CN2800117Y - 具有快速排汽装置的电蒸炉 - Google Patents

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一种具有快速排汽装置的电蒸炉，包括炉体，炉体内设置有烹饪室以及向烹饪室内提供蒸汽的蒸汽发生装置，炉体顶部设置有排汽装置，该装置包括与烹饪室相通的排汽通道，排汽通道中设置有排汽风机。排汽通道上设置有一排汽阀门，该排汽阀门与一电磁阀的阀杆相接。排汽阀门设置在排汽通道位于烹饪室的入口处，排汽阀门为单向阀门，阀门上设置有复位弹簧。排汽通道位于排汽阀门前面的侧壁上设置有泄压排汽孔，该排汽孔连通排汽通道与烹饪室，排汽风机设置在排汽通道的一端，排汽通道的另一端与外界相通。本实用新型结构简单合理、加热效率高、且能及时快速排出多余蒸汽、避免过热蒸汽造成用户伤害，使用上也更加安全可靠。

Description

具有快速排汽装置的电蒸炉
技术领域
本实用新型涉及一种电蒸炉，特别是一种具有快速排汽装置的电蒸炉。
背景技术
中国专利ZL02268802.1中公开了一种电蒸炉，该电蒸炉具有一壳体、控制器以及电热器，壳体内设置一带有前开门的封闭蒸汽炉膛，炉膛下部设置一蒸发池，电热器位于蒸发池内，蒸发池通过炉膛下部的蒸汽入口和炉膛相通，炉膛一侧的壳体内设置一储水箱，储水箱通过下水开关和蒸发池相通，炉膛的侧壁上设置排汽口，排汽口通过一管道和壳体内的一冷凝器相通。该种结构的电蒸炉以及带加湿功能的微波炉等厨房用具，基本上都是通过设置蒸汽发生装置产生蒸汽，然后利用蒸汽进行蒸熟食物或加湿加热食物的，这些蒸汽在烹饪食物完成后，通常在短时间内不会冷却和消失，从而导致用户在取出烹饪好的食物时，存在可能被烫伤的危险，
实用新型内容
本实用新型的目的在于提供一种结构简单合理、安全可靠、加热效率高、且能及时快速排出多余蒸汽、避免过热蒸汽造成用户伤害的具有快速排汽装置的电蒸炉，以克服现有技术中的不足之处。
按此目的设计的一种具有快速排汽装置的电蒸炉，包括炉体，炉体内设置有烹饪室以及向烹饪室内提供蒸汽的蒸汽发生装置，其结构特征是炉体顶部设置有排汽装置，该装置包括与烹饪室相通的排汽通道，排汽通道中设置有排汽风机。
上述的排汽通道上设置有一排汽阀门，该排汽阀门与一电磁阀的阀杆相接。排汽阀门设置在排汽通道位于烹饪室的入口处，排汽阀门为单向阀门，阀门上设置有复位弹簧。排汽通道位于排汽阀门前面的侧壁上设置有泄压排汽孔，该排汽孔连通排汽通道与烹饪室，排汽风机设置在排汽通道的一端或中部，排汽通道的另一端与外界相通。排汽通道出口处设置在炉体顶部，炉体顶部的侧壁和/或顶壁上设置有排汽口。
上述的排汽通道由腔体排汽罩和排汽罩盖上下拼接构成；拼接后的腔体排汽罩和排汽罩盖内部构成一回转式空心腔体。腔体排汽罩与烹饪室顶壁为一体化结构。腔体排汽罩和排汽罩盖之间设置有密封条。电磁阀和排汽风机分别与电蒸炉的主控制器之间电连接。
本实用新型在烹调过程中，随着烹饪室内蒸汽量的不断增加，在蒸煮食物的同时，炉腔内的气压也会不断升高。通过连通排汽通道与烹饪室的泄压排汽孔，烹饪室内过多的蒸汽逐渐向外界进行释放，以防止烹饪室内的气压过高，造成危险；此时，用于快速排汽的排汽阀门一直处于关闭状态的。
当烹调结束后，电蒸炉烹饪室内充满了高温蒸汽，如果用户直接打开炉门拿取食物，就存在被烫伤的危险。此时可以通过主控制器启动排汽风机，或者通过预先设定的程序自动启动排汽风机；与此同时，主控制器给电磁阀一个开启指令，电磁阀的阀杆推动排汽阀门打开，高速旋转的排汽风机产生强大的气流，气流沿着排汽通道经过排汽阀门，带走从与烹饪室排出的大量蒸汽，并由炉体顶部的侧壁和/或顶壁上设置有排汽口排出；同时，迅速降低烹饪室内的温度。
经过上述过程后，当用户打开炉门取用食物时，电蒸炉内的蒸汽已基本排出，并且，电蒸炉内的温度也降低很多，用户可以很方便的将食物拿取出来，不存在被烫伤的可能性。
本实用新型结构简单合理、加热效率高、且能及时快速排出多余蒸汽、避免过热蒸汽造成用户伤害，使用上也更加安全可靠。
附图说明
图1为本实用新型一实施例结构示意图。
图2为本实用新型局部放大的立体结构示意图。
图3为图2中排汽阀门打开时的结构示意图。
图4为图2的分解结构示意图。
具体实施方式
下面结合附图及实施例对本实用新型作进一步描述。
参见图1-图4，本具有快速排汽装置的电蒸炉，炉体1内设置有烹饪室2以及向烹饪室2内提供蒸汽的蒸汽发生装置3，炉体1顶部设置有排汽装置，该装置包括与烹饪室2相通的排汽通道7，排汽通道7中设置有排汽风机11。该排汽装置也可以设置在炉体1侧壁。
排汽通道7由腔体排汽罩5和排汽罩盖6上下拼接构成；拼接后的腔体排汽罩5和排汽罩盖6内部构成一回转式空心腔体。腔体排汽罩5和排汽罩盖6之间设置有密封条。其中，腔体排汽罩5既可以单独制作，也可以和与烹饪室2顶壁一体化制作，不影响实际的使用效果。排汽阀门9设置在排汽通道7位于烹饪室2的入口处，排汽阀门9为单向阀门，阀门9上设置有复位弹簧10。排汽阀门9与一电磁阀8的阀杆相接。排汽通道7位于排汽阀门9前面的侧壁上设置有泄压排汽孔13，该泄压排汽孔13连通排汽通道7与烹饪室2。排汽风机11设置在排汽通道7的一端，排汽通道7的另一端与外界相通。出于客户的需要或者设计结构的需要，也可以将排汽风机11设置在排汽通道7的中部，排汽通道7的一端与烹饪室2相通，排汽通道7的另一端与外界相通。排汽通道7出口处设置在炉体1顶部，炉体1顶部的侧壁上设置有排汽口14。为了增强排汽能力，排汽口14还可以设置在炉体1顶部的顶壁上。电磁阀8和排汽风机11分别与电蒸炉的主控制器之间电连接。图中，4为控制面板，12为排汽风机的电机部件。

