CN217274087U - 一种锅炉 - Google Patents
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Abstract
一种锅炉，包括锅炉桶体和安装在锅炉桶体内部的加热管，锅炉具有进水口和蒸汽出口，其特征在于：蒸汽出口设于锅炉桶体侧壁的上部，在锅炉桶体内部安装有挡片，挡片的上部与锅炉桶体的内壁之间形成有蒸汽入口，挡片的下部与锅炉桶体的内壁之间形成有冷凝水回流口，冷凝水回流口设于所述蒸汽出口的下方。本实用新型的优点在于：该锅炉作为带蒸功能的烹饪设备的蒸汽发生装置使用时，挡片一方面可以让产生的蒸汽在挡片上冷凝，让冷凝水重新回落到锅炉中，以去除蒸汽中多余的水分，另一方面，挡片可防止沸腾中的水，直接从蒸汽出口中飞溅到内胆中，从而防止烹饪出的食物湿哒哒。
Description
技术领域
本实用新型涉及一种锅炉。
背景技术
目前市场上家用蒸烤箱产生蒸汽的部件是蒸汽发生器或者发热盘，由于功率的限制，无法在短时间内产生大量的蒸汽，而万能蒸烤箱即商用蒸烤箱，一般内胆的容积较大，要求产生的蒸汽量要大，而且产生的蒸汽要快，满足商用蒸烤箱快速大量的出餐要求。锅炉由于其可以同时烧大量的水，且可以设置多根大功率加热管，可以满足商用蒸烤箱快速产生大量蒸汽的要求。目前市场上商用蒸烤的锅炉，一般都不带蒸汽冷凝结构，产生的蒸汽中含有较多的水分，导致烹饪出的食物湿哒哒，同时，无法将锅炉中的余水回收，导致余水腐坏变质，影响烹饪的健康。综上所述，有待对现有的商用蒸烤的锅炉作进一步改进。
实用新型内容
本实用新型所要解决的技术问题是针对上述现有技术现状，提供一种能够去除蒸汽中的多余水分、防止沸腾的水从蒸汽出口向外飞溅的锅炉。
本实用新型解决上述技术问题所采用的技术方案为：该锅炉，包括锅炉桶体和安装在锅炉桶体内部的加热管，所述锅炉具有进水口和蒸汽出口，其特征在于：所述蒸汽出口设于锅炉桶体侧壁的上部，在所述锅炉桶体内部安装有挡片，所述挡片的上部与锅炉桶体的内壁之间形成有蒸汽入口，挡片的下部与锅炉桶体的内壁之间形成有冷凝水回流口，所述冷凝水回流口设于所述蒸汽出口的下方。
冷凝水回流口可以形成于多个不同位置，优选地，所述挡片具有自上向下斜向外倾斜的倾斜片，所述倾斜片的下沿与锅炉桶体的内壁之间形成所述冷凝水回流口。
挡片可以有多个不同安装结构，优选地，所述挡片的倾斜片的上沿弯折有水平片，所述水平片固定在锅炉桶体的顶壁上。
作为上述任一方案的优选，所述锅炉桶体包括锅炉立桶、安装在锅炉立桶顶部的上盖和安装在锅炉立桶底部的下盖。该方案下，挡片的水平片固定在上盖上。
优选地，在所述下盖的底部安装有水泵，所述水泵具有所述进水口和排水口，锅炉内部的余水能通过排水口向外排出。这样，烹饪时，外部水通过进水口进入锅炉内部，烹饪结束时，可及时回收锅炉中的余水，防止锅炉中的余水长时间不排出而导致的腐坏变质。
为了保证锅炉不会漏水，所述下盖与水泵之间安装有密封圈。
为了提高使用安全性，在所述锅炉桶体的内部安装有温度传感器和加热管过温保护器，所述温度传感器和加热管过温保护器均向下穿过所述下盖。这样，当温度传感器检测到温度≤105℃时，判断锅炉中有水，当锅炉中水烧干时，温度传感器检测到温度＞105℃，判断此时加热管处于干烧的状态，需要往锅炉中加水，当温度传感器失效，加热管长时间处于干烧的状态时，加热管过温保护器工作，切断加热管的供电，防止出现过热异常，进而提升锅炉的可靠性。
进一步优选，所述蒸汽出口焊接在所述锅炉立桶上。
与现有技术相比，本实用新型的优点在于：该锅炉将蒸汽出口设于锅炉桶体侧壁的上部，安装在锅炉桶体内部的挡片上部与锅炉桶体的内壁之间形成蒸汽入口，挡片的下部与桶体内壁之间形成有冷凝水回流口，冷凝水回流口设于蒸汽出口的下方，该锅炉作为带蒸功能的烹饪设备的蒸汽发生装置使用时，挡片一方面可以让产生的蒸汽在挡片上冷凝，让冷凝水重新回落到锅炉中，以去除蒸汽中多余的水分，另一方面，挡片可防止沸腾中的水，直接从蒸汽出口中飞溅到内胆中，从而防止烹饪出的食物湿哒哒。
附图说明
图1为本实用新型实施例的锅炉的结构示意图；
图2为图1所示锅炉去掉上盖后的结构示意图；
图3为图1所示锅炉的主视图；
图4为图1所示锅炉的结构剖视图；
图5为图1所示锅炉的部分结构的分解示意图。
具体实施方式
以下结合附图实施例对本实用新型作进一步详细描述。
如图1至图5所示，本实施例的锅炉包括锅炉桶体1和安装在锅炉桶体1内部的加热管2，其中，锅炉桶体1包括锅炉立桶11、上盖12和下盖12，上盖11焊接在锅炉立桶11的顶部，下盖13焊接在锅炉立桶11的底部。
锅炉立桶11的上侧壁上焊接有蒸汽出口4。锅炉桶体1内部安装有挡片5，挡片5包括有自上向下斜向外倾斜的倾斜片51和自倾斜片51的上沿弯折的水平片52，其中，水平片52焊接固定在上盖12上，水平片52与锅炉立桶11内壁之间蒸汽入口6，倾斜片51与锅炉立桶11内壁之间形成有冷凝水回流口7，且冷凝水回流口7设于蒸汽出口4的下方。
本实施例中，在下盖13的底部安装有水泵3，水泵3与下盖13之间旋转扣合，水泵3与下盖13之间安装有密封圈8，扣合到位之后，密封圈8处于压缩的状态，保证锅炉不会漏水。
