CN200982684Y - 吹风式电烧烤炉 - Google Patents

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Abstract

本实用新型是一种电烧烤炉,特别是一种吹风式的电烧烤炉。属炊具领域。其特征在于箱体内侧壁上部两对边部位或者内侧壁上部四边部位设置有发热元,箱体上面中间设置有网状烤盘,箱体中部设置有风道隔板,风道隔板与箱体内壁形成通道,箱体下部设有风机,风道隔板中部放置有一个接油盘,烧烤炉面上网状烤盘的两边还设有带槽的挡板,挡板同时也是一个烧烤架,烤杆放于挡板的挡板槽内,烧烤炉还设有箱罩。本实用新型烧烤在箱体表面进行,使烧烤具有真正烧烤的乐趣,它的滴油不会滴溅于发热元件,不会产生油烟,使烧烤做到清洁卫生,其设有的烤杆架和烧烤箱罩,在烧烤大件食物时具有焖、烧的功效。

Description

吹风式电烧烤炉
所属技术领域
本实用新型是一种电烧烤炉,特别是一种吹风式的电烧烤炉。属炊具领域。
背景技术
现有的电烤炉发热元件的布局一般在箱体上部、下部、侧边,其烘烤食物一般都是在箱内进行,不宜翻动食物,也看不见食物烧烤的过程,没有烧烤食物的乐趣,常见发热元件布局于下部用于盘面食物的烘烤的电烤箱,其盘为不漏底的盘子,其实只是口锅而已,其烘烤状态谈不上烧烤的这个烧字,其只不过是一个煎炸食物的过程,其油盘过热,油烟太大的不良状态也时时存在。
发明内容
本实用新型的发热元件布置于炉箱体的上部侧边,主要利用风机将发热元件产生的热直接吹向炉面网状烤盘上食物,是真正意义上的烧烤,它有边遮盖住发热元件,它的滴油不会滴溅于发热元件,不会产生油烟,它设有的接油盘有风道隔板的隔离,接油盘不会过热,因此也不会产生油烟,使烧烤做到清洁卫生,本实用新型还设有的烤杆、烤杆架和烧烤箱罩,在烧烤大件食物时具有焖、烧的功效。
本实用新型的技术方案是:一种由箱体、发热元件、网状烤盘、接油盘、风机、挡板、箱罩、电控盒、隔热材料盖板、隔热材料和烤杆组成的吹风式电烧烤炉,其特征在于箱体内侧壁上部两对边部位或者内侧壁上部四边部位设置有发热元件,箱体上面中间设置有网状烤盘,箱体中部设置有风道隔板,风道隔板与箱体内壁形成通道,箱体下部设有风机,风道隔板中部放置有一个接油盘,烧烤炉面上网状烤盘的两边还设有带槽的挡板,挡板同时也是一个烧烤架,烤杆放于挡板的挡板槽内,烧烤炉还设有箱罩。
箱体设置发热元件的地方设有隔热材料盖板及隔热材料,隔热材料盖板用于压盖住隔热材料。
所述的发热元件可以是石英管发热管、金属发热管、带支架的电炉丝。
箱体上口有边沿从上遮盖过发热元件。
风机、风道隔板和发热元件可分别多组设置于各的一侧,通过电控盒的控制,形成独立工作单元和联合工作单元,也可单独开启使用。
烧烤炉面上网状烤盘的两边还设有带槽的挡板,挡板同时也是一个烧烤架,烤杆穿上食物放于挡板的挡板槽内。
箱罩可是近半圆的弧板,其形状与挡板的外形相吻合,与挡板一起实现罩的作用。接油盘盘底中间设有接油盘提手。箱罩由透明、耐热材料制成。
工作原理:在炉箱内侧壁上部的对边或者四周设置发热元件(5),中部设置有风道隔板(3),风道隔板中间放置接油盘(4),下部设置有风机(2),箱体(1)面上设置有网状烤盘(9),风机(2)吹出的风通过箱体内侧壁与风道隔板(3)形成的通道,经过发热元件(5)时空气被加热,直接吹向网状烤盘(9)或烤杆(11)上的食物进行烧烤,此时,发热元件(5)的热辐射热对食物也有作用。由于发热元件(5)布局于箱体(1)内侧壁上部,箱体(1)上部边沿(15)从上面遮盖过发热元件(5),烧烤时产生的滴油不会滴溅于发热元件(5)上,也不会产生油烟,接油盘(4)盘中部设有接油盘提手(17),可方便的取出和安放接油盘(4),接油盘(4)的面积大于网状烤盘(9)和食物滴油的面积,能够接住所有滴油,接油盘(4)与发热元件(5)有风道隔板(3)隔开,不会过热,也不会产生油烟,使整个烧烤过程清洁卫生。
