CN214801977U

CN214801977U - 油炸机

Info

Publication number: CN214801977U
Application number: CN202120420267.1U
Authority: CN
Inventors: 张志权
Original assignee: Dongguan Caitian Food Co ltd
Current assignee: Dongguan Caitian Food Co ltd
Priority date: 2021-02-26
Filing date: 2021-02-26
Publication date: 2021-11-23
Anticipated expiration: 2031-02-26

Abstract

本实用新型涉及一种油炸机，包括：承载组件，包括机台及油锅；驱动组件，包括转接板、转轴、驱动齿轮、链条、从动轮、电机、主动轮及同步带；及搅拌组件，包括翻转盖、油炸网、传动轴、多个搅拌刀及传动齿轮；所述翻转盖与所述机台之间利用合页进行铰接，所述翻转盖用于盖设所述机台，所述油炸网用于插设所述油锅，所述搅拌刀用于伸入到所述油炸网的内部；所述传动齿轮用于啮合所述链条。上述油炸机，结构简单，使用方便，传动齿轮用于啮合链条，配合电机驱动可带动搅拌刀进行自动搅拌，大大减少了人工干预，可避免飞溅的高温油滴对人体造成伤害，减低安全隐患。

Description

油炸机

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，特别是涉及一种油炸机。

背景技术

油炸锅是用于是指通过使用食用油为主要原料，对食品进行炸制烹饪工艺的一种设备。

现有的油炸锅备在炸制食品的过程中，通常是将食品放置在油炸锅中，然后利用漏勺人为翻动，而在炸制大量食品时，会出现翻动过慢，从而造成炸制不均匀，而且在炸制某些带水分的食品时，人为搅拌需要站在工作台旁，而水分在炸制过程中会飞溅出来，存在安全隐患。

实用新型内容

基于此，本实用新型提供一种油炸机，结构简单，使用方便，可自动搅拌，减少人工干预，减低安全隐患。

为了实现本实用新型的目的，本实用新型采用如下技术方案：

一种油炸机，包括：

承载组件，包括机台、及安装于所述机台顶部的油锅；

安装于所述承载组件一侧的驱动组件；所述驱动组件包括连接于所述机台一侧的转接板、安装于所述转接板顶部相对两端的转轴、同轴连接于各所述转轴上的驱动齿轮、套设所述驱动齿轮的链条、同轴连接于一个所述转轴上的从动轮、安装于所述转接板下方的电机、同轴连接所述电机的转子的主动轮、及套设所述从动轮与所述主动轮的同步带；及

铰接于所述承载组件顶部的搅拌组件；所述搅拌组件包括铰接所述机台上的翻转盖、安装于所述翻转盖中部的油炸网、连接于所述翻转盖一面上的传动轴、均匀间隔连接于所述传动轴上的多个搅拌刀、及同轴连接于所述传动轴一端的传动齿轮；所述翻转盖与所述机台之间利用合页进行铰接，所述翻转盖用于盖设所述机台，所述油炸网用于插设所述油锅，所述搅拌刀用于伸入到所述油炸网的内部；所述传动齿轮用于啮合所述链条。

上述油炸机，结构简单，使用方便，传动齿轮用于啮合链条，配合电机驱动可带动搅拌刀进行自动搅拌，大大减少了人工干预，可避免飞溅的高温油滴对人体造成伤害，减低安全隐患。

在其中一个实施例中，所述油炸网的深度小于所述油锅的深度。

在其中一个实施例中，所述搅拌组件还包括连接于所述翻转盖一侧面上的两个限位杆；所述限位杆位于所述翻转盖连接有所述合页的一面上，所述限位杆用于抵接所述机台。

在其中一个实施例中，所述搅拌组件还包括连接于所述油炸网顶部一侧的挡油板，所述挡油板位于所述油炸网靠近所述合页的一侧。

在其中一个实施例中，所述驱动组件还包括罩设所述转接板的保护罩；所述转轴、所述驱动齿轮、所述链条及所述从动轮均位于所述转接板与所述保护罩之间。

在其中一个实施例中，所述保护罩的中部开设有过槽，所述过槽对应所述链条；所述传动齿轮用于穿设所述过槽后啮合所述链条。

在其中一个实施例中，所述承载组件还包括安装于所述油锅内部的加热管、及安装于所述机台一侧的排油管；所述排油管连通所述油锅的内部。

附图说明

图1为本实用新型一实施方式的油炸机的立体示意图；

图2为图1所示的油炸机的另一视角的立体示意图；

图3为图1所示的油炸机的局部内部示意图；

图4为图3所示的油炸机的使用状态示意图。

附图标注说明：

10-承载组件，11-机台，12-油锅，13-加热管，14-排油管；

20-驱动组件，21-转接板，22-保护罩，220-过槽，23-转轴，24-驱动齿轮，25-从动轮，26-电机，27-主动轮；

30-搅拌组件，31-翻转盖，32-油炸网，33-传动轴，34-搅拌刀，35-传动齿轮，36-限位杆，37-挡油板。

具体实施方式

为了便于理解本实用新型，下面将参照相关附图对本实用新型进行更全面的描述。附图中给出了本实用新型的较佳实施例。但是，本实用新型可以以许多不同的形式来实现，并不限于本文所描述的实施例。相反地，提供这些实施例的目的是使对本实用新型的公开内容的理解更加透彻全面。

需要说明的是，当元件被称为“固定于”另一个元件，它可以直接在另一个元件上或者也可以存在居中的元件。当一个元件被认为是“连接”另一个元件，它可以是直接连接到另一个元件或者可能同时存在居中元件。

