CN218389565U

CN218389565U - 一种高松酥性低脂油豆腐的生产装置

Info

Publication number: CN218389565U
Application number: CN202221438174.2U
Authority: CN
Inventors: 朱雪较; 吴跃平
Original assignee: Tongxiang Zhongyi Green Bean Products Co ltd
Current assignee: Tongxiang Zhongyi Green Bean Products Co ltd
Priority date: 2022-06-07
Filing date: 2022-06-07
Publication date: 2023-01-31
Anticipated expiration: 2032-06-07

Abstract

本实用新型涉及一种高松酥性低脂油豆腐的生产装置，包括送料区，所述送料区上设有传送组件，所述传送组件包括两个转动并垂直设在送料区两侧之间的第一转轴，所述第一转轴之间传送连接有第一传送带；油炸区，所述油炸区上设有顶部开口的油炸槽，所述油炸槽上设有拨料组件；出料区，所述出料区上设有出料组件，所述出料区远离送料区的一侧上设有下凹的送料出口；设在送料区、油炸区和出料区底部的支脚。该方案油炸方便，使用安全。

Description

一种高松酥性低脂油豆腐的生产装置

技术领域

本实用新型涉及油豆腐制备技术领域，具体涉及一种高松酥性低脂油豆腐的生产装置。

背景技术

现有油豆腐生产中通常通过工作人员直接将豆腐倒入油炸槽内进行油炸，并且在油炸的过程中直接手拿工具对豆腐进行翻炸，在这操作过程中，一是油容易溅伤工作人员，二是工作人员在翻炸过程中除了容易被溅伤外还会把油带到地上，造成工作人员滑倒的安全隐患，并且污染了工作环境。针对上述问题，本实用新型进行创新改进。

实用新型内容

为克服现有技术的上述缺陷，本实用新型提出一种油炸方便，使用安全的高松酥性低脂油豆腐的生产装置。

本实用新型的具体实施方案如下：

本申请提供了一种高松酥性低脂油豆腐的生产装置，其特征在于，包括：

送料区，所述送料区上设有传送组件，所述传送组件包括两个转动并垂直设在送料区两侧之间的第一转轴，所述第一转轴之间传送连接有第一传送带；

油炸区，所述油炸区上设有顶部开口的油炸槽，所述油炸槽上设有拨料组件；

出料区，所述出料区上设有出料组件，所述出料区远离送料区的一侧上设有下凹的送料出口；

支脚，设在送料区、油炸区和出料区底部。

采用上述一种高松酥性低脂油豆腐的生产装置，使用时，将切好块的豆腐放到送料区的第一传送带上，随着第一转轴的转动将第一传送带向前推进，并且将豆腐送入到油炸区进行油炸，油炸槽内的油根据经验控制量，油炸时，通过拨料组件拨动油炸槽内的豆腐，使其均匀油炸，油炸完后人工将油炸槽内炸好的油豆腐拨到出料区的出料组件上，通过出料组件将油豆腐成品送到送料出口，从而完成油豆腐的制作。在这之中，通过第一传送带送豆腐进入油炸区，可以避免工作人员被油烫伤，通过拨料组件使豆腐油炸均匀，也可以避免工作人员烫伤，通过出料组件送出油豆腐，可以有一段时间的冷却，避免油豆腐出料时温度过高而烫伤，并且使用简单方便。

优选为：所述拨料组件包括设在油炸区外并平行于第一传送带一侧的支柱，所述支柱内设有螺纹孔并螺纹连接有丝杆，所述丝杆顶端连接有升降座并插入升降座内，所述升降座顶部上设有固定板，所述固定板上设有旋转电机且旋转电机的输出轴连接有旋转套，所述旋转套上沿周向设有多个叶片，所述升降座内设有控制升降座升降的升降组件。

优选为：所述升降组件包括在升降座内与丝杆顶端传动连接的第一弧齿轮，所述第一弧齿轮上啮合有第二弧齿轮，所述第二弧齿轮上传动连接有转杆，所述转杆穿出升降座外并连接有摇手。

