CN217777078U - 一种蜗轮刀式食品切断机构 - Google Patents

Abstract

本实用新型提供了一种蜗轮刀式食品切断机构，包括：底座、电机、蜗杆、蜗轮、定位杆、限位螺母、轴承、主连杆、插销、副连杆、定位块；所述底座为矩形板状结构，且电机通过电机座安装在底座下方一侧；所述蜗杆位于电机的上方，且蜗杆与电机通过联轴器连接；所述蜗轮通过轴承安装在底座上，且蜗轮位于蜗杆的一侧，并且蜗轮与蜗杆啮合；所述定位杆插接安装在蜗轮的前端，且定位杆通过限位螺母与主连杆铰接连接；所述副连杆位于主连杆的一侧，且主连杆通过插销与副连杆铰接连接；本实用新型通过对一种蜗轮刀式食品切断机构的改进，具有结构设计合理，切割速度快，便于调节刀头的位置的优点，从而有效的解决了现有装置中出现的问题和不足。

Description

一种蜗轮刀式食品切断机构

技术领域

本实用新型涉及食品机械技术领域，更具体的说，尤其涉及一种蜗轮刀式食品切断机构。

背景技术

食品机械是为食品工业提供装备的行业。我国的食品机械工业始于20世纪50年代初新中国成立，主要是在20世纪80年代改革开放后，依靠自己的力量，从无到有，从小到大，从弱到强，从低到高，白手起家逐步发展壮大、完善起来的，已走过了近60年的光辉发展历程。尤其在“八五”期间经引进、消化、吸收而自行设计制造的具有国内外先进水平的新产品有几百项。“八五”期间，机械工业部提出行业发展六大趋势，重点发展6类成套设备，5年共累计完成技改专项投资10亿元。20世纪80年代中期成立的中国包装和食品机械工业协会和中国包装和食品机械总公司加强了行业管理，扩大了对外交流，每年举办中国国际食品加工和包装机械展览会，吸引了各国厂商参展，加强国内外技术交流与合作，推动了新产品开发，现有产品中75％是近10年开发的。

现有食品切断机构多是电机通过蜗轮蜗杆啮合带动连杆上的刀头做往返运动进行食品切割，因为其结构简单，切割平顺，在食品切断机构中得到广泛的运用。

传统的食品切断机构在刀头对食品频繁切割时由于刀头是固定的，在长时间工作时刀片切割位置不便于调节，而导致刀片磨损不均匀，容易造成刀片的浪费，因此食品切断机构还有很大的改进空间。

有鉴于此，针对现有的问题予以研究改良，提供一种蜗轮刀式食品切断机构，旨在通过该技术，达到解决问题与提高实用价值性的目的。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种蜗轮刀式食品切断机构，以解决上述背景技术中提出的问题和不足。

为实现上述目的，本实用新型提供了一种蜗轮刀式食品切断机构，由以下具体技术手段所达成：

一种蜗轮刀式食品切断机构，包括：底座、电机、蜗杆、蜗轮、定位杆、限位螺母、轴承、主连杆、插销、副连杆、定位块、调节螺杆、限位卡环、刀头、出料口；所述底座为矩形板状结构，且电机通过电机座安装在底座下方一侧；所述蜗杆位于电机的上方，且蜗杆与电机通过联轴器连接；所述蜗轮通过轴承安装在底座上，且蜗轮位于蜗杆的一侧，并且蜗轮与蜗杆啮合；所述定位杆插接安装在蜗轮的前端，且定位杆通过限位螺母与主连杆铰接连接；所述副连杆位于主连杆的一侧，且主连杆通过插销与副连杆铰接连接；所述定位块位于底座的上部，且定位块的顶端与调节螺杆拧接连接；所述副连杆与定位块插接连接，且刀头焊接安装在副连杆的端部；所述限位卡环位于底座的顶部，且调节螺杆与限位卡环拧接连接。

作为本技术方案的进一步优化，本实用新型一种蜗轮刀式食品切断机构所述蜗轮前端的一侧开设有用于安装定位杆的圆孔。

作为本技术方案的进一步优化，本实用新型一种蜗轮刀式食品切断机构所述主连杆与定位杆通过限位螺母铰接连接为旋转装置。

作为本技术方案的进一步优化，本实用新型一种蜗轮刀式食品切断机构所述定位块的前端开设有用于安装副连杆的矩形方孔，且副连杆与所述矩形方孔插接连接为滑动装置。

作为本技术方案的进一步优化，本实用新型一种蜗轮刀式食品切断机构所述底座的上部一侧开设有用于安装限位卡环的螺纹孔，且限位卡环与所述螺纹孔拧接连接。

作为本技术方案的进一步优化，本实用新型一种蜗轮刀式食品切断机构所述定位块的顶端开设有用于安装调节螺杆的螺纹孔，且调节螺杆通过所述螺纹孔与定位块拧接连接。

由于上述技术方案的运用，本实用新型与现有技术相比具有下列优点：

1、本实用新型蜗轮前端的一侧开设有用于安装定位杆的圆孔，主连杆与定位杆通过限位螺母铰接连接为旋转装置，主连杆与定位杆通过限位螺母铰接连接为旋转装置的设置，定位杆安装在蜗轮前端的一侧，使定位杆在跟随蜗轮转动时做偏心运转，从而带动副连杆做往复运动，实现了对食品的切割。

