CN218579908U - 具有温控功能的精酿啤酒发酵罐 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及酿酒装置技术领域，提出了具有温控功能的精酿啤酒发酵罐，包括发酵罐与设置在所述发酵罐内部顶部用于对所述发酵罐内部精酿啤酒进行搅拌的搅拌机构，当温度传感器检测到发酵罐内的温度过高时，将信息传至温控控制器，温控控制器控制加热棒关闭，启动气泵，气泵将发酵罐内部的气体进行抽取，经过海绵、过滤棉将气体中的水分进行过滤，防止气体中的水分堆积在螺纹管内，气体进入螺纹管的内部时，外部的空气将螺纹管内的气体进行自然冷却，可对精酿啤酒原料进行降温工作，有效进行自动温控调节，提高了工作效率。通过上述技术方案，解决了现有技术中存在的问题。

Description

具有温控功能的精酿啤酒发酵罐

技术领域

本实用新型涉及酿酒技术领域，具体的，涉及具有温控功能的精酿啤酒发酵罐。

背景技术

随着经济技术的发展，人们的消费水平逐渐提高，对待休闲和养生的需求也大大提高，在休闲领域，酒的需求量也大大升高，啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料，加啤酒花后经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵而酿制成的，其酒精含量较低，含有二氧化碳，富有营养，它含有多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶，这些营养成分容易被人体吸收利用，但是传统的精酿啤酒发酵罐，发酵后的啤酒内部含有的微小杂质和容易形成浑浊沉淀的大分子物质，不便于在出罐过程中进行过滤，导致酒液不够清澈；

申请号202122941639.8的中国授权专利，其公开了一种精酿啤酒发酵罐，包括与罐体连接的出料管，所述出料管上沿出酒方向依次设有出料阀门和出料口，所述出料管上所述出料口处连接有过滤底座，所述过滤底座一端外壁对称设有滤头安装座，所述滤头安装座上设有第一连接通孔，所述第一连接通孔内通过螺栓可拆卸连接有过滤头，所述过滤头一端内壁设有过滤网、另一端外壁设有与所述第一连接通孔内径相等的第二连接通孔。本实用新型通过将出料阀门设置在过滤底座的前端且通过过滤头的可拆卸连接，可灵活的开启出料阀门进行精酿啤酒的出料及过滤工作，当过滤头不出料时可灵活关闭出料阀门，拆除过滤头检查其情况并及时清理堵塞，解决了精酿啤酒的出料过滤及滤网清洁问题；

虽然上述方案中以解决现有的精酿啤酒发酵罐，发酵罐无法对啤酒进行过滤提高其品质的问题，但是上述精酿啤酒发酵罐，还存在能以对发酵罐内部的的温度进行自动温控调节的问题，从而容易导致发酵温度不均，影响产生质量以及生产效率，为此，提出具有温控功能的精酿啤酒发酵罐。

实用新型内容

本实用新型提出具有温控功能的精酿啤酒发酵罐，解决了相关技术中存在的问题。

本实用新型的技术方案如下：

具有温控功能的精酿啤酒发酵罐，包括发酵罐与设置在所述发酵罐内部顶部用于对所述发酵罐内部精酿啤酒进行搅拌的搅拌机构、以及固定安装在所述发酵罐内侧壁上的温度传感器和温控控制器，所述搅拌机构包括电机、连接杆与多个固定块，多个所述固定块的一侧分别固定安装有搅拌杆与加热棒，所述加热棒位于所述搅拌杆的上方，所述发酵罐的顶端固定安装有箱体，所述箱体的内壁底部通过开设的凹槽与所述发酵罐之间相连通，所述箱体的内壁两侧固定安装有过滤棉与海绵，所述海绵位于所述过滤棉的下方，所述发酵罐外侧壁的上方固定安装有螺纹管，所述螺纹管的底端通过管道延伸至所述发酵罐的内部，所述箱体的顶部固定安装有气泵，所述气泵的输入端延伸至所述箱体的内部，所述箱体的输出端通过管道与所述螺纹管的顶端相连接，所述气泵、温度传感器、加热棒分别与所述温控控制器之间电性连接。

优选的：所述电机固定安装在所述发酵罐的顶端中心，所述连接杆固定连接在所述电机输出端贯穿所述发酵罐的输出端、其外侧壁与所述发酵罐之间通过密封轴承配合连接，多个所述固定块从上到下以圆形阵列同间距依次固定安装在所述连接杆的外侧壁上。

