CN208925982U - 一种塔形多层烧烤架 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及一种塔形多层烧烤架，所述的烧烤架设有烤盘、火盆、侧烤架；所述的烤盘包括上层烤盘、中层考盘、底层烤盘、主支架；所述的火盆包括上层火盆、中层火盆以及底层火盆；所述的上层烤盘下方安装上层火盆；所述的上层火盆的下方安装中层烤盘；所述中层烤盘的下方安装中层火盆；所述的中层火盆的下方安装底层烤盘；所述底层烤盘的下方安装底层火盆；所述的上层烤盘、上层火盆、中层烤盘、中层火盆、底层烤盘、底层火盆均安装在主支架上；所述的烧烤架整体呈塔形状，从下而上尺寸逐渐缩小。其优点表现在：本实用新型一种塔形多层烧烤架，同时具有快烤和慢烤两种功能，占地面积小，适合绝大多数消费者。

Description

一种塔形多层烧烤架

技术领域

本实用新型涉及炊具技术领域，具体地说，是一种塔形多层烧烤架。

背景技术

烧烤，是一种世界普及的烹饪方式，烧烤制品深受全世界人民的喜爱。烧烤架作为烧烤的必要装备，也有着各式各样的设计。每种设计都有其优势，也有其不足。传统的烧烤大多采用炉体和通风烤盘组合，一般为单层设计，也有多层的设计。一般的烧烤方式对于碳火温度的掌控需要极为准确，具备较高的厨艺才能烤制出较好的烧烤食品。烧烤食品有时需要快速烤制(迅速断生)，有时需要慢速烤制(去除水份，改善口感)，随时关注食材变化，适当烤焦而不能烤糊，这对于普通消费者而言是很难精确掌握的技巧。目前也有电烤、烤箱等方式对食材进行烤制，但是均不如碳火烧烤的热度。

中国专利文献CN201720344150.3，申请日20170405，专利名称为：20170405，公开了一种无烟环保双层烧烤架。结构包括第一烧烤架、左部支撑架、电加热管支架、第二烧烤架、第二烧烤架支撑杆、主机体、控制面板、电源按钮、显示屏、调节旋钮、工作状态显示灯、模式调节按钮，第一烧烤架和左部支撑架活动连接，左部支撑架的上部设有电加热管支架，电加热管支架的上部设有第二烧烤架，第二烧烤架上设有第二烧烤架支撑杆，第二烧烤架支撑杆的右边设有主机。

上述专利文献的无烟环保双层烧烤架，通过设有第一烧烤架，可以在加热设备的下方再设置一层烧烤架，有效的提高了设备的有效面积的利用效率，提高了设备的实用性。但是，关于一种基于传统的炭烤烧烤开发出一种塔式的多层烤架，同时具有快烤和慢烤两种功能，占地面积小，适合绝大多数消费者的使用的技术方案则未进行相应的公开。

综上所述，需要一种基于传统的炭烤烧烤开发出一种塔式的多层烤架，同时具有快烤和慢烤两种功能，占地面积小，适合绝大多数消费者的使用的烧烤架，而关于这种烧烤架目前还未见报道。

发明内容

本实用新型的目的是，提供一种基于传统的炭烤烧烤开发出一种塔式的多层烤架，同时具有快烤和慢烤两种功能，占地面积小，适合绝大多数消费者的使用的烧烤架。

为实现上述目的，本实用新型采取的技术方案是：

一种塔形多层烧烤架，所述的烧烤架设有烤盘、火盆、侧烤架；所述的烤盘包括上层烤盘、中层考盘、底层烤盘、主支架；所述的火盆包括上层火盆、中层火盆以及底层火盆；所述的上层烤盘下方安装上层火盆；所述的上层火盆的下方安装中层烤盘；所述中层烤盘的下方安装中层火盆；所述的中层火盆的下方安装底层烤盘；所述底层烤盘的下方安装底层火盆；所述的上层烤盘、上层火盆、中层烤盘、中层火盆、底层烤盘、底层火盆均安装在主支架上；所述的烧烤架整体呈塔形状，从下而上尺寸逐渐缩小。

