CN2229145Y - 一种火腿肠 - Google Patents

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Abstract

一种火腿肠,其外层为密封包裹材料(1),在包裹材料与隔(2)、(4)之间为火腿肠料(5);与隔(2)、(3)之间为火腿肠料(6);与隔(4)、(3)之间火腿肠料(7),隔采用其他食用材料制成。本实用新型的优点在于它不仅保留了夹芯火腿肠的优点,并在此基础上,用隔将不同的火腿肠料分开,使其成为不互相窜味、又可选择食用任一种肠料,使其具有味全、清、纯、食用方便佳品。

Description

一种火腿肠
本实用新型涉及一种火腿肠,主要包括外层密封包裹材料和灌装在包裹材料内的分别由猪肉、虾肉、鸡肉制成的三种火腿肠料。
近一、二年来,为了增加食品火腿肠的营养和风味,出现了夹芯火腿肠,中国专利说明书A23L1/3172179000Y就公开了一种夹芯火腿肠,该肠在传统火腿肠基础上,将其芯部改用其他食用原料制成,使其成为夹芯火腿肠,以扩大营养,增加风味。但是,这种火腿肠肉料和芯之间互相窜味,也不能选择地食用任一种火腿肠料。
本实用新型的目的就是克服上述技术中的不足之处,而提供一种一肠中可食到互不窜味、味道更加纯、美的三种火腿肠肉的火腿肠。
本实用新型的目的可采用以下措施来实现:
本实用新型的一种火腿肠是在传统火腿肠的基础上,在一个密封包裹材料内灌装三种不同火腿肠料,在三种不同火腿肠料之间由食用原料制成了三个隔,使其成为带隔的火腿肠;即外层为密封包裹材料,在包裹材料与隔之间为火腿肠料,火腿肠的隔采用其他食用原料制成。
本实用新型的隔可采用淀粉制成;或采用豆粉制成;也可用蛋青粉制成;也还可采用菱角粉制成;藕粉、瓜子粉也来;其火腿肠料可采用鸡肉、猪肉、虾肉制成,根据需要也可采用牛肉、羊肉、鸡蛋制成。
本实用新型的优点在于它不仅保留了夹芯火腿肠的优点,并在此基础上,设计了可把不同火腿肠料分开,使其成为带隔的火腿肠。这样就使得本实用新型产品的风味更加完美,互不窜味;同时,还可选择地吃某一种火腿肠料,使用方便。
附图的图面说明如下:
图1为本实用新型的主视图,图二为图一的A-A剖视图。其中(1)——包裹材料;(2)、(3)、(4)——隔;(5)、(6)、(7)火腿肠料。
本实用新型结合实施例(附图)作进一步详细的说明:
本实用新型是在传统的火腿肠的基础上,在一个密封包裹材料内灌装三种不同火腿肠料,在三种不同火腿肠料之间由食用原料制成的三个隔分开,使其成为带隔的火腿肠。即本实用新型外层为密封包裹材料(1),在包裹材料与隔(2)、(4)之间为火腿肠料(5),与隔(2)、(3)为火腿料(6)与隔(4)、(3)之间为火腿肠料(7),火腿肠的隔两两相交,采用其他食用原料制成。
本实用新型的隔可由淀粉制成;或采用由豆粉制成;或采用蛋青粉制成;也可由菱角粉制成;也还可以是藕粉制成,还可以是瓜子粉制成;根据消费者需要火腿肠料。(6)可用鸡肉加调味品制成;火腿肠料(7)可用虾肉加调味品制成;火腿肠料(5)可用猪肉加调味品制成;也可分别将以上肉料换成牛、羊、蛋类。

Claims (10)

1.一种火腿肠,本实用新型特征在于:其外层为密封包裹材料(1),在包裹材料与隔(2)、(4)之间为火腿肠料(5);与隔(2)、(3)之间为火腿肠料(6),与隔(4)、(3)之间为火腿肠料(7),火腿肠的隔两两相交,采用其他食用原料制成。
2.根据权利要求1所述的火腿肠,其特征在于:火腿肠的隔(2)是用淀粉制成。
3.根据权利要求1所述的火腿肠,其特征在于:火腿肠的隔(3)是用豆粉制成。
4.根据权利要求1所述的火腿肠,其特征在于:火腿肠的隔(4)是用蛋青粉制成。
5.根据权利要求1所述的火腿肠,其特征在于:火腿肠的隔(2)是用菱角制成。
6.根据权利要求1所述的火腿肠,其特征在于:火腿肠的隔(3)是藕粉制成。
7.根据权利要求1所述的火腿肠,其特征在于:火腿肠的隔(4)是用瓜子粉制成。
8.根据权利要求1所述的火腿肠,其特征在于:火腿肠料(5)用猪肉、调味品制成。
9.根据权利要求1所述的火腿肠,其特征在于:火腿肠料(6)用鸡肉、调味品制成。
10.根据权利要求1所述的火腿肠,其特征在于:火腿肠料(7)用虾肉、调味品制成。
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* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN102334697A (zh) * 2010-07-19 2012-02-01 天津宝迪农业科技股份有限公司 五色八宝火腿肠及其制作工艺

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