CN217172490U - 一种用于食品加工的粉料自动定量添加装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种用于食品加工的粉料自动定量添加装置，包括工作台，所述工作台上表面一侧安装有传送带装置，所述传送带装置上安装有定量箱，所述工作台一侧地面上安装有面团搅拌箱，所述工作台上方设有加料机构，所述加料机构包括固定安装在工作台上表面的支撑架，所述支撑架上端两侧安装有面粉箱，所述支撑架上端安装有多个配料箱，所述工作台上方设有补料机构，所述补料机构包括固定安装在工作台上表面的支撑台，所述支撑台上端安装有补料箱。本实用新型的有益效果是，可将多种原料按照一定的比例进行添加，并且可在定量箱内出现面粉残留时，自动将面粉补充，提高了工作效率，保证了原料的比例，提高了面包质量。

Description

一种用于食品加工的粉料自动定量添加装置

技术领域

本实用新型涉及食品加工设备技术领域，更具体的说，涉及一种用于食品加工的粉料自动定量添加装置。

背景技术

面包是一种美味的食物，将面粉、糖、发酵粉等粉状原料进行混合，并添加黄油、水等液体原料，将其进行搅拌成面团，并将面团通过发酵、成型、烘烤等加工后，可将面包制作成型。

现有技术中，例如专利号为CN202023029219.4，专利名称为一种面包生产用的面粉上料装置的专利，其主要通过设置的挂钩固定面粉袋，通过运转皮带运输进入开袋机箱，通过设置的切割刀把进入开袋机箱的面粉袋直接切开，通过活动链长度不同保证面粉掉落，但是其在使用时存在一些问题，在加工面包时，需要将多种原料按照一定的比例进行混合并进行搅拌，此装置只能添加一种原料，并且在添加原料时，由于盛放原料的定量箱中会有残留，同样会影响多种原料之间的比例，进而影响到面包的质量。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了解决上述问题，设计了一种用于食品加工的粉料自动定量添加装置。

实现上述目的本实用新型的技术方案为，一种用于食品加工的粉料自动定量添加装置，包括工作台，所述工作台上表面一侧安装有传送带装置，所述传送带装置上表面安装有盛放台，所述盛放台上表面安装有第一称重器，所述第一称重器上端安装有定量箱，所述工作台一侧地面上安装有面团搅拌箱，所述传送带装置可将定量箱带动移动到面团搅拌箱一侧，所述工作台上方设有，

加料机构，所述加料机构包括固定安装在工作台上表面的支撑架，所述支撑架上端两侧安装有面粉箱，所述支撑架上端安装有多个配料箱，所述配料箱位于两个面粉箱之间，

补料机构，所述补料机构包括固定安装在工作台上表面的支撑台，所述支撑台上端安装有补料箱，所述补料箱内放置有面粉，所述补料箱位于面团搅拌箱上方，所述支撑台上安装有可对面粉定量称重后添加到面团搅拌箱内的补料器，所述面粉箱、配料箱和补料箱下端均安装有可将粉料排出的螺杆出料机。

进一步的，所述定量箱为圆筒状，所述定量箱内下端安装有倾斜导料板，所述定量箱下端一侧安装有出料通道，所述出料通道上端安装有升降挡门。

进一步的，所述面团搅拌箱设有两个，所述两个面团搅拌箱位于传送带装置两端。

进一步的，所述支撑台、补料箱、补料器均设有两个，所述支撑台、补料箱、补料器与面团搅拌箱位置对应。

进一步的，所述补料器包括固定安装在支撑台一侧表面的伺服电机，所述伺服电机旋转端安装有称重台，所述称重台一侧表面安装有第二称重器，所述第二称重器上安装有补料盒，所述补料盒位于补料箱的螺杆出料机下方。

进一步的，所述补料盒内下端安装有电动伸缩杆，所述电动伸缩杆上端安装有升降活塞。

进一步的，所述升降挡门包括固定安装在出料通道出口端的导向滑道，所述出料通道一侧设有升降挡板，所述升降挡板两端伸到导向滑道内，所述出料通道上表面一侧安装有液压伸缩杆，所述液压伸缩杆一端与升降挡板上端连接。

