CN220608088U - 一种原料受热均匀的电热搅拌锅 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及一种电热搅拌锅，尤其为一种原料受热均匀的电热搅拌锅，包括锅体，所述锅体包括内锅和外锅，内锅固定安装在外锅内部，还包括：旋转机构，外锅外壁固定安装有机座，机座侧壁开设有凹槽，所述旋转机构固定安装在凹槽内；搅拌机构，搅拌机构转动安装在内锅内，搅拌机构用于对内锅内的原料进行搅拌，搅拌机构包括主轴，主轴贯穿并转动安装在内锅内壁。该一种原料受热均匀的电热搅拌锅中，由于内锅和外锅都能发热，馅料的受热面积加大，受热更均匀，其次第一搅拌轴和第二搅拌轴由于与主轴固定连接，而主轴与齿轮固定连接，在往复丝杆的作用下，搅拌机构只能运行半轴，在对馅料进行均匀搅拌的同时也不会担心损坏顶壳。

Description

一种原料受热均匀的电热搅拌锅

技术领域

本实用新型涉及一种电热搅拌锅，尤其是一种原料受热均匀的电热搅拌锅。

背景技术

搅拌锅多为单层锅底对糕点馅料进行加热，由于进行搅拌的馅料较多，单层的锅底会导致馅料受热不均匀；并且由于大部分的搅拌轴在搅拌过程中受热不均匀，部分糕点馅料不能完全加热，并不能达到较好的搅拌效果，因此本实用新型目的在于提供一种原料受热均匀的电热搅拌锅。

实用新型内容

本实用新型的目的是通过提出一种原料受热均匀的电热搅拌锅，以解决上述背景技术中提出受热不均匀的缺陷。

本实用新型采用的技术方案如下：

提供一种原料受热均匀的电热搅拌锅，包括锅体，所述锅体包括内锅和外锅，所述内锅固定安装在外锅内部，还包括：旋转机构，所述外壁固定安装有机座，所述机座侧壁开设有凹槽，所述旋转机构固定安装在凹槽内；搅拌机构，所述搅拌机构转动安装在内锅内，所述搅拌机构用于对内锅内的原料进行搅拌，所述搅拌机构包括主轴，所述主轴贯穿并转动安装在内锅内壁。

作为本实用新型的一种优选技术方案：所述内锅与外锅之间固定连接有顶壳，顶壳上表面贯穿开设有若干进料口，用于馅料的进入。

作为本实用新型的一种优选技术方案：所述内锅与外锅均内部设置有加热丝用于发热，使内锅与外锅夹层放馅料处受热面积更大。

作为本实用新型的一种优选技术方案：所述旋转机构与主轴一端固定连接，用于带动主轴的转动，所述搅拌机构包括主轴，所述主轴固定安装有第一搅拌轴和第二搅拌轴，第一搅拌轴和第二搅拌轴用于对馅料进行搅拌，其中，所述第一搅拌轴和第二搅拌轴均为弧形结构，所述第一搅拌轴和第二搅拌轴均位于内锅与外锅夹层内部。

作为本实用新型的一种优选技术方案：所述旋转机构包括电机，所述电机输出轴一端同轴安装有往复丝杆，所述往复丝杆上螺纹安装有丝杆螺母，所述丝杆螺母顶部固定安装有平齿板，所述平齿板顶部啮合安装有齿轮。

作为本实用新型的一种优选技术方案：所述电机固定安装在机座侧壁，且所述往复丝杆转动安装在凹槽内，其中，所述齿轮转动安装在凹槽内壁，且所述主轴一端贯穿机座壳体并与齿轮侧壁中心处固定连接。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果：

该一种原料受热均匀的电热搅拌锅中，由于内锅和外锅都能发热，馅料的受热面积加大，受热更均匀，其次第一搅拌轴和第二搅拌轴由于与主轴固定连接，而主轴与齿轮固定连接，在往复丝杆的作用下，搅拌机构只能运行半轴，在对馅料进行均匀搅拌的同时也不会担心损坏顶壳。

