CN217851062U - 一种用于狮子头加工的油炸装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种用于狮子头加工的油炸装置，涉及狮子头加工领域，本实用新型包括循环机构，包括支撑板，支撑板上方设置有过滤箱，过滤箱内部设置有过滤网；滑动机构，包括设置在支撑板上方的滑槽，滑槽内部设置有滑动块，滑动块与滑槽活动连接；油炸机构，包括设置在滑动块上方的支撑架，支撑架上方设置有伸缩气缸，支撑架上表面设置有通孔，伸缩气缸与通孔连接，伸缩气缸一端设置有吊板。本实用新型一种用于狮子头加工的油炸装置，将加工半成品的狮子头放在油炸篮内部，利用挂钩挂在吊柱上，将油倒入油炸锅加热后，启动伸缩气缸，将推动吊板向下运动，从而推动油炸篮带动狮子头向下运动，将油炸篮以及狮子头放进油炸锅内，进行油炸。

Description

一种用于狮子头加工的油炸装置

技术领域

本实用新型涉及狮子头加工领域，特别涉及一种用于狮子头加工的油炸装置。

背景技术

狮子头是中国淮扬菜系中的一道传统菜肴，油炸狮子头在制作过程中，需要将成型的狮子头肉丸在淀粉糊中过一遍，使其表面裹上一层淀粉糊，通过油炸对狮子头定型，避免狮子头散乱。

但是现在已知的狮子头加工油炸大多需要人工油炸，通过手持油炸篮对狮子头进行油炸，比较浪费劳动力，而且人工油炸油容易溅出，迸溅在人员的身上。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种用于狮子头加工的油炸装置，克服了现有技术的不足，通过油炸机构对狮子头进行搅拌，能够避免每个狮子头之间黏在一起，使受热不均，导致狮子头成品质量降低，同时实现自动化对狮子头油炸，不需要人工手持油炸篮，节省劳动力，避免油溅到工作人员身体上，伤到工作人员。

为解决上述问题，本实用新型所采取的技术方案如下：

一种用于狮子头加工的油炸装置，包括

循环机构，包括支撑板，所述支撑板上方设置有过滤箱，所述过滤箱内部设置有过滤网；

滑动机构，包括设置在支撑板上方的滑槽，所述滑槽内部设置有滑动块，所述滑动块与滑槽活动连接；

油炸机构，包括设置在滑动块上方的支撑架，所述支撑架上方设置有伸缩气缸，所述支撑架上表面设置有通孔，所述伸缩气缸与通孔连接，所述伸缩气缸一端设置有吊板，所述吊板下方设置有打散组件，所述打散组件包括设置在吊板内部的调速电机，所述调速电机一端设置有转动轴。

进一步地，所述过滤箱一侧设置有泵机，所述过滤箱一侧表面设置有出油口，所述泵机与出油口连接，所述泵机上方设置有油管。

进一步地，所述油管一端设置有油炸锅，所述油炸锅一侧表面设置有进油口，所述油管与进油口连接，所述油炸锅下表面与过滤箱上表面连接，所述油炸锅下方设置有塞子，所述油炸锅下表面设置有出料口，所述塞子与出料口连接，所述支撑板上方设置有收纳箱。

进一步地，所述滑动块一侧设置有多级电动推杆，所述滑槽一侧表面设置有孔洞，所述多级电动推杆与孔洞连接。

进一步地，所述吊板下方设置有吊柱，所述吊柱一端设置有挂环，所述挂环内部设置有挂钩，所述挂钩一端设置有油炸篮。

进一步地，所述打散组件还包括设置在转动轴外表面的打散板。

本实用新型与现有技术相比较，具有以下有益效果：

本实用新型通过启动伸缩气缸，将推动吊板向下运动，从而推动油炸篮带动狮子头向下运动，将油炸篮以及狮子头放进油炸锅内，进行油炸，通过调速电机调节其转速，使转动轴带动打散板处于合适的转速中，对狮子头进行搅拌，能够避免每个狮子头之间黏在一起，使受热不均，导致狮子头成品质量降低，同时实现自动化对狮子头油炸，不需要人工手持油炸篮，节省劳动力，避免油溅到工作人员身体上，伤到工作人员。

附图说明

图1为一种用于狮子头加工的油炸装置的等轴结构示意图；

图2为一种用于狮子头加工的油炸装置的第一视角结构示意图；

图3为一种用于狮子头加工的油炸装置的第二视角结构示意图；

图4为一种用于狮子头加工的油炸装置的第三视角结构示意图；

图5为一种用于狮子头加工的油炸装置中A处的局部放大结构示意图。

图中：1、循环机构；101、支撑板；102、过滤箱；103、过滤网；104、泵机；105、油管；106、油炸锅；107、塞子；108、收纳箱；2、滑动机构；201、滑槽；202、滑动块；203、多级电动推杆；3、油炸机构；301、支撑架；302、伸缩气缸；303、吊板；304、吊柱；305、挂环；306、挂钩；307、油炸篮；308、调速电机；309、转动轴；310、打散板。

具体实施方式

为使本实用新型实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实施方式，进一步阐述本实用新型。

在本实用新型的描述中，需要说明的是，术语“上”、“下”、“内”、“外”“前端”、“后端”、“两端”、“一端”、“另一端”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。此外，术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性。

在本实用新型的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“设置有”、“连接”等，应做广义理解，例如“连接”，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

