CN215686662U - 一种烹饪装置 - Google Patents

Abstract

本申请公开了一种烹饪装置，包括锅体，所述锅体包括内胆和外胆，所述外胆设置有容置腔，所述内胆设置有烹饪腔，所述内胆具有底壁和与所述底壁相连的侧壁，所述底壁设置有连通所述烹饪腔和所述容置腔的进气区域，所述侧壁外表面的至少部分区域与所述外胆之间围成连通所述烹饪腔的溢流腔。本申请所公开的烹饪装置具有烹饪空间大、降糖效果好、结构简单、成本低等优点。

Description

一种烹饪装置

技术领域

本申请涉及厨房小家电技术领域，具体涉及一种烹饪装置。

背景技术

目前的用于蒸米饭的烹饪装置种类繁多，但大都采用将米和水一起放入内锅中进行烹饪的方式，由于米中含有大量的淀粉，淀粉是葡萄糖分子聚合而成，其可通过水解变为麦芽糖，在内锅中的水蒸发之后，大量的糖分会留存在米粒中，从而使得烹饪完成的米饭糖分很高，不适宜糖尿病人和肥胖人群食用。

而目前一些烹饪装置中采用低糖技术降糖，所谓的“低糖技术”，就是把米煮到半熟，等一部分支链淀粉溶到汤中，把米汤沥掉，再把半熟的大米进一步蒸熟，该种方式操作不便且降糖效果差。还有的烹饪装置采用全自动的方式，即通过水泵等压力调节装置将米汤抽出，但该种方式容易导致米渣在压力调节装置中的残留，导致霉菌滋生，还容易引起压力调节装置堵塞，如水泵堵塞，导致水泵不能正常工作，严重时还会烧毁水泵的电机。

实用新型内容

本申请提供了一种烹饪装置，以解决上述技术问题中的至少一个技术问题。

本申请所采用的技术方案为：

一种烹饪装置，包括锅体，所述锅体包括内胆和外胆，所述外胆设置有容置腔，所述内胆设置有烹饪腔，所述内胆具有底壁和与所述底壁相连的侧壁，所述底壁设置有连通所述烹饪腔和所述容置腔的进气区域，所述侧壁外表面的至少部分区域与所述外胆之间围成连通所述烹饪腔的溢流腔。

本申请中的烹饪装置还具有下述附加技术特征：

所述锅体还包括夹持固定于所述内胆和所述外胆之间的密封圈，所述密封圈将所述内胆和所述外胆之间形成的腔室分隔成位于所述密封圈上侧的所述溢流腔和位于所述密封圈下侧的容水腔。

所述密封圈包括安装部和与所述安装部相连的密封唇边；所述内胆和所述外胆两者之一与所述安装部相连，两者之另一与所述密封唇边相抵。

所述外胆的上部设置有外翻边，所述内胆的顶面所在平面的位置高度低于所述外翻边的顶面所在平面。

所述外翻边的至少部分区域沿远离所述容置腔的方向外凸以形成折弯导流部。

所述烹饪装置还包括支架，所述支架可取放地设置于所述容置腔内，且位于所述内胆和所述外胆之间，所述外胆通过所述支架承载所述内胆。

所述支架包括与所述内胆相抵的承托部和连接于所述承托部下侧的多个支脚，所述承托部为中部具有镂空区域的环状结构。

所述外胆底壁中部朝向所述容置腔凸起以形成位于所述外胆底壁中部的高位位置区域和位于所述外胆的底壁边缘的低位位置区域，多个所述支脚间隔设置于所述低位位置区域。

所述内胆的上部设置有止挡翻边，所述外胆的顶部朝向所述容置腔间隔设置有多个支撑凸台，所述止挡翻边搭靠于所述支撑凸台，以使所述止挡翻边与所述外胆相脱离，并在相邻两所述支撑凸台间形成连通所述溢流腔和所述烹饪腔的避让通道；或者，所述外胆的侧壁朝向所述容置腔设置有承托位，所述外胆通过所述承托位承载所述内胆，所述承托位位于所述溢流腔的下方。