优选的：所述发酵罐底端的中心固定安装有排料管，所述排料管的外侧壁固定安装有阀门。

优选的：所述发酵罐顶端的一侧固定安装有进料管，所述进料管远离所述发酵罐的一端固定连接有用于与外部管道进行连接的法兰盘。

优选的：所述发酵罐外侧壁的下方以圆形阵列同间距依次固定安装有三个U形板，三个所述U形板的内壁两侧均通过轴杆铰接有第一支撑板，三个所述U形板的一侧均通过螺纹配合连接有第一手拧丝，所述第一手拧丝的一端穿入三个所述U形板的内部与所述第一支撑板的一侧相接触，所述第一支撑板远离三个所述U形板的一端开设凹槽，所述凹槽内壁的两侧通过轴杆铰接有方形套，所述方形套的内部滑动配合连接有第二支撑板，所述第一支撑板的一侧通过螺纹配合连接有第二手拧丝，所述第二手拧丝的一端穿入所述凹槽的内部与所述方形套的一侧相接触，所述方形套的一侧通过螺纹配合连接有第三手拧丝，所述第三手拧丝的一端穿入所述方形套的内部与所述第二支撑板的一侧相接触，所述第二支撑板的底部固定安装有橡胶防滑垫、其形状呈圆形。

本实用新型的工作原理及有益效果为：

一、本实用新型中，当温度传感器检测到发酵罐内的温度过低时，将信息传至温控控制器，温控控制器控制加热棒启动，用于对发酵罐内部的精酿啤酒原料进行加热工作，当温度传感器检测到发酵罐内的温度过高时，将信息传至温控控制器，温控控制器控制加热棒关闭，启动气泵，通过气泵将发酵罐内部的气体进行抽取，抽取的同时，经过海绵、过滤棉将气体中的水分进行吸收、阻挡过滤，防止气体中的水分堆积在螺纹管内，气体进入螺纹管的内部时，外部的空气会将螺纹管内循环进入发酵罐内气体进行自然冷却，用于对精酿啤酒原料进行降温工作，有效对发酵罐进行自动温控调节，提高了发酵工作效率。

附图说明

下面结合附图和具体实施方式对本实用新型作进一步详细的说明。

图1为本实用新型的整体立体结构图；

图2为本实用新型的顶视立体结构图；

图3为本实用新型发酵罐的剖视立体结构图；

图4为本实用新型连接杆的剖视立体结构图；

图中：1、发酵罐；2、箱体；3、气泵；4、螺纹管；5、进料管；6、加热棒；7、温度传感器；8、海绵；9、过滤棉；10、电机；11、连接杆；12、固定块；13、搅拌杆；14、排料管；15、阀门；16、U形板；17、第一支撑板；18、第一手拧丝；19、凹槽；20、方形套； 21、第二手拧丝；22、第二支撑板；23、第三手拧丝；24、橡胶防滑垫。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都涉及本实用新型保护的范围。

实施例

如图1-4所示，本实用新型实施例提供了具有温控功能的精酿啤酒发酵罐，包括发酵罐1 与设置在发酵罐1内部顶部用于对发酵罐1内部精酿啤酒进行搅拌的搅拌机构、以及固定安装在发酵罐1内侧壁上的温度传感器7和温控控制器，搅拌机构包括电机10、连接杆11与多个固定块12，多个固定块12的一侧分别固定安装有搅拌杆13与加热棒6，加热棒6位于搅拌杆13的上方，发酵罐1的顶端固定安装有箱体2，箱体2的内壁底部通过开设的凹槽与发酵罐1之间相连通，箱体2的内壁两侧固定安装有过滤棉9与海绵8，海绵8位于过滤棉9 的下方，发酵罐1外侧壁的上方固定安装有螺纹管4，螺纹管4的底端通过管道延伸至发酵罐1的内部，箱体2的顶部固定安装有气泵3，气泵3的输入端延伸至箱体2的内部，箱体2 的输出端通过管道与螺纹管4的顶端相连接，气泵3、温度传感器7、加热棒6分别与温控控制器之间电性连接；当温度传感器7检测到发酵罐1内的温度过低时，将信息传至温控控制器，温控控制器控制加热棒6启动，从而实现对发酵罐1内部的精酿啤酒原料进行加热的目的，当温度传感器7检测到发酵罐1内的温度过高时，将信息传至温控控制器，温控控制器控制加热棒6关闭，同时启动气泵3，通过气泵3用于将发酵罐1内部的气体进行抽取，在抽取的同时，通过海绵8与过滤棉9可将气体中的水分，进行吸收以及阻挡过滤，防止气体中的水分堆积在螺纹管4内，当气体进入螺纹管4内时，外部的空气会将螺纹管4内循环进入发酵罐1内气体进行自然冷却，从而实现对精酿啤酒原料进行降温工作，直到温度传感器 7检测达到正常温度范围。

