CN100348905C - 具有快速排汽装置的电蒸炉 - Google Patents

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一种具有快速排汽装置的电蒸炉,包括炉体,炉体内设置有烹饪室和蒸汽发生装置,炉体侧壁设置有排汽装置,该排汽装置包括与烹饪室相通的排汽通道,排汽通道中设置有排汽风机;排汽通道上设置有排汽阀门,排汽阀门设置在排汽通道位于烹饪室的入口处,排汽阀门设置在排汽通道中部;排汽通道设置有泄压排汽孔,该排汽孔连通排汽通道与烹饪室,排汽风机设置在排汽通道的中部、排汽阀门的后面;排汽通道设置有进气口,该进气口经过安装电器控制元件的控制腔室与外界相通。排汽通道的另一端与外界相连通。本发明操作安全可靠、既能及时快速排出多余蒸汽、避免过热蒸汽造成用户伤害、又能及时带走多余的热量,极大延长产品使用寿命。

Description

具有快速排汽装置的电蒸炉
技术领域
本发明涉及一种电蒸炉,特别是一种具有快速排汽装置的电蒸炉。
背景技术
中国专利ZL02268802.1中公开了一种电蒸炉,该电蒸炉具有一壳体、控制器以及电热器,壳体内设置一带有前开门的封闭蒸汽炉膛,炉膛下部设置一蒸发池,电热器位于蒸发池内,蒸发池通过炉膛下部的蒸汽入口和炉膛相通,炉膛一侧的壳体内设置一储水箱,储水箱通过下水开关和蒸发池相通,炉膛的侧壁上设置排汽口,排汽口通过一管道和壳体内的一冷凝器相通。该种结构的电蒸炉以及带加湿功能的微波炉等厨房用具,基本上都是通过设置蒸汽发生装置产生蒸汽,然后利用蒸汽进行蒸熟食物或加湿加热食物的,这些蒸汽在烹饪食物完成后,通常在短时间内不会冷却和消失,从而导致用户在取出烹饪好的食物时,存在可能被烫伤的危险。
发明内容
本发明的目的在于提供一种结构简单合理、操作安全可靠、加热效率高、既能及时快速排出多余蒸汽、避免过热蒸汽造成用户伤害、又能及时带走多余的热量,极大延长产品使用寿命的具有快速排汽装置的电蒸炉,以克服现有技术中的不足之处。
按此目的设计的一种具有快速排汽装置的电蒸炉,包括炉体,炉体内设置有烹饪室以及向烹饪室内提供蒸汽的蒸汽发生装置,炉体侧壁或/和顶部设置有排汽装置,该排汽装置包括与烹饪室相通的排汽通道,排汽通道中设置有排汽风机;排汽通道上设置有隔断烹饪室和排汽通道的排汽阀门,该排汽阀门与一电磁阀的阀杆相接;排汽阀门设置在排汽通道位于烹饪室的入口处,排汽阀门为单向阀门,阀门上设置有复位弹簧;排汽阀门设置在排汽通道中部;排汽通道位于排汽阀门前面的侧壁上设置有泄压排汽孔,该排汽孔连通排汽通道与烹饪室,其结构特征是排汽风机设置在排汽通道的一端、排汽阀门的后面,排汽通道位于安放排汽风机处设置有进气口,该进气口经过安装电器控制元件的控制腔室与外界相通,排汽通道的另一端与外界相连通。
上述的排汽通道出口处设置在炉体顶部,炉体顶部的侧壁和/或顶壁上设置有排汽口;进气口设置在腔体排汽罩上,或者同时设置在腔体排汽罩和排汽罩盖上,该进气口与设置在烹饪室侧面、安装电器控制元件的控制腔室相通,控制腔室和/或外壳上设置有进气条缝或进气孔与外界相连通。
上述的排汽通道由排汽罩盖和腔体排汽罩上下拼接构成;拼接后的腔体排汽罩和排汽罩盖内部构成一回转式空心腔体。
上述的腔体排汽罩和排汽罩盖之间设置有密封条。
上述的腔体排汽罩与烹饪室顶壁为一体化结构。
上述的电磁阀和排汽风机分别与电蒸炉的主控制器之间电连接,主控制器设置在控制腔室内。
本发明还可以采用以下结构实现上述发明目的:一种具有快速排汽装置的电蒸炉,包括炉体,炉体内设置有烹饪室以及向烹饪室内提供蒸汽的蒸汽发生装置,炉体侧壁或/和顶部设置有排汽装置,该排汽装置包括与烹饪室相通的排汽通道,排汽通道中设置有排汽风机;排汽通道上设置有一隔断烹饪室和排汽通道的排汽阀门,该排汽阀门与一电磁阀的阀杆相接;排汽阀门设置在排汽通道位于烹饪室的入口处,排汽阀门为单向阀门,阀门上设置有复位弹簧;排汽阀门设置在排汽通道中部;排汽通道位于排汽阀门前面的侧壁上设置有泄压排汽孔,该排汽孔连通排汽通道与烹饪室,其结构特征是排汽风机设置在排汽通道的中部,排汽通道的一端与烹饪室相通,排汽通道的另一端与外界相通。
