CN219765120U - 一种发酵物混合装置 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种发酵物混合装置，涉及火锅底料技术领域。该发酵物混合装置，包括混合箱、进料斗、混合组件和驱动组件，混合箱底部开设有出料口，进料斗转动安装于混合箱的顶部，进料斗的内部与混合箱的内部相通，混合组件设置于混合箱的内部。该发酵物混合装置，可以驱使两组连接杆、搅拌杆和螺旋叶片进行离心转动与自转，能够使连接杆、搅拌杆和螺旋叶片能够对混合箱内部的发酵物原料进行搅拌混合，还能够使转动的搅拌杆对粘附于混合箱内壁的发酵物原料进行刮取，相对于单向搅拌，进一步提高各种发酵物原料混合程度与效率，加强发酵物原料的发酵味道和口感，还方便的对混合箱底部的出料口进行开闭合，便于对混合箱内部的发酵物进行出料。
Description
技术领域
本实用新型涉及火锅底料技术领域，特别涉及一种发酵物混合装置。
背景技术
通常火锅底料要达到最佳的味道和口感，需要将火锅底料自然发酵一端时间，让火锅底料中各种原料的香味充分的融合，为了快速的使各种原料的香味充分融合，通常会采用混合装置对发酵物原料进行混合，但现有的混合装置仅包含简单的单向搅拌混合功能，在实际使用过程中，其搅拌效率较差，而且发酵物原料还会粘附于搅拌混合箱的内侧，影响发酵物的混合程度。
实用新型内容
本实用新型的目的在于，提供一种发酵物混合装置，能够解决现有的混合装置仅包含简单的单向搅拌混合功能，在实际使用过程中，其搅拌效率较差，而且部分原料会粘附于搅拌混合箱的内侧，影响原料的混合程度的问题。
为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种发酵物混合装置，包括混合箱、进料斗、混合组件和驱动组件，混合箱底部开设有出料口，进料斗转动安装于混合箱的顶部，进料斗的内部与混合箱的内部相通，混合组件设置于混合箱的内部，混合组件包括连接杆、搅拌杆和螺旋叶片，搅拌杆固定安装于连接杆的外壁，螺旋叶片固定安装于搅拌杆的另一端，螺旋叶片与混合箱的内壁相接触，驱动组件设置于混合箱、进料斗和混合组件上，混合组件用于驱使混合组件进行离心转动与自转。
优选的，所述混合组件有两组均位于混合箱的内部，两组混合组件相互对称设置，每组混合组件均有六组搅拌杆。
优选的，所述混合箱的内侧顶部开设有滑槽，滑槽内滑动安装有两组滑块，两组滑块的底部分别与两组连接杆的顶部转动安装。
优选的，所述驱动组件包括电机、转轴、伞形齿轮A、伞形齿轮B、转动齿轮A和转动齿轮B，电机固定安装于混合箱的顶部外壁，转轴固定安装于电机的输出轴，伞形齿轮A固定安装于转轴的一端，伞形齿轮B固定安装于进料斗的外壁，转动齿轮A固定安装于进料斗的外壁，转动齿轮B有两个分别固定安装于两组连接杆的外壁，可以驱使两组连接杆、搅拌杆和螺旋叶片进行离心转动与自转，能够使连接杆、搅拌杆和螺旋叶片能够对混合箱内部的发酵物原料进行搅拌混合，还能够使转动的搅拌杆对粘附于混合箱内壁的发酵物原料进行刮取，相对于单向搅拌，进一步提高各种发酵物原料混合程度与效率，加强发酵物原料的发酵味道和口感。
优选的，所述转动齿轮A均与两组转动齿轮B相啮合，伞形齿轮A与伞形齿轮B相啮合。
优选的，所述混合箱的底部外壁固定安装有固定轴，固定轴的外壁转动安装有封堵盘，封堵盘的顶部与混合箱的底部相接触，拉杆转动安装于封堵盘的底部，可以方便的对混合箱底部的出料口进行开闭合，便于对混合箱内部的发酵物进行出料。
优选的，所述混合箱的前侧镶嵌安装透明观察窗，混合箱的底部外壁固定安装有四组支撑腿。
与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：
