CN111227220A - 一种制备粉丝酱的系统及方法 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及粉丝酱技术领域，尤其为一种制备粉丝酱的系统及方法，包括底座、清洗装置、筛选装置和切粒装置，所述底座顶端面从左至右依次固定连接有清洗装置、固定架和工作台，且清洗装置与固定架固定连接，所述固定架与工作台固定连接，所述清洗装置左端面固定连接有控制器，所述固定架内侧设有筛选装置，所述固定架顶端面铰链连接有第一箱盖，所述第一箱盖顶端面连通有切粒装置，所述工作台顶端面从左至右依次滑动连接有蒸烤箱、粉碎机、处理箱、电磁炉、配料箱和盛放碗，本发明中，通过设置的橡胶条，这种设置配合橡胶条与过滤网的固定连接和风机对清洗箱内水的牵引，从而便于带动去皮后的大蒜与橡胶条发生摩擦，因此使得大蒜被清洗的更彻底。
Description
技术领域
本发明涉及粉丝酱技术领域，具体为一种制备粉丝酱的系统及方法。
背景技术
随着人们生活水平的不断提升，各式各样的酱料开始出现在我们的生活中，粉丝酱就是其中的一种，伴随着人们对酱料喜爱度的增加，一些酱料制作设备也是不断出现在我们的生活中，且酱料制作设备的种类也是在不断增加，但是部分酱料制作设备在使用时会存在一定的缺陷，影响着酱料的制作，因此，对一种制备粉丝酱的系统及方法的需求日益增长。
在粉丝酱制作领域，目前使用的部分粉丝酱制作设备在使用的过程中，对于大蒜的清洗处理不够彻底，大蒜上容易残留污垢，特别是对未去皮的大蒜的处理，且对大蒜进行去皮处理时还会造成时间的大量浪费，还有部分粉丝酱处理设备在使用时对于大蒜和干葱头的分切不够均匀，容易出现大小不一的原材料颗粒，更有部分粉丝酱制作设备不能对分切的大蒜和干葱头进行筛选，因为大蒜和干葱头外形不规则，分切时会存在部分不满足尺寸要求的颗粒，不去除的话会对制作的粉丝酱的口感带来影响，因此，针对上述问题提出一种制备粉丝酱的系统及方法。
发明内容
本发明的目的在于提供一种制备粉丝酱的系统，以解决上述背景技术中提出的问题。
为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：
一种制备粉丝酱的系统，包括底座、清洗装置、筛选装置和切粒装置，所述底座顶端面从左至右依次固定连接有清洗装置、固定架和工作台，且清洗装置与固定架固定连接，所述固定架与工作台固定连接，所述清洗装置左端面固定连接有控制器，所述固定架内侧设有筛选装置，所述固定架顶端面铰链连接有第一箱盖，所述第一箱盖顶端面连通有切粒装置，所述工作台顶端面从左至右依次滑动连接有蒸烤箱、粉碎机、处理箱、电磁炉、配料箱和盛放碗，所述电磁炉顶端面滑动连接有炒锅。
优选的，所述清洗装置包括清洗箱、第三箱盖、固定箱、风机、活滤网、橡胶条、换水管和电加热管，所述底座顶端面左侧固定连接有清洗箱，且清洗箱与固定架和控制器固定连接，所述清洗箱顶端面铰链连接有第三箱盖，所述清洗箱底端面内侧固定连接有固定箱，所述固定箱内侧套接有风机，所述清洗箱内侧固定连接有过滤网，所述过滤网顶端面固定连接有橡胶条，所述清洗箱左端面底端连通有换水管。
优选的，所述风机顶端设有电加热管，所述电加热管呈环状设置，且电加热管通过连接块与清洗箱固定连接。
优选的，所述筛选装置包括第二电机、齿轮、齿条、支撑架、盛放盒和过滤网箱，所述固定架底端面内侧固定连接有第二电机，所述第二电机的主轴末端固定连接有齿轮，所述齿轮外侧啮合连接有齿条，所述固定架内侧滑动连接有支撑架，且齿条与支撑架固定连接，所述支撑架内侧滑动连接有盛放盒，所述盛放盒内侧滑动连接有过滤网箱。
优选的，所述切粒装置包括切粒箱、把手、螺纹轴、压板、推块、固定轴、第一刀片、第二刀片、第三刀片和进料斗，所述第一箱盖顶端面连通有切粒箱，所述切粒箱顶端设有把手，所述把手贯穿切粒箱，且把手与切粒箱转动连接，所述把手底端面固定连接有螺纹轴，且螺纹轴与切粒箱转动连接，所述螺纹轴外侧螺旋连接有压板，且压板与切粒箱滑动连接，所述压板底端面固定连接有推块，所述螺纹轴底端面固定连接有固定轴，所述固定轴外侧固定连接有第一刀片，所述切粒箱内侧底端固定连接有第二刀片，所述第二刀片外侧设有第三刀片，且第三刀片与切粒箱固定连接，所述切粒箱左端面顶端连通有进料斗。
优选的，所述处理箱顶端面铰链连接有第二箱盖，所述处理箱底端面内侧固定连接有第一电机，所述第一电机的主轴末端固定连接有固定块，且固定块与处理箱转动连接，所述固定块顶端面固定连接有第一橡胶块，所述第二箱盖底端面固定连接有第二橡胶块，且第一橡胶块与第二橡胶块转动连接。
优选的，所述第二刀片和第三刀片呈交叉垂直设置，且第二刀片与第三刀片固定连接，所述第二刀片和第三刀片均与第一刀片转动连接。
优选的，包括以下步骤：
加工粉丝酱的步骤：
步骤一：用户从配料箱内取出大蒜，然后用户把大蒜放进清洗装置内进行清洗，待大蒜清洗好后用户取出清洗好的大蒜，接着用户把清洗好的大蒜放进切粒装置内，切粒装置会把大蒜分切成蒜粒，最后蒜粒会掉进筛选装置内，此时用户通过控制器启动筛选装置，体积较小不符合要求的蒜粒会被筛选出，当蒜粒完成筛选工作时，用户打开第一箱盖，然后取出筛选出的蒜粒，把内部筛选出的合格蒜粒倒进盛放碗内，最后把装有蒜粒的盛放碗放在工作台上以作备用；
