CN211882156U - 一种奶油生产用快速打发设备 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及奶油打发设备技术领域，且公开了一种奶油生产用快速打发设备，包括第一打发箱体与两个相对称的第二打发箱体，第一打发箱体与第二打发箱体内顶壁均固定连通有进料管，第一打发箱体顶部通过固定块固定安装有电机，电机输出端固定安装有转轴，两个第二打发箱体内顶壁均通过轴承套活动连接有转杆，转轴与转杆的外表面均固定安装有打发器，第一打发箱体底部通过两个固定块固定安装有下料箱，下料箱内壁与第一打发箱体、第二打发箱体内壁之间均固定连通有下料管，下料管内底壁固定连通有出料管。本实用新型通过设置多个奶油打发空间来提高设备的生产效率，并且同时可以保证打发器与奶油充分接触，保证打发效果。

Description

一种奶油生产用快速打发设备

技术领域

本实用新型涉及奶油打发设备技术领域，具体为一种奶油生产用快速打发设备。

背景技术

奶油是指乳经离心分离后得到稀奶油，经成熟、搅拌、压炼而制成的乳制品，奶油是以乳脂肪为主要成分，营养丰富，可直接食用或作为其他食品如冰淇淋等的原料。

奶油通常做法是把淡奶油倒在容器里，用打蛋器按一个方向搅打，要不停地搅打十五分钟以上才可以，传统的奶油打发设备为了保证打发效果，让打发器与奶油充分接触，导致奶油打发设备的容量较小，生产效率较低。

实用新型内容

(一)解决的技术问题

针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种奶油生产用快速打发设备，解决了传统的奶油打发设备容量较小、生产效率较低的问题。

(二)技术方案

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种奶油生产用快速打发设备，包括第一打发箱体与两个相对称的第二打发箱体，两个所述第二打发箱体分别固定安装在第一打发箱体的左右侧面，所述第一打发箱体与第二打发箱体内顶壁均固定连通有进料管，所述第一打发箱体顶部通过固定块固定安装有电机，所述电机输出端固定安装有转轴，所述转轴底部穿过第一打发箱体的内顶壁并延伸至第一打发箱体的内部，两个所述第二打发箱体内顶壁均通过轴承套活动连接有转杆，所述转轴外表面与左右两侧的转杆的外表面之间均设置有传动机构，所述转轴与转杆的外表面均固定安装有打发器，所述第一打发箱体底部通过两个固定块固定安装有下料箱，所述下料箱内壁与第一打发箱体、第二打发箱体内壁之间均固定连通有下料管，所述下料管内底壁固定连通有出料管。

优选的，右侧的所述第二打发箱体底部通过支架固定安装有水箱，所述水箱右侧壁通过连通管与外部的蓄水设备相连通，所述水箱内壁之间通过安装框固定安装有第一滤网，所述水箱左侧壁与下料管右侧壁之间固定连通有水管，所述水管靠近水箱的一端设置有抽水泵，所述水管靠近出料管的一端设置有可关闭阀门。

优选的，左侧的所述第二打发箱体底部通过支架固定安装有干燥箱，所述干燥箱左侧面通过固定块固定安装有鼓风机，所述鼓风机输出端通过固定管与干燥箱左侧壁固定连通，所述干燥箱内壁之间通过安装框固定安装有第二滤网，所述干燥箱内顶壁固定安装有电热块，所述干燥箱右侧壁与出料管的左侧壁之间固定连通有进风管，所述进风管靠近出料管的一端设置有可关闭阀门。

优选的，所述进料管、下料管与出料管均设置有可关闭阀门。

优选的，所述下料箱内底壁固定安装有下料板，下料板顶面开设有圆台形槽，圆台形槽的底部与出料管顶部相连通。

优选的，所述传动机构包括主动轮、从动轮以及皮带，主动轮固定安装在转轴的外表面，从动轮固定安装在转杆的外表面，皮带固定安装在主动轮与从动轮的外表面之间。

优选的，所述干燥箱内底壁固定安装有U形板，所述U形板位于电热块的正下方，且U形板的左右侧板分别位于电热块的左右两侧。

(三)有益效果

与现有技术相比，本实用新型提供了一种奶油生产用快速打发设备，具备以下有益效果：

1、本实用新型通过设置的第一打发箱体与两个第二打发箱体可以同时进行奶油打发，通过设置多个奶油打发空间来提高设备的生产效率，并且同时可以保证打发器与奶油充分接触，保证打发效果。

2、本实用新型通过设置的电机、转轴以及两个传动机构可以使两个转杆与转轴同步转动，使得第一打发箱体与第二打发箱体内的奶油可以同时受到打发器的搅动，减少电机使用的数量，降低设备的生产成本。

3、本实用新型通过设置的水箱、水管以及抽水泵等结构可以在设备完成奶油打发工作并出料后后，直接对设备内壁、打发器外表面进行清洗，避免奶油残留在设备内壁以及打发器的外表面，保证设备内部工作环境的干净整洁。