作为一种优选技术方案，所述的上层火盆和中层火盆以及底层火盆为前面为梯形的长方形盒体。

作为一种优选技术方案，所述的上层烤盘、中层烤盘以及底层烤盘的内表面为平面状结构。

作为一种优选技术方案，所述的侧烤架为前后对称设置。

作为一种优选技术方案，所述的烤盘包括三种模式，一是底面密封烤盘，二是底面有蒸格样的烤盘，三是金属烤网。

作为一种优选技术方案，所述的烧烤架为三层以上的设计。

作为一种优选技术方案，所述的上层烤盘、中层烤盘以及底层烤盘的两侧均设有托架安装结构。

作为一种优选技术方案，所述的烤盘和火盆均采用可以取出的移动设计。

作为一种优选技术方案，所述的主支架顶部安装有防风罩。

作为一种优选技术方案，所述侧烤架为至少12个。

本实用新型优点在于：

1、本实用新型一种塔形多层烧烤架，同时具有快烤和慢烤两种功能，占地面积小，适合绝大多数消费者。

2、烤盘和烤架组合，下方是明火的烤盘可以快速烤制食物，侧烤架主要利用空气温度进行慢烤；侧烤架由于下方无明火，对于汁水较多的食材可以避免滴油至火盆中，不会引发燃烧。

3、侧烤架上的烤串采用悬空设置，仅串食物的签子两端接触架体，干净卫生；烤盘和火盆均采用可以取出的移动设计，方便点火，也方便烤盘的清洁。

4、三层以上的设计，可以在很小的空间中实现更大的烧烤面积，同时可以设置12个以上的侧烤架，大大提升了烧烤架空间的利用。

5、烧烤架整体呈塔形状，从下而上尺寸逐渐缩小，经测算，塔形烧烤架的最小尺寸可以设计成30*25*70cm(宽*纵深*高)(或可更小)，包装尺寸可以做到35*30*75cm，非常节省空间，便于携带。

6、侧烤架为前后对称设置，以便于托举烤串，侧烤架上方可设置隔断，下方可设置挂钩，以便于存放烧烤的半成品。

附图说明

附图1是实用新型的一种塔形多层烧烤架的结构示意图。

具体实施方式

下面结合实施例并参照附图对本实用新型作进一步描述。

附图中涉及的附图标记和组成部分如下所示：

1.上层烤盘 2.中层烤盘

3.底层烤盘 4.上层火盆

5.中层火盆 6.底层火盆

7.主支架 8.侧烤架

9.防风罩

请参照图1，图1是实用新型的一种塔形多层烧烤架的结构示意图。一种塔形多层烧烤架，所述的烧烤架设有烤盘、火盆、侧烤架8、防风罩9；所述的烤盘包括上层烤盘1、中层考盘、底层烤盘3；所述的火盆包括上层火盆4、中层火盆5以及底层火盆6；所述的上层烤盘1下方安装上层火盆4；所述的上层火盆4的下方安装中层烤盘2；所述中层烤盘2的下方安装中层火盆5；所述的中层火盆5的下方安装底层烤盘3；所述底层烤盘3的下方安装底层火盆6；所述的上层烤盘1、上层火盆4、中层烤盘2、中层火盆5、底层烤盘3、底层火盆6均安装在主支架7上；所述的主支架7顶部安装有防风罩9；所述的主支架7共有两个，并在主支架7上设置侧烤架8；所述的侧烤架8为前后对称设置，并在侧烤架8上设置挂钩。

所述的烧烤架整体呈塔形状，从下而上尺寸逐渐缩小；所述的上层火盆4和中层火盆5以及底层火盆6为前面为梯形的长方形盒体；所述的上层烤盘1、中层烤盘2以及底层烤盘3的内表面为平面状结构；所述的上层烤盘1、中层烤盘2以及底层烤盘3的两侧均设有托架安装结构。

该实施例需要说明的是：

所述的烤盘包括三种模式，一是底面密封烤盘，二是底面有蒸格样的烤盘，三是金属烤网。该设计方式，能够实现不同快慢的温度传递形式，便于实现快烤和慢烤的功能。

所述的烧烤架整体呈塔形状，从下而上尺寸逐渐缩小，经测算，塔形烧烤架的最小尺寸可以设计成30*25*70cm(宽*纵深*高)(或可更小)，包装尺寸可以做到35*30*75cm，非常节省空间，便于携带。

