CN2786994Y - 隧道式蒸煮机 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种隧道式蒸煮机，包括机架、输送带、蒸汽管、蒸汽排气口、传动电机、进料口、出料口和贮水池，其中，输送带呈凹型结构，其中部较两端部下凹，形成一凹槽，置于机架上；上述输送带由不锈钢制成网状结构，其端部与传动电机连接。本实用新型与原有蒸煮设备相比，不仅提高了机械化程度，提高生产效率，而且极大的改善了工作环境，保证工人不受高温蒸汽的侵害，特别适合于海鲜类产品的蒸煮和加工制作。
Description
技术领域
本实用新型涉及一种蒸煮设备，特别是一种进行海鲜加工的隧道式蒸煮机。
背景技术
现有的海鲜蒸煮机械大部分机械化程度较低，仍然采用传统的手工操作方式，即使经过蒸煮的海鲜产品，仍需要以人工方式打捞。这种半机械化的加工设备不仅生产效率低、人力劳动强度大，而且蒸煮设备产生的高温蒸汽对工人的身体健康也造成极大的危害。
发明内容
为了解决现有蒸煮设备的机械化程度不高等缺陷，本实用新型提供一种隧道式蒸煮机，以提高生产效率，降低劳动强度。
本实用新型所采用的技术方案：一种隧道式蒸煮机，包括机架、蒸汽管、蒸汽排气口、进料口、出料口、贮水池，其特征在于，还包括一凹型输送带和传动电机，输送带置于机架上，且其中部较两端部下凹，形成一凹槽；输送带的端部与传动电机连接。
上述输送带上设有隔板。
上述输送带由不锈钢制成网状结构。
上述蒸汽管置于贮水池的底部；蒸汽排气口置于贮水池的顶部。
上述机架的一侧还设有水位观测孔。
上述机架的底部还设有可调节高度的机脚。
本实用新型在原有蒸煮机械上增加了传送装置，不仅可以提高原有蒸煮设备的机械化程度，提高生产效率，而且极大的改善了工作环境，保证工人不受高温蒸汽的侵害。该设备特别适用于海鲜类产品的大批量蒸煮和加工制作。
附图说明
图1为本实用新型的结构示意图；
图2为本实用新型的左视图；
图3为本实用新型的内部结构俯视图。
具体实施方式
如图1～3所示，一种隧道式蒸煮机，包括机架1、输送带2、蒸汽管3、蒸汽排气口4、传动电机5、进料口6、出料口7和贮水池10；其中，输送带2呈凹型结构，其中部较两端部下凹，形成一凹槽。输送带2由不锈钢材料制成网状结构，置于机架1之上，且其端部与传动电机5连接，当电机5转动时，输送带2随之一起传动。另外，蒸煮机的贮水池10底部设有蒸汽管3，顶部设有蒸汽排气口4；在机架1的底部还设有可调节高度的机脚12。当贮水池10内加入水时，输送带2的中部被浸入水中，且外壳11罩住贮水池10，形成一密闭结构(除进料口6和出料口7外)，使整机看似一穿越地下的交通隧道，因此本实用新型也被称之为“隧道式”蒸煮机。
以下将具体介绍本实用新型的工作原理：
首先向蒸煮机的贮水池10内加入冷水，然后向蒸汽管3内通入高温水水蒸气，将贮水池10内的水加热至沸腾状态(100℃)；然后由工人将海鲜产品(如：虾类)从进料口6倒入蒸煮机内，海鲜在网状输送带2的输送下进入沸腾的热水中，并随着输送带2不断向前运动，经蒸煮之后的海鲜最后由输送带2从出料口7输出。并在出料架和返回带上设有冲洗装置，可以及时清洗蒸煮过程中的油脂、泡沫等。如此往复操作，即可实现批量的海鲜蒸煮，极大的提高了生产效率，而且工人无需亲自打捞蒸煮过的海鲜，也降低了工人的劳动强度。
在上述过程中，蒸汽管3中的高温水蒸气经冷水被冷却之后从贮水池顶部的蒸汽排气口4排出；同时在蒸煮机的贮水池一侧安装有水位观测孔9，可以随时观测的贮水池内的水位高低，从而控制贮水池内的水位。
另外，在上述蒸煮过程中，部分海鲜(如：虾类)可能因浮力作用而上浮，使其不能随着输送带2继续向前运动。根据这个原理，我们在输送带2上设置了多块隔板8，在隔板8的推动作用下使海鲜继续沿输送带的传动方向运动。
本实用新型通常设置有两条输送带2，两条输送带可以一起作业，也可以选择其中一条输送带作业，达到加工量少时节约能源的目的。该蒸煮机采用380V、50Hz三相四线供电，总装机功率为1.5KW，最大加工能力(双线作业)可达到1800kg/h，且加工时间可以在0.5～12分钟内调节。
Claims (8)
1.一种隧道式蒸煮机，包括机架(1)、蒸汽管(3)、蒸汽排气口(4)、进料口(6)、出料口(7)、贮水池(10)，其特征在于，还包括一凹型输送带(2)和传动电机(5)，输送带(2)置于机架(1)上，且其中部较两端部下凹，形成一凹槽；输送带(2)的端部与传动电机(5)连接。
2.根据权利要求1所述的隧道式蒸煮机，其特征在于，所述输送带(2)上设有隔板(8)。
3.根据权利要求1所述的隧道式蒸煮机，其特征在于，所述输送带(2)的数量为两条。
4.根据权利要求1至4中任一权利要求所述的隧道式蒸煮机，其特征在于，所述输送带(2)由不锈钢制成网状结构。
5.根据权利要求1所述的隧道式蒸煮机，其特征在于，所述蒸汽管(3)置于贮水池(10)的底部。
6.根据权利要求1所述的隧道式蒸煮机，其特征在于，所述蒸汽排气口(4)置于贮水池(10)的顶部。
7.根据权利要求1所述的隧道式蒸煮机，其特征在于，所述机架(1)的一侧还设有水位观测孔(9)。
8.根据权利要求1所述的隧道式蒸煮机，其特征在于，所述机架(1)的底部还设有可调节高度的机脚(12)。
Priority Applications (1)
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|---|---|---|---|
| CNU200520056385XU CN2786994Y (zh) | 2005-03-31 | 2005-03-31 | 隧道式蒸煮机 |
Applications Claiming Priority (1)
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| CNU200520056385XU CN2786994Y (zh) | 2005-03-31 | 2005-03-31 | 隧道式蒸煮机 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN2786994Y true CN2786994Y (zh) | 2006-06-14 |
Family
ID=36785291
Family Applications (1)
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| CNU200520056385XU Expired - Lifetime CN2786994Y (zh) | 2005-03-31 | 2005-03-31 | 隧道式蒸煮机 |
Country Status (1)
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Cited By (6)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
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| CN101861889A (zh) * | 2010-04-29 | 2010-10-20 | 中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所 | 一种船用鳀鱼、毛虾加工的蒸煮装置 |
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-
2005
- 2005-03-31 CN CNU200520056385XU patent/CN2786994Y/zh not_active Expired - Lifetime
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