CN219182589U - 一种压面机 - Google Patents

Abstract

本实用新型提供了一种压面机，包括机架，机架上间隔设有两个竖板，两个竖板之间设有相配合的送料组件及辊压组件，辊压组件包括压辊及调节辊，压辊可转动设置在竖板上且机架上设有第一驱动组件，调节辊的相对两端分别设有调节杆，竖板上分别设有与调节杆相配合的第一导向槽，第一导向槽的长度方向为竖直方向，机架上还设有可沿水平方向移动的调节块，调节块上设有与调节杆相配合的第二导向槽，第二导向槽相对两端中的一端所在的高度高于另一端所在的高度，机架上还设有第二驱动组件。本实用新型解决了压面机压出的面片的厚度无法调节的技术问题，产生了提升压面机的通用性的技术效果，使压面机能够满足制作多种面点的使用需求。

Description

一种压面机

技术领域

本实用新型涉及食品加工设备技术领域，尤其涉及一种压面机。

背景技术

压面机是一种将经过和面及发酵的面团通过辊压轧成面片的设备，可用于制作面条、吞皮、糕点、面点等食品。

公告号为CN215075072U的中国实用新型专利公开了一种方便清洗的压面机，包括装置主体，装置主体的顶端一侧固定安装有连接架，连接架的内侧一处通过转轴连接有第一压面辊，连接架的内侧靠近第一压面辊的一侧通过转轴连接有第二压面辊，装置主体的外壁一侧固定安装有伺服电机，伺服电机的输出轴与第一压面辊之间连接有第一传动皮带，装置主体的外端一侧固定安装有清洗箱，第一压面辊的外端一侧通过转轴连接有第一齿轮，第二压面辊的外端一侧通过转轴连接有第二齿轮，且第一齿轮与第二齿轮之间相互啮合，清洗箱的内部一侧设置有支撑杆。上述方便清洗的压面机通过设置在清洗箱内的清理机构对第一压面辊和第二压面辊进行清理，以提高第一压面辊和第二压面辊的洁净度。

上述实用新型专利中公开的方便清洗的压面机由于第一压面辊与第二压面辊件的间隔固定，则压面机压出的面片的厚度一定，无法根据需要进行调节以满足制作不同类型食品的需求，即现有的压面机通用性不佳。

实用新型内容

针对现有技术中所存在的不足，本实用新型提供了一种压面机，其解决了现有技术中存在的压面机压出的面片的厚度无法调节的问题。

根据本实用新型的实施例，一种压面机，包括机架，所述机架上间隔设有两个竖板，两个所述竖板之间设有相配合的送料组件及辊压组件，所述辊压组件包括压辊及调节辊，所述压辊可转动设置在所述竖板上且所述机架上设有驱使所述压辊转动的第一驱动组件，所述调节辊位于所述压辊的正上方且所述调节辊的相对两端分别设有调节杆，所述竖板上分别设有与所述调节杆相配合的第一导向槽，所述第一导向槽的长度方向为竖直方向，所述机架上还设有可沿水平方向移动的调节块，所述调节块上设有与所述调节杆相配合的第二导向槽，所述第二导向槽相对两端中的一端所在的高度高于另一端所在的高度，所述机架上还设有驱使两个所述调节块同步移动的第二驱动组件。

进一步的，所述第二导向槽包括间隔设置的多个水平段，任意相邻的两个所述水平段之间分别设有倾斜段，所述倾斜段将相邻的两个所述水平段连通。

进一步的，任意相邻的两个所述水平段所在的高度之差相等。

进一步的，所述送料组件包括进料板及出料板，所述进料板及所述出料板分别位于所述辊压组件的相对两侧。

进一步的，所述送料组件还包括传送带，所述传送带位于所述出料板远离所述辊压组件的一侧并与所述出料板连通。

进一步的，所述机架上还设有刮板，所述刮板位于所述传送带远离所述出料板的一端并与所述传送带抵接。

进一步的，所述第一驱动组件包括设置在所述机架上第一电机及设置在所述第一电机输出端的第一齿轮，所述压辊的一端设有第二齿轮且所述第一齿轮与所述第二齿轮啮合。

进一步的，还包括连接板，所述连接板的相对两端分别与两个所述调节块一一对应连接，所述第二驱动组件包括固定在所述机架上的第二电机及设置在所述第二电机输出端的丝杆，所述连接板上设有与所述丝杆相配合的螺纹孔。