本发明在烹调过程中,随着烹饪室内蒸汽量的不断增加,在蒸煮食物的同时,炉腔内的气压也会不断升高。通过连通排汽通道与烹饪室的泄压排汽孔,烹饪室内过多的蒸汽逐渐向外界进行释放,以防止烹饪室内的气压过高,造成危险;此时,用于快速排汽的排汽阀门一直处于关闭状态的。
当烹调结束后,电蒸炉烹饪室内充满了高温蒸汽,如果用户直接打开炉门拿取食物,就存在被烫伤的危险。此时可以通过主控制器启动排汽风机,或者通过预先设定的程序自动启动排汽风机;与此同时,主控制器给电磁阀一个开启指令,电磁阀的阀杆推动排汽阀门打开,高速旋转的排汽风机产生强大的气流,气流沿着排汽通道经过排汽阀门,带走从烹饪室内排出的大量蒸汽,并由炉体顶部的侧壁和/或顶壁上设置有排汽口排出;同时,迅速降低烹饪室内的温度。
经过上述过程后,当用户打开炉门取用食物时,电蒸炉内的蒸汽已基本排出,并且,电蒸炉内的温度也降低很多,用户可以很方便的将食物拿取出来,不存在被烫伤的可能性。
本发明中的排汽风机在工作时,由于其进气是通过设置在控制腔室底部、与外界相通的进气条缝进行的,因此,当进气气流在通过控制腔室时,势必会带走控制腔室内的高温气体,从而降低了控制腔室内的温度,降低了电器控制元件包括主控制器的工作温度,极大的延长了电蒸炉的使用寿命。
本发明结构简单合理、操作安全可靠、加热效率高、既能及时快速排出多余蒸汽、避免过热蒸汽造成用户伤害、又能及时带走多余的热量,极大延长产品使用寿命。
附图说明
图1为本发明一实施例结构示意图。
图2为本发明局部放大的立体结构示意图。
图3为图2中排汽阀门打开时的结构示意图。
图4为图2的分解结构示意图。
图5为图1移去部分零件后的放大结构示意图。
具体实施方式
下面结合附图及实施例对本发明作进一步描述。
参见图1-图5,本具有快速排汽装置的电蒸炉,炉体1内设置有烹饪室2以及向烹饪室2内提供蒸汽的蒸汽发生装置3,炉体1顶部设置有排汽装置,该装置包括与烹饪室2相通的排汽通道7,排汽通道7中设置有排汽风机11。该排汽装置也可以设置在炉体1侧壁。
排汽通道7由腔体排汽罩5和排汽罩盖6上下拼接构成;拼接后的腔体排汽罩5和排汽罩盖6内部构成一回转式空心腔体。腔体排汽罩5和排汽罩盖6之间设置有密封条19。其中,腔体排汽罩5既可以单独制作,也可以和与烹饪室2顶壁一体化制作,不影响实际的使用效果。隔断烹饪室2和排汽通道7的排汽阀门9设置在排汽通道7位于烹饪室2的入口处,排汽阀门9为单向阀门,阀门9上设置有复位弹簧10。排汽阀门9与一电磁阀8的阀杆相接。排汽通道7位于排汽阀门9前面的侧壁上设置有泄压排汽孔13,该泄压排汽孔13连通排汽通道7与烹饪室2。排汽风机11设置在排汽通道7的一端,排汽阀门9设置在排汽通道7的中部;排汽通道7的另一端与外界相通。
出于客户的需要或者设计结构的需要,也可以将排汽风机11设置在排汽通道7的中部,排汽通道7的一端与烹饪室2相通,排汽通道7的另一端与外界相通。排汽通道7出口处设置在炉体1顶部,炉体1顶部的侧壁上设置有排汽口14。为了增强排汽能力,排汽口14还可以设置在炉体1顶部的顶壁上。
排汽通道7位于安放排汽风机11处设置有进气口20,进气口20设置在腔体排汽罩5上,该进气口20与设置在烹饪室2侧面、安装电器控制元件的控制腔室相通,控制腔室的底部设置有进气条缝30与外界相连通。控制腔室内设置有主控制器。电磁阀8和排汽风机11分别与电蒸炉的主控制器之间电连接。图中,4为控制面板,12为排汽风机的电机部件。
本发明还可以通过这样的结构来实现:将进气口20同时设置在腔体排汽罩5和排汽罩盖6上,控制腔室底部和外壳上分别设置进气条缝。当进气的时候,既可以降低控制腔室的温度,也可以降低电蒸炉本体的温度,尽最大限度的延长本产品的使用寿命。

