CN2591464Y - 带翻滚货仓的微波炉 - Google Patents
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Abstract
带翻滚货仓的微波炉涉及微波炉领域，尤其涉及微波炉中使食品受热均匀的机构。本装置用于通过微波炒制干果食品、烧烤串食品以及烧制其他食品。本装置包括炉体(1)、炉门、炉膛(3)、微波管、与炉门连动的控制机构，其特征在于：它还包括货仓(4)，炉膛内的与货仓配合的使货仓翻滚的驱动轴(5)及支撑货仓的支架(6)。设计有滚筒形货仓、纺锤形货仓以及滚轮形货仓，并且可使滚轮形货仓带有烧烤功能。使用本装置炒制的食品口感好、不变色；烧烤的食品色泽均匀，外焦里嫩；同时本装置保持普通微波炉的优点：无明火、无废气、速度快、便于掌握火候。因而本装置非常适用于商厦中制作干果食品和烧烤食品，并且也适用于家庭制作各种食品。
Description
技术领域
本实用新型涉及微波炉领域，尤其涉及微波炉中使食品受热均匀的机构。
背景技术
用微波加热食品，由于具有加热快，操作方便，节省能耗，清洁卫生等优点，微波炉被广泛用在需速热的食品加工中。尤其对于炒制干果，传统炒制干果是使用明火，利用热传导方式使干果由外向里加热，因此速度慢，烟尘多火侯不易掌握，干果表皮宜变色，食用时常污染手，唇。而用微波炉烧制时则可克服上述缺点。但目前的微波炉对于炒制食品也存在严重不足，即没有翻炒功能，不能使食品均匀受热。目前的微波炉中使食品受热均匀的机构为：在炉膛3底部设有驱动轴5，驱动轴5上放置托盘，食品放在托盘上，微波炉运转时驱动轴5带动食品以铅垂线为轴旋转。由于微波管是固定在炉膛3壁上的，这样食品总有一个面受不到微波辐射，使食品受热不均。尤其在炒制干果时，如花生、瓜子、栗子等，由于食品受热不均，有些已经糊了，有些还未熟。若能在微波过程中使食品翻滚，则能解决受热不均的问题。对于烤制食品也存在烤制不均的问题，往往在烤制的中间，停下来对食品翻个，使制作过程麻烦，若能使食品自动翻滚则能解决烤制不均的问题。
发明内容
本实用新型的目的是设计一种放置于炉膛3内的滚动机构，当微波炉运转时带动其内的食品滚动。
本实用新型的解决方案是：它与普通微波炉一样包括炉体1、炉门2、炉膛3、微波管、与炉门2连动的控制机构，其特征在于：它还包括货仓4，炉膛3内的与货仓4配合的使货仓4翻滚的驱动轴5及支撑货仓4的支架6。
对于炒制颗粒状干果，本实用新型的微波炉可设计为：货仓4为滚筒状，两侧的圆心处设有轴头8，且其中一轴头8设有与驱动轴5配合的齿槽7，货仓4的圆柱面上设有与圆柱面配合的弧形仓门，货仓4壁上设有气孔；支架6为炉膛3侧壁上与货仓4的轴头8配合的轴槽，其中一轴槽内设有与轴头8的齿槽7配合的驱动轴5；微波管设置在炉膛3壁上与货仓4的轴向一致。
对于烧烤串类食品，本实用新型的微波炉可设计为：货仓4为由轴杆连接的一对滚轮盘10，且轴杆两头穿过滚轮盘10形成轴头8，其中一轴头8设有与驱动轴5配合的齿槽7，一对滚轮盘10上设有诸多相互对应的分布均匀的用于放置串食品的孔11；支架6为炉膛3壁上与货仓4的轴头8配合的轴槽，其中一轴槽内设有与轴头8的齿槽7配合的驱动轴5；微波管设置在炉膛3壁上与货仓4轴杆的方向一致。若使微波炉带烧烤功能可在所述的轴杆内设电加热棒，在炉膛3壁上作为支架6的轴槽内设有给电加热棒通电的电极，电加热棒电极与电源电极间为触点连接。