步骤二：用户从配料箱内取出干葱头，接着用户手动去掉干葱头的表皮，去好皮后用户把干葱头放进清洗装置内进行清洗，待干葱头清洗好后用户取出清洗好的干葱头，接着用户把清洗好的干葱头放进切粒装置内，切粒装置会把大蒜分切成洋葱粒，最后洋葱粒会掉进筛选装置内，此时用户通过控制器启动筛选装置，体积较小不符合要求的洋葱粒会被筛选出，当洋葱粒完成筛选工作时，用户打开第一箱盖，然后取出筛选出的洋葱粒，把内部筛选出的合格洋葱粒倒进盛放碗内，最后把装有洋葱粒的盛放碗放在工作台上以作备用；
步骤三：用户从配料箱内取出干贝，然后用户把干贝放进蒸烤箱内，接着用户把温度设定在100℃，时间设定为60min，待达到时间后，用户取出干贝，用户打开第二箱盖，然后把干贝放进处理箱内，接着盖上第二箱盖，然后通过控制器启动第一电机，此时第一电机会带动固定块顶端的第一橡胶块转动，通过第一橡胶块与干贝和第二橡胶块之间的摩擦，此时干贝会被搓成丝状，待干贝完成变成丝状，用户通过控制器控制第一电机断电，然后用户打开第二箱盖取出丝状干贝，并放进盛放碗内，然后放在工作台上；
步骤四：用户从配料箱内取出QC小料，然后倒进一个干净的盛放碗内，接着用户向盛放碗内加入QC小料3倍重量的热水，直至QC小料完全溶解时把盛放有QC小料的盛放碗放在工作台上；
步骤五：用户把炒锅放在电磁炉顶端面，接着按压电磁炉的启动开关，然后将电磁炉的最高温度设定为170℃，用户最后把配料箱内的豆油加入炒锅内；
步骤六：油温升至170℃后，用户把配料箱内的鱼干放进炒锅内炸至鱼干变成黄色，待鱼干本身水分被炸干后捞出炸好的鱼干，然后用户把鱼干放进粉碎机内进行粉碎，最后用户用盛放碗盛放粉碎后的鱼干，并把盛放有鱼干的盛放碗放在工作台上以作备用；
步骤七：用户接着从配料箱内取出虾仁，然后把虾仁放进炒锅内，待虾仁本身水份被炸干后，用户取出虾仁，接着用户把炸好的虾仁放进粉碎机内进行粉碎，最后用户用盛放碗盛放粉碎后的虾仁，并把盛放有虾仁的盛放碗放在工作台上以作备用；
步骤八：用户把蒜粒和洋葱粒放进炒锅内，炸制35min到40min，炸制蒜粒微黄即可；
步骤九：用户把干贝丝加入炒锅内，然后搅拌炒制15min；
步骤十：用户把溶解的QC小料、鱼干粉和虾仁粉加入炒锅内，然后把配料箱内的海鲜酱、蒜蓉辣椒酱、排骨酱、湘宝辣酱、家家红辣椒酱和未溶解的QC小料加入到炒锅内，接着用户不断搅拌，直到电磁炉升至100℃，当搅拌的物料冒泡时即可。
与现有技术相比，本发明的有益效果是：
1、本发明中，通过设置的橡胶条，这种设置配合橡胶条与过滤网的固定连接和风机对清洗箱内水的牵引，从而便于带动去皮后的大蒜与橡胶条发生摩擦，因此使得大蒜被清洗的更彻底；
2、本发明中，通过设置的电加热管，这种设置配合电加热管对清洗箱内水的加热和风机对清洗箱内水的牵引，从而便于带动未去皮的大蒜一边进行热浸泡，一边与橡胶条发生摩擦，因此使得大蒜被清洗的更彻底，避免了大蒜去皮带来的时间浪费；
3、本发明中，通过设置的第二刀片，这种设置配合第二刀片与第三刀片的交叉垂直设置和螺纹轴与压板的螺旋连接，通过转动把手可以实现大蒜的均匀分切，最大程度的降低了大蒜和干葱头分切不均匀的现象；
4、本发明中，通过设置的过滤网箱，这种设置配合过滤网箱与盛放盒的滑动连接和齿轮、齿条的啮合连接和支撑架与固定架的滑动连接，从而便于对分切后的干葱头和大蒜进行筛选，避免了细碎的干葱头和大蒜影响粉丝酱口感的现象。
附图说明
图1为本发明的整体结构示意图；
图2为本发明橡胶条的安装结构示意图；
图3为本发明电加热管的整体结构示意图；
图4为本发明齿条的安装结构示意图；
图5为本发明螺纹轴的安装结构示意图；
图6为本发明第二刀片的安装结构示意图；
图7为本发明第一橡胶块的安装结构示意图。
图中：1-底座、2-清洗装置、201-清洗箱、202-第三箱盖、203-固定箱、204-风机、205-过滤网、206-橡胶条、207-换水管、208-电加热管、3-固定架、4-工作台、5-控制器、6-筛选装置、601-第二电机、602-齿轮、603-齿条、604-支撑架、605-盛放盒、606-过滤网箱、7-第一箱盖、8-切粒装置、801-切粒箱、802-把手、803-螺纹轴、804-压板、805-推块、806-固定轴、807-第一刀片、808-第二刀片、809-第三刀片、810-进料斗、9-蒸烤箱、10-粉碎机、11-处理箱、12-电磁炉、13-配料箱、14-盛放碗、15-第二箱盖、16-第一电机、17-固定块、18-第一橡胶块、19-第二橡胶块、20-炒锅。
具体实施方式
具体实施方式
实施例1：
请参阅图1、图2、图4、图5、图6和图7，本发明提供一种技术方案：