本实施例中，具体的：电机10固定安装在发酵罐1的顶端中心，连接杆11固定连接在电机10输出端贯穿发酵罐1的输出端、其外侧壁与发酵罐1之间通过密封轴承配合连接，多个固定块12从上到下以圆形阵列同间距依次固定安装在连接杆11的外侧壁上；通过电机10 带动连接杆11在发酵罐1内部进行旋转，从而联动搅拌杆13与加热棒6在发酵罐1内部进行旋转，从而实现对发酵罐1内部放置的精酿啤酒原料进行搅拌。

本实施例中，具体的：发酵罐1底端的中心固定安装有排料管14，排料管14的外侧壁固定安装有阀门15；通过手动搬动阀门15，可将发酵罐1内部产生的水，经过排料管14排出，从而实现排料工作。

本实施例中，具体的：发酵罐1顶端的一侧固定安装有进料管5，进料管5远离发酵罐1 的一端固定连接有用于与外部管道进行连接的法兰盘；通过进料管5，用于将精酿啤酒原料放入发酵罐1内进行发酵工作。

本实施例中，具体的：发酵罐1外侧壁的下方以圆形阵列同间距依次固定安装有三个U 形板16，三个U形板16的内壁两侧均通过轴杆铰接有第一支撑板17，三个U形板16的一侧均通过螺纹配合连接有第一手拧丝18，第一手拧丝18的一端穿入三个U形板16的内部与第一支撑板17的一侧相接触，第一支撑板17远离三个U形板16的一端开设凹槽19，凹槽 19内壁的两侧通过轴杆铰接有方形套20，方形套20的内部滑动配合连接有第二支撑板22，第一支撑板17的一侧通过螺纹配合连接有第二手拧丝21，第二手拧丝21的一端穿入凹槽19的内部与方形套20的一侧相接触，方形套20的一侧通过螺纹配合连接有第三手拧丝23，第三手拧丝23的一端穿入方形套20的内部与第二支撑板22的一侧相接触，第二支撑板22的底部固定安装有橡胶防滑垫24、其形状呈圆形；通过手动旋转第一手拧丝18，使第一支撑板17与U形板16之间产生松动，松动后，手动扳动第一支撑板17，第一支撑板17在U形板 16内进行滑动，从而用于对U形板16进行折叠，通过手动旋转第二手拧丝21，使第二支撑板22与凹槽19之间产生松动，松动后，手动扳动第二支撑板22，第二支撑板22在凹槽19 内进行铰接，从而实现对第二支撑板22进行倾斜的目的，提高发酵罐1的支撑面积，通过手动旋转第三手拧丝23，使第二支撑板22与方形套20之间产生松动，松动后，手动拉动第二支撑板22，第二支撑板22在方形套20内进行滑动，从而使橡胶防滑垫24与地面接触，用于对发酵罐1进行固定支撑。

本实用新型在工作时：当温度传感器7检测到发酵罐1内的温度过低时，将信息传至温控控制器，温控控制器控制加热棒6启动，从而实现对发酵罐1内部的精酿啤酒原料进行加热的目的，当温度传感器7检测到发酵罐1内的温度过高时，将信息传至温控控制器，温控控制器控制加热棒6关闭，同时启动气泵3，通过气泵3用于将发酵罐1内部的气体进行抽取，在抽取的同时，通过海绵8与过滤棉9可将气体中的水分，进行吸收以及阻挡过滤，防止气体中的水分堆积在螺纹管4内，当气体进入螺纹管4内时，外部的空气会将螺纹管4内循环进入发酵罐1内气体进行自然冷却，从而实现对精酿啤酒原料进行降温工作，直到温度传感器7检测达到正常温度范围；

通过手动旋转第一手拧丝18，使第一支撑板17与U形板16之间产生松动，松动后，手动扳动第一支撑板17，第一支撑板17在U形板16内进行滑动，从而用于对U形板16进行折叠，通过手动旋转第二手拧丝21，使第二支撑板22与凹槽19之间产生松动，松动后，手动扳动第二支撑板22，第二支撑板22在凹槽19内进行铰接，从而实现对第二支撑板22进行倾斜的目的，提高发酵罐1的支撑面积，通过手动旋转第三手拧丝23，使第二支撑板22 与方形套20之间产生松动，松动后，手动拉动第二支撑板22，第二支撑板22在方形套20 内进行滑动，从而使橡胶防滑垫24与地面接触，用于对发酵罐1进行固定支撑。

