CN2686342Y - 双皮馅包 - Google Patents
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Abstract
双皮馅包，公布的是一种人们常用的食品，在外发酵皮内有一层实面皮。实面皮内包装馅料。它的特点是外发酵面皮内的实面皮包馅后不能够吸收馅料中的汁液，如用发酵面皮直接包馅，会因为发面体内的孔隙能够吸收汁液，使馅料失去其独特风味，口感不好。如再包加一层实面皮，则可克服上述问题。本产品结构简单，制作方便。
Description
技术领域
本实用新型属食用的馅包的设计制作技术领域。
背景技术
目前人们在生活中食用的带馅料的包子，其外部只有一层面皮，单纯发酵面皮的馅包虽外表松软，但面皮内部有大量气孔，易吸收馅料中的汁液，在很大程度上影响了馅料的口味。影响了制品质量。如单纯实面皮制作的馅包，外观形象和口感又不好。因此说，这种食用包子的制作不是很理想。目前还没有与本实用新型相同的产品在人们生活中食用。
发明内容
本实用新型的目的是提供一种能够有效地保证馅料风味的馅包。以解决现有制品存在的影响风味的实际问题。
本实用新型的结构如附图所示：其结构很简单，只是在外面发酵面皮里面有一层实面皮。制作方法与单皮制品的制作方法一样。本实用新型只是在外皮内增加一层实面皮，但其风味却与现有制品大不一样，内部的实面皮不能吸收馅料的汁液，从而有效地保持了制品的风味。吃起来口感特别好。又保持了发酵面皮制品的松软外观。本实用新型亦适用于其他带馅料的食品。
附图说明
附图为本实用新型结构示意图
1-外发酵面皮 2-实面皮 3-馅料
具体实施方式
本实用新型的结构如附图所示：在外发酵面皮(1)内有一层实面皮(2)实面皮内部装有馅料(3)。
Claims (1)
- 双皮馅包，由外发酵面皮(1)和馅料(3)构成，其特征在于在外发酵面皮内有一层实面皮(2)。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CNU200320128799XU CN2686342Y (zh) | 2003-12-24 | 2003-12-24 | 双皮馅包 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CNU200320128799XU CN2686342Y (zh) | 2003-12-24 | 2003-12-24 | 双皮馅包 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN2686342Y true CN2686342Y (zh) | 2005-03-23 |
Family
ID=34662256
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CNU200320128799XU Expired - Fee Related CN2686342Y (zh) | 2003-12-24 | 2003-12-24 | 双皮馅包 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN2686342Y (zh) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN105851803A (zh) * | 2016-04-14 | 2016-08-17 | 成都天航智虹企业管理咨询有限公司 | 三层饺子的制作方法 |
-
2003
- 2003-12-24 CN CNU200320128799XU patent/CN2686342Y/zh not_active Expired - Fee Related
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN105851803A (zh) * | 2016-04-14 | 2016-08-17 | 成都天航智虹企业管理咨询有限公司 | 三层饺子的制作方法 |
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