一种制备粉丝酱的系统，包括底座1、清洗装置2、筛选装置6和切粒装置8，底座1顶端面从左至右依次固定连接有清洗装置2、固定架3和工作台4，清洗装置2包括清洗箱201、第三箱盖202、固定箱203、风机204、活滤网205、橡胶条206、换水管207和电加热管208，底座1顶端面左侧固定连接有清洗箱201，且清洗箱201与固定架3和控制器5固定连接，清洗箱201顶端面铰链连接有第三箱盖202，清洗箱201底端面内侧固定连接有固定箱203，固定箱203内侧套接有风机204，清洗箱201内侧固定连接有过滤网205，过滤网205顶端面固定连接有橡胶条206，清洗箱201左端面底端连通有换水管207，这种设置便于把去皮后的大蒜和干葱头清理的更彻底，清洗装置2与固定架3固定连接，固定架3与工作台4固定连接，清洗装置2左端面固定连接有控制器5，固定架3内侧设有筛选装置6，筛选装置6包括第二电机601、齿轮602、齿条603、支撑架604、盛放盒605和过滤网箱606，固定架3底端面内侧固定连接有第二电机601，第二电机601的主轴末端固定连接有齿轮602，齿轮602外侧啮合连接有齿条603，固定架3内侧滑动连接有支撑架604，且齿条603与支撑架604固定连接，支撑架604内侧滑动连接有盛放盒605，盛放盒605内侧滑动连接有过滤网箱606，这种设置便于筛选出尺寸符合要求的蒜粒和洋葱粒，保证了制作的粉丝酱的口感，固定架3顶端面铰链连接有第一箱盖7，第一箱盖7顶端面连通有切粒装置8，切粒装置8包括切粒箱801、把手802、螺纹轴803、压板804、推块805、固定轴806、第一刀片807、第二刀片808、第三刀片809和进料斗810，第一箱盖7顶端面连通有切粒箱801，切粒箱801顶端设有把手802，把手802贯穿切粒箱801，且把手802与切粒箱801转动连接，把手802底端面固定连接有螺纹轴803，且螺纹轴803与切粒箱801转动连接，螺纹轴803外侧螺旋连接有压板804，且压板804与切粒箱801滑动连接，压板804底端面固定连接有推块805，螺纹轴803底端面固定连接有固定轴806，固定轴806外侧固定连接有第一刀片807，切粒箱801内侧底端固定连接有第二刀片808，第二刀片808外侧设有第三刀片809，第二刀片808和第三刀片809呈交叉垂直设置，且第二刀片808与第三刀片809固定连接，第二刀片808和第三刀片809均与第一刀片807转动连接，这种设置使得分切的蒜粒的长和宽和洋葱粒的长和宽相同，第三刀片809与切粒箱801固定连接，切粒箱801左端面顶端连通有进料斗810，这种设置最大程度的保证了大蒜和干葱头能够均匀的被分切成粒，工作台4顶端面从左至右依次滑动连接有蒸烤箱9、粉碎机10、处理箱11、电磁炉12、配料箱13和盛放碗14，处理箱11顶端面铰链连接有第二箱盖15，处理箱11底端面内侧固定连接有第一电机16，第一电机16的主轴末端固定连接有固定块17，且固定块17与处理箱11转动连接，固定块17顶端面固定连接有第一橡胶块18，第二箱盖15底端面固定连接有第二橡胶块19，且第一橡胶块18与第二橡胶块19转动连接，这种设置方便了干贝丝的快速制作，电磁炉12顶端面滑动连接有炒锅20，加工粉丝酱的步骤：步骤一：用户从配料箱13内取出去好皮的大蒜，然后用户把大蒜放进清洗装置2内进行清洗，如果大蒜没有去皮，用户在放入大蒜之前要通过控制器5启动清洗装置2内的水加热系统，因为大蒜在热水中，大蒜表皮会逐渐脱离大蒜，大蒜在清洗装置2内的碰撞摩擦，所以大蒜外侧的表皮会不断脱落，此时大蒜一边进行去皮，一边进行清洗，待大蒜清理好后用户取出清理好的大蒜，接着用户把清理好的大蒜放进切粒装置8内，切粒装置8会把大蒜分切成蒜粒，最后蒜粒会掉进筛选装置6内，此时用户通过控制器5启动筛选装置6，体积较小不符合要求的蒜粒会被筛选出，当蒜粒完成筛选工作时，用户打开第一箱盖7，然后取出筛选出的蒜粒，把内部筛选出的合格蒜粒倒进盛放碗14内，最后把装有蒜粒的盛放碗14放在工作台4上以作备用；步骤二：用户从配料箱13内取出干葱头，接着用户手动去掉干葱头的表皮，去好皮后用户把干葱头放进清洗装置2内进行清洗，待干葱头清理好后用户取出清理好的干葱头，接着用户把清理好的干葱头放进切粒装置8内，切粒装置8会把大蒜分切成洋葱粒，最后洋葱粒会掉进筛选装置6内，此时用户通过控制器5启动筛选装置6，体积较小不符合要求的洋葱粒会被筛选出，当洋葱粒完成筛选工作时，用户打开第一箱盖7，然后取出筛选出的洋葱粒，把内部筛选出的合格洋葱粒倒进盛放碗14内，最后把装有洋葱粒的盛放碗14放在工作台4上以作备用；步骤三：用户从配料箱13内取出干贝，然后用户把干贝放进蒸烤箱9内，接着用户把温度设定在100℃，时间设定为60min，待达到时间后，用户取出干贝，用户打开第二箱盖15，然后把干贝放进处理箱11内，接着盖上第二箱盖15，然后通过控制器5启动第一电机16，此时第一电机16会带动固定块17顶端的第一橡胶块18转动，通过第一橡胶块18与干贝和第二橡胶块19之间的摩擦，此时干贝会被搓成丝状，待干贝完成变成丝状，用户通过控制器5控制第一电机16断电，然后用户打开第二箱盖15取出丝状干贝，并放进盛放碗14