CN217791235U - 一种煎饼机的摊料机构 - Google Patents
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Abstract
本实用新型涉及食品加工机械领域,具体涉及一种煎饼机的摊料机构,包括刮料板与工作台,其特征在于所述刮料板的外侧设有电动滑轨,所述电动导轨与刮片活动连接,所述工作台上固定焊接有立柱,所述立柱上活动连接有二号导臂,所述二号导臂上贯穿放置有漏斗,所述漏斗上嵌入有滤网,通过设置电动滑轨与刮片,在面饼机摊料时电动滑轨与刮片同时开始运作,刮片顺着电动滑轨做上下往返移动,能够将附着在刮料板上的面糊往下推,重新落到转动的煎饼鏊子上抹匀,避免了在做煎饼的时候面糊的浪费,节省了材料。
Description
技术领域
本实用新型涉及食品加工机械领域,具体为一种煎饼机的摊料机构。
背景技术
煎饼是一种特别受欢迎的美食,全国各地街上都很容易见到卖煎饼的小摊,据史料记载,做煎饼的工具从远古的石鏊,原始部落的陶鏊,夏商周青铜鏊,直到李唐时代沿用的铁鏊子,煎饼鏊子一直是基本平面的鏊面,且为纯人工制作,直到解放后平鏊子才变成煎饼机,出现了机械代替部分人工的情况。
当前的煎饼机摊料大多采用机械摊料的方式,煎饼鏊子能够自动旋转,煎饼鏊子上会有刮料板代替人工来进行摊料,虽然特别的方便,但是刮料板在刮料后却容易有面糊残留在刮料板上,造成了材料的浪费,且如果食客想要加鸡蛋的话,大多都是打蛋直接在煎饼上方拨开倾倒,容易将蛋壳碎片也倒在煎饼上,挑蛋壳要浪费不少时间,影响做煎饼的效率。
实用新型内容
针对现有技术的不足,本实用新型提供了一种煎饼机的摊料机构,旨在解决现有技术中,面糊的浪费与避免蛋壳掉在煎饼上的问题。
为了解决上述技术问题,本实用新型提供了如下的技术方案:
一种煎饼机的摊料机构,包括刮料板与工作台,所述刮料板的外侧设有电动滑轨,所述电动滑轨与刮片活动连接;
所述工作台上固定焊接有立柱,所述立柱上活动连接有二号导臂,所述二号导臂上贯穿放置有漏斗,所述漏斗上嵌入有滤网。
优选的,所述工作台下方四角位置均焊有支撑柱。
优选的,所述工作台的内侧表面固定设置有控制器。
优选的,所述工作台的上端焊接有立柱,所述立柱活动连接有一号导臂与二号导臂。
优选的,所述立柱上活动连接有一号导臂,所述一号导臂与刮料板为固定焊接。
优选的,所述工作台上活动连接有煎饼鏊子。
本实用新型实施例提供了一种煎饼机的摊料机构,具备以下有益效果:该种煎饼机的摊料机构能够在煎饼机刮料时,将刮料板上的附着面糊再利用,节约了成本,避免了材料的浪费,且在倒鸡蛋时能避免蛋壳落于煎饼上,省去一些不必要的麻烦提高了做煎饼的效率。
1、通过设置电动滑轨与刮片,在面饼机摊料时电动滑轨与刮片同时开始运作,刮片顺着电动滑轨做上下往返移动,能够将附着在刮料板上的面糊往下推,重新落到转动的煎饼鏊子上抹匀,避免了在做煎饼的时候面糊的浪费,节省了材料。
2、通过设置漏斗与滤网,在人工进行打蛋的时候将鸡蛋透过滤网倒入漏斗,鸡蛋顺着漏斗漏于煎饼之上,然后被刮料板抹匀,这样能有效避免掰开蛋壳的时候使得碎蛋壳掉入煎饼上的情况,省去了再去挑蛋壳的麻烦,提升了做煎饼的效率。
附图说明
附图用来提供对本实用新型的进一步理解,并且构成说明书的一部分,与本实用新型的实施例一起用于解释本实用新型,并不构成对本实用新型的限制。在附图中:
图1是本实用新型整体结构示意图;
图2是本实用新型结构刮料板整体结构示意图;
图3是本实用新型结构漏斗整体结构示意图。
图中:1、工作台;2、煎饼鏊子;3、控制器;4、支撑柱;5、立柱;6、一号导臂;7、二号导臂;8、刮料板;9、电动滑轨;10、刮片;11、漏斗;12、滤网。
具体实施方式
以下结合附图对本实用新型的优选实施例进行说明,应当理解,此处所描述的优选实施例仅用于说明和解释本实用新型,并不用于限定本实用新型。
