CN215892877U - 一种烘焙食品加工设备用降温机构 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了烘焙设备技术领域的一种烘焙食品加工设备用降温机构，包括烘焙设备、滑道、摆动组件、冷却仓、出料仓、空腔、管接头，所述冷却仓内壁上均匀设有多个与空腔连通的透气孔，所述冷却仓上设有输送组件，所述冷却仓外壁上设有连通其内部的进料口，所述进料口内壁上设有朝上倾斜延伸的挡板，所述滑道朝下翻转后与挡板上表面相抵。通过输送组件将烘焙后的产品输送至出料仓，在此过程中，通过外部空气压缩设备产生的压缩空气经由管接头进入空腔，并由透气孔吹向产品，进而对烘焙后的产品进行冷却降温，通过设置摆动组件，使得烘焙过程中，能够使滑道朝上翻转并对烘焙设备的出料口进行封闭，这样减少烘焙过程中的热量损失。

Description

一种烘焙食品加工设备用降温机构

技术领域

本实用新型涉及烘焙设备技术领域，具体为一种烘焙食品加工设备用降温机构。

背景技术

面食产品加工时，通常会进行烘焙，即，使用烘焙设备来对面食产品进行烘焙加工。

经检索，中国专利号CN105007742B公开了一种烘焙设备具备：环形带，环形带具有放置被烘焙物的放置区域和与该放置区域相对的非放置区域，且被形成为能够输送被烘焙物；上火加热部，上火加热部被设置在该环形带的放置区域的上方，对被放置在该环形带的放置区域上的被烘焙物进行加热；下火加热部，下火加热部被设置在环形带的放置区域的下方，对该环形带的放置区域进行加热；以及预热部，预热部被设置在环形带的非放置区域附近，对该环形带的非放置区域进行加热。在此，通过具有放置被烘焙物的放置区域和与放置区域相对的非放置区域，且被形成为能够输送被烘焙物的环形带，能够将被烘焙物连续地输送规定距离。

上述现有技术中的烘焙设备在对面食产品进行烘焙后，通过环形带输送出来，但是由于烘焙过程中的热量较高，不便于对烘焙加工后的产品进行收集。

基于此，本实用新型设计了一种烘焙食品加工设备用降温机构，以解决上述问题。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种烘焙食品加工设备用降温机构，以解决上述背景技术中提出的现有技术中的烘焙设备在对面食产品进行烘焙后，通过环形带输送出来，但是由于烘焙过程中的热量较高，不便于对烘焙加工后的产品进行收集的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种烘焙食品加工设备用降温机构，包括烘焙设备，所述烘焙设备出料口处铰接有能上下摆动的滑道，所述滑道由摆动组件驱动其上下摆动，所述烘焙设备外侧设有冷却仓，所述冷却仓底端敞口且设有出料仓，所述冷却仓内设有绕其轴向自转而成的空腔，且其外壁上设有与所述空腔连通的管接头，所述冷却仓内壁上均匀设有多个与空腔连通的透气孔，所述冷却仓上设有输送组件，所述冷却仓外壁上设有连通其内部的进料口，所述进料口内壁上设有朝上倾斜延伸的挡板，所述滑道朝下翻转后与挡板上表面相抵。

如上所述的一种烘焙食品加工设备用降温机构中，所述输送组件包括冷却仓上同轴转动连接的输送轴，所述输送轴位于冷却仓内的部位上套装有螺旋绞龙，所述输送轴由安装在冷却仓上的减速电机驱动其转动。

如上所述的一种烘焙食品加工设备用降温机构中，所述摆动组件包括铰接在烘焙设备上的活动铰座，所述活动铰座上安装有气缸，所述气缸上驱动连接有活动块，所述活动块与滑道铰接。