内，然后放在工作台4上；步骤四：用户从配料箱13内取出QC小料，然后倒进一个干净的盛放碗14内，接着用户向盛放碗14内加入QC小料3倍重量的热水，直至QC小料完全溶解时把盛放有QC小料的盛放碗14放在工作台4上；步骤五：用户把炒锅20放在电磁炉12顶端面，接着按压电磁炉12的启动开关，然后将电磁炉12的最高温度设定为170℃，用户最后把配料箱13内的豆油加入炒锅20内；步骤六：油温升至170℃后，用户把配料箱13内的鱼干放进炒锅20内炸至鱼干变成黄色，待鱼干本身水分被炸干后捞出炸好的鱼干，然后用户把鱼干放进粉碎机10内进行粉碎，最后用户用盛放碗14盛放粉碎后的鱼干，并把盛放有鱼干的盛放碗14放在工作台4上以作备用；步骤七：用户接着从配料箱13内取出虾仁，然后把虾仁放进炒锅20内，待虾仁本身水份被炸干后，用户取出虾仁，接着用户把炸好的虾仁放进粉碎机10内进行粉碎，最后用户用盛放碗14盛放粉碎后的虾仁，并把盛放有虾仁的盛放碗14放在工作台4上以作备用；步骤八：用户把蒜粒和洋葱粒放进炒锅20内，炸制35min到40min，炸制蒜粒微黄即可；步骤九：用户把干贝丝加入炒锅20内，然后搅拌炒制15min；步骤十：用户把溶解的QC小料、鱼干粉和虾仁粉加入炒锅20内，然后把配料箱13内的海鲜酱、蒜蓉辣椒酱、排骨酱、湘宝辣酱、家家红辣椒酱和未溶解的QC小料加入到炒锅20内，接着用户不断搅拌，直到电磁炉12升至100℃，当搅拌的物料冒泡时即可，这种设置方便了粉丝酱的加工制作，提高了粉丝酱的制作效率。
风机204的型号为CTF-400/16风机，控制器5的型号为900U控制器，第二电机601的型号为775电机，蒸烤箱9的型号为kp01A蒸烤箱，电磁炉12的型号为YHD-50P电磁炉，第一电机16的型号为Y90S-4电机。
工作流程：装置内的所有用电器均为外接电源，使用装置时用户先从配料箱13内取出去好皮的大蒜，然后用户打开第三箱盖202，把去好皮的大蒜放进清洗箱201内，接着用户堵上换水管207，并向清洗箱201内加水，最后用户盖上第三箱盖202，接着用户通过按压控制器5上的控制开关启动风机204，风机204此时会牵引清洗箱201内部的水转动，从而带动加入的大蒜转动，通过大蒜与橡胶条206之间的摩擦，此时大蒜会被清洗的很干净，接着用户把清洗好的大蒜通过进料斗810加入到切粒箱801内，然后用户转动把手802，此时螺纹轴803、固定轴806和第一刀片807也会转动，因为压板804与切粒箱801滑动连接，所以此时压板804会向下压加入的大蒜，大蒜此时会被交叉垂直设置的第二刀片808和第三刀片809分切成长条状，转动的第一刀片807会把长条状的大蒜分切成蒜粒，最后蒜粒会掉进过滤网箱606内，当大蒜完全被切成粒时，用户通过控制器5启动第二电机601，第二电机601此时会带动齿轮602与齿条603发生啮合连接，因为齿条603与支撑架604固定连接，支撑架604与固定架3滑动连接，所以此时支撑架604会带动内部蒜粒不断进行左右往复晃动，从而使体积较小的蒜粒穿过过滤网箱606进入到盛放盒605内，当蒜粒完成筛选工作，用户打开第一箱盖7然后取出盛放盒605，接着用户取出过滤网箱606，把内部筛选出的合格蒜粒倒进盛放碗14内，最后把装有蒜粒的盛放碗14放在工作台4上以作备用，接着用户把干葱头从配料箱13内取出，然后手动去皮，去好皮后用户使用以上相同的方式把干葱头制成需要尺寸的洋葱粒，并放在工作台4上的盛放碗14内，处理好干葱头后用户从配料箱13内取出干贝，然后用户把干贝放进蒸烤箱9内，接着用户把温度设定在100℃，时间设定为60min，待达到时间后，用户取出干贝，然后打开第二箱盖15，然后把干贝放进处理箱11内，接着盖上第二箱盖15，并通过控制器5启动第一电机16，此时第一电机16会带动固定块17顶端的第一橡胶块18转动，通过第一橡胶块18与干贝和第二橡胶块19之间的摩擦，此时干贝会被搓成丝状，待干贝完成变成丝状，用户通过控制器5控制第一电机16断电，然后打开第二箱盖15取出丝状干贝，并放进工作台4上的盛放碗14内，处理好干贝后，用户从配料箱13内取出QC小料，然后倒进一个干净的盛放碗14内，接着用户向盛放碗14内加入QC小料3倍重量的热水，直至QC小料完全溶解时把盛放有QC小料的盛放碗14放在工作台4上，处理好QC小料后把炒锅20放在电磁炉12顶端面，接着按压电磁炉12的启动开关，然后将电磁炉12的最高温度设定为170℃，最后把配料箱13内的豆油加入炒锅20内，当油温升至170℃后，用户把配料箱13内的鱼干放进炒锅20内炸至鱼干变成黄色，待鱼干本身水分被炸干后捞出炸好的鱼干，然后用户把鱼干放进粉碎机10内进行粉碎，最后用户用盛放碗14盛放粉碎后的鱼干，并把盛放有鱼干的盛放碗14放在工作台4上，处理好鱼干后，用户使用相同的方式处理虾仁，并把处理后的虾仁粉末放在工作台4上的盛放碗14内，接着用户把蒜粒和洋葱粒放进炒锅20内，炸制35min到40min，炸制蒜粒微黄即可把干贝丝加入炒锅20内，然后搅拌炒制15min，最后用户把溶解的QC小料、鱼干粉和虾仁粉加入炒锅20内，然后把配料箱13内的海鲜酱、蒜蓉辣椒酱、排骨酱、湘宝辣酱、家家红辣椒酱和未溶解的QC小料加入到炒锅20内，接着用户不断搅拌，直到电磁炉12升至100℃，当搅拌的物料冒泡时即完成了粉丝酱的制作。