Claims (10)

1.一种具有快速排汽装置的电蒸炉,包括炉体(1),炉体内设置有烹饪室(2)以及向烹饪室内提供蒸汽的蒸汽发生装置(3),炉体侧壁或/和顶部设置有排汽装置,该排汽装置包括与烹饪室相通的排汽通道(7),排汽通道中设置有排汽风机(11);排汽通道(7)上设置有一隔断烹饪室和排汽通道的排汽阀门(9),该排汽阀门与一电磁阀(8)的阀杆相接;排汽阀门设置在排汽通道位于烹饪室的入口处,排汽阀门为单向阀门,阀门上设置有复位弹簧(10);排汽阀门设置在排汽通道中部;排汽通道位于排汽阀门前面的侧壁上设置有泄压排汽孔(13),该排汽孔连通排汽通道与烹饪室,其特征是所述的排汽风机设置在排汽通道的一端、排汽阀门的后面,排汽通道位于安放排汽风机处设置有进气口(20),该进气口经过安装电器控制元件的控制腔室与外界相通,排汽通道的另一端与外界相连通。
2.根据权利要求1所述的具有快速排汽装置的电蒸炉,其特征是所述的排汽通道(7)出口处设置在炉体(1)顶部,炉体顶部的侧壁和/或顶壁上设置有排汽口(14);进气口(20)设置在腔体排汽罩(5)上,或者同时设置在腔体排汽罩和排汽罩盖(6)上,该进气口与设置在烹饪室(2)侧面、安装电器控制元件的控制腔室相通,控制腔室和/或外壳上设置有进气条缝(30)或进气孔与外界相连通。
3.根据权利要求1或2所述的具有快速排汽装置的电蒸炉,其特征是所述的排汽通道(7)由排汽罩盖(6)和腔体排汽罩(5)上下拼接构成;拼接后的腔体排汽罩(5)和排汽罩盖(6)内部构成一回转式空心腔体。
4.根据权利要求3所述的具有快速排汽装置的电蒸炉,其特征是所述的腔体排汽罩(5)和排汽罩盖(6)之间设置有密封条(19)。
5.根据权利要求3所述的具有快速排汽装置的电蒸炉,其特征是所述的腔体排汽罩(5)与烹饪室(2)顶壁为一体化结构。
6.根据权利要求3所述的具有快速排汽装置的电蒸炉,其特征是所述的电磁阀(8)和排汽风机(11)分别与电蒸炉的主控制器之间电连接,主控制器设置在控制腔室内。
7.一种具有快速排汽装置的电蒸炉,包括炉体(1),炉体内设置有烹饪室(2)以及向烹饪室内提供蒸汽的蒸汽发生装置(3),炉体侧壁或/和顶部设置有排汽装置,该排汽装置包括与烹饪室相通的排汽通道(7),排汽通道中设置有排汽风机(11);排汽通道(7)上设置有一隔断烹饪室和排汽通道的排汽阀门(9),该排汽阀门与一电磁阀(8)的阀杆相接;排汽阀门设置在排汽通道位于烹饪室的入口处,排汽阀门为单向阀门,阀门上设置有复位弹簧(10);排汽阀门设置在排汽通道中部;排汽通道位于排汽阀门前面的侧壁上设置有泄压排汽孔(13),该排汽孔连通排汽通道与烹饪室,其特征是所述的排汽风机设置在排汽通道的中部,排汽通道的一端与烹饪室相通,排汽通道的另一端与外界相通。
8.根据权利要求7所述的具有快速排汽装置的电蒸炉,其特征是所述的排汽通道(7)出口处设置在炉体(1)顶部,炉体顶部的侧壁和/或顶壁上设置有排汽口(14);排汽通道由排汽罩盖(6)和腔体排汽罩(5)上下拼接构成;拼接后的腔体排汽罩(5)和排汽罩盖(6)内部构成一回转式空心腔体;和/或腔体排汽罩和排汽罩盖之间设置有密封条(19)。
9.根据权利要求8所述的具有快速排汽装置的电蒸炉,其特征是所述的腔体排汽罩(5)与烹饪室(2)顶壁为一体化结构。
10.根据权利要求8所述的具有快速排汽装置的电蒸炉,其特征是所述的电磁阀(8)和排汽风机(11)分别与电蒸炉的主控制器之间电连接,主控制器设置在控制腔室内。
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