如上所述的一种烘焙食品加工设备用降温机构中，所述挡板上设有用于对滑道朝下摆动进行缓冲的缓冲组件，所述缓冲组件包括垂直穿设于挡板上的、且能自由滑动的缓冲杆，所述缓冲杆上套接有限位环，所述挡板上设有供限位环卡合的、且能自由滑动的滑动槽，所述滑动槽内设有弹性件，所述弹性件弹性抵顶限位环并驱动缓冲杆朝上滑动，所述缓冲杆的另一端套接有限位螺母。

如上所述的一种烘焙食品加工设备用降温机构中，所述弹性件为套装在缓冲杆上的缓冲弹簧，所述缓冲弹簧弹力方向两端分别弹性抵顶限位环及滑动槽内壁。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：通过输送组件将烘焙后的产品输送至出料仓，在此过程中，通过外部空气压缩设备产生的压缩空气经由管接头进入空腔，并由透气孔吹向产品，进而对烘焙后的产品进行冷却降温，通过设置摆动组件，使得烘焙过程中，能够使滑道朝上翻转并对烘焙设备的出料口进行封闭，这样减少烘焙过程中的热量损失，通过设置缓冲组件，能够对滑道朝下摆动进行缓冲，这样避免滑道对挡板产生挤压磨损，进而提高挡板的使用寿命。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例的技术方案，下面将对实施例描述所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为本实用新型的结构俯视示意图；

图2为图1中A处局部结构的放大示意图；

图3为图1中B处局部结构的放大示意图。

附图中，各标号所代表的部件列表如下：

1-烘焙设备，2-滑道，3-活动块，4-气缸，5-活动铰座，6-挡板，7-减速电机，8-冷却仓，9-进料口，10-螺旋绞龙，11-空腔，12-透气孔，13-管接头，14-滑动槽，15-限位螺母，16-缓冲杆，17-缓冲弹簧，18-限位环，19-透气孔。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其它实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1-3，本实用新型提供一种技术方案：一种烘焙食品加工设备用降温机构，包括烘焙设备1，烘焙设备1出料口处铰接有能上下摆动的滑道2，滑道2由摆动组件驱动其上下摆动，烘焙设备1外侧设有冷却仓8，冷却仓8底端敞口且设有出料仓12，冷却仓8内设有绕其轴向自转而成的空腔11，且其外壁上设有与空腔11连通的管接头13，冷却仓8内壁上均匀设有多个与空腔11连通的透气孔19，冷却仓8上设有输送组件，冷却仓8外壁上设有连通其内部的进料口9，进料口9内壁上设有朝上倾斜延伸的挡板6，滑道2朝下翻转后与挡板6上表面相抵，烘焙设备1烘焙后，产品将由烘焙设备1出料口滑落到滑道2上，并由进料口9进入冷却仓8内，进而由输送组件对烘焙产品输送至出料仓12中，在此过程中，外部空气压缩设备将压缩空气经由管接头输送至空腔内，进而再由透气孔19吹向烘焙产品，对烘焙产品进行降温冷却。

本实施例中，输送组件包括冷却仓8上同轴转动连接的输送轴，输送轴位于冷却仓8内的部位上套装有螺旋绞龙10，输送轴由安装在冷却仓8上的减速电机7驱动其转动，具体操作时，通过减速电机7驱动输送轴转动，使得螺旋绞龙10对烘焙产品进行输送，这样设置，使得烘焙产品在冷却仓8内的输送时间较长，或者说烘焙产品停留时间得到增加，这样能够提高对烘焙产品的降温效率。

本实施例中，摆动组件包括铰接在烘焙设备1上的活动铰座5，活动铰座5上安装有气缸4，气缸4上驱动连接有活动块3，活动块3与滑道2铰接，具体操作时，通过气缸4驱动活动块3移动，进而驱动滑道2上下摆动，结构简单，且操作便捷。