4、本实用新型通过设置的干燥箱、电热块以及进风管等结构可以在设备内壁清洗完成后，对设备内部环境进行热风干燥，使设备内壁的水份迅速蒸发，避免清洗水在设备内部残留，影响后续奶油打发的质量。

附图说明

图1为本实用新型结构主视图；

图2为本实用新型第一打发箱体与第二打发箱体的结构主视剖视图；

图3为本实用新型水箱、干燥箱以及下料箱的结构主视剖视图。

图中：1、第一打发箱体；2、第二打发箱体；3、进料管；4、电机；5、转轴；6、转杆；7、传动机构；8、打发器；9、下料箱；10、下料管；11、出料管；12、水箱；13、第一滤网；14、水管；15、抽水泵；16、干燥箱；17、鼓风机；18、第二滤网；19、电热块；20、进风管；21、下料板；22、U形板。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

如图1-3所示，本实用新型提供一种技术方案：一种奶油生产用快速打发设备，包括第一打发箱体1与两个相对称的第二打发箱体2，两个第二打发箱体2分别固定安装在第一打发箱体1的左右侧面，第一打发箱体1与第二打发箱体2内顶壁均固定连通有进料管3，第一打发箱体1顶部通过固定块固定安装有电机4，电机4输出端固定安装有转轴5，转轴5底部穿过第一打发箱体1的内顶壁并延伸至第一打发箱体1的内部，两个第二打发箱体2内顶壁均通过轴承套活动连接有转杆6，转轴5外表面与左右两侧的转杆6的外表面之间均设置有传动机构7，转轴5与转杆6的外表面均固定安装有打发器8，第一打发箱体1底部通过两个固定块固定安装有下料箱9，下料箱9内壁与第一打发箱体1、第二打发箱体2内壁之间均固定连通有下料管10，下料管10内底壁固定连通有出料管11。第一打发箱体1与两个第二打发箱体2可以同时进行奶油打发，通过设置多个奶油打发空间来提高设备的生产效率，并且同时可以保证打发器8与奶油充分接触，保证打发效果。

进一步优选的，右侧的第二打发箱体2底部通过支架固定安装有水箱12，水箱12右侧壁通过连通管与外部的蓄水设备相连通，水箱12内壁之间通过安装框固定安装有第一滤网13，水箱12左侧壁与下料管10右侧壁之间固定连通有水管14，水管14靠近水箱12的一端设置有抽水泵15，水管14靠近出料管11的一端设置有可关闭阀门。设备完成奶油打发后，可通过抽水泵15将水箱12内的清洗水抽入第一打发箱体1与第二打发箱体2内部，利用打发器8的搅动，对第一打发箱体1与第二打发箱体2的内壁进行清洗。

进一步优选的，左侧的第二打发箱体2底部通过支架固定安装有干燥箱16，干燥箱16左侧面通过固定块固定安装有鼓风机17，鼓风机17输出端通过固定管与干燥箱16左侧壁固定连通，干燥箱16内壁之间通过安装框固定安装有第二滤网18，干燥箱16内顶壁固定安装有电热块19，干燥箱16右侧壁与出料管11的左侧壁之间固定连通有进风管20，进风管20靠近出料管11的一端设置有可关闭阀门。在清洗完成并完成排水后，可通过鼓风机17将空气抽入干燥箱16内部，并在电热块19加热后通过进风管20进入第一打发箱体1与第二打发箱体2内部，对第一打发箱体1与第二打发箱体2内壁进行干燥。

进一步优选的，进料管3、下料管10与出料管11均设置有可关闭阀门。便于通过打开与关闭阀门控制设备的出料、清洗、干燥过程。

进一步优选的，下料箱9内底壁固定安装有下料板21，下料板21顶面开设有圆台形槽，圆台形槽的底部与出料管11顶部相连通。使下料箱9内的奶油可以通过圆台形槽的斜面全部流入出料管11中排出。

进一步优选的，传动机构7包括主动轮、从动轮以及皮带，主动轮固定安装在转轴5的外表面，从动轮固定安装在转杆6的外表面，皮带固定安装在主动轮与从动轮的外表面之间。两个传动机构7可以使两个转杆6与转轴5同步转动，使得第一打发箱体1与第二打发箱体2内的奶油可以同时受到打发器8的搅动，减少电机4使用的数量，降低设备的生产成本。

进一步优选的，干燥箱16内底壁固定安装有U形板22，U形板22位于电热块19的正下方，且U形板22的左右侧板分别位于电热块19的左右两侧。使干燥箱16内的空气经过电热块19时能够充分与电热块19相接触，使空气能够被充分加热。

工作原理：工作时，打开进料管3的阀门，将待打发的奶油依次倒入第一打发箱体1与两个第二打发箱体2内部，关闭进料管3的阀门，启动电机4带动转轴5转动，转轴5通过传动机构7带动两个转杆6同步转动，转轴5与两个转杆6转动时，其外表面的打发器8高速旋转对奶油进行打发，在多个相对较小的容器内部对多份奶油同时进行打发，保证打发效果的同时可以提高设备的生产效率，在奶油打发完成后，打开下料管10与出料管11的阀门，第一打发箱体1与第二打发箱体2内部的奶油通过下料管10进入下料箱9中，下料箱9内部的奶油沿下料板21的圆台形槽流至出料管11排出；