本实用新型的有益效果：通过传送带装置可带动定量箱移动到面粉箱和配料箱下方，通过螺杆出料机可使得原料添加到定量箱内，并通过第一称重器对原料进行称重和定量，在向定量箱内添加原料时，使得面粉位于定量箱内的上下端，使得其他原料位于面粉之间，进而可使得定量箱内的原料添加到面团搅拌箱内时，定量箱内只剩余残留的面粉，然后通过螺杆出料机将补料箱内的面粉添加到补料器内，并通过补料器对面粉称重后，将面粉添加到面团搅拌箱内，进而可使得定量箱内残留的面粉得到补充，可保证多种原料的添加比例，进而可保证面包的质量，

在工作台两侧均设有面团搅拌箱，可在传送带装置带动定量箱向一侧移动时，向定量箱内添加多种原料并经过定量后，使得原料进入到面团搅拌箱内，在传送带装置带动定量箱回到原位时，可再次向定量箱内添加多种原料并使得原料进入到另一个面团搅拌箱内，提高了工作效率。

附图说明

图1是本实用新型所述一种用于食品加工的粉料自动定量添加装置的结构示意图；

图2是图1中A处的局部放大图；

图3是图1中B处的局部放大图；

图4是本实用新型所述一种用于食品加工的粉料自动定量添加装置的侧视方向的剖视示意图；

图5是图4中C处的局部放大图；

图6是本实用新型所述电动伸缩杆与补料盒的连接关系示意图；

图中，1、工作台；2、传送带装置；3、盛放台；4、第一称重器；5、定量箱；6、面团搅拌箱；7、支撑架；8、面粉箱；9、配料箱；10、支撑台；11、补料箱；12、补料器；13、螺杆出料机；14、倾斜导料板；15、出料通道；16、升降挡门；17、伺服电机；18、称重台；19、第二称重器；20、补料盒；21、电动伸缩杆；22、升降活塞；23、导向滑道；24、升降挡板；25、液压伸缩杆。

具体实施方式

为使本实用新型实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地说明，显然，所描述的实施例是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

在本实用新型的描述中，需要理解的是，术语“长度”、“宽度”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。此外，在本实用新型的描述中，“多个”的含义是两个或两个以上，除非另有明确具体的限定。

本实用新型提供了如图1-6所示的一种用于食品加工的粉料自动定量添加装置，包括工作台1，工作台1上表面一侧安装有传送带装置2，传送带装置2上表面安装有盛放台3，盛放台3上表面安装有第一称重器4，第一称重器4上端安装有定量箱5，工作台1一侧地面上安装有面团搅拌箱6，传送带装置2可将定量箱5带动移动到面团搅拌箱6一侧，工作台1上方设有加料机构，加料机构包括固定安装在工作台1上表面的支撑架7，支撑架7上端两侧安装有面粉箱8，支撑架7上端安装有多个配料箱9，配料箱9位于两个面粉箱8之间，工作台1上方设有补料机构，补料机构包括固定安装在工作台1上表面的支撑台10，支撑台10上端安装有补料箱11，补料箱11内放置有面粉，补料箱11位于面团搅拌箱6上方，支撑台10上安装有可对面粉定量称重后添加到面团搅拌箱6内的补料器12，面粉箱8、配料箱9和补料箱11下端均安装有可将粉料排出的螺杆出料机13，