实施例2：
请参阅图1、图2、图3、图4、图5、图6和图7，本发明提供一种技术方案：
一种制备粉丝酱的系统，包括底座1、清洗装置2、筛选装置6和切粒装置8，底座1顶端面从左至右依次固定连接有清洗装置2、固定架3和工作台4，清洗装置2包括清洗箱201、第三箱盖202、固定箱203、风机204、活滤网205、橡胶条206、换水管207和电加热管208，底座1顶端面左侧固定连接有清洗箱201，且清洗箱201与固定架3和控制器5固定连接，清洗箱201顶端面铰链连接有第三箱盖202，清洗箱201底端面内侧固定连接有固定箱203，固定箱203内侧套接有风机204，清洗箱201内侧固定连接有过滤网205，过滤网205顶端面固定连接有橡胶条206，清洗箱201左端面底端连通有换水管207，风机204顶端设有电加热管208，电加热管208呈环状设置，且电加热管208通过连接块与清洗箱201固定连接，这种设置便于把未去皮的大蒜和干葱头清洗的更彻底，且避免了大蒜去皮带来的时间浪费，清洗装置2与固定架3固定连接，固定架3与工作台4固定连接，清洗装置2左端面固定连接有控制器5，固定架3内侧设有筛选装置6，筛选装置6包括第二电机601、齿轮602、齿条603、支撑架604、盛放盒605和过滤网箱606，固定架3底端面内侧固定连接有第二电机601，第二电机601的主轴末端固定连接有齿轮602，齿轮602外侧啮合连接有齿条603，固定架3内侧滑动连接有支撑架604，且齿条603与支撑架604固定连接，支撑架604内侧滑动连接有盛放盒605，盛放盒605内侧滑动连接有过滤网箱606，这种设置便于筛选出尺寸符合要求的蒜粒和洋葱粒，保证了制作的粉丝酱的口感，固定架3顶端面铰链连接有第一箱盖7，第一箱盖7顶端面连通有切粒装置8，切粒装置8包括切粒箱801、把手802、螺纹轴803、压板804、推块805、固定轴806、第一刀片807、第二刀片808、第三刀片809和进料斗810，第一箱盖7顶端面连通有切粒箱801，切粒箱801顶端设有把手802，把手802贯穿切粒箱801，且把手802与切粒箱801转动连接，把手802底端面固定连接有螺纹轴803，且螺纹轴803与切粒箱801转动连接，螺纹轴803外侧螺旋连接有压板804，且压板804与切粒箱801滑动连接，压板804底端面固定连接有推块805，螺纹轴803底端面固定连接有固定轴806，固定轴806外侧固定连接有第一刀片807，切粒箱801内侧底端固定连接有第二刀片808，第二刀片808外侧设有第三刀片809，第二刀片808和第三刀片809呈交叉垂直设置，且第二刀片808与第三刀片809固定连接，第二刀片808和第三刀片809均与第一刀片807转动连接，这种设置使得分切的蒜粒的长和宽和洋葱粒的长和宽相同，第三刀片809与切粒箱801固定连接，切粒箱801左端面顶端连通有进料斗810，这种设置最大程度的保证了大蒜和干葱头能够均匀的被分切成粒，工作台4顶端面从左至右依次滑动连接有蒸烤箱9、粉碎机10、处理箱11、电磁炉12、配料箱13和盛放碗14，处理箱11顶端面铰链连接有第二箱盖15，处理箱11底端面内侧固定连接有第一电机16，第一电机16的主轴末端固定连接有固定块17，且固定块17与处理箱11转动连接，固定块17顶端面固定连接有第一橡胶块18，第二箱盖15底端面固定连接有第二橡胶块19，且第一橡胶块18与第二橡胶块19转动连接，这种设置方便了干贝丝的快速制作，电磁炉12顶端面滑动连接有炒锅20，加工粉丝酱的步骤：步骤一：用户从配料箱13内取出去好皮的大蒜，然后用户把大蒜放进清洗装置2内进行清洗，如果大蒜没有去皮，用户在放入大蒜之前要通过控制器5启动清洗装置2内的水加热系统，因为大蒜在热水中，大蒜表皮会逐渐脱离大蒜，大蒜在清洗装置2内的碰撞摩擦，所以大蒜外侧的表皮会不断脱落，此时大蒜一边进行去皮，一边进行清洗，待大蒜清理好后用户取出清理好的大蒜，接着用户把清理好的大蒜放进切粒装置8内，切粒装置8会把大蒜分切成蒜粒，最后蒜粒会掉进筛选装置6内，此时用户通过控制器5启动筛选装置6，体积较小不符合要求的蒜粒会被筛选出，当蒜粒完成筛选工作时，用户打开第一箱盖7，然后取出筛选出的蒜粒，把内部筛选出的合格蒜粒倒进盛放碗14内，最后把装有蒜粒的盛放碗14放在工作台4上以作备用；步骤二：用户从配料箱13内取出干葱头，接着用户手动去掉干葱头的表皮，去好皮后用户把干葱头放进清洗装置2内进行清洗，待干葱头清理好后用户取出清理好的干葱头，接着用户把清理好的干葱头放进切粒装置8内，切粒装置8会把大蒜分切成洋葱粒，最后洋葱粒会掉进筛选装置6内，此时用户通过控制器5启动筛选装置6，体积较小不符合要求的洋葱粒会被筛选出，当洋葱粒完成筛选工作时，用户打开第一箱盖7，然后取