所述进气区域包括位于所述内胆底壁中部的第一区域和环设于所述第一区域外侧的第二区域；在所述第一区域设置有多个呈点阵状分布的第一蒸汽通孔，沿所述第二区域的周向间隔设置有多个呈长条状结构的第二蒸汽通孔。

由于采用了上述技术方案，本申请所取得的技术效果为：

1.本申请所提供的锅具中，通过设置有所述溢流腔，所述溢流腔和所述烹饪腔连通，使得米饭烹饪过程中，随着米粒的糊化，米粒中的淀粉释放并溶解在米汤中，米汤进入沸腾阶段后，烹饪腔内沸腾翻滚的米汤上涌并越过内胆的上边沿进入溢流腔存储，实现了米汤分离，有效减少烹饪完成后米粒中的糖分指数，起到较佳的降糖效果。而且，不需要人工沥汤操作和设置水泵等压力调节装置抽取米汤，结构简单，制造成本和部件成本较低。

此外，本申请的巧妙之处还在于所述溢流腔是由所述内胆的侧壁外表面的至少部分区域和所述外胆之间围成的，即换言之，所述溢流腔位于所述内胆的侧壁外部，避免了占用烹饪腔的空间进行米汤收集，保证了烹饪腔内的可利用的烹饪空间，使得可以在烹饪腔内烹饪更多的米饭，而且，无需额外增设米汤收集器，进一步降低了部件成本。另外，还能够通过溢流至所述溢流腔内的米汤对内胆侧壁的包裹而起到反向保温和加热效果。

2.作为本申请的一种优选实施方式，通过在所述内胆和所述外胆之间夹持固定有所述密封圈，保证了溢流腔内的密封性，使得所述溢流腔和所述容水腔互不干涉，避免溢流至溢流腔的米汤回流到容水腔中与米粒重新混合。此外，所述密封圈还能够在所述内胆和所述外胆之间形成软支撑，并起到减震作用，避免在烹饪装置运输或者使用过程中发生晃动造成内胆和外胆产生碰撞而发生磨损甚至损坏。另外，还能够通过所述密封圈施加在所述内胆和所述外胆的挤压力，防止所述内胆发生转动，保证其安装稳定性。

进一步地，所述密封圈包括安装部和与所述安装部相连的密封唇边，通过所述安装部方便了密封圈的安装定位，而密封圈的密封唇边可以具有较大的径向尺寸，以使得所述密封圈夹持于所述内胆和所述外胆之间时，所述密封唇边能够具有较大的变形量，从而能够获得非常好的密封效果。

3.作为本申请的一种优选实施方式，通过所述内胆的顶面所在平面的位置高度低于所述外胆外翻边的顶面所在平面，能够降低米汤越过所述内胆上边沿的难度，使米汤尽可能多的被所述溢流腔收集，还能够在所述外胆的上部以及所述外翻边的阻挡下，防止米汤溢流至外胆的外侧。

进一步地，通过使所述外翻边的至少部分区域沿远离所述容置腔的方向外凸以形成折弯导流部，能够对越过所述内胆上边沿的米汤进行导流，方便其快速地进入所述溢流腔。而且，也能够相对扩大所述溢流腔的顶部开口，避免在所述溢流腔的顶部开口处形成水封导致米汤无法进入所述溢流腔而四溢，同时，还能够通过所述溢流腔顶部开口的扩大方便了用户对所述内胆的握持操作，进而方便了所述内胆的取放。

4.作为本申请的一种优选实施方式，通过在所述容置腔中设置所述支架承载所述内胆，无需对所述内胆和所述外胆进行改造，简化了内、外胆结构造型。而且，将所述支架可取放地设置于所述容置腔，方便了烹饪完成后对所述支架、所述外胆进行清洗，也能够避免在所述外胆的容置腔内烹饪食材时所述支架与食材产生干涉。

进一步地，通过使所述支架的承托部为中部具有镂空区域的环状结构，可以避免所述支架对所述内胆下方的进气区域遮挡，保证了米汤和蒸汽在所述进气区域的流通顺畅性，进而保证了米汤上涌进入溢流腔的压力和动能，而且，所述内胆放在所述支架后，所述承托部能够发生一定程度的中部内凹变形，从而对所述内胆起到减震效果。