实施例:如图1-3所示,一种煎饼机的摊料机构,包括刮料板8与工作台1,刮料板8的外侧设有电动滑轨9,刮料板8为中空状,电动滑轨9为上下向铺设,通过控制器控制通电,电动导轨9与刮片10为活动连接,刮片10贯穿连接于电动导轨9之上,为固定连接,当控制器打开,刮片10在电动导轨9上做上下往返运动,工作台1上固定焊接有立柱5,立柱5上活动连接有二号导臂7,二号导臂7可以人为控制水平向围绕立柱5转动,二号导臂7上贯穿放置有漏斗11,漏斗11上部设有凹槽,能将滤网12嵌入其中,打蛋时滤网12能将蛋液漏下通过漏斗11流入煎饼上,并能在有蛋壳掉下的时候将蛋壳拦在其上,且滤网12不完全嵌入漏斗11之后,外部边缘留有突出部分,便于滤网12取出清理蛋壳。
具体的,请参照图1,工作台1下方四角位置均焊有支撑柱4,起到支撑作用。
具体的,请参照图1,工作台1的内侧表面固定设置有控制器3,工作台1的内部设有加热装置与电机,电机带动煎饼鏊子2的转动,且控制器3与电动滑轨9为电连接,线路以控制器3为始,在工作台1内部穿过立柱5、一号导臂6、刮料板8与电动滑轨9上部的电机连接,刮片10活动连接于电动滑轨9上,通过控制器3使得电动滑轨9通电,刮片10开始沿着电动滑轨9做上下往返运动。
具体的,请参照图1-2,工作台1的上端焊接有立柱5,立柱5活动连接有一号导臂6与二号导臂7,其中立柱5与一号导臂6均为中空,一号导臂6与二号导臂7均能围绕立柱5转动。
具体的,请参照图1-2,一号导臂6与刮料板8为固定焊接,随一号导臂6的移动而移动。
具体的,请参照图1,工作台1上活动连接有煎饼鏊子2,通过控制器3使得工作台1内部电机运转使得煎饼鏊子2做逆时针旋转。
工作原理:工作台内部设有加热装置与电机,通过控制器打开开关,加热装置与电机开始运作,加热装置开始对煎饼鏊子加热,电机带动煎饼鏊子旋转,刮料板一侧的电动滑轨与控制器有电连接,加热装置开始加热,煎饼鏊子旋转后,人工倒入面糊,煎饼鏊子逆时针旋转被刮料板均匀涂抹在煎饼鏊子上,同时刮片开始做上下往返运动,使得附着于刮料板上的面糊重新落于煎饼鏊子上,避免了材料的浪费,二号导臂上贯穿放置有漏斗,漏斗上部设有凹槽,使用时将滤网嵌入其中,打蛋时滤网将蛋液漏下通过漏斗流入煎饼上,并将可能有的蛋壳拦在其上,避免了蛋壳直接落在煎饼上,省去了再去挑蛋壳的时间,提高了做煎饼的工作效率。
Claims (6)
1.一种煎饼机的摊料机构,包括刮料板(8)与工作台(1),其特征在于所述刮料板(8)的外侧设有电动滑轨(9),所述电动滑轨(9)与刮片(10)活动连接;
所述工作台(1)上固定焊接有立柱(5),所述立柱(5)上活动连接有二号导臂(7),所述二号导臂(7)上贯穿放置有漏斗(11),所述漏斗(11)上嵌入有滤网(12)。
2.根据权利要求1所述的煎饼机的摊料机构,其特征在于,所述工作台(1)下方四角位置均焊有支撑柱(4)。
3.根据权利要求1所述的煎饼机的摊料机构,其特征在于,所述工作台(1)的内侧表面固定设置有控制器(3)。
4.根据权利要求1所述的煎饼机的摊料机构,其特征在于,所述工作台(1)的上端焊接有立柱(5),所述立柱(5)活动连接有一号导臂(6)与二号导臂(7)。
5.根据权利要求1所述的煎饼机的摊料机构,其特征在于,所述立柱(5)上活动连接有一号导臂(6),所述一号导臂(6)与刮料板(8)为固定焊接。
6.根据权利要求1所述的煎饼机的摊料机构,其特征在于,所述工作台(1)上活动连接有煎饼鏊子(2)。
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- 2022-08-18 CN CN202222173392.4U patent/CN217791235U/zh active Active
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