出筛选出的洋葱粒，把内部筛选出的合格洋葱粒倒进盛放碗14内，最后把装有洋葱粒的盛放碗14放在工作台4上以作备用；步骤三：用户从配料箱13内取出干贝，然后用户把干贝放进蒸烤箱9内，接着用户把温度设定在100℃，时间设定为60min，待达到时间后，用户取出干贝，用户打开第二箱盖15，然后把干贝放进处理箱11内，接着盖上第二箱盖15，然后通过控制器5启动第一电机16，此时第一电机16会带动固定块17顶端的第一橡胶块18转动，通过第一橡胶块18与干贝和第二橡胶块19之间的摩擦，此时干贝会被搓成丝状，待干贝完成变成丝状，用户通过控制器5控制第一电机16断电，然后用户打开第二箱盖15取出丝状干贝，并放进盛放碗14内，然后放在工作台4上；步骤四：用户从配料箱13内取出QC小料，然后倒进一个干净的盛放碗14内，接着用户向盛放碗14内加入QC小料3倍重量的热水，直至QC小料完全溶解时把盛放有QC小料的盛放碗14放在工作台4上；步骤五：用户把炒锅20放在电磁炉12顶端面，接着按压电磁炉12的启动开关，然后将电磁炉12的最高温度设定为170℃，用户最后把配料箱13内的豆油加入炒锅20内；步骤六：油温升至170℃后，用户把配料箱13内的鱼干放进炒锅20内炸至鱼干变成黄色，待鱼干本身水分被炸干后捞出炸好的鱼干，然后用户把鱼干放进粉碎机10内进行粉碎，最后用户用盛放碗14盛放粉碎后的鱼干，并把盛放有鱼干的盛放碗14放在工作台4上以作备用；步骤七：用户接着从配料箱13内取出虾仁，然后把虾仁放进炒锅20内，待虾仁本身水份被炸干后，用户取出虾仁，接着用户把炸好的虾仁放进粉碎机10内进行粉碎，最后用户用盛放碗14盛放粉碎后的虾仁，并把盛放有虾仁的盛放碗14放在工作台4上以作备用；步骤八：用户把蒜粒和洋葱粒放进炒锅20内，炸制35min到40min，炸制蒜粒微黄即可；步骤九：用户把干贝丝加入炒锅20内，然后搅拌炒制15min；步骤十：用户把溶解的QC小料、鱼干粉和虾仁粉加入炒锅20内，然后把配料箱13内的海鲜酱、蒜蓉辣椒酱、排骨酱、湘宝辣酱、家家红辣椒酱和未溶解的QC小料加入到炒锅20内，接着用户不断搅拌，直到电磁炉12升至100℃，当搅拌的物料冒泡时即可，这种设置方便了粉丝酱的加工制作，提高了粉丝酱的制作效率。
风机204的型号为CTF-400/16风机，电加热管208的型号为BST002电加热管，控制器5的型号为900U控制器，第二电机601的型号为775电机，蒸烤箱9的型号为kp01A蒸烤箱，电磁炉12的型号为YHD-50P电磁炉，第一电机16的型号为Y90S-4电机。
工作流程：装置内的所有用电器均为外接电源，使用装置时用户先从配料箱13内取出未去皮的大蒜，然后用户打开第三箱盖202，把未去皮的大蒜放进清洗箱201内，接着用户堵上换水管207，并向清洗箱201内加水，最后用户盖上第三箱盖202，接着用户通过按压控制器5上的控制开关启动风机204和电加热管208，电加热管208会对水进行加热，从而更便于使大蒜外的表皮脱落，风机204此时会牵引清洗箱201内部的水转动，从而带动加入的大蒜转动，通过大蒜与橡胶条206之间的摩擦，配合热水的浸泡，此时大蒜会被清洗的很干净，接着用户把清洗好的去了皮的大蒜取出，并通过进料斗810加入到切粒箱801内，然后用户转动把手802，此时螺纹轴803、固定轴806和第一刀片807也会转动，因为压板804与切粒箱801滑动连接，所以此时压板804会向下压加入的大蒜，大蒜此时会被交叉垂直设置的第二刀片808和第三刀片809分切成长条状，转动的第一刀片807会把长条状的大蒜分切成蒜粒，最后蒜粒会掉进过滤网箱606内，当大蒜完全被切成粒时，用户通过控制器5启动第二电机601，第二电机601此时会带动齿轮602与齿条603发生啮合连接，因为齿条603与支撑架604固定连接，支撑架604与固定架3滑动连接，所以此时支撑架604会带动内部蒜粒不断进行左右往复晃动，从而使体积较小的蒜粒穿过过滤网箱606进入到盛放盒605内，当蒜粒完成筛选工作，用户打开第一箱盖7然后取出盛放盒605，接着用户取出过滤网箱606，把内部筛选出的合格蒜粒倒进盛放碗14内，最后把装有蒜粒的盛放碗14放在工作台4上以作备用，接着用户把干葱头从配料箱13内取出，然后手动去皮，去好皮后用户使用以上相同的方式把干葱头制成需要尺寸的洋葱粒，只是在处理干葱头的过程中不需要启动电加热管208，处理好后将其放在工作台4上的盛放碗14内，接着用户从配料箱13内取出干贝，然后用户把干贝放进蒸烤箱9内，接着用户把温度设定在100℃，时间设定为60min，待达到时间后，用户取出干贝，然后打开第二箱盖15，然后把干贝放进处理箱11内，接着盖上第二箱盖15，并通过控制器5启动第一电机16，此时第一电机16会带动固定块17顶端的第一橡胶块18转动，通过第一橡胶块18与干贝和第二橡胶块19之间的摩擦，此时干贝会被搓成丝状，待干贝完成变成丝状，用户通过控制器5控制第一电机16断电，然后打开第二箱盖15取出丝状干贝，并放进工作台4上的盛放碗14内，处理好干贝