CN216797299U - 蒸汽烹饪装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种蒸汽烹饪装置，包括基座，安装于基座上的锅体以及基座内部设置的蒸汽发生装置、特斯拉阀体和蒸汽喷头。其中，锅体底部开设有连接孔，所述蒸汽喷头密封套接于所述连接孔内。蒸汽发生装置将水加热成为水蒸汽，并从排汽口排出。排出的水蒸汽通过特斯拉阀体和蒸汽喷头到达锅体内部，从而加热锅体内的食物。特斯拉阀体具有单向导通功能，仅允许水蒸汽从蒸汽发生装置流向蒸汽喷头，防止蒸汽发生装置停止工作后蒸汽在负压作用下的回流过程，因此可以避免回流水蒸汽冷在阀体内变为冷凝水并在下次工作时对食物造成污染的问题。

Description

蒸汽烹饪装置

技术领域

本实用新型涉及烹饪装置，特别涉及一种蒸汽烹饪装置。

背景技术

市面上的蒸汽锅大多通过高效的蒸汽发生装置快速产生蒸汽，并将高速蒸汽通过管道喷入锅体内部进行烹饪，具有蒸煮快速、烹饪效果好等诸多优点。然而高速蒸汽在喷出时会形成压力，在蒸汽输出管道和锅体间形成压力差，当蒸汽发生装置停止工作时，锅体内的蒸汽在负压作用下易回流至蒸汽输出管道并冷凝形成冷凝水。此冷凝水在下次工作时将随蒸汽再次喷出，造成食物的二次污染。

实用新型内容

本实用新型旨在至少解决现有技术中存在的技术问题之一。为此，本实用新型提出一种蒸汽烹饪装置，能够减少蒸汽发生装置停止工作时锅体内蒸汽的回流，避免食物遭受污染。

本实用新型实施例提供了一种蒸汽烹饪装置，包括基座和安装在所述基座上的锅体，所述基座内设置有蒸汽发生装置、特斯拉阀体和蒸汽喷头；

所述蒸汽发生装置设置有进水口和排汽口，用于将水加热为水蒸汽；

所述锅体底部开设有连接孔，所述蒸汽喷头密封套接于所述连接孔内；

所述特斯拉阀体一端与所述排汽口连接，另一端与所述蒸汽喷头连接，用于将水蒸汽向所述锅体内输送。

根据本实用新型实施例的蒸汽烹饪装置，至少具有如下效果：该蒸汽烹饪装置包括基座和安装于基座上的锅体。基座内部设有蒸汽发生装置，将水加热成为水蒸汽，并从排汽口排出。排出的水蒸汽通过特斯拉阀体和蒸汽喷头到达锅体内部，从而加热锅体内的食物。特斯拉阀体具有单向导通功能，仅允许水蒸汽从蒸汽发生装置流向蒸汽喷头，防止蒸汽发生装置停止工作后蒸汽在负压作用下的回流过程，因此可以避免回流水蒸汽冷在阀体内变为冷凝水并在下次工作时对食物造成污染的问题。