此装置对面粉的定量上料过程如下：常态下，定量箱5位于面团搅拌箱6一侧，向面粉箱8内添加大量的面粉，向多个配料箱9内添加多种不同的配料，并使得每个配料箱9内只放置一种配料，通过传送带装置2可将定量箱5移动到一个面粉箱8下方，通过面粉箱8下方的螺杆出料机13可使得一个面粉箱8内的面粉掉落到定量箱5内，通过第一称重器4可对定量箱5内的原料进行称重，当达到设定值的一半后，关闭螺杆出料机13，通过传送带装置2带动定量箱5移动到第一个配料箱9下方，通过此配料箱9下方的螺杆出料机13向定量箱5内添加第一种配料，当达到设定值时，关闭此螺杆出料机13，然后通过传送带装置2将定量箱5移动到第二个配料箱9下方，并使得第二个配料箱9下方的螺杆出料机13将第二种配料定量导入定量箱5内，以此类推，可使得多种配料均加入到定量箱5内，最后传送带装置2将定量箱5移动到另一个面粉箱8下方，并通过此面粉箱8下方的螺杆出料机13可使得面粉落到定量箱5内，并通过第一称重器4对定量箱5进行称重，可便于对多种原料进行定量添加，然后将定量箱5内的原料导入面团搅拌箱6内，由于定量箱5较大，会有原料在定量箱5内残留，通过上方的加料顺序，可使得配料位于面粉中间，进而在将原料导出后，可使得定量箱5内只残留面粉，通过第一称重器4检测定量箱5剩余的面粉重量，可判断出面团搅拌箱6内少添加的面粉量，通过补料箱11下端的螺杆出料机13可使得补料箱11内的面粉添加到补料器12内，经过补料器12称重后，可使得补料器12将称重后的面粉添加到面团搅拌箱6内，进而可便于将原料定量添加，然后通过传送带装置2将定量箱5带回原位，重复上述过程，可再次将多种原料进行定量添加，

参照说明书附图1、说明书附图2和说明书附图4，定量箱5为圆筒状，定量箱5内下端安装有倾斜导料板14，定量箱5下端一侧安装有出料通道15，出料通道15上端安装有升降挡门16，

定量箱5将原料导出的过程如下：落入定量箱5内的原料在倾斜导料板14的作用下，可使得原料向出料通道15的方向靠近，将升降挡门16打开，可使得原料通过出料通道15添加到面团搅拌箱6内，通过升降挡门16不断的升降可产生振动，进而可加速原料的导入过程，

参照说明书附图1，面团搅拌箱6设有两个，两个面团搅拌箱6位于传送带装置2两端，

在传送带装置2两端均设有面团搅拌箱6，可使得传送带装置2在带动定量箱5返回原位的过程中，通过面粉箱8和配料箱9向定量箱5内添加原料，然后可使得定量箱5内的原料进入另一个面团搅拌箱6内，提高了工作效率，

参照说明书附图1，支撑台10、补料箱11、补料器12均设有两个，支撑台10、补料箱11、补料器12与面团搅拌箱6位置对应，

面团搅拌箱6一侧设有的支撑台10、补料箱11、补料器12可分别向面团搅拌箱6内补充面粉，保证了添加原料的比例，

参照说明书附图1、说明书附图3、说明书附图4和说明书附图5，补料器12包括固定安装在支撑台10一侧表面的伺服电机17，伺服电机17旋转端安装有称重台18，称重台18一侧表面安装有第二称重器19，第二称重器19上安装有补料盒20，补料盒20位于补料箱11的螺杆出料机13下方，

补料器12补充面粉的过程如下：通过第一称重器4检测出定量箱5内面粉的残留量，启动伺服电机17，并通过伺服电机17带动称重台18、第二称重器19、补料盒20转动到补料箱11下方的螺杆出料机13出口端下方，并使得补料盒20开口端向上方，通过补料箱11下端的螺杆出料机13将补料箱11内的面粉添加到补料盒20内，并通过第二称重器19对面粉进行称重，当检测到补料盒20内的面粉重量与定量箱5内残留的面粉重量相同时，关闭螺杆出料机13，然后启动伺服电机17转动180°，可带动称重台18、第二称重器19、补料盒20转动180°，并使得补料盒20出口端向下，在重力的作用下，可使得面粉掉落到面团搅拌箱6内，若定量箱5内残留的面粉重量较大，补料盒20一次盛放不下时，可通过伺服电机17带动称重台18、第二称重器19、补料盒20多转动几次，可将面粉补充到面团搅拌箱6内，

参照说明书附图6，补料盒20内下端安装有电动伸缩杆21，电动伸缩杆21上端安装有升降活塞22，

补料盒20内面粉导出的过程如下：在补料盒20倒转过来后，启动电动伸缩杆21伸长，可将升降活塞22向下方推动，进而可将补料盒20内的面粉推出，并使得补料盒20侧壁上不存在面粉，可防止补料盒20内有面粉残留，