后，用户从配料箱13内取出QC小料，然后倒进一个干净的盛放碗14内，接着用户向盛放碗14内加入QC小料3倍重量的热水，直至QC小料完全溶解时把盛放有QC小料的盛放碗14放在工作台4上，处理好QC小料后把炒锅20放在电磁炉12顶端面，接着按压电磁炉12的启动开关，然后将电磁炉12的最高温度设定为170℃，最后把配料箱13内的豆油加入炒锅20内，当油温升至170℃后，用户把配料箱13内的鱼干放进炒锅20内炸至鱼干变成黄色，待鱼干本身水分被炸干后捞出炸好的鱼干，然后用户把鱼干放进粉碎机10内进行粉碎，最后用户用盛放碗14盛放粉碎后的鱼干，并把盛放有鱼干的盛放碗14放在工作台4上，处理好鱼干后，用户使用相同的方式处理虾仁，并把处理后的虾仁粉末放在工作台4上的盛放碗14内，接着用户把蒜粒和洋葱粒放进炒锅20内，炸制35min到40min，炸制蒜粒微黄即可把干贝丝加入炒锅20内，然后搅拌炒制15min，最后用户把溶解的QC小料、鱼干粉和虾仁粉加入炒锅20内，然后把配料箱13内的海鲜酱、蒜蓉辣椒酱、排骨酱、湘宝辣酱、家家红辣椒酱和未溶解的QC小料加入到炒锅20内，接着用户不断搅拌，直到电磁炉12升至100℃，当搅拌的物料冒泡时即完成了粉丝酱的制作。
本发明中的QC小料包括但不限于I+G粉。
本文中应用了具体个例对本发明的原理及实施方式进行了阐述，以上实例的说明只是用于帮助理解本发明的方法及其核心思想。以上所述仅是本发明的优选实施方式，应当指出，由于文字表达的有限性，而客观上存在无限的具体结构，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明原理的前提下，还可以做出若干改进、润饰或变化，也可以将上述技术特征以适当的方式进行组合；这些改进润饰、变化或组合，或未经改进将发明的构思和技术方案直接应用于其它场合的，均应视为本发明的保护范围。
Claims (8)
1.一种制备粉丝酱的系统，包括底座（1）、清洗装置（2）、筛选装置（6）和切粒装置（8），其特征在于：所述底座（1）顶端面从左至右依次固定连接有清洗装置（2）、固定架（3）和工作台（4），且清洗装置（2）与固定架（3）固定连接，所述固定架（3）与工作台（4）固定连接，所述清洗装置（2）左端面固定连接有控制器（5），所述固定架（3）内侧设有筛选装置（6），所述固定架（3）顶端面铰链连接有第一箱盖（7），所述第一箱盖（7）顶端面连通有切粒装置（8），所述工作台（4）顶端面从左至右依次滑动连接有蒸烤箱（9）、粉碎机（10）、处理箱（11）、电磁炉（12）、配料箱（13）和盛放碗（14），所述电磁炉（12）顶端面滑动连接有炒锅（20）。
2.根据权利要求1所述的一种制备粉丝酱的系统，其特征在于：所述清洗装置（2）包括清洗箱（201）、第三箱盖（202）、固定箱（203）、风机（204）、活滤网（205）、橡胶条（206）、换水管（207）和电加热管（208），所述底座（1）顶端面左侧固定连接有清洗箱（201），且清洗箱（201）与固定架（3）和控制器（5）固定连接，所述清洗箱（201）顶端面铰链连接有第三箱盖（202），所述清洗箱（201）底端面内侧固定连接有固定箱（203），所述固定箱（203）内侧套接有风机（204），所述清洗箱（201）内侧固定连接有过滤网（205），所述过滤网（205）顶端面固定连接有橡胶条（206），所述清洗箱（201）左端面底端连通有换水管（207）。
3.根据权利要求2所述的一种制备粉丝酱的系统，其特征在于：所述风机（204）顶端设有电加热管（208），所述电加热管（208）呈环状设置，且电加热管（208）通过连接块与清洗箱（201）固定连接。
4.根据权利要求1所述的一种制备粉丝酱的系统，其特征在于：所述筛选装置（6）包括第二电机（601）、齿轮（602）、齿条（603）、支撑架（604）、盛放盒（605）和过滤网箱（606），所述固定架（3）底端面内侧固定连接有第二电机（601），所述第二电机（601）的主轴末端固定连接有齿轮（602），所述齿轮（602）外侧啮合连接有齿条（603），所述固定架（3）内侧滑动连接有支撑架（604），且齿条（603）与支撑架（604）固定连接，所述支撑架（604）内侧滑动连接有盛放盒（605），所述盛放盒（605）内侧滑动连接有过滤网箱（606）。
5.根据权利要求1所述的一种制备粉丝酱的系统，其特征在于：所述切粒装置（8）包括切粒箱（801）、把手（802）、螺纹轴（803）、压板（804）、推块（805）、固定轴（806）、第一刀片（807）、第二刀片（808）、第三刀片（809）和进料斗（810），所述第一箱盖（7）顶端面连通有切粒箱（801），所述切粒箱（801）顶端设有把手（802），所述把手（802）贯穿切粒箱（801），且把手（802）与切粒箱（801）转动连接，所述把手（802）底端面固定连接有螺纹轴（803），且螺纹轴（803）与切粒箱（801）转动连接，所述螺纹轴（803）外侧螺旋连接有压板（804），且压板（804）与切粒箱（801）滑动连接，所述压板（804）底端面固定连接有推块（805），所述螺纹轴（803）底端面固定连接有固定轴（806），所述固定轴（806）外侧固定连接有第一刀片（807），所述切粒箱（801）内侧底端固定连接有第二刀片（808），所述第二刀片（808）外侧设有第三刀片（809），且第三刀片（809）与切粒箱（801）固定连接，所述切粒箱（801）左端面顶端连通有进料斗（810）。