根据本实用新型的一些实施例，所述特斯拉阀体横截面呈圆形。

根据本实用新型的一些实施例，所述特斯拉阀体包括对称布置的第一主体和第二主体，所述第一主体上设有定位柱，所述第二主体上设有凹孔，所述定位柱能够插接于所述凹孔内。

根据本实用新型的一些实施例，所述基座上设置向上凸出的空心柱体，所述特斯拉阀体安装于所述空心柱体的内部，所述蒸汽喷头安装于所述空心柱体的顶部。

根据本实用新型的一些实施例，所述连接孔处设有沿所述锅体向上延伸的导汽组件，所述导汽组件包括第一管体和第二管体；

所述第一管体内部为中空结构，其底部与所述连接孔贯通，其顶部设有导通口；

所述第二管体底部为开口结构，顶部套设于所述第一管体，用于将所述第一管体内的蒸汽引入到所述锅体的下部。

根据本实用新型的一些实施例，所述蒸汽烹饪装置还包括水箱、水泵和安全阀，所述水泵一端连接所述水箱，另一端通过所述安全阀与所述蒸汽发生装置的进水口连接。

根据本实用新型的一些实施例，所述基座设置有凹腔，所述水箱套接在所述凹腔内部，所述空心柱体设置于所述水箱内。

根据本实用新型的一些实施例，所述水箱底部设置有水位传感器。

根据本实用新型的一些实施例，所述蒸汽发生装置包括发热管和温度传感器，所述传感器设置在所述发热管的外表面。

根据本实用新型的一些实施例，所述基座的内部设置有主控电路板，所述基座的侧部设置有控制面板。

本实用新型的附加方面和优点将在下面的描述中部分给出，部分将从下面的描述中变得明显，或通过本实用新型的实践了解到。

附图说明

本实用新型的上述和/或附加的方面和优点从结合下面附图对实施例的描述中将变得明显和容易理解，其中：

图1为本实用新型实施例提供的蒸汽烹饪装置示意图；

图2为本实用新型另一实施例提供的蒸汽烹饪装置零件组成示意图；

图3为图1中A处的放大图；

图4为本实用新型另一实施例提供的特斯拉阀体示意图；

图5为本实用新型另一实施例提供的特斯拉阀体示意图；

图6为本实用新型另一实施例提供的特斯拉阀体剖视图。

附图标记：锅体100、连接孔110、导汽组件130、第一管体131、导通口132、第二管体133、锅盖140、基座200、壳体210、底盖220、凹腔230、空心柱体240、蒸汽发生装置300、进水口310、排汽口320、温度传感器330、特斯拉阀体400、第一主体410、定位柱411、第二主体420、凹孔421、腔体430、香料填充物431、蒸汽喷头500、密封垫510、水箱600、水泵700、安全阀710、主控电路板800、控制面板900。

具体实施方式

下面详细描述本实用新型的实施例，所述实施例的示例在附图中示出，其中自始至终相同或类似的标号表示相同或类似的元件或具有相同或类似功能的元件。下面通过参考附图描述的实施例是示例性的，仅用于解释本实用新型，而不能理解为对本实用新型的限制。

在本发明的描述中，若干的含义是一个或者多个，多个的含义是两个以上，大于、小于、超过等理解为不包括本数，以上、以下、以内等理解为包括本数。说明书和权利要求书及上述附图中的术语“第一”、“第二”等是用于区别类似的对象，而不必用于描述特定的顺序或先后次序。

在本实用新型的描述中，需要理解的是，涉及到方位描述，例如上、下、前、后、左、右等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。

在本实用新型的描述中，除非另有明确的限定，设置、安装、连接等词语应做广义理解，例如可以是固定连接或活动连接，也可以是可拆卸连接或不可拆卸连接，或一体式连接；可以是直接连接，也可以是通过中间媒介间接连接，或两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

图1和图2示出了本实用新型实施例提供的一种蒸汽烹饪装置，包括锅体100，基座200，底盖220，以及设置于基座200内部的蒸汽发生装置300、特斯拉阀体400、蒸汽喷头500、水箱600、水泵700、主控电路板800和控制面板900等组件。其中，蒸汽发生装置300设有进水口310和排汽口320，进水口310与水箱600通过水泵700相连，排汽口320通过特斯拉阀体400和蒸汽喷头500相连。锅体100安装于基座200上，锅体100的底部设置有连接孔110。蒸汽喷头500套接于连接孔110内，且通过密封垫510与连接孔110密封连接，防止蒸汽烹饪设备内部的蒸汽泄露。其中，锅体100还包括锅盖140，锅体100和基座200之间可以是可拆卸的活动连接，也可以是一体式的固定连接。当为可拆卸的活动连接时，方便锅体从基座上拆下进行清洗，可通过凹槽和凸块进行配合连接，或者采用卡扣连接，本申请在此不做具体限制。

