CN2786994Y - 隧道式蒸煮机 - Google Patents

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Abstract

本实用新型公开了一种隧道式蒸煮机,包括机架、输送带、蒸汽管、蒸汽排气口、传动电机、进料口、出料口和贮水池,其中,输送带呈凹型结构,其中部较两端部下凹,形成一凹槽,置于机架上;上述输送带由不锈钢制成网状结构,其端部与传动电机连接。本实用新型与原有蒸煮设备相比,不仅提高了机械化程度,提高生产效率,而且极大的改善了工作环境,保证工人不受高温蒸汽的侵害,特别适合于海鲜类产品的蒸煮和加工制作。

Description

隧道式蒸煮机
技术领域
本实用新型涉及一种蒸煮设备,特别是一种进行海鲜加工的隧道式蒸煮机。
背景技术
现有的海鲜蒸煮机械大部分机械化程度较低,仍然采用传统的手工操作方式,即使经过蒸煮的海鲜产品,仍需要以人工方式打捞。这种半机械化的加工设备不仅生产效率低、人力劳动强度大,而且蒸煮设备产生的高温蒸汽对工人的身体健康也造成极大的危害。
发明内容
为了解决现有蒸煮设备的机械化程度不高等缺陷,本实用新型提供一种隧道式蒸煮机,以提高生产效率,降低劳动强度。
本实用新型所采用的技术方案:一种隧道式蒸煮机,包括机架、蒸汽管、蒸汽排气口、进料口、出料口、贮水池,其特征在于,还包括一凹型输送带和传动电机,输送带置于机架上,且其中部较两端部下凹,形成一凹槽;输送带的端部与传动电机连接。
上述输送带上设有隔板。
上述输送带由不锈钢制成网状结构。
上述蒸汽管置于贮水池的底部;蒸汽排气口置于贮水池的顶部。
上述机架的一侧还设有水位观测孔。
上述机架的底部还设有可调节高度的机脚。
本实用新型在原有蒸煮机械上增加了传送装置,不仅可以提高原有蒸煮设备的机械化程度,提高生产效率,而且极大的改善了工作环境,保证工人不受高温蒸汽的侵害。该设备特别适用于海鲜类产品的大批量蒸煮和加工制作。
附图说明
图1为本实用新型的结构示意图;
图2为本实用新型的左视图;
图3为本实用新型的内部结构俯视图。
具体实施方式
如图1~3所示,一种隧道式蒸煮机,包括机架1、输送带2、蒸汽管3、蒸汽排气口4、传动电机5、进料口6、出料口7和贮水池10;其中,输送带2呈凹型结构,其中部较两端部下凹,形成一凹槽。输送带2由不锈钢材料制成网状结构,置于机架1之上,且其端部与传动电机5连接,当电机5转动时,输送带2随之一起传动。另外,蒸煮机的贮水池10底部设有蒸汽管3,顶部设有蒸汽排气口4;在机架1的底部还设有可调节高度的机脚12。当贮水池10内加入水时,输送带2的中部被浸入水中,且外壳11罩住贮水池10,形成一密闭结构(除进料口6和出料口7外),使整机看似一穿越地下的交通隧道,因此本实用新型也被称之为“隧道式”蒸煮机。
以下将具体介绍本实用新型的工作原理:
首先向蒸煮机的贮水池10内加入冷水,然后向蒸汽管3内通入高温水水蒸气,将贮水池10内的水加热至沸腾状态(100℃);然后由工人将海鲜产品(如:虾类)从进料口6倒入蒸煮机内,海鲜在网状输送带2的输送下进入沸腾的热水中,并随着输送带2不断向前运动,经蒸煮之后的海鲜最后由输送带2从出料口7输出。并在出料架和返回带上设有冲洗装置,可以及时清洗蒸煮过程中的油脂、泡沫等。如此往复操作,即可实现批量的海鲜蒸煮,极大的提高了生产效率,而且工人无需亲自打捞蒸煮过的海鲜,也降低了工人的劳动强度。
在上述过程中,蒸汽管3中的高温水蒸气经冷水被冷却之后从贮水池顶部的蒸汽排气口4排出;同时在蒸煮机的贮水池一侧安装有水位观测孔9,可以随时观测的贮水池内的水位高低,从而控制贮水池内的水位。
另外,在上述蒸煮过程中,部分海鲜(如:虾类)可能因浮力作用而上浮,使其不能随着输送带2继续向前运动。根据这个原理,我们在输送带2上设置了多块隔板8,在隔板8的推动作用下使海鲜继续沿输送带的传动方向运动。
本实用新型通常设置有两条输送带2,两条输送带可以一起作业,也可以选择其中一条输送带作业,达到加工量少时节约能源的目的。该蒸煮机采用380V、50Hz三相四线供电,总装机功率为1.5KW,最大加工能力(双线作业)可达到1800kg/h,且加工时间可以在0.5~12分钟内调节。

Claims (8)

1.一种隧道式蒸煮机,包括机架(1)、蒸汽管(3)、蒸汽排气口(4)、进料口(6)、出料口(7)、贮水池(10),其特征在于,还包括一凹型输送带(2)和传动电机(5),输送带(2)置于机架(1)上,且其中部较两端部下凹,形成一凹槽;输送带(2)的端部与传动电机(5)连接。
2.根据权利要求1所述的隧道式蒸煮机,其特征在于,所述输送带(2)上设有隔板(8)。
3.根据权利要求1所述的隧道式蒸煮机,其特征在于,所述输送带(2)的数量为两条。
4.根据权利要求1至4中任一权利要求所述的隧道式蒸煮机,其特征在于,所述输送带(2)由不锈钢制成网状结构。
5.根据权利要求1所述的隧道式蒸煮机,其特征在于,所述蒸汽管(3)置于贮水池(10)的底部。
6.根据权利要求1所述的隧道式蒸煮机,其特征在于,所述蒸汽排气口(4)置于贮水池(10)的顶部。
7.根据权利要求1所述的隧道式蒸煮机,其特征在于,所述机架(1)的一侧还设有水位观测孔(9)。
8.根据权利要求1所述的隧道式蒸煮机,其特征在于,所述机架(1)的底部还设有可调节高度的机脚(12)。
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