对于炒制颗粒状干果，本实用新型的微波炉也可设计为：货仓4为纺锤状，其纺锤状的一端带有与驱动轴5配合的齿槽7，货仓4倾斜地放置在炉膛3内，其轴向与水平成45～75度角，货仓4壁上设有气孔；驱动轴5与货仓4的倾角配合设置；支架6为三个鼎脚分布的位于炉膛3壁上的配合货仓4倾角的滚轮，货仓4的纺锤状面与三个滚轮稳定贴合。此种设计适合大型的货仓4。
本实用新型的微波炉的炉门2设计为：门轴位于炉体1顶部的欧翼状。
对于滚筒状货仓4和滚轮盘10状货仓4，炉体1及炉门2可设计为：炉体1为圆柱体形，其炉门2为与圆柱面配合的弧形门。
本实用新型的有益效果是：采用上述方案后，炒出的干果熟的程度均匀，口感好；烧烤出的食品色泽均匀，外焦里嫩；同时发挥微波炉无明火、无废气、速度快、便于掌握火候的特点。
附图说明
图1是货仓为滚筒型的微波炉的结构示意图；
图2是货仓为滚筒型的微波炉的侧视结构示意图；
图2是滚筒型货仓内的导流板结构示意图；
图4是滚轮型货仓的结构示意图；
图5是滚轮盘的结构示意图；
图6是货仓为纺锤型的微波炉的结构示意图；图中，1、炉体，2、炉门，3、炉膛， 4、货仓，5、驱动轴，6、支架，7、齿槽，8、轴头，9、导流板，10、滚轮盘，11、孔。
具体实施方式
实施例1.图1是货仓4为滚筒式的微波炉的结构示意图，为了有效地利用空间，微波炉的炉体1也制成圆柱状(如图2)。该微波炉的驱动轴5设置在炉膛3靠近控制面板的侧壁上，靠减速电机驱动，电机与炉门2连动，炉门2打开时电机不能运转。该微波炉的微波管按滚筒货仓4的轴向设置在正面炉膛3壁的上方，以有利于食品被均匀地微波辐射。货仓4采用抗微波且耐热的材料制成滚筒状，其上有气孔，可使货仓4为筛状，以有利于微波时产生的气体的排出；货仓4两侧圆心上的轴头8为短杆，放置在炉膛3壁两侧作为支架6的轴槽内，以有利于稳定地放置货仓4及货仓4沿轴滚动；作为支架6的轴槽为开口朝上的半圆形，以有利于货仓4方便地取出和放置；一短轴杆的侧面设有一字型槽，而驱动轴5的头部为一字型突起，两者相互配合，当驱动轴5转动时带动货仓4滚动；货仓4内部设有多层导流板9，导流板9设两组，每组的各层的导流板9平行地固定在货仓4内，两组导流板9从货仓4中部分开，且对称地与水平线成一定角度，这样可使食品当货仓4滚动时不仅能径向移动也能轴向移动，以有利于食品更均匀地受到微波的辐射。炉体1的门和货仓4的门皆做成与炉体1和货仓4圆柱形弧面一致的弧状门。该微波炉的其它部件与普通微波炉相同。
实施例2.图6是货仓4为纺锤形的微波炉的结构示意图，该微波炉适合于大量地炒制干果，因此该微波炉的炉膛3和货仓4也较大。该微波炉的炉体1为方形，为使炉门2有较大开度，炉门2包括炉体1顶部及前面一部分，门轴设在炉体1顶部，炉门2开启时呈欧翼状。货仓4成纺锤形，纺锤的两头分别为设有与驱动轴5配合的轴槽和货仓4的仓门口，货仓4在炉膛3内以对称轴与水平面成45度角倾斜放置，仓门口朝上，这样便于观察以及便于进料和出料；仓门口为圆形，可不设仓门。驱动轴5也按与货仓4配合的倾斜角度设置。在炉膛3壁的底面、前面和一个侧面分别设置一个滚轴，作为支架6，与货仓4面贴合，使货仓4稳定地放置在炉膛3内，并可使货仓4滚动。在货仓4内固定有与对称轴垂直的螺旋立面板作为导流板9(如图3)，使食品当货仓4滚动时可上下移动，这样更有利于食品均匀地受到微波辐射。
