CN2542169Y - 咖啡酿造装置 - Google Patents

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    • A47J31/00Apparatus for making beverages
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    • A47J31/34Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure with hot water under liquid pressure
    • A47J31/36Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure with hot water under liquid pressure with mechanical pressure-producing means
    • A47J31/3604Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure with hot water under liquid pressure with mechanical pressure-producing means with a mechanism arranged to move the brewing chamber between loading, infusing and ejecting stations
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Abstract

一种咖啡酿造装置,包括盖板、传动机构、旋转部件,其特征在于咖啡酿造腔设于旋转部件上,传动机构带动旋转部件在盖板围成的腔体内作旋转及上下的复合运动。

Description

咖啡酿造装置
技术领域
本实用新型属于一种咖啡酿造装置。
背景技术
目前使用的咖啡机,一般有两种,一种是简易型,例如CN2440417Y,CN2341501Y,通过将热水倒入装咖啡的咖啡杯内冲泡而得,或者将咖啡粉置于热水壶内顶端咖啡室内,水在底端被加热成热蒸汽,通过中心直管冲入咖啡室内再变成热水(受直管周围冷空气影响)冲制咖啡,咖啡经过滤后滴入热水壶内而得,上述装置结构过于简单,令溶液口感较差。而另一种是复杂型,例如CN1248893A,是一台结构较为复杂的大型咖啡机,它有至少一个圆柱形的咖啡冲泡室和一个准备和分配咖啡粉的设备,咖啡冲泡室可分别借助于一个上部和一个下部的可沿轴向移动的活塞封闭以及可在压力下向里面引入热水,冲泡室制在冲泡体内,冲泡体可部分地在一圆的轨道上被导行绕一水平布置的轴回转到第一加料位置,接着到第二冲泡位置,加入热水和放出咖啡,以及到第三咖啡渣块排出位置,同时,此冲泡体间接地带动一个或多个同样类型可沿轴向工作的活塞。上述装置不仅结构复杂,而且造价昂贵,阀塞较多,回转位置较多。
本实用新型的目的,是提供一种通过机械及电子的行程控制机构控制螺杆的正反不同方向的旋转来实现咖啡装入、冲制及咖啡渣清除的咖啡酿造装置,使得咖啡的冲制便捷、快当、口感好。
本实用新型包括盖板、传动机构、旋转部件,咖啡酿造腔设于旋转部件上,传动机构带动旋转部件在盖板围成的腔体内作旋转及上下上下的复合运动。
所述旋转部件包括酿造腔、下滤板组合、入水内芯,传动机构包括齿轮、电机、酿造轴,酿造腔的第一管腔内装有下滤板组合,第二管腔内装有入水内芯,酿造轴与酿造腔通过螺纹配合连接,第一管腔和第二管腔经通道彼此相通,酿造轴上端插入上盖板内相应孔中,下端与传动齿轮连接。旋转部件围绕酿造轴作旋转及上下的复合运动。
所述下滤板组合、入水内芯与酿造腔呈活动相接。
所述上盖板上设有咖啡出口及其部件,咖啡出口及其部件包括咖啡管接头、压缩弹簧、钢球、上滤板组合、清渣板,上盖板一侧留有缺口,以便咖啡粉加入装置及热水注入装置(外加)能伸入盖板内,另一侧装置咖啡出口及其部件,其中清渣板、上滤板组合固接在上盖上,清渣板为长形板体,上滤板组合的端部设有咖啡流入口,咖啡管接头接于该咖啡流入口上,咖啡管接头内腔上搁置弹簧、钢球,使钢球压在咖啡流入口与咖啡管接头相接的端口上。咖啡管接头外接出咖啡胶管。
所述活动挡块设于盖板中部,与上盖8一起形成滑道。
本实用新型通过酿造腔的旋转及上下的复合运动,来实现咖啡的装入、冲制及咖啡渣余水的清除,使得咖啡的冲制便捷、快当,咖啡液口感好。该装置结构合理,使用方便,适用家庭、办公室的推广应用。