2、本实用新型定位块的前端开设有用于安装副连杆的矩形方孔，且副连杆与所述矩形方孔插接连接为滑动装置的设置，通过副连杆的矩形方孔的限位和导向作用使副连杆与刀头能够保持水平方向的运动，提高了对食品的切割效果。

3、本实用新型底座的上部一侧开设有用于安装限位卡环的螺纹孔，且限位卡环与所述螺纹孔拧接连接，定位块的顶端开设有用安装调节螺杆的螺纹孔，且调节螺杆通过所述螺纹孔与定位块拧接连接的设置，通过拧动调节螺杆而使定位块能够上下滑动，从而改变副连杆与刀头的位置，使刀头能够改变切割位置，提高了刀头的使用寿命。

4、本实用新型通过对一种蜗轮刀式食品切断机构的改进，具有结构设计合理，切割速度快，便于调节刀头切割位置的优点，从而有效的解决了现有装置中出现的问题和不足。

附图说明

构成本申请的一部分的附图用来提供对本实用新型的进一步理解，本实用新型的示意性实施例及其说明用于解释本实用新型，并不构成对本实用新型的不当限定。在附图中：

图1为本实用新型的结构示意图；

图2为本实用新型的主连接杆结构示意图；

图3为本实用新型的定位块结构示意图。

图中：底座1、电机2、蜗杆3、蜗轮4、定位杆5、限位螺母6、轴承7、主连杆8、插销9、副连杆10、定位块11、调节螺杆12、限位卡环13、刀头14.、出料口15。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。

需要说明的是，在本实用新型的描述中，除非另有说明，“多个”的含义是两个或两个以上；术语“上”、“下”、“左”、“右”、“内”、“外”、“前端”、“后端”、“头部”、“尾部”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。

此外，术语“第一”、“第二”、“第三”等仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性。

同时，在本实用新型的描述中，除非另有明确的规定和限定，术语“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电性连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

请参见图1至图3，本实用新型提供一种蜗轮刀式食品切断机构的具体技术实施方案：

一种蜗轮刀式食品切断机构，包括：底座1、电机2、蜗杆3、蜗轮4、定位杆5、限位螺母6、轴承7、主连杆8、插销9、副连杆10、定位块11、调节螺杆12、限位卡环13、刀头14、出料口15；底座1为矩形板状结构，且电机2通过电机座安装在底座1下方一侧；蜗杆3位于电机2的上方，且蜗杆3与电机2通过联轴器连接；蜗轮4通过轴承7安装在底座1上，且蜗轮4位于蜗杆3的一侧，并且蜗轮4与蜗杆3啮合；定位杆5插接安装在蜗轮4的前端，且定位杆5通过限位螺母6与主连杆8铰接连接；副连杆10位于主连杆8的一侧，且主连杆8通过插销9与副连杆10铰接连接；定位块11位于底座1的上部，且定位块11的顶端与调节螺杆12拧接连接；副连杆10与定位块11插接连接，且刀头14焊接安装在副连杆10的端部；限位卡环13位于底座1的顶部，且调节螺杆12与限位卡环13拧接连接。

具体的，如图2所示，蜗轮4前端的一侧开设有用于安装定位杆5的圆孔，主连杆8与定位杆5通过限位螺母6铰接连接为旋转装置，主连杆8与定位杆5通过限位螺母6铰接连接为旋转装置的设置，定位杆5安装在蜗轮4前端的一侧，使定位杆5在跟随蜗轮4转动时做偏心运转，从而带动副连杆10做往复运动，实现了对食品的切割。

具体的，如图1所示，定位块11的前端开设有用于安装副连杆10的矩形方孔，且副连杆10与矩形方孔插接连接为滑动装置的设置，通过副连杆10的矩形方孔的限位和导向作用使副连杆10与刀头14能够保持水平方向的运动，提高了对食品的切割效果。

具体的，如图3所示，底座1的上部一侧开设有用于安装限位卡环13的螺纹孔，且限位卡环13与螺纹孔拧接连接，定位块11的顶端开设有用于安装调节螺杆12的螺纹孔，且调节螺杆12通过螺纹孔与定位块11拧接连接的设置，通过拧动调节螺杆12而使定位块11能够上下滑动，从而改变副连杆10与刀头14的位置，使刀头14能够改变切割位置，提高了刀头14的使用寿命。