实施例3.在实施例1的情况中，将货仓4用中心轴连接一对滚轮盘10代替(如图4、5)，在两滚轮盘10上设均匀的对应的孔11，可放置串食品；若在中心轴中设电热管，在两轴槽内设电源电极，则可使微波炉带烧烤功能。电热管的电极设在轴头8中，轴槽中的电极通过簧片或电刷与电热管电极接触，以不影响货仓4的放入和取出为准；电源电极的通断与炉门2连动，当炉门2开启时电源电极即断开。上面的设计使微波炉不仅可以烤串制干果类食品也可烧烤串制肉类食品，并使食品外焦里嫩。
实施例4.对于实施例1、3的情况可以对普通微波炉稍加改动即可，在普通微波炉的炉膛3的侧壁上加设轴槽、驱动轴5或再增设电极，以及相应的机构。这样只要更换货仓4即使微波炉可用于需翻炒、烧烤的食品，也可用于加热带有汤汁的食品，很适用于家庭使用。
Claims (8)
1.带翻滚货仓的微波炉，它包括炉体(1)、炉门(2)、炉膛(3)、微波管、与炉门(2)连动的控制机构，其特征在于：它还包括货仓(4)，炉膛(3)内的与货仓(4)配合的使货仓(4)翻滚的驱动轴(5)、支撑货仓(4)的支架(6)。
2.根据权利要求1所述的带翻滚货仓的微波炉，其特征在于：所述的货仓(4)为滚筒状，两侧的圆心处设有轴头(8)，且其中一轴头(8)设有与驱动轴(5)配合的齿槽(7)，货仓(4)的圆柱面上设有与圆柱面配合的弧形仓门，货仓(4)壁上设有气孔；所述的支架(6)为炉膛(3)侧壁上与货仓(4)的轴头(8)配合的轴槽，其中一轴槽内设有与轴头(8)的齿槽(7)配合的驱动轴(5)；微波管设置在炉膛(3)壁上与货仓(4)的轴向一致。
3.根据权利要求1所述的带翻滚货仓的微波炉，其特征在于：所述的货仓(4)为由轴杆连接的一对滚轮盘(10)，且轴杆两头穿过滚轮盘(10)形成轴头(8)，其中一轴头(8)设有与驱动轴(5)配合的齿槽(7)，一对滚轮盘(10)上设有诸多相互对应的分布均匀的用于放置串食品的孔(11)；所述的支架(6)为炉膛(3)壁上与货仓(4)的轴头(8)配合的轴槽，其中一轴槽内设有与轴头(8)的齿槽(7)配合的驱动轴(5)；微波管设置在炉膛(3)壁上与货仓(4)轴杆的方向一致。
4.根据权利要求3所述的带翻滚货仓的微波炉，其特征在于：所述的轴杆内设有电加热棒，在炉膛(3)壁上作为支架(6)的轴槽内设有给电加热棒通电的电极，电加热棒电极与电源电极间为触点连接。
5.根据权利要求1所述的带翻滚货仓的微波炉，其特征在于：所述的货仓(4)为纺锤状，其纺锤状的一端带有与驱动轴(5)配合的齿槽(7)，货仓(4)倾斜地放置在炉膛(3)内，其轴向与水平成45～75度角，货仓(4)壁上设有气孔；驱动轴(5)与货仓(4)的倾角配合设置；支架(6)为三个鼎脚分布的位于炉膛(3)壁上的配合货仓(4)倾角的滚轮，货仓(4)的纺锤状面与三个滚轮稳定贴合。
6.根据权利要求1所述的带翻滚货仓的微波炉，其特征在于：所述的炉体(1)为立方形，其炉门(2)为门轴位于炉体(1)顶部的欧翼状。
7.根据权利要求2、3所述的带翻滚货仓的微波炉，其特征在于：所述的炉体(1)为圆柱体形，其炉门(2)为与圆柱面配合的弧形门。
8.根据权利要求2、5所述的带翻滚货仓的微波炉，其特征在于：所述的货仓(4)内设有多层使食品受热均匀的导流板(9)。
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2002
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