除非另有定义，本文所使用的所有的技术和科学术语与属于本实用新型的技术领域的技术人员通常理解的含义相同。本文中在本实用新型的说明书中所使用的术语只是为了描述具体的实施例的目的，不是旨在于限制本实用新型。

请参阅图1至图4，为本实用新型一实施方式的油炸机，包括承载组件10、安装于承载组件10一侧的驱动组件20、及铰接于承载组件10顶部的搅拌组件30；驱动组件20用于驱动搅拌组件30进行搅拌。

所述承载组件10包括机台11、安装于机台11顶部的油锅12、安装于油锅12内部的加热管13、及安装于机台11一侧的排油管14；排油管14用于连通油锅12的内部，以便于排出油锅12内的废油。

如图1及图3所示，所述驱动组件20包括连接于机台11一侧的转接板21、罩设转接板21的保护罩22、安装于转接板21顶面相对两端的转轴23、同轴连接于各转轴23上的驱动齿轮24、套设驱动齿轮24的链条(图未示)、同轴连接于一个转轴23上的从动轮25、安装于转接板21下方的电机26、同轴连接电机26的转子的主动轮27、及套设从动轮24与主动轮27的同步带(图未示)。其中，转轴23、驱动齿轮24、链条及从动轮25均位于转接板21与保护罩22之间。

具体地，如图1所示，保护罩22的中部开设有过槽220，过槽220对应链条，以便于搅拌组件30的部件穿设过槽220后连接链条，进而驱动搅拌组件30进行搅拌。

所述搅拌组件30包括铰接机台11的翻转盖31、安装于翻转盖31中部的油炸网32、连接于翻转盖31一面上的传动轴33、均匀间隔连接于传动轴33上的多个搅拌刀34、同轴连接于传动轴31一端的传动齿轮35、及连接于翻转盖31一侧面上的两个限位杆36；翻转盖31用于盖设机台11，油炸网32用于插设油锅12，搅拌刀34用于伸入到油炸网32的内部；其中，油炸网32的深度小于油锅12的深度。传动齿轮35用于穿设过槽220后啮合链条，利用链条带动传动轴33进行转动，进而驱动搅拌刀34在油炸网32内对食品进行搅拌。

具体地，翻转盖31与机台11之间利用合页进行铰接，限位杆36位于翻转盖31连接有合页的一侧面上，限位杆36用于抵接机台11。

使用时，翻转盖31盖设于机台11上，此时，油炸网32恰好插设于油锅12内，传动齿轮35恰好穿设过槽220后啮合链条，因此，可利用电机26驱动传动齿轮35与传动轴33进行转动，进而带动搅拌刀34在油炸网32内进行翻转，以对食品进行自动搅拌。对比于传统的人工搅拌，大大减少了人工干预，可避免飞溅的高温油滴对人体造成伤害，减低安全隐患。

进一步地，如图2及图4所示，搅拌组件30还包括连接于油炸网32顶部一侧的挡油板37，挡油板37位于油炸网32靠近合页的一侧，当整个搅拌组件30揭起时，挡油板37可拦截油炸网32的油滴，避免大量油滴落到地面上造成清洗上的困难，可大大提高整洁度和环境卫生。

上述油炸机，结构简单，使用方便，传动齿轮35用于啮合链条，配合电机25驱动可带动搅拌刀34进行自动搅拌，大大减少了人工干预，可避免飞溅的高温油滴对人体造成伤害，减低安全隐患。

以上所述实施例的各技术特征可以进行任意的组合，为使描述简洁，未对上述实施例中的各个技术特征所有可能的组合都进行描述，然而，只要这些技术特征的组合不存在矛盾，都应当认为是本说明书记载的范围。

以上所述实施例仅表达了本实用新型的几种实施方式，其描述较为具体和详细，但并不能因此而理解为对实用新型专利范围的限制。应当指出的是，对于本领域的普通技术人员来说，在不脱离本实用新型构思的前提下，还可以做出若干变形和改进，这些都属于本实用新型的保护范围。因此，本实用新型专利的保护范围应以所附权利要求为准。

Claims

1.一种油炸机，其特征在于，包括：

承载组件，包括机台、及安装于所述机台顶部的油锅；

2.根据权利要求1所述的油炸机，其特征在于，所述油炸网的深度小于所述油锅的深度。

3.根据权利要求1所述的油炸机，其特征在于，所述搅拌组件还包括连接于所述翻转盖一侧面上的两个限位杆；所述限位杆位于所述翻转盖连接有所述合页的一面上，所述限位杆用于抵接所述机台。

4.根据权利要求1所述的油炸机，其特征在于，所述搅拌组件还包括连接于所述油炸网顶部一侧的挡油板，所述挡油板位于所述油炸网靠近所述合页的一侧。

5.根据权利要求1所述的油炸机，其特征在于，所述驱动组件还包括罩设所述转接板的保护罩；所述转轴、所述驱动齿轮、所述链条及所述从动轮均位于所述转接板与所述保护罩之间。

6.根据权利要求5所述的油炸机，其特征在于，所述保护罩的中部开设有过槽，所述过槽对应所述链条；所述传动齿轮用于穿设所述过槽后啮合所述链条。

7.根据权利要求1所述的油炸机，其特征在于，所述承载组件还包括安装于所述油锅内部的加热管、及安装于所述机台一侧的排油管；所述排油管连通所述油锅的内部。