进一步的，所述机架上还设有与所述连接板相配合的滑槽，所述滑槽的长度方向与所述丝杆的轴向一致。

相比于现有技术，本实用新型具有如下有益效果：通过采用了送料组件将发酵后的面团送入辊压组件中，面团经过压辊与调节辊之间并被压成面片，且面团被压成面片后由送料组件进行输送，且调节辊的两端分别设有调节杆，竖板上设有与第一调节杆相配合的第一导向槽，第一导向槽的长度方向为竖直方向使调节辊相对于竖板可在竖直方向上移动并限制调节杆在水平方向上的移动，机架上还设有可沿水平方向移动的调节块且调节块上设有与调节杆相配合的第二导向槽，第二导向槽相对两端中的一端所在的高度高于另一端所在的高度，即第二导向槽相对于水平方向倾斜设置，当调节块在第二驱动组件的驱使下沿水平方向移动时，通过第二导向槽的内壁与调节杆抵接驱使调节杆沿竖直方向上升，或使调节杆在重力的作用下下降，以改变调节辊在竖直方向上的位置，进而对调节辊与压辊之间的间隔的宽度进行调节，使压面机能够压制出不同厚度的面片以满足制作不同种类的面点的需求，其解决了压面机压出的面片的厚度无法调节的技术问题，产生了提升压面机的通用性的技术效果，使压面机能够满足制作多种面点的使用需求。

附图说明

图1为本实用新型一实施例的压面机的结构示意图；

图2为本实用新型一实施例的压面机的剖视图；

图3为本实用新型一实施例的压面机中机架的结构示意图；

图4为本实用新型一实施例的压面机中调节块的结构示意图。

上述附图中：1、机架；11、刮板；12、滑槽；2、竖板；21、第一导向槽；22、限位槽；3、送料组件；31、进料板；32、出料板；33、传送带；4、辊压组件；41、压辊；42、调节辊；43、调节杆；44、第二齿轮；5、第一驱动组件；51、第一电机；52、第一齿轮；6、调节块；61、第二导向槽；62、水平段；63、倾斜段；64、连接板；65、螺纹孔；66、限位杆；7、第二驱动组件；71、第二电机；72、丝杆。

具体实施方式

下面结合附图及实施例对本实用新型中的技术方案进一步说明。

如图1至图4所示，本实用新型实施例提出了一种压面机，用于将发酵后的面团压成片状，以便于将面团制成面条、吞皮、糕点、面点等食品。

请参照图1、图2和图3，所述压面机包括机架1，所述机架1上间隔设有两个竖板2，两个所述竖板2之间设有送料组件3及辊压组件4，其中所述辊压组件4包括间隔设置的压辊41及调节辊42，所述压辊41可转动设置在所述竖板2上且所述机架1上设有驱使所述压辊41转动的第一驱动组件5，所述送料组件3将发酵好的面团送入所述压辊41与所述调节辊42之间的间隔内，由所述第一驱动组件5带动所述压辊41转动使面团穿过所述辊压组件4并将面团压制为面片，且面团被压成面片后由所述送料组件3继续移动直至面片离开所述压面机。