附图说明附图1为本实用新型酿造腔结构示意图;附图2为本实用新型剖示结构示意图;附图3为本实用新型剖示结构示意图;附图4为本实用新型剖示结构示意图;附图5为本实用新型剖示结构示意图;附图6为本实用新型剖示结构示意图;附图7为本实用新型剖示结构示意图;附图8为本实用新型剖示结构示意图;附图9.1为本实用新型剖示结构示意图;附图9.2为本实用新型剖示结构示意图;附图10为本实用新型剖示结构示意图。
图例说明:1酿造轴;2酿造腔;3下滤板架组合;4传动齿轮A;5传动齿轮B;6入水内芯;7出咖啡胶管;8上盖板;9下盖板;10手柄;11清渣板;12上滤板组合;13钢球;14压缩弹簧;15咖啡管接头;16活动挡块。
具体实施方式
如图所示,本实用新型包括盖板(8,9)、传动机构、旋转部件,咖啡酿造腔2设于旋转部件上,传动机构带动旋转部件在盖板(8,9)围成的腔体内作旋转及上下的复合运动。
所述旋转部件包括酿造腔2、下滤板组合3、入水内芯6,传动机构包括齿轮(4,5)、电机、酿造轴1,酿造腔2的第一管腔2 1内装有下滤板组合3,第二管腔22内装有入水内芯6,酿造轴1与酿造腔2通过螺纹配合连接,第一管腔21和第二管腔22经通道23彼此相通,酿造轴1上端插入上盖板内相应孔中,下端与传动齿轮5连接。旋转部件围绕酿造轴作旋转及上下的复合动作。
所述下滤板组合3、入水内芯6与酿造腔2呈活动相接。
所述上盖板8上设有咖啡粉及热水注入装置缺口18、咖啡出口及其部件包括咖啡管接头15、压缩弹簧14、钢球13、上滤板组合12、清渣板11,上盖板8一侧设咖啡粉及热水注入装置缺口18,另一侧装置咖啡出口及其部件,其中清渣板11、上滤板组合12固接在上盖板8上,清渣板11为长形板体,上滤板组合12的端部设有咖啡流入口,咖啡管接头15接于该咖啡流入口上,咖啡管接头15内腔上搁置弹簧14、钢球13,使钢球13压在咖啡流入口与咖啡管接头15相接的端口上。咖啡管接头15外接出咖啡胶管7。
所述活动挡块16设于盖板中部,为带弹性的舌状体,与上盖8上的凹槽80相配合形成滑道(82,83)。滑道(82,83)的形成过程如下:酿造腔2外侧设有凸起20,在酿造腔2顺时针转动到活动挡块16处时,凸起20推动活动挡块16与上盖板8的侧壁81接触,使酿造腔2不能转动,此时,活动挡块16与凹槽80形成了酿造腔2随酿造轴1上升的滑道82;酿造腔2上升,凸起20离开活动挡块16,此时,活动挡块16因弹力的作用离开侧壁81,与上盖板侧壁81、凹槽80形成滑道83;完成操作后,酿造腔2沿滑道83下降。
下盖板9上设有咖啡排出口19、余水排出口。
本实用新型工作过程:如图1,通过传动齿轮B5和A4将机械动力传给酿造轴1,使酿造轴1旋转,从而带动酿造腔2及其它运动部件围绕酿造轴1旋转。
如图2,当酿造腔2等运动部件顺时针旋转到图示位置时,下滤板组合3所在第一管腔21对应咖啡粉及热水注入装置缺口18,此时运动停止,并要求注入咖啡粉。当咖啡粉注入装置210(外加)注入咖啡粉后,酿造轴1重新顺时针旋转并带动酿造腔2旋转。
如图3,当酿造腔2顺时针旋转135度时,酿造腔2由于受到活动挡块16阻挡,停止旋转并沿活动挡块16与上盖板8侧壁形成的滑道82向上移动。
如图4,当酿造腔2移动至要求位置时,酿造轴2停止旋转,注水装置(外加)通过缺口18进入入水内芯6所在第二管腔22,注入热水,并通过入水内芯6流入酿造腔2酿制咖啡,经酿制的咖啡由上过滤板组合12过滤后流入咖啡管接头15再经出咖啡胶管7流出酿制腔2并流入咖啡杯内(即可饮用)。
如图5,当酿制完成后,酿造轴1开始逆时针方向旋转,带动酿造腔2沿上盖板8与活动挡块16形成的滑道83内向下移动。
如图6,如图7,在移动到一定距离时,下滤板组合3与下盖板9接触,停止向下移动,而酿造腔2此时仍向下移动,从而使下滤板组合3相对酿造腔2向上运动,将咖啡渣17向上挤出。
如图8,当酿造腔2下降至规定位置时,酿造轴1改变运动方向作顺时针方向旋转,带动酿造腔2向顺时针方向旋转,在运动过程中通过清渣板11将剩余咖啡渣17清理掉,同时如图9.1、图9.2,在酿造腔2运动过程中,入水内芯6由于下部的长芯的端部60受下盖板9相顶的外力作用使入水内芯6相对酿造腔2向上移动,通道23与第二管腔22相通,使酿造腔2内剩余余水流出酿造腔2,达到清理余水目的。当酿造腔2再转到注水位置时,在注水装置61(外加)的压力下入水内芯6复位。
如图10,当酿造腔2顺时针旋转约225度时,酿造腔2受侧壁阻挡,停止旋转开始上升,同时由于下滤板组合3受下盖板9上的下盖板凸台90阻挡,停止上升,使下滤板组合3相对酿造腔2向下移动,当酿造腔2上升至如图2所示位置时,酿造轴1停止旋转,此时可再注入咖啡粉,重新继续第二次酿制工作。

