CN2318945Y - 煎蛋器新结构 - Google Patents
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Abstract
本实用新型提供了一种煎蛋器新结构,其特点是在煤气炉座体前、后侧框体中段侧缘的固定座间设置一以插销为轴心呈相对翻转的成型锅体和盖合锅体,其上可置放一注料器,注料器由一框架中以轴杆连动杯体,可将杯体中原料同时倒入成型槽中成型,再将盖合锅体翻转紧密盖合在成型锅体,随之再一起翻转回盖合锅体一侧,再翻回成型锅体,蛋料在盖合锅体完成煎熟工作,达到快速多产,且易于清洗。
Description
本实用新型涉及一种煎的用具，特别是一种煎蛋器的用具。
一般常见的饮食业制作煎蛋方式，其过程是先将蛋打入煤气炉座体上煎蛋用的成型槽，再在蛋上加配料，再将蛋料逐一展开成一圆形状，在该平底锅上除加热外，尚需涂一层食用油以供煎烤，同时，也须适时翻面注视，以免过热而焦黑；当业者要求在同时间煎数个蛋时，不仅要一个个的将其撑展开，更要在瞬间中翻面搅动；如此操作方式，如稍不小心，即可能造成在慌乱中可能的油溅烫伤和撞及油锅等意外伤害发生。而最重要的是，在操作过程中的蛋撑展、油煎下锅、翻面搅动等一连串动作甚为混乱，不仅延长煎蛋时间，而且浪费体力，此外，煎蛋用的成型槽不可分离，对煤气炉座体和成型槽的清洁极不方便，更甚者在自助餐业中，需供大量煎蛋，因而需大量人工方能应付。
本实用新型的目的是要提供一种煎蛋器新结构，它能快速多产、节省体力，方便清洗，可同时煎蛋并控制煎蛋的受热时间，以达到平均相同的熟度，且可避免在各别翻转时手部遭油溅灼伤。
实用新型是这样实现的：煤气炉座体前侧固定座是由一垂直块上固设定位体构成，定位体上设有一轴孔，后侧固定座是由一垂直块上固设一定位体构成，定位体上设有一形槽，成型锅体内侧端固设两组由两套管组成的定位座，在成型锅体前侧设有一把手，一盖合锅体内侧端相对于成型锅体的定位座设有两套管，该套管套入成型锅体定位座的两套管间成同一轴线，以一插销插套其中构成轴心，成型锅体和盖合锅体可呈相对翻转动作，插销一端插入前侧固定座的轴孔中，另一端套入后侧固定座的形槽内，盖合锅体前侧设有把手，成型锅体和盖合锅体间下侧设置有V型导油槽。
成型锅体上方可置放注料器。
本实用新型以注料器同时向成型锅体注料，并配合盖合锅体操作完成煎熟工作，可达到快速多产量、节省体力的工效，以插销一端插置在轴孔另一端装置在形槽的结构，成型锅体的成型槽可脱离取出煤气炉座，从而可方便清洗作业，原料同时倒入成型槽中成型，可达到同时煎蛋以控制煎蛋的受热时间，并达到平均相同的热度，以把手一次翻转多个煎蛋，可避免各个翻转手部遭油溅灼伤。
实用新型的具体结构由以下实施例及其附图给出。
图1是本实用新型煎蛋器新结构的轴测示意图。
图2是图1结构的操作轴测示意图。
图3是本实用新型的注料器轴测示意图。
参照图1、2、3，煎蛋器新结构是在一煤气炉1前、后侧框体中段侧缘各固设一固定座11、12，其中前侧固定座11是由一垂直块111上固设的定位体112设有一轴孔113构成，而后侧固定座12是由一垂直块121上固设的定位体112设有一形槽123构成，一成型锅体2在锅体上侧面分布有数煎蛋的成型槽21，并在内侧端设有固设两组由两套管221组成的定位座22，在成型锅体2前侧设一把手23，一盖合锅体3内侧端相对于成型锅体2的定位座22设有两套管31，套管31套入成型锅体2的定位座22的两套管221间成同一轴线，再以一插销4插套其中以为轴心，成型锅体2和盖合锅体3可呈相对翻转动作，插销4一端插套入一前侧固定座11的轴孔113中，另一端套入后侧固定座12的形槽123内，盖合锅体3前侧设有把手32，一注料器5是由一框架51中的两侧框片511间枢接数轴杆52，在轴杆52上固设数杯体53，轴杆51一端固接一连接片54，连接片54上端固接一扳动杆55，将注料器5置于煤气炉座体1的成型锅体上，扳动该扳动杆55将杯体53中原料同时倒入成型槽21中成型，从而可同时煎蛋和控制煎蛋受热时间，以达到平均相同的熟度；成型锅体2和盖合锅体3间下侧设置有V型导油槽6。
参照图2、3，将注料器5置于煤气炉座1成型锅体2上，扳动注料器5的扳动杆55以拉斜连接片54传动使轴杆52转动，同时杯体53中蛋料同时倒入成型锅体2的成型槽21中成型，约一段时间，再将盖合锅体3翻转紧密盖合在成型锅体2再一起翻转回盖合锅体3一侧，再翻回成型锅体2，此时，蛋料在盖合锅体3完成煎熟工作，同时，再将装好原料的注料器5放置在煤气炉座1的成型锅体2上作注料工作，依此方式，可连续不断做煎蛋工作，同时在翻转时从成型锅体2和盖合锅体3夹缝所流下的油滴入V型导油槽6，再流入放置在煤气炉座1下侧的集油槽，上述操作，可在相当短暂的时间内同时完成更多的产量，并可减少手部操作体力的消耗。