请参照图1—5所示，本实用新型为一种用于狮子头加工的油炸装置，包括

循环机构1，包括支撑板101，支撑板101上方设置有过滤箱102，过滤箱102内部设置有过滤网103；

滑动机构2，包括设置在支撑板101上方的滑槽201，滑槽201内部设置有滑动块202，滑动块202与滑槽201活动连接；

油炸机构3，包括设置在地滑动块202上方的支撑架301，支撑架301上方设置有伸缩气缸302，支撑架301上表面设置有通孔，伸缩气缸302与通孔连接，伸缩气缸302一端设置有吊板303，吊板303下方设置有打散组件，打散组件包括设置在吊板303内部的调速电机308，调速电机308一端设置有转动轴309。

使用时，将加工半成品的狮子头放在油炸篮307内部，利用挂钩306挂在吊柱304上，将油倒入油炸锅106加热后，启动伸缩气缸302，将推动吊板303向下运动，从而推动油炸篮307带动狮子头向下运动，将油炸篮307以及狮子头放进油炸锅106内，进行油炸，通过调速电机308调节其转速，使转动轴309带动打散板310处于合适的转速中，对狮子头进行搅拌，能够避免每个狮子头之间黏在一起，使受热不均，导致狮子头成品质量降低，同时实现自动化对狮子头油炸，不需要人工手持油炸篮307，节省劳动力，避免油溅到工作人员身体上，伤到工作人员，油炸结束后，利用伸缩气缸302将油炸篮307以及狮子头捞出控油，将油不在滴落启动多级电动推杆203推动滑动块202在滑槽201内移动，带动支撑架301移动，从而将油炸篮307以及狮子头移动至收纳箱108上方，启动伸缩气缸302将油炸篮307放进收纳箱108即可，由于狮子头半成品具有肉以及淀粉黏成团，在油炸时候极易会掉渣，在油炸锅106使用一段时间后，拔出塞子107，将油放进过滤箱102，过滤网103对狮子头渣进行过滤，再将过滤后的油由泵机104抽出，经过油管105重新输进油炸锅106进行油炸，狮子头渣被过滤掉，避免狮子头渣长时间处于油炸过程，产生糊味，使油产生糊味，而影响狮子头的成品的质量。

为了能够对狮子头渣进行过滤，过滤箱102一侧设置有泵机104，过滤箱102一侧表面设置有出油口，泵机104与出油口连接，泵机104上方设置有油管105。

为了能够对油炸后的狮子头进行收纳，油管105一端设置有油炸锅106，油炸锅106一侧表面设置有进油口，油管105与进油口连接，油炸锅106下表面与过滤箱102上表面连接，油炸锅106下方设置有塞子107，油炸锅106下表面设置有出料口，塞子107与出料口连接，支撑板101上方设置有收纳箱108。

为了能够对狮子头进行油炸，滑动块202一侧设置有多级电动推杆203，滑槽201一侧表面设置有孔洞，多级电动推杆203与孔洞连接。

为了能够固定油炸篮307，吊板303下方设置有吊柱304，吊柱304一端设置有挂环305，挂环305内部设置有挂钩306，挂钩306一端设置有油炸篮307。

为了能够对狮子头进行均匀油炸，打散组件还包括设置在转动轴309外表面的打散板310。

以上显示和描述了本实用新型的基本原理和主要特征和本实用新型的优点。本行业的技术人员应该了解，本实用新型不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本实用新型的原理，在不脱离本实用新型精神和范围的前提下，本实用新型还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本实用新型范围内。本实用新型要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。

Claims (6)

1.一种用于狮子头加工的油炸装置，其特征在于：包括

循环机构(1)，包括支撑板(101)，所述支撑板(101)上方设置有过滤箱(102)，所述过滤箱(102)内部设置有过滤网(103)；

滑动机构(2)，包括设置在支撑板(101)上方的滑槽(201)，所述滑槽(201)内部设置有滑动块(202)，所述滑动块(202)与滑槽(201)活动连接；

油炸机构(3)，包括设置在滑动块(202)上方的支撑架(301)，所述支撑架(301)上方设置有伸缩气缸(302)，所述支撑架(301)上表面设置有通孔，所述伸缩气缸(302)与通孔连接，所述伸缩气缸(302)一端设置有吊板(303)，所述吊板(303)下方设置有打散组件，所述打散组件包括设置在吊板(303)内部的调速电机(308)，所述调速电机(308)一端设置有转动轴(309)。

2.根据权利要求1所述的一种用于狮子头加工的油炸装置，其特征在于：所述过滤箱(102)一侧设置有泵机(104)，所述过滤箱(102)一侧表面设置有出油口，所述泵机(104)与出油口连接，所述泵机(104)上方设置有油管(105)。

3.根据权利要求2所述的一种用于狮子头加工的油炸装置，其特征在于：所述油管(105)一端设置有油炸锅(106)，所述油炸锅(106)一侧表面设置有进油口，所述油管(105)与进油口连接，所述油炸锅(106)下表面与过滤箱(102)上表面连接，所述油炸锅(106)下方设置有塞子(107)，所述油炸锅(106)下表面设置有出料口，所述塞子(107)与出料口连接，所述支撑板(101)上方设置有收纳箱(108)。

4.根据权利要求1所述的一种用于狮子头加工的油炸装置，其特征在于：所述滑动块(202)一侧设置有多级电动推杆(203)，所述滑槽(201)一侧表面设置有孔洞，所述多级电动推杆(203)与孔洞连接。

5.根据权利要求1所述的一种用于狮子头加工的油炸装置，其特征在于：所述吊板(303)下方设置有吊柱(304)，所述吊柱(304)一端设置有挂环(305)，所述挂环(305)内部设置有挂钩(306)，所述挂钩(306)一端设置有油炸篮(307)。

6.根据权利要求1所述的一种用于狮子头加工的油炸装置，其特征在于：所述打散组件还包括设置在转动轴(309)外表面的打散板(310)。

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