该发酵物混合装置，通过滑块、进料斗、电机、转轴、伞形齿轮A、伞形齿轮B、转动齿轮A和转动齿轮B的配合使用，可以驱使两组连接杆、搅拌杆和螺旋叶片进行离心转动与自转，能够使连接杆、搅拌杆和螺旋叶片能够对混合箱内部的发酵物原料进行搅拌混合，还能够使转动的搅拌杆对粘附于混合箱内壁的发酵物原料进行刮取，相对于单向搅拌，进一步提高各种发酵物原料混合程度与效率，加强发酵物原料的发酵味道和口感，通过固定轴、封堵盘和拉杆的配合使用，可以方便的对混合箱底部的出料口进行开闭合，便于对混合箱内部的发酵物进行出料。
附图说明
下面结合附图和实施例对本实用新型进一步地说明：
图1为本实用新型的剖视图；
图2为本实用新型的混合箱仰视剖视图；
图3为本实用新型的主视图。
附图标记：1、混合箱；2、滑块；3、连接杆；4、搅拌杆；5、螺旋叶片；6、进料斗；7、电机；8、转轴；9、伞形齿轮A；10、伞形齿轮B；11、转动齿轮A；12、转动齿轮B；13、固定轴；14、封堵盘；15、拉杆。
具体实施方式
本部分将详细描述本实用新型的具体实施例，本实用新型之较佳实施例在附图中示出，附图的作用在于用图形补充说明书文字部分的描述，使人能够直观地、形象地理解本实用新型的每个技术特征和整体技术方案，但其不能理解为对本实用新型保护范围的限制。
请参阅图1-3，本实用新型提供一种技术方案：一种发酵物混合装置，包括混合箱1、进料斗6、混合组件和驱动组件，混合箱1底部开设有出料口，进料斗6转动安装于混合箱1的顶部，进料斗6的内部与混合箱1的内部相通，混合组件设置于混合箱1的内部，混合组件包括连接杆3、搅拌杆4和螺旋叶片5，搅拌杆4固定安装于连接杆3的外壁，螺旋叶片5固定安装于搅拌杆4的另一端，螺旋叶片5与混合箱1的内壁相接触，驱动组件设置于混合箱1、进料斗6和混合组件上，混合组件用于驱使混合组件进行离心转动与自转。
进一步的，混合组件有两组均位于混合箱1的内部，两组混合组件相互对称设置，每组混合组件均有六组搅拌杆4。
更进一步的，混合箱1的内侧顶部开设有滑槽，滑槽内滑动安装有两组滑块2，两组滑块2的底部分别与两组连接杆3的顶部转动安装。
再进一步的，驱动组件包括电机7、转轴8、伞形齿轮A9、伞形齿轮B10、转动齿轮A11和转动齿轮B12，电机7固定安装于混合箱1的顶部外壁，转轴8固定安装于电机7的输出轴，伞形齿轮A9固定安装于转轴8的一端，伞形齿轮B10固定安装于进料斗6的外壁，转动齿轮A11固定安装于进料斗6的外壁，转动齿轮B12有两个分别固定安装于两组连接杆3的外壁，通过遥控器启动电机7，使电机7的输出轴驱使电机7、转轴8和伞形齿轮A9进行转动，伞形齿轮A9的转动驱使伞形齿轮B10、进料斗6和转动齿轮A11进行转动，转动齿轮A11的转动驱使转动齿轮B12、连接杆3、搅拌杆4和螺旋叶片5进行离心转动与自转，使搅拌杆4与螺旋叶片5能够对混合箱1内部的发酵物原料进行搅拌混合，还能够对粘附于混合箱1内壁的发酵物原料进行刮取，通过遥控器启动电机7，使电机7的输出轴驱使电机7、转轴8和伞形齿轮A9进行转动，伞形齿轮A9的转动驱使伞形齿轮B10、进料斗6和转动齿轮A11进行转动，转动齿轮A11的转动驱使转动齿轮B12、连接杆3、搅拌杆4和螺旋叶片5进行离心转动与自转，使搅拌杆4与螺旋叶片5能够对混合箱1内部的发酵物原料进行搅拌混合，还能够对粘附于混合箱1内壁的发酵物原料进行刮取，相对于单向搅拌，进一步提高各种发酵物原料混合程度与效率，加强发酵物原料的发酵味道和口感。
其次，转动齿轮A11均与两组转动齿轮B12相啮合，伞形齿轮A9与伞形齿轮B10相啮合。
