CN218683861U - 一种蒸汽空气炸锅 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开一种蒸汽空气炸锅，属于生活电器领域，解决了蒸汽产生较慢的问题，解决该问题的技术方案主要是包括机体和设于机体内的烹饪锅、热风组件，烹饪锅用于放置食材，热风组件向烹饪锅输送热风以加热食材，热风组件包括风扇和加热件，风扇旋转产生气流并经过加热件加热后形成热风，机体设有驱动风扇的驱动电机，风扇安装于驱动电机的输出轴上，机体上还设有水箱，输出轴为空心轴，输出轴的后端与水箱连通，输出轴的前端设有出水口并位于热风组件所在的空间。本实用新型主要用于提升了蒸汽产生的速度。

Description

一种蒸汽空气炸锅

技术领域

本实用新型涉及生活电器，特别是一种蒸汽空气炸锅。

背景技术

目前常见的蒸汽空气炸锅，通常包括机体和设置于机体的烹饪锅和设置于机体顶部的加热管、驱动电机、风扇和储水容器，风扇安装于驱动电机的输出轴上，烹饪食材时，通过加热管来加热烹饪锅内的空气，再由驱动电机驱动风扇使加热后的空气流动形成循环热风，进行烹饪食材。为提升食物口感，会通过在烹饪锅所在空间内设置水盒，在烹饪过程中利用水盒中的水汽化，对食材进行加湿，保持食材的水分，但是加热水盒产生蒸汽的方式，需要加热整个水盒的水，体积较大，加热效率较低，蒸发速度较慢，食材不能技术获得加湿，影响食物口感。

实用新型内容

本实用新型所要达到的目的就是提供一种蒸汽空气炸锅，解决了蒸汽产生较慢的问题，提升了蒸汽产生的速度。

为了达到上述目的，本实用新型采用如下技术方案：一种蒸汽空气炸锅，包括机体和设于机体内的烹饪锅、热风组件，烹饪锅用于放置食材，热风组件向烹饪锅输送热风以加热食材，热风组件包括风扇和加热件，风扇旋转产生气流并经过加热件加热后形成热风，机体设有驱动风扇的驱动电机，风扇安装于驱动电机的输出轴上，机体上还设有水箱，输出轴为空心轴，输出轴的后端与水箱连通，输出轴的前端设有出水口并位于热风组件所在的空间。

采用上述技术方案后，本实用新型具有如下优点：首先，驱动电机的输出轴除了驱动风扇外，水箱的水经过输出轴并输出，对热风组件所在的空间的热风加湿，然后通过热风循环，对食材进行加湿，保持食材的水分，无需额外设置加湿装置，提升了驱动电机的输出轴的多功能性，结构也更简单，其次，驱动电机高速转动时，能够将输出轴内的水从出水口甩出，水在离心力作用下，形成水雾，经过加热件加热后能够快速形成水汽，并与热风混合更均匀，增加与热风、食材的接触面积，加湿效果更好，有利于使烹饪口感更好，最后，驱动电机工作产生的热量可以对输出轴内的水进行预热，有利于水被甩出出水口后汽化，提高汽化效率，又可以对驱动电机进行散热降温，一举多得。

进一步的，所述出水口位于输出轴的外周侧壁。采用前述技术方案，能够使输出轴内的水从出水口向输出轴的外周输出，在离心力作用下，甩得更远，分散更均匀，汽化速度更快，尽可能使烹饪锅各个位置的食材都能获得均匀加湿，有利于使烹饪口感更好。

进一步的，所述出水口设有多个且在输出轴的外周侧壁上均布。采用前述技术方案，使水从输出轴的外周侧壁多个位置输出，且出水口在输出轴的外周侧壁上均布，能够使输出的水在烹饪锅内分布更均匀，从而有利于对食材进行更均匀地加湿，进一步使烹饪口感更好。

进一步的，所述加热件绕设于出水口的外周。采用前述技术方案，使出水口靠近加热件，能够使加热件的热量更好地传递到出水口输出的水上，使出水口输出的水受加热件产生的高温作用下，更快速地形成蒸汽并对食材进行更有效地加湿。

进一步的，所述水箱与输出轴之间设有电磁阀。采用前述技术方案，有利于更可靠地控制水箱的水输出，使输出轴的出水更合理，有利于使食材的湿度更合理。

进一步的，所述输出轴的后端设有存水腔，存水腔与水箱密封连通，输出轴的后端与存水腔密封连通。采用前述技术方案，输出轴与水箱之间连通设有存水腔，将输出轴与水箱隔开，有效减少水箱注水过程中注水压力对输出轴内的水影响，有利于使输出轴的出水更稳定，也可以增加密封性，防止漏水，从而有效防止食材的湿度过高的情况产生。

进一步的，所述驱动电机和风扇设于烹饪锅的上方。采用前述技术方案，使输出轴输出的水还可以受重力下落并在下落的过程中被充分汽化，能更快地到达食材表面，更好地湿润食材。