所述蒸汽烹饪装置工作时，水泵700将水箱600中存储的水通过进水口310泵入到蒸汽发生装置300内部。蒸汽发生装置300内部设有发热管，用于将水快速加热，产生水蒸汽。水蒸汽从排汽口320排出后通过特斯拉阀体400和蒸汽喷头500到达锅体100内，对锅体100内的食物进行加热。特斯拉阀体400通过内部的物理结构实现单向导通功能，仅允许水蒸汽从蒸汽发生装置300到蒸汽喷头500方向的正向流动并阻碍水蒸汽的反向流动。当蒸汽发生装置300停止工作后，锅体100内的压强大于蒸汽发生装置300内部的压强，水蒸汽在压力差的作用下有向蒸汽发生装置300内部回流的趋势。特斯拉阀体400内部的构造有效阻止水蒸汽的回流过程，防止水蒸汽在特斯拉阀体400内部冷凝形成冷凝水。有效避免下次蒸汽发生装置300工作时，残留的冷凝水随水蒸汽再次到达锅体100内，对食物造成污染。

具体地，特斯拉阀体400可以是整体结构，设有入口和出口，也可以是分体式结构。参照图5和图6，特斯拉阀体400由对称布置的第一主体410和第二主体420组成，在第一主体410上设有定位柱411，在第二主体420的对应位置上设置有凹孔421，可通过将第一主体410的定位柱411插入第二主体420的凹孔421内完成特斯拉阀体400的组装。图中示出的箭头为特斯拉阀体400的单向导通方向。特斯拉阀体400内部腔室由一系列交替的管路分支结构组成，每个管路分成两条管路，其中一个略微倾斜，另一路则弯曲成半环，回到倾斜的管路上，但开口方向略向后，后面的一系列分支与此相同，可根据需要增加或减少分支的数量。完成半环的一条管路内部形成空腔，在蒸汽烹饪装置使用过程中可在该腔室内填充如八角、桂皮、茴香等香料填充物431，当蒸汽在特斯拉阀体400内部流动时对其进行蒸煮，释放香料原始香味，并随着蒸汽流动导入到锅体100内部，为食物增添多样性的风味。

参考图2和图3，蒸汽烹饪装置的基座200包括壳体210和底盖220。壳体210与底盖220连接，内部设置凹腔230。水箱600可套接放置于凹腔230内，凹腔230起到定位和固定水箱600的作用。水箱600的内部设有向上凸出的空心柱体240，特斯拉阀体400安装于空心柱体240的内部，蒸汽喷头500安装于空心柱体240的顶部。

参考图4，示例中给出的特斯拉阀体400的横截面形状为矩形，除此之外，参考图5和图6，特斯拉阀体400的横截面形状还可以为圆柱形。圆柱形截面的特斯拉阀体400更易放入空心柱体240中，在相同蒸汽流量的需求下可以减小空心柱体240的直径，使蒸汽烹饪装置内部的结构更为紧凑，缩小整体体积。

在一些实施例中，参考图1和图2，锅体100在连接孔110处设置有沿锅体100向上延伸的导汽组件130，导汽组件130由第一管体131和第二管体133组成。第一管体131内部为中空结构，底部与连接孔110贯通，顶部设置有导通口132。第二管体133内部也为中空结构，其下部为开口结构，套设于第一管体131外。用于将第一管体131内的水蒸汽导流至锅体100的底部，使水蒸汽在锅体100内均匀分布，保证食物的均衡受热。

具体地，参照图2，第一管体131顶部的导通口132边缘为波浪结构，在为套接于其上的第二管体133提供支撑力的同时，确保顶部留有蒸汽流出的空间。蒸汽烹饪装置工作时，密封套接与连接孔110内的蒸汽喷头500将大量水蒸汽带入第一管体131内部，并通过顶部的导通口132流入第一管体131和第二管体133之间的区域，沿着第二管体133的内壁到达锅体100的底部。

