CN216322380U - 一种腐竹用磨浆装置 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种腐竹用磨浆装置，包括研磨底座、研磨转块、第一电机、转轴、盖板、第二电机和驱动齿轮，所述研磨底座的顶部开设有圆形槽，所述研磨转块可转动地设置于所述圆形槽中，所述圆形槽的外周开设有出浆孔，所述研磨转块的底部设置有多个研磨导槽，所述研磨转块的中部设置有连通上下表面的破碎孔，所述破碎孔的顶部设置有所述盖板，所述第一电机位于所述盖板的上方，所述转轴的一端连接所述第一电机，所述转轴的另一端穿过所述盖板延伸至所述破碎孔中，所述转轴位于所述破碎孔中的轴段上设置有破碎刀片。本技术方案用于解决现有磨浆装置存在豆浆颗粒不够细腻和效率不足的问题。
Description
技术领域
本实用新型属于腐竹制备技术领域，具体涉及一种腐竹用磨浆装置。
背景技术
腐竹又名豆油皮、百片、腐衣、豆腐皮、油豆腐皮。腐竹是大豆磨浆烧煮后，凝结干制而成的豆制品。豆油皮是从锅中挑皮、捋直，将皮从中间粘起，成双层半圆形，经过烘干而制成的；皮薄透明，半圆而不破，黄色有光泽，柔软不粘，表面光滑、色泽乳白微黄光亮，风味独特，是高蛋白低脂肪不含胆固醇的营养食品。
腐竹的制备过程中需要将大豆磨浆，传统的石磨方式研磨的豆浆出浆率不足，且研磨效率不高；而现代采用的搅拌机刀片破碎的方式则存在颗粒不够细腻的问题，且豆浆的稠度不够。
实用新型内容
针对上述存在的技术问题，本实用新型提供了一种腐竹用磨浆装置，以解决现有磨浆装置存在豆浆颗粒不够细腻和效率不足的问题，该腐竹用磨浆装置能够有效结合破碎法和研磨法的优势，保证生产效率和豆浆质量。
本实用新型提供了一种腐竹用磨浆装置，包括研磨底座、研磨转块、第一电机、转轴、盖板、第二电机和驱动齿轮，所述研磨底座的顶部开设有圆形槽，所述研磨转块可转动地设置于所述圆形槽中，所述圆形槽的外周开设有出浆孔，所述研磨转块的底部设置有多个研磨导槽，所述研磨转块的中部设置有连通上下表面的破碎孔，所述破碎孔的顶部设置有所述盖板，所述第一电机位于所述盖板的上方，所述转轴的一端连接所述第一电机，所述转轴的另一端穿过所述盖板延伸至所述破碎孔中，所述转轴位于所述破碎孔中的轴段上设置有破碎刀片，所述研磨转块的外周环绕设置有外齿圈，所述第二电机连接所述驱动齿轮，所述驱动齿轮与所述外齿圈啮合。
进一步的，所述腐竹用磨浆装置还包括有收集槽，所述收集槽位于所述出浆孔的下方。
进一步的，所述盖板上开设有进料口。
本腐竹用磨浆装置在进行制备腐竹的豆浆研磨时，可通过所述第一电机带动所述破碎刀片对所述破碎孔中的大豆进行初步破碎，经过初步破碎后的豆浆再通过所述破碎孔导入到研磨转块和研磨底座之间进一步研磨，由于经过初步破碎后豆浆的颗粒度降低，能够有效提高豆浆在研磨转块和研磨底座之间的流通速度，同时研磨后得到的豆浆与直接研磨的质量类似，从而有效提高出浆率、豆浆质量和研磨效率。
附图说明
为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
图1为一种腐竹用磨浆装置的结构示意图。
具体实施方式
本实用新型公开了一种腐竹用磨浆装置，该腐竹用磨浆装置能够有效结合破碎法和研磨法的优势，保证生产效率和豆浆质量。
下面将结合本实用新型中的附图，对本实用新型中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动的前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
参见图1所示，本实用新型公开了一种腐竹用磨浆装置，包括研磨底座8、研磨转块15、第一电机1、转轴2、盖板3、第二电机12和驱动齿轮13，所述研磨底座8的顶部开设有圆形槽14，所述研磨转块15可转动地设置于所述圆形槽14中，所述圆形槽14的外周开设有出浆孔6，所述研磨转块15的底部设置有多个研磨导槽5，所述研磨转块15的中部设置有连通上下表面的破碎孔11，所述破碎孔11的顶部设置有所述盖板3，所述第一电机1位于所述盖板3的上方，所述转轴2的一端连接所述第一电机1，所述转轴2的另一端穿过所述盖板3延伸至所述破碎孔11中，所述转轴2位于所述破碎孔11中的轴段上设置有破碎刀片10，所述研磨转块15的外周环绕设置有外齿圈4，所述第二电机12连接所述驱动齿轮13，所述驱动齿轮13与所述外齿圈4啮合。
