CN2157667Y

CN2157667Y - 家用电动和面机

Info

Publication number: CN2157667Y
Application number: CN 93231223
Authority: CN
Inventors: 张善全; 梁昌久
Original assignee: HONGYUAN ELECTRIC EQUIPMENT FACTORY YANTAI
Current assignee: HONGYUAN ELECTRIC EQUIPMENT FACTORY YANTAI
Priority date: 1993-06-25
Filing date: 1993-06-25
Publication date: 1994-03-02
Anticipated expiration: 2003-06-25

Abstract

一种家用电动和面机。由底座、机架、电机、齿轮箱、搅拌器、面盆和负压盖等组成。其中电机6、齿轮箱7和负压盖14组成一个机体。该机体倾斜组装在机架17上，并与机架构成可以上下翻转的动配组合。面盖1组装在机体下面的底座上。齿轮箱7的两个输出轴分别带动搅拌器和面盆同方向差速运转。在负压盖上的凸台和面盆底部凸台的相互作用下，面粉被均匀地搅拌揉和成面团。本实用新型结构紧凑，使用方便、功能完善、运转灵活、效果理想。

Description

本实用新型涉及一种家用炊事用具，特别是涉及家用电动和面机。

本申请人的前身龙口市门窗制造厂在已授权的ZL91221552.6号实用新型专利文件中，公开了一种家用机动和面机。这种和面机针对已知的大型和面机功率偏高，容量偏大体积笨重。使用不便和手摇小型和面机效率偏低，劳动强度大等两个极端的缺陷，提供了具有体积小、容量适中、功效较高、使用方便，并可随意拆卸清洗等特点的家用小型机动和面机，并已产生了明显的技术经济和社会效益。

但是实践证明，上述专利技术在具有明显优越性的同时，仍存有不尽完善之处。例如：

1、面盆和搅拌器均位于传动机构之上部，且传动轴自下而上的从面盆底部的圆孔中伸入面盆中，搅拌器则直接插在传动轴端部的销口内。这种结构在操作和维护作业中都十分不便。

2、面盆呈开启型，盆内造型简单，在和面时面粉不易成团，容易从面盆中溢出，也不利于卫生保洁。

3、搅拌器基本上位于面盆的中心，在和面时面盆中心和周边的面盆不能被均匀地搅拌。

本实用新型的目的是针对上述之不足，在保持ZL91221552.6号专利技术已有特点的基础上，对产品结构再做必要地改进，使其结构更为合理、功能更为完善、效果更为理想。

本实用新型的设计要点是：在面盆的上方设计一个由电机、齿轮箱、搅拌器和负压盖组成，并且可以上下翻转的机体。其中的齿轮箱有两个输出轴，第一输出轴直接从面盆上口伸入盆内的一侧，并与第二输出轴分别带动搅拌器和面盆同方向差速运行，面盆顶部增设一能活动盆盖，盆底中心压制成半球状的凸台结构。

图1是本实用新型的组装结构图。

如图1所示，本实用新型的具体结构如下：

1、在底座16的一侧有一个机架17，机架上由旋转轴子倾斜地组装一个能上下翻转的机体。工作状态时，机体的角度为45～775°。该机体由电机6，齿轮箱7和负压盖14组成。机架17的一侧，有一个控制机体翻转的锁紧把9。

2、齿轮箱7有两个输出轴。第一个输出轴从面盆1的上口伸入盆内，并与搅拌器3动配组合。第二个输出轴10则经万向节，小三角带轮11、三角带12和大三角带轮13，带动面盆1与搅拌器3同方向差速运转。其中搅拌器30～120转／分，面盆3～25转／分。

3、在电动机6上，附装一个定时器4和开关5，电机的功率为75W～250W。

4、面盆1组装在位于机体下面的底座16上。该面盆用不锈钢材冲压成型。面盆的底部装有一只具有四至六只卡瓜的圆盘；底座16上则装有一个具有四至六只卡槽的转动圆盘，该转动圆盘用以卡固面盆底部的圆盘。在转动圆盘上有一个凸轮状的止退按钮15，用以压紧后防止面盆退落。面盆底面的中心，向上压有SR60～100半球状凸台，以利于干面粉被充分搅和，湿面团则易于成形。

5、搅拌器3是以逆时针方向旋入齿轮箱7的第一输出轴上，形成可随意拆装的动配合结构。

6、在面盆（1）顶部的一侧，有一个固装在机体下端的半圆形负压盖14。负压盖的一侧由转轴联接一个能上下翻转并可拆卸的半圆形活动盆盖2。负压盖的内面有一条截面为70～120°的条形凸台。该凸台的走向与活动连盖2的中间转轴在面团的入口处呈0～45°夹角。运行时，面盆在负压盖和活动面盆的下面旋转。在负压盖上的凸台和面盆底面的半球状凸台相互作用下，面团在盆内按一定状态被均匀地搅拌揉和。

本实用新型的使用方法和工作原理：

1、将面盆底部对准底座16，并逆时针方向向下旋紧面盆，再分别锁住止退按钮15和锁紧把9。

2、将搅拌器3旋入齿轮箱的第一输出轴内。

3、在面盆中加入适量的面粉，水或发酵剂。

4、调整定时器，启动电机。两输出轴分别带动搅拌器3和面点1同方向差速转动。面盆内的面粉即可被搅拌揉和，并在旋转中产生挤压力。

5、面粉开始揉合时，在搅拌的作用下形成形状、大小、含水量不同的面块，由面盆底面的半球状凸台向面盆周边分离，得到充分搅合，形成面团。此时面盆底面的压力增大，产生揉和状态。负压盖利用揉和时产生的负压，在面盆底面半球状凸台的相互作用下，使面团按一定的状态均衡地搅拌揉和。

本实用新型结构紧凑，使用方便，功能完善、运转灵活、效果理想。

Claims

1、一种家用电动和面机，由底座、机架、电机、齿轮箱、搅拌器、面盆和负压盖等组成，其特征在于由电机(6)、齿轮箱(7)和负压盖(14)组成一个机体，该机体由旋转轴(8)倾斜组装在底座(16)一侧的机架(17)上，并与机架构成能上下翻转的动配组合；面盆(1)组装在机体下面的底座(16)上；其中：

(1)所说的齿轮箱(7)有两个输出轴，第一输出轴从面盆(1)的正口伸入盆内的一侧，并与搅拌器3构成可拆卸的动配组合第二输出轴(10)经万向节、小三角带轮(11)、三角带(12)和大三角带轮(13)组成面盆(1)的传动机构；

(2)所说的负压盖(14)呈半圆形固装在机体下端，并位于面盆(1)上口的一侧；负压盖(14)的另一侧，由转轴联接一个能上下翻转并可拆卸的半圆形活动盆盖(2)；负压盖的内面有一条截面为70～120°的条形凸台，该凸台的走向与活动面盆(2)的中间转轴在面团的入口处呈0～45°夹角；

(3)所说的面盆(1)，其底部装有一只带有四至六只卡瓜的圆盘，该圆盘与底座(16)上带有四至六只卡槽的转动圆盘构成可以拆卸的动配组合，并在齿轮箱第二输出轴的传动下，与搅拌器(3)做同方向的差速旋转；面盆底面的中心，有一个压制成SR60～100的半球状凸台。

2、按照权利要求1所说的家用电动和面机，其特征在于由电机（6）。齿轮箱（7）和负压盖（14）组成的机体，在工作状态时与底座的夹角为45～70°。

3、按照权利要求1所说的家用电动和面机，其特征在于搅拌器（3）与面盆（1），分别以转速为30～120转／分和3～25转／分的速度做同方向的差速运动。