更进一步地，将多个所述支脚间隔设置于所述外胆底壁边缘的低位位置区域能够依靠所述外胆的侧壁以及底壁中部的高位位置区域对所述支脚的限位作用，防止所述支架沿所述外胆的径向移动，进而避免了所述支架支撑不稳定而使所述内胆发生偏移导致所述溢流腔的密封性降低。

5.作为本申请的一种优选实施方式，通过在所述第一区域设置多个呈点阵状分布的第一蒸汽通孔，在所述第二区域沿周向间隔设置多个呈长条状的第二蒸汽通孔，一方面，能够使烹饪腔内沸腾的米汤各处压力相同，进而能够均匀上涌溢流至所述溢流腔内，避免出现米汤小区域积聚造成所述溢流腔顶部部分开口堵塞。另一方面，还能够使蒸汽均匀上升，米饭均匀受热，避免出现米粒各处温度不同而出现夹生，而且，呈长条状的所述第二蒸汽通孔能够避免米粒吸水受热膨胀后堵塞整个所述进气区域而导致蒸汽无法进入所述烹饪腔。

附图说明

此处所说明的附图用来提供对本申请的进一步理解，构成本申请的一部分，本申请的示意性实施例及其说明用于解释本申请，并不构成对本申请的不当限定。在附图中：

图1为本申请中第一种实施例所提供的烹饪装置的纵剖视图；

图2为本申请中第一种实施例所提供的锅体的爆炸图；

图3为本申请中第一种实施例所提供的外胆和内胆所形成装配组件的剖视图；

图4为图3中A处结构的局部放大视图；

图5为本申请中第一种实施例所提供的内胆和密封圈所形成装配组件的结构示意图；

图6为本申请中第一种实施例所提供的支架的结构示意图；

图7为本申请中第二种实施例所提供的锅体的爆炸图；

图8为本申请中第二种实施例所提供的外胆和内胆所形成装配组件的局部剖视图。

附图标记：

1内胆，11烹饪腔，12底壁，121进气区域，1211第一区域，1212第二区域，1213第一蒸汽通孔，1214第二蒸汽通孔，13侧壁，131安装槽，132止挡翻边；

2外胆，21容置腔，22外翻边，221折弯导流部，23支撑凸台，24高位位置区域，25低位位置区域；

3溢流腔；

4密封圈，41安装部，42密封唇边；

5容水腔；

6支架，61承托部，62支脚；

7加热件。

具体实施方式

为了更清楚的阐释本申请的整体构思，下面结合说明书附图以示例的方式进行详细说明。

在下面的描述中阐述了很多具体细节以便于充分理解本申请，但是，本申请还可以采用其他不同于在此描述的其他方式来实施，因此，本申请的保护范围并不受下面公开的具体实施例的限制。

另外，在本申请的描述中，需要理解的是，术语“顶”、“底”、“内”、“外”、“轴向”、“径向”、“周向”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本申请和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本发明的限制。

在本申请中，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”、“固定”等术语应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或成一体；可以是机械连接，也可以是电连接，还可以是通信；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通或两个元件的相互作用关系。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本发明中的具体含义。

在本申请中，除非另有明确的规定和限定，第一特征在第二特征“上”或“下”可以是第一和第二特征直接接触，或第一和第二特征通过中间媒介间接接触。在本说明书的描述中，参考术语“一个实施例”、“一些实施例”、“示例”、“具体示例”、或“一些示例”等的描述意指结合该实施例或示例描述的具体特征、结构、材料或者特点包含于本申请的至少一个实施例或示例中。在本说明书中，对上述术语的示意性表述不必须针对的是相同的实施例或示例。而且，描述的具体特征、结构、材料或者特点可以在任一个或多个实施例或示例中以合适的方式结合。

如图1至图8所示的一种烹饪装置，包括锅体，所述锅体包括内胆1和外胆2，所述外胆2设置有容置腔21，所述内胆1设置有烹饪腔11，所述内胆1具有底壁12和与所述底壁12相连的侧壁13，所述底壁12设置有连通所述烹饪腔11和所述容置腔21的进气区域121，所述侧壁13外表面的至少部分区域与所述外胆2之间围成连通所述烹饪腔11的溢流腔3。

