CN218074669U - 一种多叶刀结构以及果汁机 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及技术领域，特别指一种多叶刀结构，同时公开了一种具有多叶刀结构的果汁机；包括刀轴和中刀片，所述中刀片的第一端和第二端之间具有一中心轴L，第一折弯线与中心轴L的夹角和第二折弯线与中心轴L的夹角均形成夹角C1，C1为非直角；所述第一中刀翼与中刀片的旋转平面之间形成夹角C2，第二中刀翼与中刀片的旋转平面之间形成夹角C3，且C2≠C3；本实用新型的一种多叶刀结构以及果汁机，第一中刀翼和第二中刀翼随着中刀片旋转时，朝向旋转方向的侧翼对于食材具有冲击和扰动的作用。所述第一中刀翼和第二中刀翼上的刃口具有切割粉碎小颗粒冰块的功能，且第一中刀翼和第二中刀翼的侧翼可将大块和大颗粒冰块撞碎和撞散，从而提高碎冰效果。

Description

一种多叶刀结构以及果汁机

技术领域

本实用新型涉及技术领域，特别指一种多叶刀结构，同时公开了一种具有多叶刀结构的果汁机。

背景技术

搅拌刀头的形状和结构具有不同功能特性，通过高速旋转运动对材料切削使其粉碎或均匀混合，常用于搅拌机、破壁机、果汁机等设备。在饮料制作的时候，通常会将冰块与食材混合，通过高速旋转的刀头与冰块撞击，冰块切削粉碎形成颗粒或冰泥，以获得不同形态的混合饮料，如冰沙果汁。

中国专利CN204654705公开的一种手持式搅拌器套件，包括有搅拌器以及可拆卸地连接在搅拌器上端部的主机；所述的搅拌器包括刀轴以及固定连接于刀轴下端部的刀片，所述刀片作为搅拌器的主要工作部件，在主机的驱动下通过旋转切割容器内的物料使其破碎混合。现有的搅拌器刀片结构主要有：一字刀结构，一字刀的基础上在两侧各加一小刀刃；在同一平面上具有三个刀叶的三叶刀结构；具有四个刀叶且全部向上弯曲、或分别呈上、中、下结构分布的四叶刀。刀片在高速运行过程中，刀片碰上冰冻的冰块会把冰块撞击碎成大小不等的一定量的冰块，而冰块被分割的情形、状态往往由刀片的刀刃棱的形状(线、面)决定。

现有的果汁机使用的刀片通常为直线型刀棱，直线型刀刃棱的碎冰模式是遇冰就切削碎，但当容器的冰量较大时就会出现远离刀片的冰块还没被刀碰到就已被冰粒或雪花所包围而无法接触到刀片，也就无法被打碎，碎冰效果也因此而降低。

因此，现有技术还有待于改进和发展。

实用新型内容

本实用新型的目的在于针对现有技术的缺陷和不足，提供一种结构合理、碎冰均匀效率高的多叶刀结构以及果汁机。

为了达到上述目的，本实用新型采用的技术方案如下：

本实用新型所述的一种多叶刀结构，包括刀轴和中刀片，所述中刀片的第一端上设有第一中刀翼，中刀片的第二端上设有第二中刀翼，所述第一中刀翼和中刀片之间形成有第一折弯线，第二中刀翼和中刀片之间形成有第二折弯线，所述中刀片的第一端和第二端之间具有一中心轴L，第一折弯线与中心轴L的夹角和第二折弯线与中心轴L的夹角均形成夹角C1， C1为非直角；所述第一中刀翼从中刀片的第一端向上折弯从而与中刀片的旋转平面之间形成夹角C2，第二中刀翼从中刀片的第二端向上折弯从而与中刀片的旋转平面之间形成夹角C3，且C2≠C3。

相对于所述中刀片的旋转方向而言，第一中刀翼和第二中刀翼的刃口仍旧具有切割属性。但第一中刀翼和第二中刀翼的侧翼与中刀片的旋转方向之间存在小于90°的夹角，第一中刀翼和第二中刀翼随着中刀片旋转时，朝向旋转方向的侧翼对于食材具有冲击和扰动的作用。

