CN2845461Y - 茶叶生产线 - Google Patents

Abstract

本实用新型为茶叶生产线，与茶叶加工机械有关，解决茶叶产品质量不高，生产效率低，生产成本高的问题。由杀青装置(2)，第一揉捻机(7)，第一干燥装置(10)，第二揉捻机(15)，茶叶做形机(31)依次连接组成，杀青装置(2)为微波，远红外、热风三热源组合装置，第一干燥装置(10)为热风式干燥装置或微波干燥装置或热风、红外组合装置或热风，微波组合装置。用于茶叶自动化流水加工生产。

Description

茶叶生产线

技术领域：

本实用新型与茶叶加工机械有关。

背景技术：

目前国产或从国外引进的名优茶叶单台加工设备，自动生产线中，虽然已有采用微波技术，但多数是以单台微波杀青或生产线中单台微波提香。虽然已有采用微波技术、红外线技术在茶叶生产中应用的报道，但现有微波应用于茶叶生产加工，也主是限于单一环节(如用于杀青和干燥等)加工和单一微波热源加工两个方式，没有充分考虑微波特点与茶叶加工之间的关系，没有形成完整的加工设备，存在着发挥微波加热优势的同时，未能解决好微波用于茶叶加工时存在如茶叶香气低等方面的不足，茶叶质量不高，且生产效率低，生产成本高。

实用新型的内容：

本实用新型的目的是提供一种生产效率高、产品质量好，生产成本低的茶叶生产线。

本实用新型是这样实现的：

本实用新型茶叶生产线，由杀青装置2，第一揉捻机7，第一干燥装置10，第二揉捻机15，茶叶做形机31依次连接组成，杀青装置2为微波，远红外、热风三热源组合装置，第一干燥装置10为热风式干燥装置或微波干燥装置或热风、红外组合装置或热风，微波组合装置。

第二揉捻机15与茶叶做型机31之间依次连接有第二干燥装置19，第三揉捻机25和第三干燥装置28，第二、第三干燥装置为热风式干燥装置或热风、红外组合装置或热风、微波组合装置。

第二干燥装置19为油式热风干燥机，第三干燥装置28为红外、热风干燥机，茶叶做形机31为滚筒式曲毫做形机，经振动提毫机33与油式热风干燥机36连接。

杀青装置2、第一干燥装置10、第二干燥装置19分别依次与刮板输送机、摊凉机、刮板提升机、待料仓和定位仓、揉捻机、振动输送机，刮板输送机连接，第三干燥装置28依次与刮板输送机29，待料仓30、茶叶做形机31、刮板输送机32、振动提毫机33、刮板输送机34、振动均料机35、油式热风干燥机36连接。

于第二燥装置19之前连接有振动均料机18。

杀青装置2有相通的微波杀青箱48和远红外工作箱52，箱内有传送带47，若干组微波发生器46和远红外辐射器51依次位于传送带47之上空，微波发生器46与电源箱45、微波抑制器41、控制柜40连接，远红外辐射器51与远红外发生器50连接，传送带47下面有热空气发生器58，热空气辐射器57、热空气调节器61、62和热空气均衡器53。

本实用新型杀青机实现茶叶瞬间灭活酶和热化学反应。克服了传统加工机械中茶叶不良的酶促反应和水热作用，第一干燥装置实现茶叶二次香气形成。采用揉捻机生产效率高，揉捻效果好，杀青机用微波、远红外辐射、热空气三热源组合杀青机，充分利用微波加热的优势并辅以其余热源的加热优势，使茶叶在杀青和提香中得到较佳的品质。本实用新型自动化程度高、鲜茶叶经本实用新型一次加工成高品质的成品茶叶。生产效率高，生产成本低。