进一步的，所述驱动电机和风扇设于烹饪锅的下方。采用前述技术方案，由于热空气向上上升，使风扇旋转产生气流并经过加热件加热后形成热风向上上升，对烹饪锅内食材进行加热，有利于提升烹饪效率，也可以降低驱动电机和风扇在蒸汽空气炸锅的安装高度，相应的，降低蒸汽空气炸锅的重心，提高运行稳定性。

进一步的，所述水箱高于输出轴。采用前述技术方案，由于水往低处流，使水箱的水利用重力流入输出轴，结构简单。

进一步的，所述水箱设于机体的一侧或底部，水箱与输出轴之间设有水泵。采用前述技术方案，合理设置水箱的位置，便于用户在烹饪过程中对水箱进行补水以及通过水泵泵水，可以实现定时定量供水，控制输出轴151的水量处于合理范围，也有利于使水箱内的水更稳定地输出到输出轴内，也有利于降低水箱的安装位置，从而有利于降低蒸汽空气炸锅的重心，防止在使用时发生晃动和倾倒的情况，提升使用体验。

附图说明

下面结合附图对本实用新型作进一步说明：

图1为本实用新型的实施例一中蒸汽炸锅的结构示意图；

图2为本实用新型的实施例二中蒸汽炸锅的结构示意图；

图3为本实用新型的实施例三中蒸汽炸锅的结构示意图；

图中，1、机体；11、烹饪锅；12、风扇；13、加热件；14、水箱；15、驱动电机；151、输出轴；152、出水口；16、电磁阀；17、水泵；18、存水腔。

具体实施方式

为使本实用新型实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。

本实用新型的说明书和权利要求书及上述附图中的术语“第一”、“第二”、“第三”“第四”等(如果存在)是用于区别类似的对象，而不必用于描述特定的顺序或先后次序。应该理解这样使用的数据在适当情况下可以互换，以便这里描述的本实用新型的实施例能够以除了在这里图示或描述的那些以外的顺序实施。

应当理解，在本实用新型的各种实施例中，如涉及各过程的序号的大小，并不意味着执行顺序的先后，各过程的执行顺序应以其功能和内在逻辑确定，而不应对本实用新型实施例的实施过程构成任何限定。

应当理解，在本实用新型中，“包括”和“具有”以及他们的任何变形，意图在于覆盖不排他的包含，例如，包含了一系列步骤或单元的过程、方法、系统、产品或设备不必限于清楚地列出的那些步骤或单元，而是可包括没有清楚地列出的或对于这些过程、方法、产品或设备固有的其它步骤或单元。

应当理解，在本实用新型中，“多个”是指两个或两个以上。“和/或”仅仅是一种描述关联对象的关联关系，表示可以存在三种关系，例如，X和/或Y，可以表示：单独存在X、同时存在X和Y、单独存在Y这三种情况。字符“/”一般表示前后关联对象是一种“或”的关系。“包含X、Y和Z”、“包含X、Y、Z”是指X、Y、Z三者都包含，“包含X、Y或Z”是指包含X、Y、Z三者之一，“包含X、Y和/或Z”是指包含X、Y、Z三者中任一个或任二个或三个。

下面以具体地实施例对本实用新型的技术方案进行详细说明。下面这几个具体的实施例可以根据实际情况选择相互结合或替换，对于相同或相似的概念或过程可能在某些实施例不再赘述。

实施例一：

如图1所示，本实用新型提供一种蒸汽空气炸锅，包括机体1和设于机体1内的烹饪锅11、热风组件，烹饪锅11用于放置食材，热风组件向烹饪锅11输送热风以加热食材，热风组件包括风扇12和加热件13，风扇12旋转产生气流并经过加热件13加热后形成热风，机体1设有驱动风扇12的驱动电机15，风扇12安装于驱动电机15的输出轴151上，机体1上还设有水箱14，输出轴151为空心轴，输出轴151的后端与水箱14连通，输出轴151的前端设有出水口152并位于热风组件所在的空间。

首先，驱动电机15的输出轴151除了驱动风扇12外，水箱14的水经过输出轴151并输出，对热风组件所在的空间的热风加湿，然后通过热风循环，对食材进行加湿，保持食材的水分，无需额外设置加湿装置，提升了驱动电机15的输出轴151的多功能性，结构也更简单，其次，驱动电机15高速转动时，能够将输出轴151内的水从出水口152甩出，水在离心力作用下，形成水雾，经过加热件13加热后能够快速形成水汽，并与热风混合更均匀，增加与热风、食材的接触面积，加湿效果更好，有利于使烹饪口感更好，最后，驱动电机151工作产生的热量可以对输出轴151内的水进行预热，有利于水被甩出出水口后汽化，提高汽化效率，又可以对驱动电机151进行散热降温，一举多得。

为了进一步增加水汽化速度，出水口152位于输出轴151的外周侧壁。能够使输出轴151内的水从出水口152向输出轴151的外周输出，在离心力作用下，甩得更远，分散更均匀，汽化速度更快，尽可能使烹饪锅11各个位置的食材都能获得均匀加湿，有利于使烹饪口感更好。