水泵3具有进水口31和排水口32，烹饪时，外部水通过进水口进31入锅炉内部，经加热管2加热产生大量蒸汽，蒸汽通过蒸汽入口6进入挡片5上方的区域，挡片5一方面能防止锅炉中的水沸腾时，水直接从蒸汽出口排出，另一方面，能让蒸汽在挡片上进行冷凝之后再从蒸汽出口排出，冷凝在挡片5上的冷凝水通过冷凝水回流口7回流至锅炉内。烹饪结束后，通过水泵3将回流至锅炉中的冷凝水和锅炉内部的余水从排水口32抽出，实现余水回水，防止锅炉中的水长时间不排出而腐坏变质，影响烹饪健康。
本实施例中，加热管2有三根，每根加热管3000W～3500W，可同时工作，快速将锅炉中的水煮沸，快速的产生大量蒸汽。
在锅炉桶体1的内部安装有温度传感器9和加热管过温保护器10，温度传感器9和加热管过温保护器10均向下穿过下盖13。当温度传感器9检测到锅炉内部温度≤105℃时，判断锅炉中有水，当锅炉中水烧干时，温度传感器检测到温度＞105℃，判断此时加热管处于干烧的状态，需要往锅炉中加水，当温度传感器失效，加热管长时间处于干烧的状态时，加热管过温保护器工作，切断加热管的供电，防止出现过热异常。
本实施例的锅炉适合应用于需要产生大量蒸汽的场合，比如商用蒸烤箱等烹饪设备。
Claims (8)
1.一种锅炉，包括锅炉桶体(1)和安装在锅炉桶体内部的加热管(2)，所述锅炉具有进水口(31)和蒸汽出口(4)，其特征在于：所述蒸汽出口(4)设于锅炉桶体(1)侧壁的上部，在所述锅炉桶体(1)内部安装有挡片(5)，所述挡片(5)的上部与锅炉桶体(1)的内壁之间形成有蒸汽入口(6)，挡片(5)的下部与锅炉桶体(1)的内壁之间形成有冷凝水回流口(7)，所述冷凝水回流口(7)设于所述蒸汽出口(4)的下方。
2.根据权利要求1所述的锅炉，其特征在于：所述挡片(5)具有自上向下斜向外倾斜的倾斜片(51)，所述倾斜片(51)的下沿与锅炉桶体(1)的内壁之间形成所述冷凝水回流口(7)。
3.根据权利要求2所述的锅炉，其特征在于：所述挡片(5)的倾斜片(51)的上沿弯折有水平片(52)，所述水平片(52)固定在锅炉桶体(1)的顶壁上。
4.根据权利要求1至3中任一权利要求所述的锅炉，其特征在于：所述锅炉桶体(1)包括锅炉立桶(11)、安装在锅炉立桶顶部的上盖(12)和安装在锅炉立桶底部的下盖(13)。
5.根据权利要求4所述的锅炉，其特征在于：在所述下盖(13)的底部安装有水泵(3)，所述水泵(3)具有所述进水口(31)和排水口(32)，锅炉内部的余水能通过排水口(32)向外排出。
6.根据权利要求5所述的锅炉，其特征在于：所述下盖(13)与水泵(3)之间安装有密封圈(8)。
7.根据权利要求4所述的锅炉，其特征在于：在所述锅炉桶体(1)的内部安装有温度传感器(9)和加热管过温保护器(10)，所述温度传感器(9)和加热管过温保护器(10)均向下穿过所述下盖(13)。
8.根据权利要求4所述的锅炉，其特征在于：所述蒸汽出口(4)焊接在所述锅炉立桶(11)上。
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|---|---|---|---|
| CN202220304111.1U CN217274087U (zh) | 2022-02-15 | 2022-02-15 | 一种锅炉 |
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Country Status (1)
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|---|---|
| CN (1) | CN217274087U (zh) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| EP4357681A1 (en) * | 2022-10-19 | 2024-04-24 | SMEG S.p.A. | Steam oven and method for monitoring the limescale level in a steam oven |
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2022
- 2022-02-15 CN CN202220304111.1U patent/CN217274087U/zh active Active
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| EP4357681A1 (en) * | 2022-10-19 | 2024-04-24 | SMEG S.p.A. | Steam oven and method for monitoring the limescale level in a steam oven |
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