附图说明：

图1为本实用新型的结构图之一。

图2为图1的俯视图。

图3为杀青装置结构图。

图4为微波杀青箱图。

具体实施方式：

如图1所示：采摘的鲜叶通过输送机1直接进入微波等三热源组合杀青机2，高温热风将杀青机的杀青箱体预热到60-150℃状况下，用强功率微波的高能量作用，实现茶叶的瞬间升温和灭活酶，即刻进入第二阶段远红外杀青程序，大大缩短了杀青时间和提高杀青效率和杀青叶质量，较好地改善了杀青叶的弹揉比和茶叶的色泽、香气、滋味等品质，克服了传统单热源加热杀青的缺点，达到优良的茶叶杀青效果。经杀青的茶叶连续传送至带式传送摊凉机4，完成杀青叶摊凉后，通过一台倾斜式提升机5、进入可控的储料和定量仓6，定时、定量进入第一揉埝机7对茶叶做第一次揉埝，严格控制不加压短时揉埝，目的在于轻度破碎茶叶细胞，叶质进一步软化，茶叶无外溢、叶性无粘感，呈翻卷雏形，然后通过气动控制，自动打开揉茶机底盖，使初揉后的茶叶自动落入一台短程振动传送带8，再经过储料刮板输送机9进入微波，热空气组合的第一干燥装置10，使茶叶失水均衡，并经过水平及倾斜斗式提升机11传送进入第二级带式长程摊凉机12；再经传送带13斜输送进入由两台第二揉埝机15，在可调压力、时间的条件下进行第二次揉埝，使茶叶细胞进一步破碎，茶叶成条；再输送至一台油式热风第二干燥装置19，使茶叶第三次脱水到所要求的水平，同样经过第三次摊凉，第三次揉埝，达到芽叶完整、条索紧细，第四次远红外脱水增香后，使茶叶含水量达到做形的临界水份要求，进入本生产线的异形滚筒式曲毫茶叶做形机31，在适量的水份含量和温度条件下，它能使进料茶叶在滚动过程中自身产生大面积曲线运动和强大的锥形力，使茶叶达到优良的卷曲成形效果，然后进入振动提毫机，使茶叶外表达到起毫效果直到烘干，最终完成卷形茶的工艺制作过程。

杀青装置见附图3：机组主体部分由强功率微波和热空气、微波并远红外和热空气合成、以及远红外辐射和热空气三段组成，包括进料和出料段一起构成一个整体机组。鲜茶叶直接进入斗式提升机37自动送入进料斗38经过进料匀叶器由四氟传送带47直接传送进入，由输入微波抑制器41，微波杀青箱48箱内匀叶器49组成的强功率微波段。在这里鲜茶叶受强功率微波的高能量辐射，自身极化分子的高速转动磨擦，实现瞬间升温，快速灭除其活性酶，而达到优良的杀青效果。微波杀青箱48由微波电源箱45供给，30组微波发生器46向其提供高达25KW/2450MHz的强功率微波能量；微波杀青箱48中同时由热空气发生器58，热空气辐射器57和热空气调节器61提供可调的热空气，确保微波杀青箱48中设定的温度，使箱内不结露。鲜叶传送靠传送电机56，传送轮42，张紧轮43，四氟传送带47以及传送托棍44组成的可调速度传送系统保证设定和调节传送速度，可保证鲜叶经过该强功率微波杀青段的时间大约在15-25秒，根据不同鲜叶要求而定，从而实现鲜叶瞬间升温和杀青效果。

微波杀青段中的微波功率大小，鲜叶传送速度；热空气流量和箱内的温度高低统一单片机组成的微机总控制柜40调节和控制。微波杀青箱48.的尺寸确保箱内微波场分布均匀并有高的微波功率密度。微波抑制器41用以抑制微波向箱外辐射，使微波泄漏辐射完全达到国家标准，确保微波系统安全使用。微波杀青箱48进口处设的进料匀叶器49是用以均衡鲜叶进入箱体的厚度和均匀度。微波杀青箱48内还设有数根箱内匀叶器，用以不时翻动行进中的茶叶改进其受热均匀性。微波杀青箱48正面还设有两个防微波泄漏的，可开、可关的微波箱门64，供生产线定时停机时方便箱内对残留茶叶茶毫的清扫。微波杀青箱48背面还设有四个由轴流风机组成的排湿风门65以便在茶叶杀青过程中部分水分的自动排出。