所述第一中刀翼和第二中刀翼上的刃口具有切割粉碎小颗粒冰块的功能，且第一中刀翼和第二中刀翼的侧翼可将大块和大颗粒冰块撞碎和撞散，从而提高碎冰效果。

进一步地，所述第一中刀翼和第二中刀翼相对于中刀片的旋转平面的夹角为C2、C3，且 C2≠C3，所述第一中刀翼和第二中刀翼上的刃口具有不同的旋转轨迹，可扩大第一中刀翼和第二中刀翼的切割粉碎控制范围，进一步提升碎冰效果。

根据以上方案，所述第一中刀翼和第二中刀翼的侧翼与中刀片的旋转方向呈小于90°的夹角。所述第一中刀翼和第二中刀翼随着中刀片旋转时，朝向旋转方向的侧翼对于食材具有冲击和扰动的作用。

根据以上方案，还包括上刀片和下刀片，所述上刀片、中刀片和下刀片从上至下依次叠加安装于刀轴的上端部。

根据以上方案，所述C1的取值在30°-65°之间。

根据以上方案，所述C1的取值在45°-55°之间。

根据以上方案，所述C2的取值在10°-30°之间，C3的取值在30-70°之间。

根据以上方案，优选的所述C2＝20°，C3＝50°。

根据以上方案，所述中刀片与第一中刀翼之间、第二中刀翼和中刀片之间均设有曲面过渡结构，第一折弯线和第二折弯线均平行于曲面过渡结构的中心轴线。所述中刀片上的第一中刀翼和第二中刀翼在成型加工时形成曲面过渡结构，曲面过渡结构可提升中刀片及其上的第一中刀翼和第二中刀翼的整体结构强度。

根据以上方案，所述上刀片以刀轴为中心与所述中刀片交错设置，上刀片的两端均设有上刀翼，上刀翼与上刀片的旋转平面之间形成夹角F，所述C2和C3均小于夹角F。所述上刀片叠装在中刀片上，在旋转平面上二者以90°夹角交错设置，由于C2≠C3，夹角F大于C2和C3中的较大者，所述上刀翼和第一中刀翼、第二中刀翼之间均存在夹角，从而使多叶刀结构的旋转切割轨迹更加细密均匀，从而提升粉碎效果。

根据以上方案，所述下刀片以刀轴为中心与所述中刀片交错设置，下刀片的两端均设有下刀翼，下刀翼与下刀片的旋转平面之间呈夹角G，且所述C3大于G大于C2。同上而言，所述下刀片叠装在中刀片之下，优选的中刀片和下刀片在旋转平面上以90°间隔错位设置。由于C2≠C3，且C3大于G大于C2，所述下刀翼和第一中刀翼、第二中刀翼之间均存在夹角，从而使多叶刀结构的旋转切割轨迹更加细密均匀，从而提升粉碎效果。

一种果汁机，包括主机、杯组件和刀座，所述杯组件的底部设有刀座，刀座上设有所述多叶刀结构,刀轴的下端穿设于刀座并与其转动连接。所述杯组件可通过刀座安装在主机上，刀座上的刀轴与主机内的驱动结构传动连接，刀轴带动多叶刀结构在杯组件内转动以粉碎食材、冰块或混合物。

本实用新型的一种多叶刀结构以及果汁机，相对于所述中刀片的旋转方向而言，第一中刀翼和第二中刀翼的刃口仍旧具有切割属性；但第一中刀翼和第二中刀翼的侧翼与中刀片的旋转方向之间出现一个小于90°的夹角，第一中刀翼和第二中刀翼随着中刀片旋转时，朝向旋转方向的侧翼对于食材具有冲击和扰动的作用；所述第一中刀翼和第二中刀翼上的刃口具有切割粉碎小颗粒冰块的功能，且第一中刀翼和第二中刀翼的侧翼可将大块和大颗粒冰块撞碎和撞散，从而提高碎冰效果。

附图说明

图1是本实用新型的整体结构示意图；

图2是本实用新型的刀座以及多叶刀结构示意图；

图3是本实用新型的多叶刀结构俯视结构示意图；

图4是本实用新型的多叶刀结构侧视结构示意图；

图5是图4的另一个视角结构示意图；

图6是夹角C1与碎冰效率关系图；

图7是夹角C2与碎冰效率关系图；

图8是夹角C3与碎冰效率关系图。

图中：

1、刀轴；2、上刀片；3、中刀片；4、下刀片；11、主机；12、杯组件；13、刀座；21、上刀翼；31、第一中刀翼；32、第二中刀翼；33、第一折弯线；34、第二折弯线；41、下刀翼。

