CN2722801Y - 智能无油烟炒菜机 - Google Patents
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Abstract
本实用新型涉及一种家庭厨用菜肴炒制设备智能无油烟炒菜机.它包括壳体(1)，由绞链(13)连接上盖(3)，控制盘(14)连接在壳体(1)中部一侧。所述的电机(9)连接在上盖(3)内底中部，保温内筒(4)连接内置在外壳(1)的内端，炒锅(5)活动连接在保温内筒(4)内和弧形加热器(6)上面，搅拌器(7)活动连接电机(9)轴和藕合器(23)下端和炒锅(5)内底部，过滤盘(2)连接在上盖(3)下端。由于本实用新型设计了控制器进行智能控制，弧形加热器实现了大面积加热，既保留了传统中国炒菜的工艺及风味，又改变了原有的炒制方式方法，一次投料无须人员看管。减轻了繁琐的家务劳动。增设了专有的过滤排气装置，使之在食物加工过程中将油烟及废气过滤排出，减少了污染环境。且操作简便、炒制的菜肴鲜嫩味美，营养丰富，因而具有广阔的市场前景。
Description
技术领域：本实用新型涉及一种家庭厨用菜肴炒制设备智能无油烟炒菜机.
背景技术：随着社会的进步和发展，食物煎、炒已是人们在日常每餐不可缺少的，改变原有的食物加工方式方法，节能、环保、快捷、减轻繁琐的家务劳动也已成为人们追求想往的第一目标。目前，习惯用的煎、炒制作方式方法和加工制作设备简单，对加工菜肴及其它食物时不能合理利用能源，油量油温不能有效控制，往往造成菜肴及其它食物色泽不美观、营养破坏，且易造成环境污染，影响操作人员的身体健康。二次废水废气和分解后油污杂质又重新进入菜肴及其它食物内，对食用者造成不良后果，同时其操作方式方法又占有大量时间和劳动力。
发明内容：本实用新型提供了无油烟排出，智能且操作简便，节能省时营养科学的一种家庭厨用菜肴炒制设备智能无油烟炒菜机.它包括壳体1由绞链13连接上盖3，底脚21连接在壳体1底部，手把12连接在壳体1中部两侧，控制盘14连接在壳体1中部一侧，所述的电机9连接在上盖3内底中部，保温内筒4连接内置在外壳1的内端，炒锅5活动连接在保温内筒4内和弧形加热器6上面，搅拌器7活动连接电机9轴和藕合器2 3下端和炒锅5内底部，过滤盘2连接在上盖3下端，弧形加热器6固定连接在保温内筒4内底部，且和控制盘14连接。由于本实用新型设计了控制器进行智能控制，大面积弧形加热盘和圆弧形铁质炒锅，实现了大面积高温加热，可以控制温度实现暴炒和慢炒的功能，而不是闷熟，即保持了中国菜肴的传统工艺及色泽、又使炒制的菜肴鲜嫩味美，营养丰富。增添了螺旋蜂窝状过滤油烟装置，使之在食物加工过程中将油烟及废气过滤排出，减少了污染环境。改变了原有的炒制方式方法，一次将料投入无须人员看管。减轻了繁琐的家务劳动。且节能、环保、快捷，操作简便、因而必将受到家庭主妇们的欢迎。
附图说明：图1是本实用新型的主剖视图.
图2是图1的俯视图.
图3是图1的过滤盘剖视图.
图4是图3的俯视图.
具体实施方式：如图1图2图3图4所示，壳体1，其形状呈圆形或椭圆形，由绞链13和上盖3连接，上盖3前端有一凹弧形扣手15，底脚21连接在壳体1底部，其材质为塑料或其它材料，整体外观呈美观大方，小巧玲珑；把手12装置在壳体1中部两侧，主要起保温和支撑及开启的作用.保温内筒4，连接内置在外壳1的内端，起保温和装置炒锅及支撑其它结构的作用.炒锅5，为圆弧形，最优材质为铁质，活动连接在保温内筒4内和弧形加热器6上面，锅活动把手(8)连接在炒锅(5)边缘一侧，且活动内嵌在壳体(1)中部一侧凹槽内，主要是在加工时盛放食物的器具和端取的活动手柄。控制盘14连接安装在壳体1上中部一侧，弧形加热器6固定连接在保温内筒4内底部，且和控制盘14连接，搅拌器7活动连接电机9轴和藕合器23下端及炒锅5内底部，电机9连接在上盖3内底中部，主要作用为控制加热和搅拌的作用.过滤盘2连接在上盖3下端，由横向底孔24和纵向中孔19及横向上孔16连接，环行通道20连接在过滤盘2上部的纵向中孔19及横向上孔16周围，下中孔17连接在横向底孔24和纵向中孔19中部，上中孔18连接在横向上孔16上中部，且和过滤孔10连接在一起，排气安全孔11和过滤孔10连接装置在上盖3顶部，起控制调节过滤排油烟及废气的作用。电源插座22装置在壳体1的底部一侧，起连接控制盘电源的作用。
在操作时，把准备好要炒制食物的配料和附料一次性投入炒锅中，盖好上盖，选定应设定程序，启动控制盘按键，接通电源。当看(听)到声光警示时，用手扣住凹弧形扣手掀开上盖，搬开锅活动把手端出炒锅，将炒制好的菜肴倒入餐具中即可食用。
Claims (5)
1、一种智能无油烟炒菜机，它包括壳体(1)，由绞链(13)连接上盖(3)，底脚(21)连接在壳体(1)底部，手把(12)连接在壳体(1)中部两侧，控制盘(14)连接在壳体(1)中部一侧，其特征在于电机(9)连接在上盖(3)内底中部，保温内筒(4)连接内置在外壳(1)的内端，炒锅(5)活动连接在保温内筒(4)内和弧形加热器(6)上面，搅拌器(7)活动连接电机(9)轴和藕合器(23)下端和炒锅(5)内底部，过滤盘(2)连接在上盖(3)下端，弧形加热器(6)固定连接在保温内筒(4)内底部，且和控制盘(14)连接。
2、根据权利要求1所述的智能无油烟炒菜机，其特征是排气安全孔(11)和过滤孔(10)连接装置在上盖(3)顶部，上盖(3)前端有一凹弧形扣手(15)。
3、根据权利要求1所述的智能无油烟炒菜机，其特征是过滤盘(2)，由横向底孔(24)和纵向中孔(19)及横向上孔(16)连接，环行通道(20)连接在过滤盘(2)的上部的纵向中孔(19)及横向上孔(16)周围，下中孔(17)连接在横向底孔(24)和纵向中孔(19)中部，上中孔(18)连接在横向上孔(16)上中部，且和过滤孔(10)连接在一起组成。
4、根据权利要求1所述的智能无油烟炒菜机，其特征是炒锅(5)为圆弧形，最优材质为铁质，锅活动把手(8)连接在炒锅(5)边缘一侧，且活动内嵌在壳体(1)中部一侧凹槽内。
5、根据权利要求1所述的智能无油烟炒菜机，其特征是电源插座(22)装置在壳体(1)的底部一侧。
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Applications Claiming Priority (1)
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| CN 200420074589 CN2722801Y (zh) | 2004-08-31 | 2004-08-31 | 智能无油烟炒菜机 |
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Family Applications (1)
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-
2004
- 2004-08-31 CN CN 200420074589 patent/CN2722801Y/zh not_active Expired - Fee Related
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