本实用新型箱体(1)面两侧还设有挡板(10),挡板(10)上有挡板槽(12),挡板(10)同时也是一个烤杆架,用烤杆(11)穿上大件如只如鸡、鸭等食物,拿开网状烤盘(9),腾出部分空间,将穿好食物的烤杆(11)放于挡板(10)上的槽内,食物就可在挡板槽(12)内旋转进行烧烤。本实用新型设有箱罩(13),盖上箱罩(13),使烧烤大件食物时就具有了焖烧的功效。挡板(10)同时也可以是箱罩(13)的两侧组成部分,此时箱罩(13)只需由板材弯制,其形状与挡板的外形相吻合就可,其工艺就相对简单,但箱罩(13)最好由透明的玻璃制成,透明的箱罩(13)可看得见烧烤食物的变化,增加烧烤的乐趣。
本实用新型配有电控盒(16),利用一般电器就可控制发热元件(5)的温度,开启组数及风机风力的大小,箱体(1)设有箱脚。
本实用新型的有益效果是,完成一个真正意义上的烧烤的过程,而不是一个煎炸的过程,使用时具有看得见、可随意翻动食物的烧烤的乐趣,它不会产生油烟,实现了清洁卫生的烧烤过程。
附图说明
下面结合附图加以说明,但本实用新型保护范围不限于实施例。
图1为吹风式电烧烤炉的结构示意图。
图2为图1所示A-A方向的剖视图。
图中:1.箱体,2.风机,3.风道隔板,4.接油盘,5.发热元件,6.发热元件支架,7.隔热材料,8.隔热材料盖板,9.网状烤盘,10.挡板,11.烤杆,12.挡板槽,13.箱罩,14.箱罩手把,15.边,16.电控盒,17.接油盘提手,18.箱脚。
具体实施方式
在图1中,箱体(1)上口的两对边或四周边部位设置有发热元件(5),箱体(1)上口有边沿(15)从上面遮盖住发热元件(5),发热元件(5)装于发热元件支架(6)上,发热元件(5)可以是石英管发热管、金属发热管、带支架的电炉丝等现有的发热元件。箱体(1)设置发热元件(5)的部位有还设有隔热材料盖板(8)及隔热材料(7),隔热材料盖板(8)用于压盖住隔热材料(7),它们起到箱体隔热的作用。
箱体(1)上面中间设置有网状烤盘(9),网状烤盘(9)上放烧烤的食物。
箱体(1)中部设置有风道隔板(3),风道隔板(3)与箱体(1)内壁形成通道,箱体(1)下部设有风机(2),工作时,风机(2)的风经过风道隔板(3)与箱体(1)形成的通道,在经过发热元件(5)时,形成热风吹向网状烤盘(9)上的食物。
风道隔板(3)中间装有接油盘(4),接油盘(4)盘中部设有接油盘提手(17),可方便的取出和安放接油盘(4),网状烤盘(9)及食物的滴油面积设计小于接油盘(4)的面积,在烧烤食物时能够接住所有滴油,接油盘(4)处于风道隔板(3)的中间,与风道隔板(3)的边有一定空间,风道隔板(3)同时起到了隔热的作用,所以接油盘(4)不会过热产生油烟,由于箱体(1)上口有边沿(15)从上遮盖过发热元件(5),滴油也不会溅落于发热元件(5)上,也不会产生油烟,不会产生油烟的措施,使本实用新型成为清洁的烧烤设备。
本实用新型体积可大可小,较大较长的可用在公共娱乐场所和餐馆。此时,风机(2)、风道隔板(3)和发热元件(5)可分别多组设置于各的一侧,通过电控盒(16)的控制,形成独立工作单元和联合工作单元,也可单独开启使用。
烧烤炉面上网状烤盘(9)的两边还设有带槽的挡板(10),它同时也是一个大件烧烤架,烤杆(11)穿上大件食物如整只鸡、鸭等,放于挡板(10)的挡板槽(12)内,同时拿开网状烤盘(9)腾出部分空间,就可不时地旋转翻动进行烧烤。烧烤炉还设有箱罩(13),在烧烤大型食物时可以保持较大空间的温度,使烧烤大件食物时具有焖、烧的功效。箱罩(13)可以是个近半圆形的弧板,其的形状与挡板(10)的外形相吻合,与挡板(10)一起实现罩的作用,其制造工艺就比较整体的罩要简单,当然箱罩(13)也可以是整体的罩,它们最好由透明耐热的玻璃等材料制成。
本实用新型配有电器盒,利用一般电器就可控制发热元件的温度,开启组数及风机风力的大小。
本实用新型还设有箱脚,支起箱体,利于空气进入风机。