具体实施方式

下面结合附图与实施例对本实用新型的技术方案进行说明。

如图3-5所示，本实用新型所述的一种多叶刀结构，包括刀轴1和中刀片3，所述中刀片3的第一端上设有第一中刀翼31，中刀片3的第二端上设有第二中刀翼32，所述第一中刀翼31和中刀片3之间形成有第一折弯线33，第二中刀翼32和中刀片3之间形成有第二折弯线34，所述中刀片3的第一端和第二端之间具有一中心轴L，第一折弯线33与中心轴L的夹角和第二折弯线34与中心轴L的夹角均形成夹角C1，C1为非直角。所述第一中刀翼31从中刀片3的第一端向上折弯从而与中刀片3的旋转平面之间形成夹角C2，第二中刀翼32从中刀片3的第二端向上折弯从而与中刀片3的旋转平面之间形成夹角C3，且C2≠C3。

相对于所述中刀片3的旋转方向而言，第一中刀翼31和第二中刀翼32的刃口仍旧具有切割属性，但第一中刀翼31和第二中刀翼32的侧翼与中刀片3的旋转方向之间存在小于90°的夹角，第一中刀翼31和第二中刀翼32随着中刀片3旋转时，朝向旋转方向的侧翼对于食材具有冲击和扰动的作用。

所述第一中刀翼31和第二中刀翼32上的刃口具有切割粉碎小颗粒冰块的功能，且第一中刀翼31和第二中刀翼32的侧翼可将大块和大颗粒冰块撞碎和撞散，从而提高碎冰效果。

进一步地，所述第一中刀翼31和第二中刀翼32相对于中刀片3的旋转平面的夹角为C2、 C3，且C2≠C3，所述第一中刀翼31和第二中刀翼32上的刃口具有不同的旋转轨迹，可扩大第一中刀翼31和第二中刀翼32的切割粉碎控制范围，进一步提升碎冰效果。

所述第一中刀翼31和第二中刀翼32的侧翼与中刀片3的旋转方向呈小于90°的夹角。所述第一中刀翼31和第二中刀翼32随着中刀片3旋转时，朝向旋转方向的侧翼对于食材具有冲击和扰动的作用。

还包括上刀片2和下刀片4，所述上刀片2、中刀片3和下刀片4从上至下依次叠加安装于刀轴1的上端部。

如图6所示，所述C1的取值在30°-65°之间，优选的C1的取值在45°-55°之间。从图6中可以看出，当C1取值30°-45°之间时，随着C1增大，碎冰效率是不断增大的，当 C1＝45°时，碎冰效率达到最大值；当C1取值45°-55°之间时，碎冰效率维持最大，且不变；当C1取值55°-65°之间时，碎冰效率随着角度增大而减小。

如图7所示，所述C2的取值在10°-30°之间，优选的所述C2＝20°。从图7中可以看出，当C1取值10°-20°之间时，随着C2增大，碎冰效率是不断增大的，当C1＝20°时，碎冰效率达到最大值；当C2取值20°-30°之间时，碎冰效率维持最大，且不变；当C2取值大于30°时，碎冰效率随着角度增大而减小。

如图8所示，所述C3的取值在30-70°之间，优选的C3＝50°。从图8中可以看出，当C3取值30°-50°之间时，随着C3增大，碎冰效率是不断增大的，当C3＝50°时，碎冰效率达到最大值；当C3取值50°-70°之间时，碎冰效率维持最大，且不变。

所述中刀片3与第一中刀翼31之间、第二中刀翼32和中刀片3之间均设有曲面过渡结构，第一折弯线33和第二折弯线34均平行于曲面过渡结构的中心轴线。所述中刀片3上的第一中刀翼31和第二中刀翼32在成型加工时形成曲面过渡结构，曲面过渡结构可提升中刀片3及其上的第一中刀翼31和第二中刀翼32的整体结构强度。

