CN2303463Y - 一种糖炒栗子机 - Google Patents

Abstract

本实用新型在原有技术的基础上将筒体改设置成倾斜状,在筒体内设有上、下拔片,且上、下拔片具一百八十度的相位差,藉此操作者及消费者可透过倾斜的筒体清楚看到栗子翻炒的情形,除可刺激消费者的购买欲外,更有助于及时处理砂粒粘在筒壁的情事及方便置入砂粒与栗子。此外藉上、下拔片的翻搅,栗子可达到更均匀熟透的美味,以符合实用功效。

Description

一种糖炒栗子机

本实用新型是涉及食品机械，具体地说是涉及一种糖炒栗子机。

原有技术是一机架上设有一水平筒体，且机架上对应筒体的开口端设有支架，其次在机架适当位置处设有一传动装置，由链条、齿轮、传动轴等构件组成；另外在筒体端部设有一托杆，可配合支架置设筛网，筛网露出筒体的部份较低，藉此可利用筛网分离栗子与砂粒，栗子自动滚出。使用时不可能一次大量翻炒，不时要加栗子于筒体内，但是水平式筒体的开口端不高，而且开口在水平位置，致使操作者在添加栗子时，无法以一般顺势的角度将栗子置入，形成极大的不便，而同样的不便情形也会发生在添置砂粒时，所以水平式筒体的构造仍不尽理想。

栗子为圆形的颗粒果实，其必须四周均匀受热，才会均匀熟透且美味可口，因此是将筒体加热，并传给筒内的砂粒，然后利用砂粒与栗子混合将热量传给栗子使其均匀熟透，当砂粒混合栗子翻炒时，砂粒会产生砂灰，而且栗子表面与砂粒磨擦会产生皮屑，二者将随翻炒而飞散且栗子表面不够光滑漂亮，因此在砂粒与栗子的混合中再加入糖，糖熔化后较易附着在砂粒表面，故砂灰不致飞起，而且有糖分的砂粒在与栗子磨擦后，栗子表面色泽亮丽，可刺激消费者购买。

但加了糖之后，砂粒的粘性加大，很容易粘着在筒壁上，特别是筒壁与拨片的角落，其粘着量会呈倍数增加、愈粘愈牢固，而砂粒的沉积、粘固，筒体热量的传导便受到影响，传导效率降低，直接影响到栗子炒热的速度及均匀度，使砂粒失去翻炒作用，此外砂灰及栗子皮悄的粘着效果也降低，容易飞散出来，因此在砂粒尚未成粘固状时及时处理方能使翻炒持续进行，但是水平式的筒体在转动时，操作者要看到筒内的翻炒情形已相当不便，更何况要看到最内端的情形实有困难，如此砂粒免不了粘固，而粘固后操作者要清洗也有困难，尤其在卖场，没有足够的水量以供清洗，故水平筒体的设计的确有不善之处。

本实用新型的目的是提供一种添加栗子，砂粒方便，操作时能清楚看到翻炒情形，能免除砂粒粘固壁面提高翻炒质量的糖炒栗子机。

本实用新型的技术方案是：一种糖炒栗子机，具有机架、筒体、传动装置，筒体以倾斜角度安装在该机架上，其内部邻近开口端的适当位置设置有一上拨片，在邻接底面的适当位置设有一下拨片，上、下拨片二者具有近180°的相位差。该机架一端设有若干个滚轮，与筒体开口端的外表面相靠抵。上述上拨片制成折片状，下拨片制成三角形斜片状。

本实用新型具有下列优点：由于筒体以倾斜角度安装，且开口端朝上，因此便于添加栗子和砂粒的操作，也能使操作者和购买者看清筒内翻炒情况；并对粘着在筒壁上的砂粒及时发现，及时敲下来，保证了栗子的翻炒效果；由于采用了上、下拨片，能使砂粒与栗子翻动得更均匀，加热更均匀，提高了翻炒质量。