附图说明

图1为本实用新型优选实施例中整体的结构示意图；

图2为本实用新型优选实施例中剖视的结构示意图；

图3为本实用新型优选实施例中侧面剖视的结构示意图；

图中各个标记的意义为：

1、内锅；

2、顶壳；

3、外锅；

4、进料口；

5、机座；

6、主轴；

7、旋转机构；701、齿轮；702、电机；703、往复丝杆；704、平齿板；705、丝杆螺母；

8、第一搅拌轴；

9、第二搅拌轴；

10、加热丝。

具体实施方式

需要说明的是，在不冲突的情况下，本实施例中的实施例及实施例中的特征可以相互组合，下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1-图3所示，本实施例目的在于，搅拌锅多为单层锅底对糕点馅料进行加热，由于进行搅拌的馅料较多，单层的锅底会导致馅料受热不均匀；并且由于大部分的搅拌轴由于受热不均匀，部分糕点馅料不能完全加热，并不能达到较好的搅拌效果，鉴于此，提供了一种原料受热均匀的电热搅拌锅，包括锅体包括内锅1和外锅3，内锅1固定安装在外锅3内部，还包括：旋转机构7，外锅3外壁固定安装有机座5，机座5侧壁开设有凹槽，旋转机构7固定安装在凹槽内；机座5用于旋转机构7的容纳和支撑，机座5侧壁开设有凹槽，旋转机构7固定安装在凹槽内，旋转机构7用于为主轴6提供动力，在电机702旋转方向不变的情况下，由旋转机构7驱动主轴6旋转，使第一搅拌轴8和第二搅拌轴9往复摆动。在使用更加便捷的同时，支撑了旋转机构7保证了搅拌的顺利进行。

搅拌机构转动安装在内锅1内，搅拌机构用于对内锅1内的原料进行搅拌，搅拌机构包括主轴6，且主轴6贯穿并转动安装在内锅1内壁。

为了防止馅料的进入困难以及部分馅料体积过大，内锅1与外锅3之间固定连接有顶壳2，顶壳2上表面贯穿开设有若干进料口4，用于馅料的进入，内锅1与外锅3内部均安装有加热丝10，由加热丝10对内锅1与外锅3进行加热，使内锅1与外锅3夹层放馅料处受热面积更大。给加热丝通电即可使锅体加热，使馅料受热更加均匀，在搅拌的时候就会更加顺利，在进行后期处理时候也会更加的方便。

其中，旋转机构7与主轴6一端固定连接，用于带动主轴6的转动，搅拌机构包括主轴6，主轴6上固定安装有第一搅拌轴8和第二搅拌轴9，第一搅拌轴8和第二搅拌轴9用于对馅料进行搅拌，其中，第一搅拌轴8和第二搅拌轴9均为弧形结构，弧形结构使其与内锅1与外锅3的夹层更加贴合，搅拌效率更好，第一搅拌轴8和第二搅拌轴9均位于内锅1与外锅3夹层内部。两个弧形的搅拌轴可以保证搅拌更加的充分均匀，进一步的避免了馅料的结块和搅拌不匀等情况。

为了再进一步的对搅拌轴转动进行详细的控制，旋转机构7包括电机702，电机702输出轴一端同轴安装有往复丝杆703，往复丝杆703上螺纹安装有丝杆螺母705，丝杆螺母705顶部固定安装有平齿板704；平齿板704顶部啮合安装有齿轮701；电机702固定安装在机座5侧壁，且往复丝杆703转动安装在凹槽内，由电机702驱动往复丝杆703在凹槽内旋转，其中，齿轮701转动安装在凹槽内壁，且主轴6一端贯穿机座5壳体并与齿轮701侧壁中心处固定连接。保证搅拌轴可以往复转动的同时也避免了对锅体和顶壳2的损伤，进一步延长了搅拌锅的使用寿命，进一步的，往复丝杆703是能够在不改变主轴转动方向前提下，使滑块实现往复运动的一种丝杠，往复丝杆703是立体凸轮副的一种形式，其表现是两条螺距相同、旋向相反的螺纹槽，两端用过度曲线连接，通过丝杆的旋转，是螺旋槽侧面推动置于螺旋槽内的丝杆螺母705作轴向往复运动，且往复丝杆703长度与主轴6的旋转角度有关，第一搅拌轴8和第二搅拌轴9在内锅1与外锅3夹层内作0-180°范围内的往复摆动，为防止第一搅拌轴8磕碰到锅体内壁，因此，第一搅拌轴8和第二搅拌轴9的最大摆动角度需小于180度。