所述的上层火盆4和中层火盆5以及底层火盆6为前面为梯形的长方形盒体，该形状设计占用空间小，且能容纳相对较多燃烧物品，保证食品在制作过程中，燃料充分。

所述的上层烤盘1、中层烤盘2以及底层烤盘3的内表面为平面状结构，该形状便于待烤食物进行均匀分摊，便于观察食材颜色变化。

所述的上层烤盘1、中层烤盘2以及底层烤盘3的两侧均设有托架安装结构，为火盆提供了安装位置。

所述的侧烤架8为前后对称设置，以便于托举烤串，侧烤架8上方可设置隔断，下方可设置挂钩，以便于存放烧烤的半成品。

所述的烤盘和烤架组合，下方是明火的烤盘可以快速烤制食物，侧烤架8主要利用空气温度进行慢烤。

所述的烤架由于下方无明火，对于汁水较多的食材可以避免滴油至火盆中，不会引发燃烧。

所述的侧烤架8上的烤串采用悬空设置，仅串食物的签子两端接触架体，干净卫生。

所述的烤盘和火盆均采用可以取出的移动设计，方便点火，也方便烤盘的清洁。

所述的主支架7顶部安装有防风罩9，防风罩9具有收集油烟的作用，保证环境干净卫生。

所述的烧烤架为三层以上的设计，可以在很小的空间中实现更大的烧烤面积，同时可以设置12个以上的侧烤架8，大大提升了烧烤架空间的利用，在人数很少的情况下，可以根据实际需要，选择烧烤架的一至两层，节约能源。

本实用新型的一种塔形多层烧烤架的使用方法是：将火盆内加入木炭等烧烤燃品，点燃后转移到烧烤架的托架上。烤盘上表面刷油，放入烧烤架中。将预处理后的食材，放入烤盘上进行烤制。食材烤至半熟后，可根据需要放置在不同高度侧烤架8上。如食材已经接近烤熟，可以考虑将食材拿到侧烤架8远端的位置上，便于取用。

本实用新型一种塔形多层烧烤架，同时具有快烤和慢烤两种功能，占地面积小，适合绝大多数消费者；烤盘和烤架组合，下方是明火的烤盘可以快速烤制食物，侧烤架8主要利用空气温度进行慢烤；侧烤架8由于下方无明火，对于汁水较多的食材可以避免滴油至火盆中，不会引发燃烧；侧烤架8上的烤串采用悬空设置，仅串食物的签子两端接触架体，干净卫生；烤盘和火盆均采用可以取出的移动设计，方便点火，也方便烤盘的清洁；三层以上的设计，可以在很小的空间中实现更大的烧烤面积，同时可以设置12个以上的侧烤架8，大大提升了烧烤架空间的利用；烧烤架整体呈塔形状，从下而上尺寸逐渐缩小，经测算，塔形烧烤架的最小尺寸可以设计成30*25*70cm(宽*纵深*高)(或可更小)，包装尺寸可以做到35*30*75cm，非常节省空间，便于携带；侧烤架8为前后对称设置，以便于托举烤串，侧烤架8上方可设置隔断，下方可设置挂钩，以便于存放烧烤的半成品。

以上所述仅是本实用新型的优选实施方式，应当指出，对于本技术领域的普通技术人员，在不脱离本实用新型原理的前提下，还可以做出若干改进和补充，这些改进和补充也应视为本实用新型的保护范围。

Claims (10)

1.一种塔形多层烧烤架，其特征在于，所述的烧烤架设有烤盘、火盆、侧烤架；所述的烤盘包括上层烤盘、中层考盘、底层烤盘、主支架；所述的火盆包括上层火盆、中层火盆以及底层火盆；所述的上层烤盘下方安装上层火盆；所述的上层火盆的下方安装中层烤盘；所述中层烤盘的下方安装中层火盆；所述的中层火盆的下方安装底层烤盘；所述底层烤盘的下方安装底层火盆；所述的上层烤盘、上层火盆、中层烤盘、中层火盆、底层烤盘、底层火盆均安装在主支架上；所述的烧烤架整体呈塔形状，从下而上尺寸逐渐缩小。

2.根据权利要求1所述的塔形多层烧烤架，其特征在于，所述的上层火盆和中层火盆以及底层火盆为前面为梯形的长方形盒体。

3.根据权利要求1所述的塔形多层烧烤架，其特征在于，所述的上层烤盘、中层烤盘以及底层烤盘的内表面为平面状结构。

4.根据权利要求1所述的塔形多层烧烤架，其特征在于，所述的侧烤架为前后对称设置。

5.根据权利要求1所述的塔形多层烧烤架，其特征在于，所述的烤盘包括三种模式，一是底面密封烤盘，二是底面有蒸格样烤盘，三是金属烤网烤盘。

6.根据权利要求1所述的塔形多层烧烤架，其特征在于，所述的烧烤架为三层以上的设计。

7.根据权利要求1所述的塔形多层烧烤架，其特征在于，所述的上层烤盘、中层烤盘以及底层烤盘的两侧均设有托架安装结构。

8.根据权利要求1所述的塔形多层烧烤架，其特征在于，所述的烤盘和火盆均采用可以取出的移动设计。

9.根据权利要求1所述的塔形多层烧烤架，其特征在于，所述的主支架顶部安装有防风罩。

10.根据权利要求1或4所述的塔形多层烧烤架，其特征在于，所述侧烤架为至少12个。