CN219578702U - 一种智能米粉烹煮上餐机器 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种智能米粉烹煮上餐机器，包括：柜体，其内部设置有储粉设备、煮粉设备和配料设备；储粉设备设置于柜体内腔的一侧，煮粉设备设置于柜体内腔的中部，配料设备设置于柜体内腔的另一侧；煮粉设备包括倒粉机构、烧水锅、输送带、提篮机构、限位导向块和漏斗，输送带设置于煮粉设备的底部。本实用新型利用储粉设备和煮粉设备相配合的设置方式，通过将米粉煮好后，提篮机构向上提起，煮粉篮上升至限位导向块后做侧翻动作，输送带将储粉盒输送到卤料罐位置进行加料，再根据点餐需要运转到储汤罐位置进行加汤，最后送至取餐口位置完成米粉的自动烹煮，烹煮设备运行无人员值守，减少人工成本，出餐也更加快捷。

Description

一种智能米粉烹煮上餐机器

技术领域

本实用新型涉及上餐机器领域，特别涉及一种智能米粉烹煮上餐机器。

背景技术

米粉是中国南方地区的一种特色小吃，江右人通常就叫粉。米粉以大米为原料，经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品，而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物料。米粉质地柔韧，富有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断，配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒，爽滑入味，深受广大消费者的喜爱。米粉品种众多，可分为排米粉、方块米粉、波纹米粉、银丝米粉、湿米粉和干米粉等。

在对米粉的烹煮中，一般都是需要人工将未加工的米粉，放置于煮粉篮的内部，然后将煮粉篮放置于烧水锅中，烹煮一段时间，将密封煮熟，然后将煮熟的米粉放置于碗中，进行加料，将配料搅拌均匀，才完成一碗米粉的烹煮，但是这种烹煮的方式会浪费人工成本，费时费力，出餐也不够快捷。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种智能米粉烹煮上餐机器，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种智能米粉烹煮上餐机器，包括：

柜体，其内部设置有储粉设备、煮粉设备和配料设备；

所述储粉设备设置于柜体内腔的一侧，所述煮粉设备设置于柜体内腔的中部，所述配料设备设置于柜体内腔的另一侧；

所述煮粉设备包括倒粉机构、烧水锅、输送带、提篮机构、限位导向块和漏斗，所述输送带设置于煮粉设备的底部，所述倒粉机构设置于储粉设备内腔的一侧，所述提篮机构呈竖直安装于储粉设备的内部，所述提篮机构与限位导向块滑动穿插连接，所述限位导向块固定安装于储粉设备的内部，所述烧水锅设置于输送带的正面，所述漏斗设置于输送带的上方。

优选的，所述煮粉设备还包括煮粉篮和储水罐，所述煮粉篮活动设置于烧水锅的内部，所述储水罐设置于烧水锅的正面，所述储水罐安装于柜体的内部。

优选的，所述输送带的一端穿插至储粉设备的内腔，所述输送带的另一端穿插至配料设备的内腔。

优选的，所述储粉设备包括挂篮、旋转吊具和取盒机构，所述旋转吊具设置于储粉设备内腔的顶部，多个所述挂篮悬挂于旋转吊具上，所述取盒机构安装于储粉设备的内部。

优选的，所述储粉设备还包括储粉盒，所述储粉盒活动设置于挂篮的内部，所述取盒机构用于将储粉盒取出放置于输送带上。

优选的，所述配料设备包括卤料罐和储汤罐，所述卤料罐设置于输送带的端部，所述储汤罐设置于卤料罐的正面。

优选的，所述柜体正面的一侧开设有取餐口，所述柜体正面的顶部安装有点餐控制屏。

本实用新型的技术效果和优点：

本实用新型利用储粉设备和煮粉设备相配合的设置方式，通过将米粉煮好后，提篮机构向上提起，煮粉篮上升至限位导向块后做侧翻动作，将米粉倒入漏斗中流入储粉盒，输送带将储粉盒输送到卤料罐位置进行加料，再根据点餐需要运转到储汤罐位置进行加汤，最后送至取餐口位置完成米粉的自动烹煮，烹煮设备运行无人员值守，减少人工成本，出餐也更加快捷。

