CN2780034Y - 改良电蒸锅 - Google Patents
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Abstract
一种改良电蒸锅，包括设置在电蒸锅壳体内的炉腔和过热蒸汽发生装置，电蒸锅内设置有防止过热蒸汽温度降低的加热装置，该加热装置包括设置在壳体与炉腔之间的电发热元件，电发热元件与主控制器之间电连接。电发热元件设置在壳体与炉腔顶壁之间。电发热元件与壳体之间设置有隔热层。本实用新型在工作时，先通过主控制器设定好过热蒸汽发生装置的工作时间，在其开始产生过热蒸汽的同时，防止过热蒸汽温度降低的加热装置也开始工作，炉腔内壁在电发热元件的作用下温度升高，达到或超过过热蒸汽的温度，这时，进入炉腔内的过热蒸汽就不会结露在炉腔内壁上，也就不会有凝露沾湿食物表面、以至于降低或改变烹饪后食物的口感。
Description
技术领域
本实用新型涉及一种电蒸锅，特别是一种改良电蒸锅。
背景技术
目前带有蒸汽烹饪食物的厨房用具越来越多，如电蒸锅，其不仅可以进行冷冻食物的解冻，还可以进行食物的快速蒸煮，经过电蒸锅快速烹饪后的食物营养成分丰富。但是，现有结构的电蒸锅普遍存在着饱和蒸汽在进入炉腔的过程中，伴随炉腔内压力升高的同时，会在炉腔的顶壁或侧壁上出现蒸汽凝露，这些凝露极容易沾湿食物表面，使得食物表面发黏，这种状况的出现，直接影响了食物烹饪后的口感。
实用新型内容
本实用新型的目的在于提供一种结构简单合理、制造成本低，安全可靠、且能防止产生凝露的改良电蒸锅，以克服现有技术中的不足之处。
按此目的设计的一种改良电蒸锅，包括设置在电蒸锅壳体内的炉腔和过热蒸汽发生装置，其结构特征是电蒸锅内设置有防止过热蒸汽温度降低的加热装置，该加热装置包括设置在壳体与炉腔之间的电发热元件，电发热元件与主控制器之间电连接。
上述的电发热元件设置在壳体与炉腔顶壁和/或侧壁之间。电发热元件与壳体之间设置有隔热层。其中的电发热元件为电发热管或电发热丝或电发热片。
本实用新型在工作时，先通过主控制器设定好过热蒸汽发生装置的工作时间，在其开始产生过热蒸汽的同时，防止过热蒸汽温度降低的加热装置也开始工作，炉腔内壁在电发热元件的作用下温度升高，达到或超过过热蒸汽的温度，这时，进入炉腔内的过热蒸汽就不会结露在炉腔内壁上，也就不会有凝露沾湿食物表面、以至于降低或改变烹饪后食物的口感。
本实用新型由于在电发热元件与电蒸锅的壳体之间设置有隔热层，即使炉腔内的温度再高，也不会传递到电蒸锅外面，确保电蒸锅操作人员的安全。
本实用新型结构简单合理、制造成本低，安全可靠、且能防止产生凝露，烹饪后的食物口感好。
附图说明
图1为本实用新型一实施例结构示意图。
具体实施方式
下面结合附图及实施例对本实用新型作进一步描述。
参见图1，本改良电蒸锅的壳体内设置有炉腔4、过热蒸汽发生装置2和防止过热蒸汽温度降低的加热装置，该加热装置包括设置在壳体1和炉腔4顶壁之间的电发热元件5，电发热元件5与壳体1之间设置有隔热层6，电发热元件5与主控制器之间电连接。
其中，电发热元件5可根据需要设置在壳体1和炉腔4侧壁之间、或壳体1和炉腔4顶壁及侧壁之间，其余部分同上所述。
电发热元件5可采用电发热管或电发热丝或电发热片。图中3为食物。
Claims (4)
1.一种改良电蒸锅，包括设置在电蒸锅壳体内的炉腔和过热蒸汽发生装置(2)，其特征是所述的电蒸锅内设置有防止过热蒸汽温度降低的加热装置，该加热装置包括设置在壳体(1)与炉腔(4)之间的电发热元件(5)，电发热元件与主控制器之间电连接。
2.根据权利要求1所述的改良电蒸锅，其特征是所述的电发热元件(5)设置在壳体(1)与炉腔(4)顶壁和/或侧壁之间。
3.根据权利要求1至2任一所述的改良电蒸锅，其特征是所述的电发热元件(5)与壳体(1)之间设置有隔热层(6)。
4.根据权利要求1所述的改良电蒸锅，其特征是所述的电发热元件(5)为电发热管或电发热丝或电发热片。
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| CN 200520056406 CN2780034Y (zh) | 2005-03-26 | 2005-03-26 | 改良电蒸锅 |
Applications Claiming Priority (1)
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| CN 200520056406 CN2780034Y (zh) | 2005-03-26 | 2005-03-26 | 改良电蒸锅 |
Publications (1)
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Family
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| CN 200520056406 Expired - Fee Related CN2780034Y (zh) | 2005-03-26 | 2005-03-26 | 改良电蒸锅 |
Country Status (1)
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Cited By (3)
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| CN109634183A (zh) * | 2018-12-24 | 2019-04-16 | 珠海格力电器股份有限公司 | 电烹饪器凝水控制方法、装置及系统 |
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2005
- 2005-03-26 CN CN 200520056406 patent/CN2780034Y/zh not_active Expired - Fee Related
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| CN111374532B (zh) * | 2020-03-09 | 2022-02-01 | 佛山市顺德区硕美工业设计有限公司 | 一种电蒸器 |
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| GR01 | Patent grant | ||
| ASS | Succession or assignment of patent right |
Owner name: GUANGDONG GALANZ MICROWAVE OVEN ELECTRIC APPLIANCE Free format text: FORMER OWNER: GUANGDONG CALANDZ GROUP CORP. Effective date: 20110308 |
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| TR01 | Transfer of patent right |
Effective date of registration: 20110308 Address after: 528300 Ronggui Road, Shunde District, Guangdong Province, south of No. 25, No. Patentee after: Guangdong Galanz Microwave Oven & Electrical Appliance Manufacturing Co., Ltd. Address before: 528300 Ronggui Road, Shunde District, Guangdong Province, south of No. 25, No. Patentee before: Guangdong Calandz Group Corp. |
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| C17 | Cessation of patent right | ||
| CF01 | Termination of patent right due to non-payment of annual fee |
Granted publication date: 20060517 Termination date: 20140326 |