本实施例中，挡板6上设有用于对滑道2朝下摆动进行缓冲的缓冲组件，缓冲组件包括垂直穿设于挡板6上的、且能自由滑动的缓冲杆16，缓冲杆16上套接有限位环18，挡板6上设有供限位环18卡合的、且能自由滑动的滑动槽14，滑动槽14内设有套装在缓冲杆16上的缓冲弹簧17，缓冲弹簧17弹力方向两端分别弹性抵顶限位环18及滑动槽14内壁，且其驱动缓冲杆16朝上滑动，缓冲杆16的另一端套接有限位螺母15，在对滑道2进行缓冲时，滑道2对缓冲杆16产生压力，由缓冲弹簧17对限位环18产生弹性抵顶，进而对滑道2下移进行缓冲，另外限位螺母15能够对缓冲杆16的上移进行限位。

在本说明书的描述中，参考术语“一个实施例”、“示例”、“具体示例”等的描述意指结合该实施例或示例描述的具体特征、结构、材料或者特点包含于本实用新型的至少一个实施例或示例中。在本说明书中，对上述术语的示意性表述不一定指的是相同的实施例或示例。而且，描述的具体特征、结构、材料或者特点可以在任何的一个或多个实施例或示例中以合适的方式结合。

以上公开的本实用新型优选实施例只是用于帮助阐述本实用新型。优选实施例并没有详尽叙述所有的细节，也不限制该实用新型仅为的具体实施方式。显然，根据本说明书的内容，可作很多的修改和变化。本说明书选取并具体描述这些实施例，是为了更好地解释本实用新型的原理和实际应用，从而使所属技术领域技术人员能很好地理解和利用本实用新型。本实用新型仅受权利要求书及其全部范围和等效物的限制。

Claims (5)

1.一种烘焙食品加工设备用降温机构，包括烘焙设备(1)，其特征在于，所述烘焙设备(1)出料口处铰接有能上下摆动的滑道(2)，所述滑道(2)由摆动组件驱动其上下摆动，所述烘焙设备(1)外侧设有冷却仓(8)，所述冷却仓(8)底端敞口且设有出料仓(12)，所述冷却仓(8)内设有绕其轴向自转而成的空腔(11)，且其外壁上设有与所述空腔(11)连通的管接头(13)，所述冷却仓(8)内壁上均匀设有多个与空腔(11)连通的透气孔(19)，所述冷却仓(8)上设有输送组件，所述冷却仓(8)外壁上设有连通其内部的进料口(9)，所述进料口(9)内壁上设有朝上倾斜延伸的挡板(6)，所述滑道(2)朝下翻转后与挡板(6)上表面相抵。

2.根据权利要求1所述的一种烘焙食品加工设备用降温机构，其特征在于，所述输送组件包括冷却仓(8)上同轴转动连接的输送轴，所述输送轴位于冷却仓(8)内的部位上套装有螺旋绞龙(10)，所述输送轴由安装在冷却仓(8)上的减速电机(7)驱动其转动。

3.根据权利要求1所述的一种烘焙食品加工设备用降温机构，其特征在于，所述摆动组件包括铰接在烘焙设备(1)上的活动铰座(5)，所述活动铰座(5)上安装有气缸(4)，所述气缸(4)上驱动连接有活动块(3)，所述活动块(3)与滑道(2)铰接。

4.根据权利要求1所述的一种烘焙食品加工设备用降温机构，其特征在于，所述挡板(6)上设有用于对滑道(2)朝下摆动进行缓冲的缓冲组件，所述缓冲组件包括垂直穿设于挡板(6)上的、且能自由滑动的缓冲杆(16)，所述缓冲杆(16)上套接有限位环(18)，所述挡板(6)上设有供限位环(18)卡合的、且能自由滑动的滑动槽(14)，所述滑动槽(14)内设有弹性件，所述弹性件弹性抵顶限位环(18)并驱动缓冲杆(16)朝上滑动，所述缓冲杆(16)的另一端套接有限位螺母(15)。

5.根据权利要求4所述的一种烘焙食品加工设备用降温机构，其特征在于，所述弹性件为套装在缓冲杆(16)上的缓冲弹簧(17)，所述缓冲弹簧(17)弹力方向两端分别弹性抵顶限位环(18)及滑动槽(14)内壁。

Images