附图说明

图1为本实用新型内部侧面结构示意图。

图2为本实用新型输送带处俯视结构示意图。

图3为本实用新型内部背面结构示意图。

图4为本实用新型正面结构示意图。

图中：1、挂篮；2、旋转吊具；3、取盒机构；4、储粉盒；5、倒粉机构；6、卤料罐；7、储汤罐；8、取餐口；9、烧水锅；10、煮粉篮；11、储水罐；12、输送带；13、提篮机构；14、限位导向块；15、漏斗；16、点餐控制屏。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

本实用新型提供了如图1-4所示的一种智能米粉烹煮上餐机器，包括：

柜体，其内部设置有储粉设备、煮粉设备和配料设备，在烹煮的过程中，由于米粉的属性和数量以及水温度都是固定的，所以通过固定时间判定米粉煮熟程度；

所述储粉设备设置于柜体内腔的一侧，煮粉设备设置于柜体内腔的中部，配料设备设置于柜体内腔的另一侧；

煮粉设备包括倒粉机构5、烧水锅9、输送带12、提篮机构13、限位导向块14和漏斗15，输送带12设置于煮粉设备的底部，倒粉机构5设置于储粉设备内腔的一侧，提篮机构13呈竖直安装于储粉设备的内部，提篮机构13与限位导向块14滑动穿插连接，限位导向块14固定安装于储粉设备的内部，烧水锅9设置于输送带12的正面，漏斗15设置于输送带12的上方，煮粉设备还包括煮粉篮10和储水罐11，煮粉篮10活动设置于烧水锅9的内部，储水罐11设置于烧水锅9的正面，储水罐11安装于柜体的内部，输送带12的一端穿插至储粉设备的内腔，输送带12的另一端穿插至配料设备的内腔，通过倒粉机构5的两个夹爪，便于对输送带12上的储粉盒4进行夹住后，侧翻倒入煮粉篮10中进行煮粉，通过煮粉篮10便于煮制米粉，通过煮粉篮10便于对米粉的集中，放置米粉在烧水锅9中散乱，通过储水罐11便于向烧水锅9中加水，防止烧水锅9烧干，通过取餐口8便于取粉，通过漏斗15便于米粉落入位置更加精确，通过输送带12便于对储粉盒4的输送，实现工位上的输送改变，通过提篮机构13便于对煮粉篮10的向上提起，通过限位导向块14便于对提篮机构13的上移进行限位，使得提篮机构13的上移更加稳定；

储粉设备包括挂篮1、旋转吊具2和取盒机构3，旋转吊具2设置于储粉设备内腔的顶部，多个挂篮1悬挂于旋转吊具2上，取盒机构3安装于储粉设备的内部，储粉设备还包括储粉盒4，储粉盒4活动设置于挂篮1的内部，取盒机构3用于将储粉盒4取出放置于输送带12上，取盒机构3通过钳式抓手夹住米粉盒两侧向下取出，通过挂篮1便于对储粉盒4的存储放置，通过旋转吊具2便于带动挂篮1的运行，实现对旋转吊具2的位置改变，便于对挂篮1的送料；

配料设备包括卤料罐6和储汤罐7，卤料罐6设置于输送带12的端部，储汤罐7设置于卤料罐6的正面，通过卤料罐6便于向米粉中加入选择好的卤料，通过储汤罐7便于存储底汤，然后加入至密封中；

柜体正面的一侧开设有取餐口8，柜体正面的顶部安装有点餐控制屏16，点餐系统由人机界面显示屏、安卓控制板、后台管理系统、驱动板以及各种传感器组成，点餐时系统可根据客户的选择品种，发出信息给后台管理系统，由后台管理系统自动计算金额出示收款二维码，收款后安卓控制板块向驱动控制板发出指令，同时控制板也会根基终端的各种传感器的反馈而进行指令的调整，旋转吊具2和输送带12主要为电机、履带式输送带和传感器组成，传感器安装于各功能部位，当餐盒转到每功能部位，传感器即向控制板发出信号，后台管理系统主要由：微信公众号/微信小程序和阿里云服务器组成，管理系统通过无线网络与安卓板链接，安卓板通过标准协议与驱动板连接，驱动板启动相对应功能电机工作。