在一些实施例中，水泵700将水箱600中存储的水泵700入到蒸汽发生装置300中，其中水泵700通过连接管于水箱600相通，另一端与蒸汽发生装置300的进水口310相通。在水泵700与蒸汽发生装置300的进水口310之间还连接有安全阀710，用于确保蒸汽发生装置300内部的安全压力。其中，在水箱600的底部还安装有水位传感器，可以实时监测水箱600内部的存储量，当水位过低时，通过控制装置向用户发出警示，确保蒸汽烹饪装置的使用安全。

在一些实施例中，蒸汽发生装置300的内部设置有发热管，在蒸汽发生装置300工作时产生热量，将水快速加热成为水蒸汽并从排汽口320排出。其中，在发热管的底部设置有温度传感器330，对发热管的温度进行实时监控。当发热管的温度过高时，可通过控制装置停止发热管的工作避免过热损害设备，有效延长设备的使用年限。

需要说明的是，蒸汽烹饪装置还可以包括主控电路板800和控制面板900，其中主控电路板800设置于基座200内部，控制面板900设置于基座200外部的侧面。控制面板900上设置控制按键，主控电路板800可根据用户输入的指令及温度传感器330和水位传感器采集到的信号控制蒸汽发生装置300的工作状态。

上面结合附图对本实用新型实施例作了详细说明，但是本实用新型不限于上述实施例，在所述技术领域普通技术人员所具备的知识范围内，还可以在不脱离本实用新型宗旨的前提下作出各种变化。

Claims (10)

1.一种蒸汽烹饪装置，包括基座和安装在所述基座上的锅体，其特征在于，所述基座内设置有蒸汽发生装置、特斯拉阀体和蒸汽喷头；

所述蒸汽发生装置设置有进水口和排汽口，用于将水加热为水蒸汽；

所述锅体底部开设有连接孔，所述蒸汽喷头密封套接于所述连接孔内；

所述特斯拉阀体一端与所述排汽口连接，另一端与所述蒸汽喷头连接，用于将水蒸汽向所述锅体内输送。

2.根据权利要求1所述的蒸汽烹饪装置，其特征在于，所述特斯拉阀体横截面呈圆形。

3.根据权利要求1所述的蒸汽烹饪装置，其特征在于，所述特斯拉阀体包括对称布置的第一主体和第二主体，所述第一主体上设有定位柱，所述第二主体上设有凹孔，所述定位柱能够插接于所述凹孔内。

4.根据权利要求1所述的蒸汽烹饪装置，其特征在于，所述基座上设置向上凸出的空心柱体，所述特斯拉阀体安装于所述空心柱体的内部，所述蒸汽喷头安装于所述空心柱体的顶部。

5.根据权利要求1所述的蒸汽烹饪装置，其特征在于，所述连接孔处设有沿所述锅体向上延伸的导汽组件，所述导汽组件包括第一管体和第二管体；

所述第一管体内部为中空结构，其底部与所述连接孔贯通，其顶部设有导通口；

所述第二管体底部为开口结构，顶部套设于所述第一管体，用于将所述第一管体内的蒸汽引入到所述锅体的下部。

6.根据权利要求4所述的蒸汽烹饪装置，其特征在于，所述蒸汽烹饪装置还包括水箱、水泵和安全阀，所述水泵一端连接所述水箱，另一端通过所述安全阀与所述蒸汽发生装置的进水口连接。

7.根据权利要求6所述的蒸汽烹饪装置，其特征在于，所述基座设置有凹腔，所述水箱套接在所述凹腔内部，所述空心柱体设置于所述水箱内。

8.根据权利要求6所述的蒸汽烹饪装置，其特征在于，所述水箱底部设置有水位传感器。

9.根据权利要求1所述的蒸汽烹饪装置，其特征在于，所述蒸汽发生装置包括发热管和温度传感器，所述传感器设置在所述发热管的外表面。

10.根据权利要求1所述的蒸汽烹饪装置，其特征在于，所述基座的内部设置有主控电路板，所述基座的侧部设置有控制面板。

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