优选为：所述升降座远离固定板的一侧上设有支撑座，所述支撑座顶端设有供旋转电机输出轴穿出的通孔，所述通孔内设有轴承。

优选为：所述油炸区远离旋转电机的一侧上铰接有压板，所述压板上设有镂空结构，所述压板远离铰接处的一侧上设有提手。

优选为：所述出料区远离送料出口的一侧上设有过渡板，所述过渡板上活动连接有隔挡组件。

优选为：所述出料组件包括两个转动并垂直设在出料区两侧之间的第二转轴，所述第二转轴上设有第二传送带，所述第二传送带上设有多个沥油孔。

优选为：所述油炸区靠近压板铰接处的一侧的外侧上设有第二挡板。

优选为：所述隔挡组件包括与过渡板靠近第二挡板或远离第二挡板的一侧上铰接的第一挡板，所述第一挡板底部设有橡胶垫。

优选为：所述送料出口上设有向下倾斜的引渡板。

本实用新型的有益效果将在实施例中详细阐述，从而使得有益效果更加明显。

附图说明

图1为本实用新型具体实施方式中整体结构示意图；

图2为本实用新型具体实施方式中送料出口结构示意图；

图3为本实用新型具体实施方式中拨料组件结构示意图；

图4为本实用新型具体实施方式中升降组件结构示意图；

图5为本实用新型具体实施方式中压板和第二挡板结构示意图；

图6为本实用新型具体实施方式中隔挡组件组件结构示意图；

图7为本实用新型具体实施方式中沥油孔结构示意图。

其中：

1、送料区；2、油炸区；3、出料区；4、第一转轴；5、第一传送带；6、油炸槽；7、送料出口；8、支柱；9、丝杆；10、升降座；11、固定板；12、旋转电机；13、旋转套；14、叶片；15、第一弧齿轮；16、第二弧齿轮；17、转杆；18、摇手；19、支撑座；20、压板；21、提手；22、第二挡板；23、过渡板；24、第一挡板；25、橡胶垫；26、引渡板；27、第二转轴；28、第二传送带；29、沥油孔。

具体实施方式

下面将结合本申请实施例中的附图，对本申请实施例中的技术方案进行清楚地描述，显然，所描述的实施例是本申请一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本申请中的实施例，本领域普通技术人员获得的所有其他实施例，都属于本申请保护的范围。

本申请的说明书和权利要求书中的术语“第一”、“第二”等是用于区别类似的对象，而不用于描述特定的顺序或先后次序。应该理解这样使用的数据在适当情况下可以互换，以便本申请的实施例能够以除了在这里图示或描述的那些以外的顺序实施，且“第一”、“第二”等所区分的对象通常为一类，并不限定对象的个数，例如第一对象可以是一个，也可以是多个。此外，说明书以及权利要求中“和/或”表示所连接对象的至少其中之一，字符“/”，一般表示前后关联对象是一种“或”的关系。

下面结合附图，通过具体的实施例及其应用场景对本申请实施例进行详细地说明。

实施例1

如图1-3所示，本申请提供了一种高松酥性低脂油豆腐的生产装置，在本实用新型具体实施例中，包括：

支脚，设在送料区、油炸区和出料区底部。

实施例2

在本实用新型具体实施例中，如图3和4所示，除了包括前述实施例的结构特征，所述拨料组件包括设在油炸区外并平行于第一传送带一侧的支柱，所述支柱内设有螺纹孔并螺纹连接有丝杆，所述丝杆顶端连接有升降座并插入升降座内，所述升降座顶部上设有固定板，所述固定板上设有旋转电机且旋转电机的输出轴连接有旋转套，所述旋转套上沿周向设有多个叶片，所述升降座内设有控制升降座升降的升降组件。

所述升降组件包括在升降座内与丝杆顶端传动连接的第一弧齿轮，所述第一弧齿轮上啮合有第二弧齿轮，所述第二弧齿轮上传动连接有转杆，所述转杆穿出升降座外并连接有摇手。

所述升降座远离固定板的一侧上设有支撑座，所述支撑座顶端设有供旋转电机输出轴穿出的通孔，所述通孔内设有轴承。

通过采用上述技术方案，使用拨料组件时，首先摇动摇手，摇手带动转杆转动从而带动第二弧齿轮转动，并且第二弧齿轮带动第一弧齿轮转动，从而第一弧齿轮带动丝杆转动，由于丝杆和立柱为螺纹连接，所以当丝杆转动时，随着摇手的摇动而使丝杆转入立柱内，此时拨料组件的高度降低，启动旋转电机，带动轴套和叶片转动，叶片可以拨动油炸槽内的豆腐，电机的旋转频率不易过高，按照经验设定旋转的隔间时间；支撑座的通孔内安装有轴承，旋转电机的输出轴插入轴承内并连接旋转套，配合固定板给旋转电机做一个支撑，使得电机运行的更稳定，同时保护输出轴不受损，当不用拨料组件时，反向转动摇手，使得丝杆在立柱内升高，叶片脱离油面，从而进行下一步操作，在均匀翻炸豆腐的同时也避免了工作人员被油溅伤的风险，而且通过手摇摇手，可以更方便认为控制高度，使得翻炸效果更好，产出的油豆腐质量更高。

实施例3

在本实用新型具体实施例中，如图1和5所示，除了包括前述实施例的结构特征，所述油炸区远离旋转电机的一侧上铰接有压板，所述压板上设有镂空结构，所述压板远离铰接处的一侧上设有提手。

油炸区靠近压板铰接处的一侧的外侧上设有第二挡板。

通过采用上述技术方案，油炸过程中，当升高拨料组件后，通过捏住提手放下带镂空结构的压板，使得压板与豆腐接触，让豆腐在油里充分油炸，并且起到定型作用，使得豆腐在油炸过程中形状饱满，压制完成后将压板向第二挡板处翻，通过第二挡板的阻挡，可以避免油流到地上造成浪费或者给工作人员造成安全隐患。