Claims (10)

1、一种咖啡酿造装置,包括盖板、传动机构、旋转部件,其特征在于咖啡酿造腔设于旋转部件上,传动机构带动旋转部件在盖板围成的腔体内作旋转及上下的复合运动。
2、根据权利要求1所述的咖啡酿造装置,其特征在于旋转部件围绕酿造轴作旋转及上下的复合运动。
3、根据权利要求1所述的咖啡酿造装置,其特征在于旋转部件包括酿造腔、下滤板组合、入水内芯,传动机构包括齿轮、电机、酿造轴,酿造腔的第一管腔内装有下滤板组合,第二管腔内装有入水内芯,酿造轴与酿造腔通过螺纹配合连接,第一管腔和第二管腔经通道彼此相通,酿造轴上端插入上盖板内相应孔中,下端与传动齿轮连接。
4、根据权利要求1或3所述的咖啡酿造装置,其特征在于下滤板组合、入水内芯与酿造腔呈活动相接。
5、根据权利要求1所述的咖啡酿造装置,其特征在于上盖板上留有咖啡粉及热水注入装置缺口、咖啡出口及其部件,咖啡出口及其部件包括咖啡管接头、压缩弹簧、钢球、上滤板组合、清渣板,其中清渣板、上滤板组合固接在上盖上,清渣板为长形板体,上滤板组合的端部设有咖啡流入口,咖啡管接头接于该咖啡流入口上,咖啡管接头内腔上搁置弹簧、钢球,使钢球压在咖啡流入口与咖啡管接头相接的端口上。
6、根据权利要求5所述的咖啡酿造装置,其特征在于此酿造装置可从咖啡机中取出进行单独清洗。
7、根据权利要求1所述的咖啡酿造装置,其特征在于活动档块设于盖板中部,与上盖一起形成滑道。
8、根据权利要求1或7所述的咖啡酿造装置,其特征在于酿造腔外侧设有凸起,凸起推动活动档块与上盖板的侧壁接触,活动档块与凹槽形成了酿造腔向上移动的滑道82,活动档块与侧壁分离,并与上盖板侧壁、凹槽一起形成酿造腔向下移动的滑道83。
9、根据权利要求1所述的咖啡酿造装置,其特征在于入水内芯有一长长的端部。
10、根据权利要求1所述的咖啡酿造装置,其特征在于下盖板上设有阻挡凸台。
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