详细的，所述调节辊42的相对两端分别设有调节杆43，两个所述竖板2上分别设有与所述调节杆43相配合的第一导向槽21且两个所述调节杆43分别伸入相应所述第一导向槽21内，所述调节杆43可在所述第一导向槽21内沿竖直方向移动从而带动所述调节辊42在竖直方向上升降，同时所述调节杆43与所述第一导向槽21的内壁抵接以限制所述调节杆43在水平方向上的自由度。所述机架1上还设有可沿水平方向移动的调节块6，所述调节块6的数量为两个且所述调节块6分别位于两个所述竖板2相互远离的一侧，所述调节块6上设有与所述调节杆43相配合的第二导向槽61，所述调节辊42两端的两个所述调节杆43分别伸入两个所述调节块6上的所述第二导向槽61中，所述第二导向槽61沿水平方向设置且所述第二导向槽61相对两端中的一端所在的高度大于另一端所在的高度，所述机架1上还设有驱使所述调节块6沿水平方向移动的第二驱动组件7。当所述调节块6在所述第二驱动组件7的驱使下沿水平方向移动时，由于所述调节杆43与所述第二导向槽61的内壁抵接，所述调节杆43在所述调节块6的推动下在所述第一导向槽21内沿竖直方向上升或在重力的作用下沿竖直方向下降，从而带动所述调节辊42在竖直方向上升降并调整所述调节辊42与所述压辊41之间的间隔的宽度，使面团经过所述辊压组件4被压成面片后面片的厚度相应改变，以使经所述压面机压出的面片的厚度能够按需调节，从而满足制作不同类型食品的需求。

如图1和图4所示，在本实施例中，所述第二导向槽61包括多个水平段62，多个所述水平段62间隔设置在所述调节块6上，且所述水平段62所在的高度沿水平方向逐渐上升，任意相邻的两个所述水平段62之间分别设有倾斜段63，所述倾斜段63用于连通相邻的两个所述水平段62从而将各个所述水平段62连通。在所述调节块6移动的过程中，当所述调节杆43位于所述水平段62中时，所述调节杆43的高度保持不变，从而使所述调节辊42的位置保持稳定，随着所述调节块6的移动所述调节杆43进入所述倾斜段63时，所述调节杆43在所述第一导向槽21内沿竖直方向动作以调节所述调节辊42所在的位置，使所述调节辊42在竖直方向上的位置呈现阶梯式的变化，以便于将所述调节辊42移动至目标位置，从而控制压出的面片的厚度。

可选的，任意相邻的两个所述水平段62所在的高度之差相等，即各个所述水平段62所在的高度呈等差数列排列，当所述调节杆43从其中一个所述水平段62移动至另一相邻的所述水平段62时，所述调节辊42在竖直方向上上升或下降固定的距离，同时所述调节辊42与所述压辊41之间的间隔的宽度也相应改变，以便于控制所述压面机压出的面片的厚度。

请结合图1和图2，所述送料组件3包括进料板31及出料板32，所述进料板31及所述出料板32分别位于所述辊压组件4的相对两侧，且所述进料板31及所述出料板32分别倾斜设置在两个所述竖板2之间，将面团放置到所述进料板31上后面团在重力的作用下逐渐进入所述辊压组件4中，且压制出的面片落在所述出料板32上使面片逐渐远离所述辊压组件4，以便于将获得的面片从所述压面机上取出。

具体的，所述送料组件3还包括传送带33，所述传送带33位于所述出料板32远离所述辊压组件4的一侧，且所述传送带33与所述下料板连通，面片在所述下料板的引导下落在所述传送带33上，并通过所述传送带33将面片向所述压面机外运输，防止用户取出面皮时被所述辊压组件4压伤。

如图2所示，为了防止具有粘性的面片粘在所述传送带33上，所述机架1上还设有刮板11，所述刮板11位于所述传送带33远离所述出料板32的一端并与所述传送带33抵接，所述刮板11用于使面片与所述传送带33分离，以便于用户将面片从所述传送带33上取下，并防止面片粘在所述传送带33上，使所述传送带33保持清洁。

请参照图1，在本实施例中，所述第一驱动组件5包括固定在所述机架1上的第一电机51及设置在所述第一电机51输出端的第一齿轮52，所述第一电机51位于其中一个所述竖板2远离另一个所述竖板2的一侧，所述压辊41的一端具有贯穿所述竖板2的转轴且所述转轴穿过所述竖板2的一端设有第二齿轮44，所述第一齿轮52与所述第二齿轮44啮合。由所述第一电机51驱使所述第一齿轮52转动即可通过所述第一齿轮52与所述第二齿轮44的配合将动力传递至所述压辊41，以驱使所述压辊41转动并将面团压制为面片。

