CN2745486Y - 多功能无烟烧烤炉 - Google Patents

Abstract

一种能够在对固体食物进行无烟烧烤的同时对其它食物进行煎、煮、加热的多功能无烟烧烤炉。它是在外罩中，导流板、烧烤悬挂口、喷火孔、风罩、燃烧室、盛水接油槽、接灰盒、炉门相连接，其燃烧室置于外罩中央，燃烧室表面分布有喷火孔，导流板置于燃烧室上端，风罩套于燃烧室表面，烧烤签悬挂口置于导流板，盛水接油槽置于燃烧室下部外缘，炉桥置于燃烧室下端接灰盒置于外罩下部，炉门置于接灰盒表面。当使用本实用新型时，烧烤物上的油脂因直接落于盛水接油槽中，故避免了油烟的产生。并且，在进行烧烤的同时，可同时进行煎、煮、加热操作，从而起到避免油烟对环境和食物的污染，并能节约能源和进行多种烹调方式操作的效果。

Description

多功能无烟烧烤炉

所属技术领域

本实用新型涉及一种多功能无烟烧烤炉，尤其是可在对固体食物进行无烟烧烤的同时进行食物煎、煮、加热的多功能无烟烧烤炉。

背景技术

目前，公知的烧烤炉一般是采用被烧烤食物置于热源上直接烧烤的方式，这种方式可导致被烧烤食物上的油脂在烧烤过程中直接滴于热源上，令油脂高温燃烧，从而产生烟雾，导致空气污染及食物污染。目前，市场上亦有一类采取天然气和电作热源间接加热的无烟烧烤炉。这类炉具可解决食物直接加热燃烧从而产生油烟的弊端，但以上两种方式炉具均存在只能进行单纯烧烤而导致热能量浪费和功能单一的不足。

发明内容

为了克服现有的烧烤炉不能消除油烟和功能单一的不足，本实用新型提供一种多功能无烟烧烤炉。该多功能无烟烧烤炉不仅能进行固体食物无烟烧烤，而且可同时对多种食物进行加热和煎煮。

本实用新型解决技术问题所采用的技术方案是：在外罩中，导流板，烧烤器悬挂口、喷火孔、风罩、燃烧室、烧烤签、盛水接油槽、炉桥、接灰盒、炉门相连接，燃烧室置于外罩内中央，燃烧室表面分布喷火孔，导流板置于燃烧室上端，风罩置于燃烧室表面，烧烤签悬挂口置于导流板，盛水接油槽置于烧烤区下部，接灰盒置于外罩下部，炉桥置于燃烧室下部，炉门置于接灰盒表面。当使用本实用新型时，燃烧室内可使用木炭、天然气等燃料以取得烧、烤、煎、煮所需热能，烧烤签悬挂于烧烤签悬挂口以令烧烤食物置于烧烤区；使用者可转动烧烤签以改变食物不同受热面；煎煮区可同时放置煎煮器以进行煎、煮、加热加工；

当同时进行烧烤和煎、煮、加温时，取掉风罩，当单独使用煎煮区时，套上风罩。在以上使用过程中，导流板可令热流更多的进入烧烤区，被烧烤食物因置于燃烧室与外罩之间的烧烤区，故烧烤物上的油脂直接落于盛水接油槽中，故避免了油烟的产生。并且，在进行烧烤的同时，煎煮区可同时进行煎、煮、加温操作。

本实用新型的有益效果是，在对食物进行烧烤时，不会产生油烟，并可同时对食物进行煎、煮、加热加工。这一方面能对多种食物进行多种方法加工，并且能避免油烟对食物及环境的污染和节约能源。

以下结合附图和实施例对本实用新型进一步说明。

图1是本实用新型的立剖面示意图

图2是本实用新型的俯视图

图中1：1、煎煮区，2、导流板，3、燃烧室，4、风罩，5、喷火孔，6、烧烤区，7、烧烤签，8、外罩，9、盛水接油槽，10、炉门，11、接灰盒，12、烧烤签悬挂口，13、炉桥。

具体实施方案

在图1中，外罩(8)内，燃烧室(3)置于烧烤炉中央，导流板(2)置于燃烧室(3)上端，燃烧室(3)上端与导流板(2)构成煎煮区(1)，外罩(8)与燃烧室(3)之间间隙构成烧烤区(6)，烧烤签(7)置于烧烤区(6)中，燃烧室(3)表面的小孔构成喷火孔(5)，风罩(4)套于燃烧室(3)，当单独进行煎、煮、加热时，套上风罩(4)，当同时进行烧烤和煎、煮、加热时，取掉风罩(4)，盛水接油槽(9)置于烧烤区(6)下部，炉桥(13)置于燃烧室(3)下部，接灰盒(11)置于盛水接油槽(9)下部，炉门(10)置于接灰盒(11)表面。

在图2所实施例中，烧烤签悬挂口(12)置于导流板(2)。

Claims (2)

1、一种多功能无烟烧烤炉，在外罩中，导流板、烧烤签悬挂口、喷火孔、风罩、燃烧室、烧烤签、盛水接油槽、炉桥、接灰盒、炉门相连接，其特征是：燃烧室置于外罩内中央，燃烧室表面分布喷火孔，导流板置于燃烧室上端，风罩置于燃烧室表面。

2、根据权利1所述的多功能无烟烧烤炉，其特征是：烧烤签悬挂口置于导流板，盛水接油槽置于烧烤区下部，接灰盒置于外罩下部，炉桥置于燃烧室下部，炉门置于接灰盒表面。