为了更均匀地对食材加湿，出水口152设有多个且在输出轴151的外周侧壁上均布。使水从输出轴151的外周侧壁多个位置输出，且出水口152在输出轴151的外周侧壁上均布，能够使输出的水在烹饪锅11内分布更均匀，从而有利于对食材进行更均匀地加湿，进一步使烹饪口感更好。

为了进一步提升加湿效果，加热件13绕设于出水口152的外周。使出水口152靠近加热件13，能够使加热件13的热量更好地传递到出水口152输出的水上，使出水口152输出的水受加热件13产生的高温作用下，更快速地形成蒸汽并对食材进行更有效地加湿。

可以理解的，加热件13可为加热管，也可为加热盘，且不局限此。

为了更合理地对食材进行加湿，水箱14与输出轴151之间设有电磁阀16。有利于更可靠地控制水箱14的水输出，使输出轴151的出水更合理，有利于使食材的湿度更合理。

以及，输出轴151的后端设有存水腔18，存水腔18与水箱14密封连通，输出轴151的后端与存水腔18密封连通。采用前述技术方案，输出轴151与水箱14之间连通设有存水腔18，将输出轴151与水箱14隔开，有效减少水箱14注水过程中注水压力对进入输出轴151内的水影响，有利于使输出轴151的出水更稳定，也可以增加密封性，防止漏水，从而有效防止食材的湿度过高的情况产生。

为了更好地对食材进行加湿，驱动电机15和风扇12设于烹饪锅11的上方。使输出轴151输出的水还可以受重力下落并在下落的过程中被充分汽化，能更快地到达食材表面，更好地湿润食材。

以及，水箱14高于输出轴151。由于水往低处流，使水箱14的水利用重力流入输出轴151，结构简单。

实施例二：

如图2所示，本实施例中，水箱14设于机体1的一侧，水箱14与输出轴151之间设有水泵17。合理设置水箱14的位置，便于用户在烹饪过程中对水箱14进行补水，以及通过水泵17泵水，可以实现定时定量供水，控制输出轴151的水量处于合理范围，也有利于使水箱14内的水更稳定地输出到输出轴151内，也有利于降低水箱14的安装位置，从而有利于降低蒸汽空气炸锅的重心，防止在使用时发生晃动和倾倒的情况，提升使用体验。

可以理解的，水箱14可设于机体1的底部，有利于降低水箱14的安装高度，相应的降低蒸汽空气炸锅的重心，提高运行稳定性。

本实施例未描述的其他内容可以参考实施例一。

实施例三：

如图3所示，本实施例中，驱动电机15和风扇12设于烹饪锅11的下方。由于热空气向上上升，使风扇12旋转产生气流并经过加热件13加热后形成热风向上上升，对烹饪锅11内食材进行加热，有利于提升烹饪效率，也可以降低驱动电机15和风扇12在蒸汽空气炸锅的安装高度，相应的，降低蒸汽空气炸锅的重心，提高运行稳定性。

本实施例未描述的其他内容可以参考上述实施例。

除上述优选实施例外，本实用新型还有其他的实施方式，基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型所请求保护的范围。

Claims (10)

1.一种蒸汽空气炸锅，包括机体和设于机体内的烹饪锅、热风组件，烹饪锅用于放置食材，热风组件向烹饪锅输送热风以加热食材，热风组件包括风扇和加热件，风扇旋转产生气流并经过加热件加热后形成热风，机体设有驱动风扇的驱动电机，风扇安装于驱动电机的输出轴上，机体上还设有水箱，其特征在于，所述输出轴为空心轴，输出轴的后端与水箱连通，输出轴的前端设有出水口并位于热风组件所在的空间。

2.根据权利要求1所述的蒸汽空气炸锅，其特征在于，所述出水口位于输出轴的外周侧壁。

3.根据权利要求2所述的蒸汽空气炸锅，其特征在于，所述出水口设有多个且在输出轴的外周侧壁上均布。

4.根据权利要求1所述的蒸汽空气炸锅，其特征在于，所述加热件绕设于出水口的外周。

5.根据权利要求1所述的蒸汽空气炸锅，其特征在于，所述水箱与输出轴之间设有电磁阀。

6.根据权利要求1所述的蒸汽空气炸锅，其特征在于，所述输出轴的后端设有存水腔，存水腔与水箱密封连通，输出轴的后端与存水腔密封连通。

7.根据权利要求1所述的蒸汽空气炸锅，其特征在于，所述驱动电机和风扇设于烹饪锅的上方。

8.根据权利要求1所述的蒸汽空气炸锅，其特征在于，所述驱动电机和风扇设于烹饪锅的下方。

9.根据权利要求7或8所述的蒸汽空气炸锅，其特征在于，所述水箱高于输出轴。

10.根据权利要求7或8所述的蒸汽空气炸锅，其特征在于，所述水箱设于机体的一侧或底部，水箱与输出轴之间设有水泵。

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