杀青装置的第二段是由电源箱45、微波发生器46，部分远外外辐射器51和部分热空气有机组合而成的三热源合成段，它与第一段微波杀青箱48连在一起具有一个延长的箱体和通道。当杀青茶叶进入这段时，自动进入第二阶段三热源组合杀青程序，进一步完善杀青功能，并充分产生热化学转化反应，这就克服了传统茶叶加工中不良的酶促反应和水热作用，缩短了杀青时间改善了茶叶色泽、香气、滋味而且产量可以大幅度提高。实现了这一功能后，茶叶自动进入主要由远红外辐射点和部分可调热空气发生器58、热空气调节器62、热空气辐射器57组成的第三段。该段的主要作用是使经充分杀青后的茶叶，在远红外辐射和部分热空气共同作用下，达到增长和深度脱水分的目的，要求水分散失均匀，保持杀青叶通透。第三段红外干燥箱是微波杀青箱48的延续部分，箱体尺寸完全相同，茶叶的传送是靠同一条四氟传送带11连续运行实现，箱内加热由多段远红外发生器50供给27根800瓦远红外加热棒和反射器组成的远红外辐射器51该辐射器均匀分布确保运行中茶叶受到均匀辐射而均衡脱水。该箱同时通过热空气发生器58。热空气调节器62，热空气辐射器57，以及热空气均衡器53送入可调热空气帮助维持红外干燥箱体中所需要的温度。为监控茶叶干燥脱水的条件在箱中三个位置设有热电偶温度测量和控制系统29，根据不同茶叶要求可设置不同控制温度，范围在60-150℃，通过反馈调节远红外发生器50和热空气调节器62实现温控效果。经第一、第二段充分杀青并完成第三段初步干燥脱水后，茶叶自动传送进入出料器55并自动均匀落入下一步出料传送器60完成了本台茶叶杀青机组的全部功能。

Claims (6)

1、茶叶生产线，其特征在于由杀青装置(2)，第一揉捻机(7)，第一干燥装置(10)，第二揉捻机(15)，茶叶做形机(31)依次连接组成，杀青装置(2)为微波，远红外、热风三热源组合装置，第一干燥装置(10)为热风式干燥装置或微波干燥装置或热风、红外组合装置或热风，微波组合装置。

2、根据权利要求1所述的茶叶生产线，其特征在于在第二揉捻机(15)与茶叶做型机(31)之间依次连接有第二干燥装置(19)，第三揉捻机(25)和第三干燥装置(28)，第二、第三干燥装置为热风式干燥装置或热风、红外组合装置或热风、微波组合装置。

3、根据权利要求2所述的茶叶生产线，其特征在于第二干燥装置(19)为油式热风干燥机，第三干燥装置(28)为红外、热风干燥机，茶叶做形机(31)为滚筒式曲毫做形机，经振动提毫机(33)与油式热风干燥机(36)连接。

4、根据权利要求2所述的茶叶生产线，其特征在杀青装置(2)、第一干燥装置(10)、第二干燥装置(19)分别依次与刮板输送机、摊凉机、刮板提升机、待料仓和定位仓、揉捻机、振动输送机，刮板输送机连接，第三干燥装置(28)依次与刮板输送机(29)，待料仓(30)、茶叶做形机(31)、刮板输送机(32)、振动提毫机(33)、刮板输送机(34)、振动均料机(35)、油式热风干燥机(36)连接。

5、根据权利要求2所述的茶叶生产线，其特征在于干第二燥装置(19)之前连接有振动均料机(18)。

6、根据权利要求1所述的茶叶生产线，其特征在于杀青装置(2)有相通的微波杀青箱(48)和远红外工作箱(52)，箱内有传送带(47)，若干组微波发生器(46)和远红外辐射器(51)依次位于传送带(47)之上空，微波发生器(46)与电源箱(45)、微波抑制器(41)、控制柜(40)连接，远红外辐射器(51)与远红外发生器(50)连接，传送带(47)下面有热空气发生器(58)，热空气辐射器(57)、热空气调节器(61、62)和热空气均衡器(53)。

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