所述上刀片2以刀轴1为中心与所述中刀片3交错设置，上刀片2的两端均设有上刀翼 21，上刀翼21与上刀片2的旋转平面之间形成夹角F，所述C2和C3均小于夹角F。所述上刀片2叠装在中刀片3上，在旋转平面上二者以90°夹角交错设置，由于C2≠C3，夹角F大于C2和C3中的较大者，所述上刀翼21和第一中刀翼31、第二中刀翼32之间均存在夹角，从而使多叶刀结构的旋转切割轨迹更加细密均匀，从而提升粉碎效果。

所述下刀片4以刀轴1为中心与所述中刀片3交错设置，下刀片4的两端均设有下刀翼 41，下刀翼41与下刀片4的旋转平面之间呈夹角G，且C3大于G大于C2。同上而言，所述下刀片4叠装在中刀片3之下，优选的中刀片3和下刀片4在旋转平面上以90°间隔错位设置。由于C2≠C3，且C3大于G大于C2，所述下刀翼41和第一中刀翼31、第二中刀翼32之间均存在夹角，从而使多叶刀结构的旋转切割轨迹更加细密均匀，从而提升粉碎效果。

一种果汁机，包括主机11、杯组件12和刀座13，所述杯组件12的底部设有刀座13，刀座13上设有所述多叶刀结构,刀轴1的下端穿设于刀座13并与其转动连接。所述杯组件12可通过刀座13安装在主机11上，刀座13上的刀轴1与主机11内的驱动结构传动连接，刀轴1带动多叶刀结构在杯组件12内转动以粉碎食材、冰块或混合物。

以上所述仅是本实用新型的较佳实施方式，故凡依本实用新型专利申请范围所述的构造、特征及原理所做的等效变化或修饰，均包括于本实用新型专利申请范围内。

Claims (11)

1.一种多叶刀结构，包括刀轴和中刀片，所述中刀片的第一端上设有第一中刀翼，中刀片的第二端上设有第二中刀翼，所述第一中刀翼和中刀片之间形成有第一折弯线，第二中刀翼和中刀片之间形成有第二折弯线，其特征在于，

所述中刀片的第一端和第二端之间具有一中心轴L，第一折弯线与中心轴L的夹角和第二折弯线与中心轴L的夹角均形成夹角C1，C1为非直角；

所述第一中刀翼从中刀片的第一端向上折弯从而与中刀片的旋转平面之间形成夹角C2，第二中刀翼从中刀片的第二端向上折弯从而与中刀片的旋转平面之间形成夹角C3，且C2≠C3。

2.根据权利要求1所述的多叶刀结构,其特征在于，

所述第一中刀翼和第二中刀翼的侧翼与中刀片的旋转方向呈小于90°的夹角。

3.根据权利要求2所述的多叶刀结构,其特征在于，

还包括上刀片和下刀片，所述上刀片、中刀片和下刀片从上至下依次叠加安装于刀轴的上端部。

4.根据权利要求1所述的多叶刀结构,其特征在于，

所述C1的取值在30°-65°之间。

5.根据权利要求4所述的多叶刀结构,其特征在于，

所述C1的取值在45°-55°之间。

6.根据权利要求1所述的多叶刀结构,其特征在于，

所述C2的取值在10°-30°之间，C3的取值在30-70°之间。

7.根据权利要求6所述的多叶刀结构,其特征在于，

所述C2＝20°，所述C3＝50°。

8.根据权利要求1所述的多叶刀结构,其特征在于，

所述中刀片与第一中刀翼之间、第二中刀翼和中刀片之间均设有曲面过渡结构，第一折弯线和第二折弯线均平行于曲面过渡结构的中心轴线。

9.根据权利要求3所述的多叶刀结构,其特征在于，

所述上刀片以刀轴为中心与所述中刀片交错设置，上刀片的两端均设有上刀翼，上刀翼与上刀片的旋转平面之间形成夹角F，所述C2和C3均小于夹角F。

10.根据权利要求3所述的多叶刀结构,其特征在于，

所述下刀片以刀轴为中心与所述中刀片交错设置，下刀片的两端均设有下刀翼，下刀翼与下刀片的旋转平面之间呈夹角G，且所述C3大于G大于C2。

11.一种果汁机，包括主机、杯组件和刀座，其特征在于，

所述杯组件的底部设有刀座，刀座上设有根据权利要求1-10任一所述的多叶刀结构,刀轴的下端穿设于刀座并与其转动连接。

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