参照说明书附图4和说明书附图5，升降挡门16包括固定安装在出料通道15出口端的导向滑道23，出料通道15一侧设有升降挡板24，升降挡板24两端伸到导向滑道23内，出料通道15上表面一侧安装有液压伸缩杆25，液压伸缩杆25一端与升降挡板24上端连接，

升降挡门16的升降过程如下：在需要将升降挡门16打开时，启动液压伸缩杆25伸长，可带动升降挡板24向上方移动，导向滑道23可保证升降挡板24的移动方向，此时可将出料通道15打开，便于将面粉导出，在需要将升降挡门16关闭时，启动液压伸缩杆26缩短，可带动升降挡板24向下方移动，此时可将出料通道15关闭，可防止面粉漏出。

尽管参照前述实施例对本实用新型进行了详细的说明，本领域的普通技术人员应当理解：其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换；而这些修改或者替换，并不使相应技术方案的本质脱离本实用新型各实施例技术方案的精神和范围。

Claims (7)

1.一种用于食品加工的粉料自动定量添加装置，包括工作台（1），所述工作台（1）上表面一侧安装有传送带装置（2），所述传送带装置（2）上表面安装有盛放台（3），所述盛放台（3）上表面安装有第一称重器（4），所述第一称重器（4）上端安装有定量箱（5），所述工作台（1）一侧地面上安装有面团搅拌箱（6），所述传送带装置（2）可将定量箱（5）带动移动到面团搅拌箱（6）一侧，其特征在于，所述工作台（1）上方设有，

加料机构，所述加料机构包括固定安装在工作台（1）上表面的支撑架（7），所述支撑架（7）上端两侧安装有面粉箱（8），所述支撑架（7）上端安装有多个配料箱（9），所述配料箱（9）位于两个面粉箱（8）之间，

补料机构，所述补料机构包括固定安装在工作台（1）上表面的支撑台（10），所述支撑台（10）上端安装有补料箱（11），所述补料箱（11）内放置有面粉，所述补料箱（11）位于面团搅拌箱（6）上方，所述支撑台（10）上安装有可对面粉定量称重后添加到面团搅拌箱（6）内的补料器（12），所述面粉箱（8）、配料箱（9）和补料箱（11）下端均安装有可将粉料排出的螺杆出料机（13）。

2.根据权利要求1所述的一种用于食品加工的粉料自动定量添加装置，其特征在于，所述定量箱（5）为圆筒状，所述定量箱（5）内下端安装有倾斜导料板（14），所述定量箱（5）下端一侧安装有出料通道（15），所述出料通道（15）上端安装有升降挡门（16）。

3.根据权利要求1所述的一种用于食品加工的粉料自动定量添加装置，其特征在于，所述面团搅拌箱（6）设有两个，所述两个面团搅拌箱（6）位于传送带装置（2）两端。

4.根据权利要求3所述的一种用于食品加工的粉料自动定量添加装置，其特征在于，所述支撑台（10）、补料箱（11）、补料器（12）均设有两个，所述支撑台（10）、补料箱（11）、补料器（12）与面团搅拌箱（6）位置对应。

5.根据权利要求1-4任一权利要求所述的一种用于食品加工的粉料自动定量添加装置，其特征在于，所述补料器（12）包括固定安装在支撑台（10）一侧表面的伺服电机（17），所述伺服电机（17）旋转端安装有称重台（18），所述称重台（18）一侧表面安装有第二称重器（19），所述第二称重器（19）上安装有补料盒（20），所述补料盒（20）位于补料箱（11）的螺杆出料机（13）下方。

6.根据权利要求5所述的一种用于食品加工的粉料自动定量添加装置，其特征在于，所述补料盒（20）内下端安装有电动伸缩杆（21），所述电动伸缩杆（21）上端安装有升降活塞（22）。

7.根据权利要求2所述的一种用于食品加工的粉料自动定量添加装置，其特征在于，所述升降挡门（16）包括固定安装在出料通道（15）出口端的导向滑道（23），所述出料通道（15）一侧设有升降挡板（24），所述升降挡板（24）两端伸到导向滑道（23）内，所述出料通道（15）上表面一侧安装有液压伸缩杆（25），所述液压伸缩杆（25）一端与升降挡板（24）上端连接。

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