本实用新型在具体使用时，将馅料通过顶壳2表面所开设的进料口4将馅料倒入内锅1与外锅3夹层内，随后打开电机702，由于旋转机构7固定安装在往复丝杆703一端，电机702驱动往复丝杆703转动，往复丝杆703转动并带动丝杆螺母705水平移动，丝杆螺母705带动顶部的平齿板704左右往复移动，平齿板704左右往复移动使得齿轮701来回转动，故此实现主轴6的往复旋转，随后由于第一搅拌轴8和第二搅拌轴9固定安装在主轴6上，而主轴6一端与齿轮701固定连接，第一搅拌轴8和第二搅拌轴9在内锅1与外锅3夹层内往复摆动，进而对馅料进行搅拌，由于采用内锅1与外锅3双层加热的方式，并通过第一搅拌轴8和第二搅拌轴9的搅拌使馅料加热更加均匀。

对于本领域技术人员而言，显然本实用新型不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本实用新型的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本实用新型。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本实用新型的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本实用新型内。不应将权利要求中的任何附图标记视为限制所涉及的权利要求。

此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。

Claims (6)

1.一种原料受热均匀的电热搅拌锅，包括锅体，其特征在于：所述锅体包括内锅（1）和外锅（3），所述内锅（1）固定安装在外锅（3）内部，还包括：

旋转机构（7），所述外锅（3）外壁固定安装有机座（5），所述机座（5）侧壁开设有凹槽，所述旋转机构（7）固定安装在凹槽内；

搅拌机构，所述搅拌机构转动安装在内锅（1）内，所述搅拌机构用于对内锅（1）内的原料进行搅拌，所述搅拌机构包括主轴（6），所述主轴（6）贯穿并转动安装在内锅（1）内壁。

2.根据权利要求1所述的一种原料受热均匀的电热搅拌锅，其特征在于：所述内锅（1）与外锅（3）之间固定连接有顶壳（2），所述顶壳（2）上表面贯穿开设有若干进料口（4），用于馅料的进入。

3.根据权利要求1所述的一种原料受热均匀的电热搅拌锅，其特征在于：所述内锅（1）与外锅（3）均内部设置有加热丝（10），所述加热丝（10）用于为内锅（1）和外锅（3）提供热源。

4.根据权利要求1所述的一种原料受热均匀的电热搅拌锅，其特征在于：所述旋转机构（7）与主轴（6）一端固定连接，用于带动主轴（6）的转动，所述搅拌机构包括主轴（6），所述主轴（6）上固定安装有第一搅拌轴（8）和第二搅拌轴（9），第一搅拌轴（8）和第二搅拌轴（9）用于对馅料进行搅拌，其中，所述第一搅拌轴（8）和第二搅拌轴（9）均为弧形结构，所述第一搅拌轴（8）和第二搅拌轴（9）均位于内锅（1）与外锅（3）之间的夹层内。

5.根据权利要求1所述的一种原料受热均匀的电热搅拌锅，其特征在于：所述旋转机构（7）包括电机（702），所述电机（702）输出轴一端同轴安装有往复丝杆（703），所述往复丝杆（703）上螺纹安装有丝杆螺母（705），所述丝杆螺母（705）顶部固定安装有平齿板（704），所述平齿板（704）顶部啮合安装有齿轮（701）。

6.根据权利要求5所述的一种原料受热均匀的电热搅拌锅，其特征在于：所述电机（702）固定安装在机座（5）侧壁，且所述往复丝杆（703）转动安装在凹槽内，其中，所述齿轮（701）转动安装在凹槽内壁，且所述主轴（6）一端贯穿机座（5）壳体并与齿轮（701）侧壁中心处固定连接。