本申请所提供的烹饪装置中，如图1和图2所示，通过设置有所述溢流腔3，所述溢流腔3和所述烹饪腔11连通，使得米饭烹饪过程中，随着米粒的糊化，米粒中的淀粉释放并溶解在米汤中，米汤进入沸腾阶段后，烹饪腔11内沸腾翻滚的米汤上涌并越过内胆1的上边沿进入溢流腔3，实现了米汤分离，有效减少烹饪完成后米粒中的糖分指数，起到较佳的降糖效果。而且，不需要人工沥汤操作和设置水泵等压力调节装置抽取米汤，结构简单，制造成本和部件成本较低。

此外，本申请的巧妙之处还在于所述溢流腔3是由所述内胆1的侧壁13外表面的至少部分区域和所述外胆2之间围成的，换言之，所述溢流腔3位于所述内胆1的侧壁13的外部，避免了占用烹饪腔11的空间进行米汤收集，保证了烹饪腔11内的可利用的烹饪空间，使得可以在烹饪腔内烹饪更多的米饭，而且，无需增设额外的米汤收集容器，降低了部件成本，另外，还能够通过溢流至所述溢流腔3内的米汤对侧壁13的包裹起到反向保温和加热效果。

本申请所提供的烹饪装置中，可以在烹饪腔11中放米，外胆2中放水，在所述外胆2的下方设置有加热件7，将内胆1放入容置腔21后，水经由进气区域121进入烹饪腔11内与米混合，在烹饪阶段，随着一部分米汤进入溢流腔3，另一部分蒸发以及被米粒吸收，米汤液面不断下降直至内胆1下方，实现米饭先进行煮饭阶段，后进行蒸饭阶段。提高烹饪效果。

下面对“所述侧壁13外表面的至少部分区域与所述外胆2之间围成连通所述烹饪腔11的溢流腔3”的技术方案作进一步说明：

所述溢流腔3可以由所述内胆1的整个侧壁13与所述外胆2围成，能够具有较大的容纳米汤的空间。而作为一种优选实施例，还可以将所述内胆1的部分侧壁13(如侧壁13的上半部分)与所述外胆2之间围成所述溢流腔3，一方面，给所述内胆1和所述外胆2之间的密封结构(如密封圈4的安装)留出安装空间，另一方面，也能够在所述溢流腔3的下方的容水腔5内留出足够的容水空间，避免水量容纳不足而出现干烧现象。

作为本申请中的一种优选实施方式，如图3所示，所述锅体还包括夹持固定于所述内胆1和所述外胆2之间的密封圈4，所述密封圈4将所述内胆1和所述外胆2之间形成的腔室分隔成位于所述密封圈4上侧的所述溢流腔3和位于所述密封圈4下侧的容水腔5。

通过在所述内胆1和所述外胆2之间夹持固定有所述密封圈4，保证了溢流腔3内的密封性，使得所述溢流腔3和所述容水腔5互不干涉，避免溢流至溢流腔3的米汤回流到容水腔5中与米粒重新混合。此外，所述密封圈4还能够在所述内胆1和所述外胆2之间形成软支撑，以起到减震作用，避免在烹饪装置运输或者使用过程中发生晃动造成内胆1和外胆2产生碰撞磨损甚至损坏。另外，还能够通过所述密封圈4施加在所述内胆1和所述外胆2的挤压力，防止所述内胆1发生转动，保证其安装稳定性。

进一步地，如图3所示，所述密封圈4包括安装部41和与所述安装部41相连的密封唇边42，有所述安装部41方便了密封圈4的安装定位，而常见的密封圈的密封唇边是密封圈弹性及变形能力最高的部分，其可以具有较大的径向尺寸，因此，在本申请中，所述密封圈4夹持于所述内胆1和所述外胆2之间时，所述密封唇边42能够具有较大的变形量，从而能够获得非常好的密封效果。

需要说明的是，本实施方式中，对所述密封圈4的安装位置不作具体限定，其可以采用以下实施例中的任意一种：

实施例1：在本实施例中，可以将所述密封圈4通过所述安装部41与所述外胆2相连，以将所述密封圈4安装在所述外胆2上，所述密封唇边42朝向所述内胆1延伸并与所述内胆1的外表面相抵。所述内胆1与所述密封圈4无绝对的连接关系，因此将所述内胆1从所述容置腔21中取出时，所述内胆1与所述密封圈4处于脱离状态，能够提高所述内胆1的视觉美观性。