实施例4

在本实用新型具体实施例中，如图1和6所示，除了包括前述实施例的结构特征，所述出料区远离送料出口的一侧上设有过渡板，所述过渡板上活动连接有隔挡组件。

所述隔挡组件包括与过渡板靠近第二挡板或远离第二挡板的一侧上铰接的第一挡板，所述第一挡板底部设有橡胶垫。

通过采用上述技术方案，油炸时，放下过渡板，通过橡胶垫的密封阻挡，防止在叶片拨动豆腐时，油流到出料区而造成浪费，过渡板优选为与靠近第二挡板的一侧铰接，当要出料时，打开过渡板，通过工具将炸好的油豆腐拨到出料区，节约资源并且提高了工作效率。

实施例5

在本实用新型具体实施例中，如图1和7所示，除了包括前述实施例的结构特征，所述出料组件包括两个转动并垂直设在出料区两侧之间的第二转轴，所述第二转轴上设有第二传送带，所述第二传送带上设有多个沥油孔。

所述送料出口上设有向下倾斜的引渡板。

通过采用上述技术方案，当油豆腐拨到第二传送带时，随着第二传送带的移动，一是可以在移动过程中，将油豆腐上的油通过沥油孔沥到出料区内，二是通过传送的过程，使得油豆腐有个冷却的时间，方便之后装料；然后通过引渡板使得油豆腐沿着坡面掉落到装料的框内，落在出料区的油可以通过设在出料区上的出口排出并回收利用，节约成本，使用简单方便，提高装料过程中的安全性。

第一转轴和第二转轴均由旋转电机驱动旋转，是市面上常见的传送机构。

需要说明的是，在本文中，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者装置不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者装置所固有的要素。在没有更多限制的情况下，由语句“包括一个……”限定的要素，并不排除在包括该要素的过程、方法、物品或者装置中还存在另外的相同要素。此外，需要指出的是，本申请实施方式中的方法和装置的范围不限按示出或讨论的顺序来执行功能，还可包括根据所涉及的功能按基本同时的方式或按相反的顺序来执行功能，例如，可以按不同于所描述的次序来执行所描述的方法，并且还可以添加、省去、或组合分别种步骤。另外，参照某些示例所描述的特征可在其他示例中被组合。

上面结合附图对本申请的实施例进行了描述，但是本申请并不局限于上述的具体实施方式，上述的具体实施方式仅仅是示意性的，而不是限制性的，本领域的普通技术人员在本申请的启示下，在不脱离本申请宗旨和权利要求所保护的范围情况下，还可做出很多形式，均属于本申请的保护之内。

Claims

1.一种高松酥性低脂油豆腐的生产装置，其特征在于，包括：

支脚，设在送料区、油炸区和出料区底部。

2.根据权利要求1所述的一种高松酥性低脂油豆腐的生产装置，其特征在于，所述拨料组件包括设在油炸区外并平行于第一传送带一侧的支柱，所述支柱内设有螺纹孔并螺纹连接有丝杆，所述丝杆顶端连接有升降座并插入升降座内，所述升降座顶部上设有固定板，所述固定板上设有旋转电机且旋转电机的输出轴连接有旋转套，所述旋转套上沿周向设有多个叶片，所述升降座内设有控制升降座升降的升降组件。

3.根据权利要求2所述的一种高松酥性低脂油豆腐的生产装置，其特征在于，所述升降组件包括在升降座内与丝杆顶端传动连接的第一弧齿轮，所述第一弧齿轮上啮合有第二弧齿轮，所述第二弧齿轮上传动连接有转杆，所述转杆穿出升降座外并连接有摇手。

4.根据权利要求3所述的一种高松酥性低脂油豆腐的生产装置，其特征在于，所述升降座远离固定板的一侧上设有支撑座，所述支撑座顶端设有供旋转电机输出轴穿出的通孔，所述通孔内设有轴承。

5.根据权利要求1所述的一种高松酥性低脂油豆腐的生产装置，其特征在于，所述油炸区远离旋转电机的一侧上铰接有压板，所述压板上设有镂空结构，所述压板远离铰接处的一侧上设有提手。

6.根据权利要求1所述的一种高松酥性低脂油豆腐的生产装置，其特征在于，所述出料区远离送料出口的一侧上设有过渡板，所述过渡板上活动连接有隔挡组件。

7.根据权利要求1所述的一种高松酥性低脂油豆腐的生产装置，其特征在于，所述出料组件包括两个转动并垂直设在出料区两侧之间的第二转轴，所述第二转轴上设有第二传送带，所述第二传送带上设有多个沥油孔。

8.根据权利要求5所述的一种高松酥性低脂油豆腐的生产装置，其特征在于，所述油炸区靠近压板铰接处的一侧的外侧上设有第二挡板。

9.根据权利要求6所述的一种高松酥性低脂油豆腐的生产装置，其特征在于，所述隔挡组件包括与过渡板靠近第二挡板或远离第二挡板的一侧上铰接的第一挡板，所述第一挡板底部设有橡胶垫。

10.根据权利要求1-9任一项所述的一种高松酥性低脂油豆腐的生产装置，其特征在于，所述送料出口上设有向下倾斜的引渡板。