再其次，混合箱1的底部外壁固定安装有固定轴13，固定轴13的外壁转动安装有封堵盘14，封堵盘14的顶部与混合箱1的底部相接触，拉杆15转动安装于封堵盘14的底部，通过手动拉动拉杆15，使拉杆15和封堵盘14能够以固定轴13为轴心进行转动，可以方便的对混合箱1底部的出料口进行开闭合，便于对混合箱1内部的发酵物进行出料。
最后，混合箱1的前侧镶嵌安装透明观察窗，混合箱1的底部外壁固定安装有四组支撑腿。
工作原理：将发酵物原料通过进料斗6投放至混合箱1的内部，通过遥控器启动电机7，使电机7的输出轴驱使电机7、转轴8和伞形齿轮A9进行转动，伞形齿轮A9的转动驱使伞形齿轮B10、进料斗6和转动齿轮A11进行转动，转动齿轮A11的转动驱使转动齿轮B12、连接杆3、搅拌杆4和螺旋叶片5进行离心转动与自转，使搅拌杆4与螺旋叶片5能够对混合箱1内部的发酵物原料进行搅拌混合，还能够对粘附于混合箱1内壁的发酵物原料进行刮取，将发酵箱手动放置于混合箱1的正下方，通过手动拉动拉杆15，使拉杆15和封堵盘14能够以固定轴13为轴心进行转动，方可以驱使混合箱1底部的出料口开合，方便对发酵物进行出料。
上面结合附图对本实用新型实施例作了详细说明，但是本实用新型不限于上述实施例，在所述技术领域普通技术人员所具备的知识范围内，还可以在不脱离本实用新型宗旨的前提下作出各种变化。
Claims (7)
1.一种发酵物混合装置，其特征在于，包括：
混合箱(1)，底部开设有出料口；
进料斗(6)，转动安装于混合箱(1)的顶部，进料斗(6)的内部与混合箱(1)的内部相通；
混合组件，设置于混合箱(1)的内部，混合组件包括连接杆(3)、搅拌杆(4)和螺旋叶片(5)，搅拌杆(4)固定安装于连接杆(3)的外壁，螺旋叶片(5)固定安装于搅拌杆(4)的另一端，螺旋叶片(5)与混合箱(1)的内壁相接触；
驱动组件，设置于混合箱(1)、进料斗(6)和混合组件上，混合组件用于驱使混合组件进行离心转动与自转。
2.根据权利要求1所述的一种发酵物混合装置，其特征在于：所述混合组件有两组均位于混合箱(1)的内部，两组混合组件相互对称设置，每组混合组件均有六组搅拌杆(4)。
3.根据权利要求2所述的一种发酵物混合装置，其特征在于：所述混合箱(1)的内侧顶部开设有滑槽，滑槽内滑动安装有两组滑块(2)，两组滑块(2)的底部分别与两组连接杆(3)的顶部转动安装。
4.根据权利要求3所述的一种发酵物混合装置，其特征在于：所述驱动组件包括电机(7)、转轴(8)、伞形齿轮A(9)、伞形齿轮B(10)、转动齿轮A(11)和转动齿轮B(12)，电机(7)固定安装于混合箱(1)的顶部外壁，转轴(8)固定安装于电机(7)的输出轴，伞形齿轮A(9)固定安装于转轴(8)的一端，伞形齿轮B(10)固定安装于进料斗(6)的外壁，转动齿轮A(11)固定安装于进料斗(6)的外壁，转动齿轮B(12)有两个分别固定安装于两组连接杆(3)的外壁。
5.根据权利要求4所述的一种发酵物混合装置，其特征在于：所述转动齿轮A(11)均与两组转动齿轮B(12)相啮合，伞形齿轮A(9)与伞形齿轮B(10)相啮合。
6.根据权利要求5所述的一种发酵物混合装置，其特征在于：所述混合箱(1)的底部外壁固定安装有固定轴(13)，固定轴(13)的外壁转动安装有封堵盘(14)，封堵盘(14)的顶部与混合箱(1)的底部相接触，拉杆(15)转动安装于封堵盘(14)的底部。
7.根据权利要求6所述的一种发酵物混合装置，其特征在于：所述混合箱(1)的前侧镶嵌安装透明观察窗，混合箱(1)的底部外壁固定安装有四组支撑腿。
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2022
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