Claims (10)

1.一种具有快速排汽装置的电蒸炉，包括炉体(1)，炉体内设置有烹饪室(2)以及向烹饪室内提供蒸汽的蒸汽发生装置(3)，其特征是所述的炉体侧壁或/和顶部设置有排汽装置，该装置包括与烹饪室相通的排汽通道(7)，排汽通道中设置有排汽风机(11)。
2.根据权利要求1所述的具有快速排汽装置的电蒸炉，其特征是所述的排汽通道(7)上设置有一排汽阀门(9)，该排汽阀门与一电磁阀(8)的阀杆相接。
3.根据权利要求2所述的具有快速排汽装置的电蒸炉，其特征是所述的排汽阀门(9)设置在排汽通道(7)位于烹饪室(2)的入口处，排汽阀门为单向阀门，阀门上设置有复位弹簧(10)。
4.根据权利要求2所述的具有快速排汽装置的电蒸炉，其特征是所述的排汽通道(7)位于排汽阀门(9)前面的侧壁上设置有泄压排汽孔(13)，该排汽孔连通排汽通道与烹饪室(2)，
5.根据权利要求1所述的具有快速排汽装置的电蒸炉，其特征是所述的排汽风机(11)设置在排汽通道(7)的一端或中部，排汽通道(7)的另一端与外界相通。
6.根据权利要求5所述的具有快速排汽装置的电蒸炉，其特征是所述的排汽通道(7)出口处设置在炉体(1)顶部，炉体顶部的侧壁和/或顶壁上设置有排汽口(14)。
7.根据权利要求1至6任一所述的具有快速排汽装置的电蒸炉，其特征是所述的排汽通道(7)由腔体排汽罩(5)和排汽罩盖(6)上下拼接构成；拼接后的腔体排汽罩(5)和排汽罩盖(6)内部构成一回转式空心腔体。
8.根据权利要求7所述的具有快速排汽装置的电蒸炉，其特征是所述的腔体排汽罩(5)和排汽罩盖(6)之间设置有密封条。
9.根据权利要求7所述的具有快速排汽装置的电蒸炉，其特征是所述的腔体排汽罩(5)与烹饪室(2)顶壁为一体化结构。
10.根据权利要求2所述的具有快速排汽装置的电蒸炉，其特征是所述的电磁阀(8)和排汽风机(11)分别与电蒸炉的主控制器之间电连接。
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* Cited by examiner, † Cited by third party
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