工作原理：

在使用前，将米粉放置储粉盒4，然后依次将储粉盒4放置挂篮1中，通过点餐控制屏16启动机器，取盒机构3将储粉盒4取出放置输送带12上，挂篮1中被取掉一个储粉盒4后会自动下滑到备用位置等待二次取盒，待一个挂篮1的储粉盒4全部取用完后，旋转吊具2启动将另一个挂篮1转到取盒机构3位置，输送带12将储粉盒4带到倒粉机构5位置，倒粉机构5夹住储粉盒4侧翻倒入煮粉篮10中进行煮粉，烧水锅9在点餐控制屏16点餐时即启动提前烧水备用，水量蒸发减少后会从储水罐11自动补水，米粉煮好后，提篮机构13向上提起，煮粉篮10上升至限位导向块14后做侧翻动作，将米粉倒入漏斗15中流入储粉盒4，输送带12将储粉盒4输送到卤料罐6位置进行加料，再根据点餐需要运转到储汤罐7位置进行加汤，最后送至取餐口8位置完成米粉的自动烹煮。

最后应说明的是：以上仅为本实用新型的优选实施例而已，并不用于限制本实用新型，尽管参照前述实施例对本实用新型进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换,凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

Claims (7)

1.一种智能米粉烹煮上餐机器，包括：

柜体，其内部设置有储粉设备、煮粉设备和配料设备；

其特征在于：所述储粉设备设置于柜体内腔的一侧，所述煮粉设备设置于柜体内腔的中部，所述配料设备设置于柜体内腔的另一侧；

所述煮粉设备包括倒粉机构(5)、烧水锅(9)、输送带(12)、提篮机构(13)、限位导向块(14)和漏斗(15)，所述输送带(12)设置于煮粉设备的底部，所述倒粉机构(5)设置于储粉设备内腔的一侧，所述提篮机构(13)呈竖直安装于储粉设备的内部，所述提篮机构(13)与限位导向块(14)滑动穿插连接，所述限位导向块(14)固定安装于储粉设备的内部，所述烧水锅(9)设置于输送带(12)的正面，所述漏斗(15)设置于输送带(12)的上方。

2.根据权利要求1所述的一种智能米粉烹煮上餐机器，其特征在于，所述煮粉设备还包括煮粉篮(10)和储水罐(11)，所述煮粉篮(10)活动设置于烧水锅(9)的内部，所述储水罐(11)设置于烧水锅(9)的正面，所述储水罐(11)安装于柜体的内部。

3.根据权利要求2所述的一种智能米粉烹煮上餐机器，其特征在于，所述输送带(12)的一端穿插至储粉设备的内腔，所述输送带(12)的另一端穿插至配料设备的内腔。

4.根据权利要求1所述的一种智能米粉烹煮上餐机器，其特征在于，所述储粉设备包括挂篮(1)、旋转吊具(2)和取盒机构(3)，所述旋转吊具(2)设置于储粉设备内腔的顶部，多个所述挂篮(1)悬挂于旋转吊具(2)上，所述取盒机构(3)安装于储粉设备的内部。

5.根据权利要求4所述的一种智能米粉烹煮上餐机器，其特征在于，所述储粉设备还包括储粉盒(4)，所述储粉盒(4)活动设置于挂篮(1)的内部，所述取盒机构(3)用于将储粉盒(4)取出放置于输送带(12)上。

6.根据权利要求1所述的一种智能米粉烹煮上餐机器，其特征在于，所述配料设备包括卤料罐(6)和储汤罐(7)，所述卤料罐(6)设置于输送带(12)的端部，所述储汤罐(7)设置于卤料罐(6)的正面。

7.根据权利要求1所述的一种智能米粉烹煮上餐机器，其特征在于，所述柜体正面的一侧开设有取餐口(8)，所述柜体正面的顶部安装有点餐控制屏(16)。