实施例2：作为一种优选实施例，如图3所示，可以将所述密封圈4通过所述安装部41与所述内胆1相连，以将所述密封圈4安装在所述内胆1上，所述密封唇边42朝向所述外胆2延伸并与所述外胆2的内表面相抵。使得烹饪完成后，所述密封圈4可以随着所述内胆1一起从所述容置腔21中取出，方便了对密封圈4进行清洗，避免了米渣介入密封圈4中引起污染。

需要进一步说明的是，本实施方式中，对所述密封圈4在所述内胆1和所述外胆2之间的安装方式也不作具体限定，以所述密封圈4安装在所述内胆1的技术方案为例，如图3所示，可以在所述内胆1的侧壁13上设置有与所述安装部41相适配的安装槽131，所述密封部安装在所述安装槽131内，所述密封唇边42伸出所述安装槽131与所述内胆1相抵，而且，装配过程中所述安装槽131的存在，可使所述密封圈4提前放入所述安装槽131，以提升装配效率。当然，还可以通过胶粘、焊接等方式将所述密封圈4固定在所述内胆1或者所述外胆2上。

作为本申请的一种优选实施方式，如图4所示，所述外胆2的上部设置有外翻边22，所述内胆1的顶面所在平面的位置高度低于所述外翻边22的顶面所在平面。

通过使所述内胆1的顶面所在平面的位置高度低于所述外翻边22的顶面所在平面，一方面，能够降低米汤越过所述内胆1上边沿的难度，使米汤尽可能多的被所述溢流腔3收集，另一方面，还能够在所述外胆2的顶部以及所述外翻边22的阻挡下，防止米汤溢流至外胆2的外侧引起污染以及电路安全问题，因此，对外胆2的外部区域与烹饪腔11的之间密封要求以及所需要的密封成本也有所降低。

作为本实施方式下的优选实施例，如图4所示，所述外翻边22的至少部分区域沿远离所述容置腔21的方向外凸以形成折弯导流部221。

通过设置有所述折弯导流部221，能够对越过内胆1上边沿的米汤进行导流，方便其快速地进入溢流腔3。而且，也相对扩大了所述溢流腔3的顶部开口，避免在所述溢流腔3的顶部开口处形成水封导致米汤无法进入溢流腔3而四溢，同时，还能够通过所述溢流腔3顶部开口的扩大方便了用户对所述内胆1的握持操作，进而方便了所述内胆1的取放。

在本申请中，对于所述内胆1在所述容置腔21中的安装方式(所述外胆2承载所述内胆1的方式)不作具体限定，其可以采用以下实施例中的任意一种：

实施例1:在本实施例中，如图1所示，所述烹饪装置还包括支架6，所述支架6可取放地设置于所述容置腔21内，且位于所述内胆1和所述外胆2之间，所述外胆2通过所述支架6承载所述内胆1。

在所述容置腔21中设置所述支架6承载所述内胆1，无需对所述内胆1和所述外胆2进行改造，简化了内、外胆结构造型。而且，将所述支架6可取放地设置于所述容置腔21，方便了烹饪完成后对所述支架6、所述外胆2进行各自清洗，也能够避免在所述外胆2的容置腔21内烹饪食材时所述支架6与食材产生干涉。

作为本实施例下的一个具体示例，所述支架6包括与所述内胆1相抵的承托部和连接于所述承托部下侧的多个支脚，所述承托部为具有多个过水孔的网状结构。

网状结构的承托部能够确保与内胆的底部接触配合面的完整性，进而提高所述内胆的安装稳定性。

作为本实施例下的优选示例，如图6所示，所述支架6包括与所述内胆1相抵的承托部61和连接于所述承托部61下侧的多个支脚62，所述承托部61为中部具有镂空区域的环状结构。