6.根据权利要求1所述的一种制备粉丝酱的系统，其特征在于：所述处理箱（11）顶端面铰链连接有第二箱盖（15），所述处理箱（11）底端面内侧固定连接有第一电机（16），所述第一电机（16）的主轴末端固定连接有固定块（17），且固定块（17）与处理箱（11）转动连接，所述固定块（17）顶端面固定连接有第一橡胶块（18），所述第二箱盖（15）底端面固定连接有第二橡胶块（19），且第一橡胶块（18）与第二橡胶块（19）转动连接。
7.根据权利要求5所述的一种制备粉丝酱的系统，其特征在于：所述第二刀片（808）和第三刀片（809）呈交叉垂直设置，且第二刀片（808）与第三刀片（809）固定连接，所述第二刀片（808）和第三刀片（809）均与第一刀片（807）转动连接。
8.采用权利要求1-7任一项所述的一种制备粉丝酱系统制备粉丝酱的方法，其特征在于：包括以下步骤：
加工粉丝酱的步骤：
步骤一：用户从配料箱（13）内取出大蒜，然后用户把大蒜放进清洗装置（2）内进行清洗，待大蒜清洗好后用户取出清洗好的大蒜，接着用户把清洗好的大蒜放进切粒装置（8）内，切粒装置（8）会把大蒜分切成蒜粒，最后蒜粒会掉进筛选装置（6）内，此时用户通过控制器（5）启动筛选装置（6），体积较小不符合要求的蒜粒会被筛选出，当蒜粒完成筛选工作时，用户打开第一箱盖（7），然后取出筛选出的蒜粒，把内部筛选出的合格蒜粒倒进盛放碗（14）内，最后把装有蒜粒的盛放碗（14）放在工作台（4）上以作备用；
步骤二：用户从配料箱（13）内取出干葱头，接着用户手动去掉干葱头的表皮，去好皮后用户把干葱头放进清洗装置（2）内进行清洗，待干葱头清洗好后用户取出清洗好的干葱头，接着用户把清洗好的干葱头放进切粒装置（8）内，切粒装置（8）会把大蒜分切成洋葱粒，最后洋葱粒会掉进筛选装置（6）内，此时用户通过控制器（5）启动筛选装置（6），体积较小不符合要求的洋葱粒会被筛选出，当洋葱粒完成筛选工作时，用户打开第一箱盖（7），然后取出筛选出的洋葱粒，把内部筛选出的合格洋葱粒倒进盛放碗（14）内，最后把装有洋葱粒的盛放碗（14）放在工作台（4）上以作备用；
步骤三：用户从配料箱（13）内取出干贝，然后用户把干贝放进蒸烤箱（9）内，接着用户把温度设定在100℃，时间设定为60min，待达到时间后，用户取出干贝，用户打开第二箱盖（15），然后把干贝放进处理箱（11）内，接着盖上第二箱盖（15），然后通过控制器（5）启动第一电机（16），此时第一电机（16）会带动固定块（17）顶端的第一橡胶块（18）转动，通过第一橡胶块（18）与干贝和第二橡胶块（19）之间的摩擦，此时干贝会被搓成丝状，待干贝完成变成丝状，用户通过控制器（5）控制第一电机（16）断电，然后用户打开第二箱盖（15）取出丝状干贝，并放进盛放碗（14）内，然后放在工作台（4）上；
步骤四：用户从配料箱（13）内取出QC小料，然后倒进一个干净的盛放碗（14）内，接着用户向盛放碗（14）内加入QC小料3倍重量的热水，直至QC小料完全溶解时把盛放有QC小料的盛放碗（14）放在工作台（4）上；
步骤五：用户把炒锅（20）放在电磁炉（12）顶端面，接着按压电磁炉（12）的启动开关，然后将电磁炉（12）的最高温度设定为170℃，用户最后把配料箱（13）内的豆油加入炒锅（20）内；
步骤六：油温升至170℃后，用户把配料箱（13）内的鱼干放进炒锅（20）内炸至鱼干变成黄色，待鱼干本身水分被炸干后捞出炸好的鱼干，然后用户把鱼干放进粉碎机（10）内进行粉碎，最后用户用盛放碗（14）盛放粉碎后的鱼干，并把盛放有鱼干的盛放碗（14）放在工作台（4）上以作备用；
步骤七：用户接着从配料箱（13）内取出虾仁，然后把虾仁放进炒锅（20）内，待虾仁本身水份被炸干后，用户取出虾仁，接着用户把炸好的虾仁放进粉碎机（10）内进行粉碎，最后用户用盛放碗（14）盛放粉碎后的虾仁，并把盛放有虾仁的盛放碗（14）放在工作台（4）上以作备用；
步骤八：用户把蒜粒和洋葱粒放进炒锅（20）内，炸制35min到40min，炸制蒜粒微黄即可；
步骤九：用户把干贝丝加入炒锅（20）内，然后搅拌炒制15min；
步骤十：用户把溶解的QC小料、鱼干粉和虾仁粉加入炒锅（20）内，然后把配料箱（13）内的海鲜酱、蒜蓉辣椒酱、排骨酱、湘宝辣酱、家家红辣椒酱和未溶解的QC小料加入到炒锅（20）内，接着用户不断搅拌，直到电磁炉（12）升至100℃，当搅拌的物料冒泡时即可。
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