Claims (9)

1、一种吹风式电烧烤炉,由箱体(1)、发热元件(5)、网状烤盘(9)、接油盘(4)、风机(2)、挡板(10)、箱罩(13)、电控盒(16)、隔热材料盖板(8)、隔热材料(7)和烤杆(11)组成,其特征在于箱体(1)内侧壁上部两对边部位或者内侧壁上部四边部位设置有发热元件(5),箱体(1)上面中间设置有网状烤盘(9),箱体(1)中部设置有风道隔板(3),风道隔板(3)与箱体(1)内壁形成通道,箱体(1)下部设有风机(2),风道隔板(3)中部放置有一个接油盘(4),烧烤炉面上网状烤盘(9)的两边还设有带槽的挡板(10),挡板(10)同时也是一个烧烤架,烤杆(11)放于挡板(10)的挡板槽(12)内,烧烤炉还设有箱罩(13)。
2、根据权利要求1所述的吹风式电烧烤炉,其特征在于箱体(1)设置发热元件(5)的地方设有隔热材料盖板(8)及隔热材料(7),隔热材料盖板(8)用于压盖住隔热材料(7)。
3、根据权利要求1或2所述的吹风式电烧烤炉,其特征于所述的发热元件(5)可以是石英管发热管、金属发热管、带支架的电炉丝。
4、根据权利要求1或2所述的吹风式电烧烤炉,其特征于箱体(1)上口有边沿(15)从上遮盖过发热元件(5)。
5、根据权利要求1所述的吹风式电烧烤炉,其特征于风机(2)、风道隔板(3)和发热元件(5)可分别多组设置于各的一侧,通过电控盒(16)的控制,形成独立工作单元和联合工作单元,也可单独开启使用。
6、根据权利要求1所述的吹风式电烧烤炉,其特征于烧烤炉面上网状烤盘(9)的两边还设有带槽的挡板(10),挡板(10)同时也是一个烧烤架,烤杆(11)穿上食物放于挡板(10)的挡板槽(12)内。
7、根据权利要求1所述的吹风式电烧烤炉,其特征在于箱罩(13)可是近半圆的弧板,其形状与挡板(10)的外形相吻合,与挡板(10)一起实现罩的作用。
8、根据权利要求1或2所述的吹风式电烧烤炉,其特征在于接油盘(4)盘底中间设有接油盘提手(17)。
9、根据权利要求1或7所述的吹风式电烧烤炉,其特征在于箱罩(13)由透明、耐热材料制成。
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