所述腐竹用磨浆装置还包括有收集槽7，所述收集槽7位于所述出浆孔6的下方。
所述盖板3上开设有进料口9。
本腐竹用磨浆装置在进行制备腐竹的豆浆研磨时，可通过所述第一电机1带动所述破碎刀片10对所述破碎孔11中的大豆进行初步破碎，经过初步破碎后的豆浆再通过所述破碎孔11导入到研磨转块15和研磨底座8之间进一步研磨，由于经过初步破碎后豆浆的颗粒度降低，能够有效提高豆浆在研磨转块15和研磨底座8之间的流通速度，同时研磨后得到的豆浆与直接研磨的质量类似，从而有效提高出浆率、豆浆质量和研磨效率。
以上内容是结合具体的优选实施方式对本实用新型所作的进一步详细说明，不能认定本实用新型的具体实施只局限于这些说明。对于本实用新型所属技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本实用新型构思的前提下，还可以做出若干简单推演或替换，都应当视为属于本实用新型的保护范围。
Claims (3)
1.一种腐竹用磨浆装置，其特征在于，包括研磨底座、研磨转块、第一电机、转轴、盖板、第二电机和驱动齿轮，所述研磨底座的顶部开设有圆形槽，所述研磨转块可转动地设置于所述圆形槽中，所述圆形槽的外周开设有出浆孔，所述研磨转块的底部设置有多个研磨导槽，所述研磨转块的中部设置有连通上下表面的破碎孔，所述破碎孔的顶部设置有所述盖板，所述第一电机位于所述盖板的上方，所述转轴的一端连接所述第一电机，所述转轴的另一端穿过所述盖板延伸至所述破碎孔中，所述转轴位于所述破碎孔中的轴段上设置有破碎刀片，所述研磨转块的外周环绕设置有外齿圈，所述第二电机连接所述驱动齿轮，所述驱动齿轮与所述外齿圈啮合。
2.根据权利要求1所述的一种腐竹用磨浆装置，其特征在于，所述腐竹用磨浆装置还包括有收集槽，所述收集槽位于所述出浆孔的下方。
3.根据权利要求1所述的一种腐竹用磨浆装置，其特征在于，所述盖板上开设有进料口。
Priority Applications (1)
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|---|---|---|---|
| CN202122732839.2U CN216322380U (zh) | 2021-11-09 | 2021-11-09 | 一种腐竹用磨浆装置 |
Applications Claiming Priority (1)
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| CN202122732839.2U CN216322380U (zh) | 2021-11-09 | 2021-11-09 | 一种腐竹用磨浆装置 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
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| CN216322380U true CN216322380U (zh) | 2022-04-19 |
Family
ID=81136240
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
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| CN202122732839.2U Active CN216322380U (zh) | 2021-11-09 | 2021-11-09 | 一种腐竹用磨浆装置 |
Country Status (1)
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| CN (1) | CN216322380U (zh) |
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2021
- 2021-11-09 CN CN202122732839.2U patent/CN216322380U/zh active Active
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