现以较佳实施例配合附图详细说明如下：

图1是本实用新型的一种糖炒栗子机外观图；

图2是本实用新型的一种糖炒栗子机结构示意图；

图3是本实用新型的一种糖炒栗子机筒体正面图；

请参阅图1、图2所示，本实用新型是由一机架1、一传动装置2、一筒体3所构成，其中，该机架1，其上方适当位置制设有斜框架10，而且机架1的一端处设有预定数目的滚轮11，本实用新型以二只滚轮举例说明，在筒体下面适当位置按装有加热装置12。

其次，筒体3是以倾斜45度角的方式配合该斜框架10安装在该机架1上，且位于加热装置12之上，而且开口端朝上，外表面恰靠置在各滚轮11上，另一端的外表面则固接有一传动轮30。此外该筒体3内邻近开口端的适当位置设有一上拨片31，而邻近底面的适当位置设有一下拨片32，且该上拨片31可制成折片状，下拨片32可制成三角形斜片状，请配合参阅图3所示，该上、下拨片31、32间可呈近一百八十度的相对位置的相位差。

至于该传动装置2，可由一减速马达20配合一皮带21以连接该筒体3所设的传动轮30亦可以链条配合齿轮方式传动。

如此组合，当该减速马达20动作时，该筒体3即可配合皮带21传动以及滚轮11的作用而顺畅转动。

此时由于筒体3呈45度倾斜角度安装，而且其开口端朝上，使用者可方便将砂粒、栗子置入筒体3中。而且因为筒体3的倾斜角度，提供良好的视觉角度，亦即操作者可不必临靠在筒体3边也可以清楚观视筒体3内的翻炒情形，对于翻炒火侯可以相当精确的控制。又翻炒时，消费者在较远处即可看到栗子的翻炒情形，对于产品的促销无疑是极大的广告及购买诱因。

又筒体3倾斜设计，操作者可以在糖熔化且砂粒开始粘着在筒体3内壁面时，可以立即发现，而藉由拍、敲筒体3将原本已附着在筒壁上的砂粒敲下并使其散开，如此翻炒栗子的过程中，可以与栗子接触的砂粒不会愈来愈少，可提供栗子更均匀加热，翻炒效果更加良好的功效。

另外，本实用新型的下拨片32在筒体3转动时，可将原沉置在筒体3底部的砂粒及栗子翻起，而且在翻至预定高度时，砂粒及栗子均向下掉落，然由于砂粒较重于栗子，所以在几次翻炒之后，栗子便多会露出在砂粒上，此时转筒3在转动的过程中，该上拨片31便会利用其弯折造型将露在砂粒上的栗子捧起，随筒体3转动，栗子与上拨片31转至预定高后，栗子便落下，而此时与上拨片31呈一百八十度相位差的下拨片32则随之可将砂粒带至较高位置，俟砂粒落下后便覆盖以上动作栗子便在均匀加热的情况下被炒熟。

此外，由于糖炒栗子一天的卖量不多，而且都以现炒为卖点，因此本实用新型在设计筒体3时体积不需要很大，如此清洗筒体3时，其倾斜角度的设计足让使用者可以很清楚、方便的针对每一个角落进行清洗。

Claims (5)

1．一种糖炒栗子机具有机架、筒体、传动装置，其特征在于：

该筒体是以倾斜角度按装在该机架上，其内部邻近开口端的适当位置设有一上拨片，而邻接底面的适当位置设有一下拨片。

2．如权利要求1所述的一种糖炒栗子机，其特征在于：其中筒体内的上、下拨片二者具有近一百八十度的相位差。

3．如权利要求1所述的一种糖炒栗子机，其特征在于：该机架一端可设有若干滚轮与筒体开口端的外表面相靠抵。

4．如权利要求1或2所述的一种糖炒栗子机，其特征在于：该上拨片制成折片状。

5．如权利要求1或2所述的一种糖炒栗子机，其特征在于：该下拨片制成三角形斜片状。

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