以上仅为本实用新型的较佳实施例而已，并不用以限制本实用新型，凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

Claims (10)

1.具有温控功能的精酿啤酒发酵罐，包括发酵罐(1)与设置在所述发酵罐(1)内部顶部用于对所述发酵罐(1)内部精酿啤酒进行搅拌的搅拌机构、以及固定安装在所述发酵罐(1)内侧壁上的温度传感器(7)和温控控制器，其特征在于：所述搅拌机构包括电机(10)、连接杆(11)与多个固定块(12)，多个所述固定块(12)的一侧分别固定安装有搅拌杆(13)与加热棒(6)，所述加热棒(6)位于所述搅拌杆(13)的上方；

所述发酵罐(1)的顶端固定安装有箱体(2)，所述箱体(2)的内壁底部通过开设的凹槽与所述发酵罐(1)之间相连通，所述箱体(2)的内壁两侧固定安装有过滤棉(9)与海绵(8)，所述海绵(8)位于所述过滤棉(9)的下方；

所述发酵罐(1)外侧壁的上方固定安装有螺纹管(4)，所述螺纹管(4)的底端通过管道延伸至所述发酵罐(1)的内部，所述箱体(2)的顶部固定安装有气泵(3)，所述气泵(3)的输入端延伸至所述箱体(2)的内部，所述箱体(2)的输出端通过管道与所述螺纹管(4)的顶端相连接，所述气泵(3)、温度传感器(7)、加热棒(6)分别与所述温控控制器之间电性连接。

2.根据权利要求1所述的具有温控功能的精酿啤酒发酵罐，其特征在于：所述电机(10)固定安装在所述发酵罐(1)的顶端中心，所述连接杆(11)固定连接在所述电机(10)输出端贯穿所述发酵罐(1)的输出端、其外侧壁与所述发酵罐(1)之间通过密封轴承配合连接。

3.根据权利要求1所述的具有温控功能的精酿啤酒发酵罐，其特征在于：多个所述固定块(12)从上到下以圆形阵列同间距依次固定安装在所述连接杆(11)的外侧壁上。

4.根据权利要求1所述的具有温控功能的精酿啤酒发酵罐，其特征在于：所述发酵罐(1)底端的中心固定安装有排料管(14)，所述排料管(14)的外侧壁固定安装有阀门(15)。

5.根据权利要求1所述的具有温控功能的精酿啤酒发酵罐，其特征在于：所述发酵罐(1)顶端的一侧固定安装有进料管(5)，所述进料管(5)远离所述发酵罐(1)的一端固定连接有用于与外部管道进行连接的法兰盘。

6.根据权利要求1所述的具有温控功能的精酿啤酒发酵罐，其特征在于：所述发酵罐(1)外侧壁的下方以圆形阵列同间距依次固定安装有三个U形板(16)，三个所述U形板(16)的内壁两侧均通过轴杆铰接有第一支撑板(17)。

7.根据权利要求6所述的具有温控功能的精酿啤酒发酵罐，其特征在于：三个所述U形板(16)的一侧均通过螺纹配合连接有第一手拧丝(18)，所述第一手拧丝(18)的一端穿入三个所述U形板(16)的内部与所述第一支撑板(17)的一侧相接触。

8.根据权利要求7所述的具有温控功能的精酿啤酒发酵罐，其特征在于：所述第一支撑板(17)远离三个所述U形板(16)的一端开设凹槽(19)，所述凹槽(19)内壁的两侧通过轴杆铰接有方形套(20)，所述方形套(20)的内部滑动配合连接有第二支撑板(22)。

9.根据权利要求8所述的具有温控功能的精酿啤酒发酵罐，其特征在于：所述第一支撑板(17)的一侧通过螺纹配合连接有第二手拧丝(21)，所述第二手拧丝(21)的一端穿入所述凹槽(19)的内部与所述方形套(20)的一侧相接触。

10.根据权利要求9所述的具有温控功能的精酿啤酒发酵罐，其特征在于：所述方形套(20)的一侧通过螺纹配合连接有第三手拧丝(23)，所述第三手拧丝(23)的一端穿入所述方形套(20)的内部与所述第二支撑板(22)的一侧相接触，所述第二支撑板(22)的底部固定安装有橡胶防滑垫(24)、其形状呈圆形。

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