具体实施步骤：

当需要操作蜗轮刀式食品切断机构时首先将出料口15的前端调整到与刀头14上的刀片能够相切，并将出料口15固定好，当出料口15有食品送出时，启动电机2，此时电机2带动蜗杆3旋转，通过蜗杆3与蜗轮4的啮合使蜗轮4带动定位杆5做偏心运动，继而通过定位杆5带动主连杆8、副连杆10经定位块11限位导向做往复运动，从而使刀头14对食品进行切割，当刀片磨损到一定程度时，可以拧动底座1上方的调节螺杆12使定位块11上下滑动，改变刀头14的切割位置，继续进行切割，完成蜗轮刀式食品切断机构的操作。

综上：该一种蜗轮刀式食品切断机构，通过蜗轮前端的一侧开设有用于安装定位杆的圆孔，主连杆与定位杆通过限位螺母铰接连接为旋转装置，主连杆与定位杆通过限位螺母铰接连接为旋转装置的设置，定位杆安装在蜗轮前端的一侧，使定位杆在跟随蜗轮转动时做偏心运转，从而带动副连杆做往复运动，实现了对食品的切割；通过定位块的前端开设有用于安装副连杆的矩形方孔，且副连杆与矩形方孔插接连接为滑动装置的设置，通过副连杆的矩形方孔的限位和导向作用使副连杆与刀头能够保持水平方向的运动，提高了对食品的切割效果；通过底座的上部一侧开设有用于安装限位卡环的螺纹孔，且限位卡环与螺纹孔拧接连接，定位块的顶端开设有用于安装调节螺杆的螺纹孔，且调节螺杆通过螺纹孔与定位块拧接连接的设置，通过拧动调节螺杆而使定位块能够上下滑动，从而改变副连杆与刀头的位置，使刀头能够改变切割位置，提高了刀头的使用寿命；通过对一种蜗轮刀式食品切断机构的改进，具有结构设计合理，切割速度快，便于调节刀头的位置的优点，从而有效的解决了现有装置中出现的问题和不足。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (6)

1.一种蜗轮刀式食品切断机构，包括：底座(1)、电机(2)、蜗杆(3)、蜗轮(4)、定位杆(5)、限位螺母(6)、轴承(7)、主连杆(8)、插销(9)、副连杆(10)、定位块(11)、调节螺杆(12)、限位卡环(13)、刀头(14)、出料口(15)；其特征在于：所述底座(1)为矩形板状结构，且电机(2)通过电机座安装在底座(1)下方一侧；所述蜗杆(3)位于电机(2)的上方，且蜗杆(3)与电机(2)通过联轴器连接；所述蜗轮(4)通过轴承(7)安装在底座(1)上，且蜗轮(4)位于蜗杆(3)的一侧，并且蜗轮(4)与蜗杆(3)啮合；所述定位杆(5)插接安装在蜗轮(4)的前端，且定位杆(5)通过限位螺母(6)与主连杆(8)铰接连接；所述副连杆(10)位于主连杆(8)的一侧，且主连杆(8)通过插销(9)与副连杆(10)铰接连接；所述定位块(11)位于底座(1)的上部，且定位块(11)的顶端与调节螺杆(12)拧接连接；所述副连杆(10)与定位块(11)插接连接，且刀头(14)焊接安装在副连杆(10)的端部；所述限位卡环(13)位于底座(1)的顶部，且调节螺杆(12)与限位卡环(13)拧接连接；所述出料口(15)安装在底座(1)上方的一侧，且出料口(15)与刀头(14)抵接。

2.根据权利要求1所述的一种蜗轮刀式食品切断机构，其特征在于：所述蜗轮(4)前端的一侧开设有用于安装定位杆(5)的圆孔。

3.根据权利要求1所述的一种蜗轮刀式食品切断机构，其特征在于：所述主连杆(8)与定位杆(5)通过限位螺母(6)铰接连接为旋转装置。

4.根据权利要求1所述的一种蜗轮刀式食品切断机构，其特征在于：所述定位块(11)的前端开设有用于安装副连杆(10)的矩形方孔，且副连杆(10)与所述矩形方孔插接连接为滑动装置。

5.根据权利要求1所述的一种蜗轮刀式食品切断机构，其特征在于：所述底座(1)的上部一侧开设有用于安装限位卡环(13)的螺纹孔，且限位卡环(13)与所述螺纹孔拧接连接。

6.根据权利要求1所述的一种蜗轮刀式食品切断机构，其特征在于：所述定位块(11)的顶端开设有用于安装调节螺杆(12)的螺纹孔，且调节螺杆(12)通过所述螺纹孔与定位块(11)拧接连接。

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