Claims (2)
1．一种煎蛋器新结构，在煤气炉座体前、后侧框体中段侧缘各固设一固定座，一成型锅体在锅体上侧面分布有数煎蛋的成型槽，在煤气炉座上置设成型锅体，在成型锅体上方可置放注料器，其特征在于：煤气炉座体(1)前侧固定座(11)是由一垂直块(111)上固设定位体(112)构成，定位体(112)上设有一轴孔(113)，后侧固定座(12)是由一垂直块(121)上固设一定位体(122)构成，定位体(122)上设有一形槽(123)，成型锅体(2)内侧端固设两组由两套管(221)组成的定位座(22)，在成型锅体(2)前侧设有一把手(23)，一盖合锅体(3)内侧端相对于成型锅体(2)的定位座(22)设有两套管(31)，该套管(31)套入成型锅体(2)定位座(22)的两套管(221)间成同一轴线，以一插销(4)插套其中构成轴心，成型锅体(2)和盖合锅体(3)可呈相对翻转动作，插销(4)一端插入前侧固定座(11)的轴孔(113)中，另一端套入后侧固定座(12)的形槽(123)内，盖合锅体(3)前侧设有把手(32)，成型锅体(2)和盖合锅体(3)间下侧设置有V型导油槽(6)。
2．根据权利要求1所述的煎蛋器新结构，其特征是注料器(5)是由一框架(51)中的两侧框片(511)间框接数轴杆(52)，在轴杆(52)上固设数杯体(53)，轴杆(52)一端固接一连接片(54)，连接片(54)上端固接一扳动杆(55)。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN 97241989 CN2318945Y (zh) | 1997-10-24 | 1997-10-24 | 煎蛋器新结构 |
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| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
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| CN 97241989 CN2318945Y (zh) | 1997-10-24 | 1997-10-24 | 煎蛋器新结构 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
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| CN2318945Y true CN2318945Y (zh) | 1999-05-19 |
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ID=33951338
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN 97241989 Expired - Fee Related CN2318945Y (zh) | 1997-10-24 | 1997-10-24 | 煎蛋器新结构 |
Country Status (1)
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|---|---|
| CN (1) | CN2318945Y (zh) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN104642417A (zh) * | 2015-03-18 | 2015-05-27 | 嘉兴艾博实业有限公司 | 一种用模具成型连续浇油式炸荷包蛋油炸机 |
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1997
- 1997-10-24 CN CN 97241989 patent/CN2318945Y/zh not_active Expired - Fee Related
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN104642417A (zh) * | 2015-03-18 | 2015-05-27 | 嘉兴艾博实业有限公司 | 一种用模具成型连续浇油式炸荷包蛋油炸机 |
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