奶油排出后，关闭出料管11的阀门，打开水管14的阀门，抽水泵15将水箱12内的清洗水经过第一滤网13过滤之后，通过水管14、出料管11、下料箱9、下料管10抽入第一打发箱体1与第二打发箱体2内部，在打发器8的搅动下，清洗水将第一打发箱体1、第二打发箱体2以及打发器8表面残留的奶油清洗干净，清洗完成后关闭水管14的阀门，打开出料管11的阀门，将设备内部的清洗水排出；

排水结束后，关闭出料管11的阀门，打开进风管20与进料管3的阀门，启动鼓风机17与电热块19，鼓风机17将设备外部的空气抽入干燥箱16内，经第二滤网18过滤、电热块19加热后，热空气通过进风管20、出料管11、下料箱9、下料管10进入第一打发箱体1与第二打发箱体2内部，对设备内壁进行干燥后，热空气通过进料管3排出，完成设备内壁的干燥后，关闭风机与电热块19，关闭进风管20与进料管3的阀门，关闭电机4，完成整个奶油的打发工序。

该文中出现的电器元件均与外界的主控器及220V市电电连接，并且主控器可为计算机等起到控制的常规已知设备。

需要说明的是，在本文中，诸如第一和第二等之类的关系术语仅仅用来将一个实体或者操作与另一个实体或操作区分开来，而不一定要求或者暗示这些实体或操作之间存在任何这种实际的关系或者顺序。而且，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (7)

1.一种奶油生产用快速打发设备，包括第一打发箱体(1)与两个相对称的第二打发箱体(2)，其特征在于：两个所述第二打发箱体(2)分别固定安装在第一打发箱体(1)的左右侧面，所述第一打发箱体(1)与第二打发箱体(2)内顶壁均固定连通有进料管(3)，所述第一打发箱体(1)顶部通过固定块固定安装有电机(4)，所述电机(4)输出端固定安装有转轴(5)，所述转轴(5)底部穿过第一打发箱体(1)的内顶壁并延伸至第一打发箱体(1)的内部，两个所述第二打发箱体(2)内顶壁均通过轴承套活动连接有转杆(6)，所述转轴(5)外表面与左右两侧的转杆(6)的外表面之间均设置有传动机构(7)，所述转轴(5)与转杆(6)的外表面均固定安装有打发器(8)，所述第一打发箱体(1)底部通过两个固定块固定安装有下料箱(9)，所述下料箱(9)内壁与第一打发箱体(1)、第二打发箱体(2)内壁之间均固定连通有下料管(10)，所述下料管(10)内底壁固定连通有出料管(11)。

2.根据权利要求1所述的一种奶油生产用快速打发设备，其特征在于：右侧的所述第二打发箱体(2)底部通过支架固定安装有水箱(12)，所述水箱(12)右侧壁通过连通管与外部的蓄水设备相连通，所述水箱(12)内壁之间通过安装框固定安装有第一滤网(13)，所述水箱(12)左侧壁与下料管(10)右侧壁之间固定连通有水管(14)，所述水管(14)靠近水箱(12)的一端设置有抽水泵(15)，所述水管(14)靠近出料管(11)的一端设置有可关闭阀门。

3.根据权利要求1所述的一种奶油生产用快速打发设备，其特征在于：左侧的所述第二打发箱体(2)底部通过支架固定安装有干燥箱(16)，所述干燥箱(16)左侧面通过固定块固定安装有鼓风机(17)，所述鼓风机(17)输出端通过固定管与干燥箱(16)左侧壁固定连通，所述干燥箱(16)内壁之间通过安装框固定安装有第二滤网(18)，所述干燥箱(16)内顶壁固定安装有电热块(19)，所述干燥箱(16)右侧壁与出料管(11)的左侧壁之间固定连通有进风管(20)，所述进风管(20)靠近出料管(11)的一端设置有可关闭阀门。

4.根据权利要求1所述的一种奶油生产用快速打发设备，其特征在于：所述进料管(3)、下料管(10)与出料管(11)均设置有可关闭阀门。

5.根据权利要求1所述的一种奶油生产用快速打发设备，其特征在于：所述下料箱(9)内底壁固定安装有下料板(21)，下料板(21)顶面开设有圆台形槽，圆台形槽的底部与出料管(11)顶部相连通。

6.根据权利要求1所述的一种奶油生产用快速打发设备，其特征在于：所述传动机构(7)包括主动轮、从动轮以及皮带，主动轮固定安装在转轴(5)的外表面，从动轮固定安装在转杆(6)的外表面，皮带固定安装在主动轮与从动轮的外表面之间。

7.根据权利要求3所述的一种奶油生产用快速打发设备，其特征在于：所述干燥箱(16)内底壁固定安装有U形板(22)，所述U形板(22)位于电热块(19)的正下方，且U形板(22)的左右侧板分别位于电热块(19)的左右两侧。

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