请结合图2和图4，为了使两个所述调节块6的动作保持同步，所述压面机还包括连接板64，所述连接板64的相对两端分别与两个所述调节块6一一对应固定连接，所述第二驱动组件7包括第二电机71及设置在所述第二电机71输出端的丝杆72，所述丝杆72的轴向为水平方向且所述连接杆上设有与所述丝杆72相配合的螺纹孔65。启动所述第二电机71驱使所述丝杆72转动时所述连接板64在所述丝杆72上沿所述丝杆72的轴向移动，由所述连接板64的移动即可带动两个所述调节块6沿水平方向同步移动，并通过所述第二电机71控制所述丝杆72的转动方向可调节所述调节块6的移动方向，从而控制所述调节辊42沿竖直方向动作的方向，并使所述调节辊42的位置便于调节。

详细的，所述机架1上还设有与所述连接板64相配合的滑槽12，所述滑槽12的长度方向与所述丝杆72的轴向一致，所述滑槽12用于引导所述连接板64移动以避免所述连接板64移动时出现非预期的偏移，并确保所述调节块6沿水平方向移动。

如图3和图4所示，所述调节块6靠近所述竖板2的一面还设有凸出的限位杆66，所述竖板2上设有与所述限位杆66相配合的限位槽22，所述限位槽22的长度方向为水平方向且所述限位杆66伸入所述限位槽22中，通过所述限位杆66与所述限位槽22的配合限制所述调节块6在所述竖板2上的动作，以防所述调节块6移动时偏离预设方向。

最后说明的是，以上实施例仅用以说明本实用新型的技术方案而非限制，尽管参照较佳实施例对本实用新型进行了详细说明，本领域的普通技术人员应当理解，可以对本实用新型的技术方案进行修改或者等同替换，而不脱离本实用新型技术方案的宗旨和范围，其均应涵盖在本实用新型的权利要求范围当中。

Claims (9)

1.一种压面机，包括机架，其特征在于：所述机架上间隔设有两个竖板，两个所述竖板之间设有相配合的送料组件及辊压组件，所述辊压组件包括压辊及调节辊，所述压辊可转动设置在所述竖板上且所述机架上设有驱使所述压辊转动的第一驱动组件，所述调节辊位于所述压辊的正上方且所述调节辊的相对两端分别设有调节杆，所述竖板上分别设有与所述调节杆相配合的第一导向槽，所述第一导向槽的长度方向为竖直方向，所述机架上还设有可沿水平方向移动的调节块，所述调节块上设有与所述调节杆相配合的第二导向槽，所述第二导向槽相对两端中的一端所在的高度高于另一端所在的高度，所述机架上还设有驱使两个所述调节块同步移动的第二驱动组件。

2.如权利要求1所述的一种压面机，其特征在于：所述第二导向槽包括间隔设置的多个水平段，任意相邻的两个所述水平段之间分别设有倾斜段，所述倾斜段将相邻的两个所述水平段连通。

3.如权利要求2所述的一种压面机，其特征在于：任意相邻的两个所述水平段所在的高度之差相等。

4.如权利要求1所述的一种压面机，其特征在于：所述送料组件包括进料板及出料板，所述进料板及所述出料板分别位于所述辊压组件的相对两侧。

5.如权利要求4所述的一种压面机，其特征在于：所述送料组件还包括传送带，所述传送带位于所述出料板远离所述辊压组件的一侧并与所述出料板连通。

6.如权利要求5所述的一种压面机，其特征在于：所述机架上还设有刮板，所述刮板位于所述传送带远离所述出料板的一端并与所述传送带抵接。

7.如权利要求1所述的一种压面机，其特征在于：所述第一驱动组件包括设置在所述机架上第一电机及设置在所述第一电机输出端的第一齿轮，所述压辊的一端设有第二齿轮且所述第一齿轮与所述第二齿轮啮合。

8.如权利要求1所述的一种压面机，其特征在于：还包括连接板，所述连接板的相对两端分别与两个所述调节块一一对应连接，所述第二驱动组件包括固定在所述机架上的第二电机及设置在所述第二电机输出端的丝杆，所述连接板上设有与所述丝杆相配合的螺纹孔。

9.如权利要求8所述的一种压面机，其特征在于：所述机架上还设有与所述连接板相配合的滑槽，所述滑槽的长度方向与所述丝杆的轴向一致。

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