通过使所述支架6的承托部61为中部具有镂空区域的环状结构，可以避免所述支架6对所述内胆1下方的进气区域121遮挡，保证了米汤和蒸汽在所述进气区域121的流通顺畅性，进而保证了米汤上涌进入溢流腔3的压力和动能，而且，所述内胆1放置于所述支架6后，所述承托部61的中部能够发生一定程度的内凹变形，从而对所述内胆1起到减震效果。

进一步地，如图3所示，本实施例下的各示例均可使所述外胆2底壁中部朝向所述容置腔21凸起以形成位于所述外胆2底壁中部的高位位置区域24和位于所述外胆2的底壁12边缘的低位位置区域25，多个所述支脚62间隔设置于所述低位位置区域25。

将多个所述支脚62间隔设置于所述外胆2底壁12边缘的低位位置区域25能够依靠所述外胆2的侧壁以及底壁中部的高位位置区域24对所述支脚62的限位作用，防止所述支架6沿所述外胆2的径向移动，进而避免了所述支架6支撑不稳定而使所述内胆1发生偏移导致所述溢流腔3的密封性降低，例如，在前述实施例中将密封圈4安装在内胆1的技术方案中，可以避免所述密封唇边42与所述外胆2接触不紧密而出现所述溢流腔3向所述容水腔5中漏液现象。

实施例2：在本实施例中，如图7和图8所示，所述内胆1的上部设置有止挡翻边132，所述外胆2的顶部朝向所述容置腔21间隔设置有多个支撑凸台23，所述止挡翻边132搭靠于所述支撑凸台23，以使所述止挡翻边132与所述外胆2相脱离，并在相邻两所述支撑凸台23间形成连通所述溢流腔3和所述烹饪腔11的避让通道。

在放置内胆1时，由于外胆2和密封圈4之间的摩擦阻力，需要用力按压内胆1才能放入容置腔21，而支撑凸台23能够给予用户明显的结构提示，使得用户在放置内胆1时，方便观察是否已将内胆1放置到位，避免过度按压造成内胆1损坏。

需要说明的是，所述支撑凸台23可以一体成型于所述外胆2的顶部，还可以为通过胶粘、焊接固定在所述外胆2顶部的耐高温弹性材质以对所述内胆1起到减震效果，在此不作限定。

实施例3：在本实施中，所述外胆2的侧壁朝向所述容置腔21设置有承托位，所述外胆2通过所述承托位承载所述内胆1，所述承托位位于所述溢流腔3的下方。

通过在所述外胆2的内侧一体成型有所述承托位，简化了加工过程，降低了生产成本。将所述承托位位于所述溢流腔3的下方相较于设置在所述溢流腔3内的技术方案，能够节约所述溢流腔3内的空间，还能够降低对所述溢流腔3内清洗的难度。

需要说明的是，本实施例中，所述承托位可以为自所述外胆2内壁向内延伸的环形凸筋，还可以为沿所述外胆2周向间隔设置的多个凸块，等等，在此不作限定。

作为本申请的一种优选实施方式，如图5所示，本申请前述所有实施方式、实施例及示例均可进一步地使所述进气区域121包括位于所述内胆1底壁12中部的第一区域1211和环设于所述第一区域1211外侧的第二区域1212；在所述第一区域1211设置有多个呈点阵状分布的第一蒸汽通孔1213，沿所述第二区域1212的周向间隔设置有多个呈长条状结构的第二蒸汽通孔1214。

所述第一蒸汽通孔1213以及所述第二蒸汽通孔1214在所述内胆1的底壁12均匀布置能够使烹饪腔11内沸腾的米汤各处压力和上升动能大致相同，进而使得米汤能够均匀溢流至所述溢流腔3内，避免出现米汤小区域积聚而导致所述溢流腔3顶部的部分开口堵塞。而且，在蒸饭阶段，蒸汽能够在各处均匀上升，米饭均匀受热，避免出现米粒各处温度不同造成口感差异。此外，即使米粒吸水膨胀后将所述第一蒸汽通孔1213堵塞，而通过设置有呈长条状的所述第二蒸汽通孔1214，在所述第二蒸汽通孔1214处的各米粒之间也会存有间隙，蒸汽依然能经米粒间隙处进入烹饪腔11内，避免米粒吸水受热膨胀后堵塞整个所述进气区域121而导致蒸汽无法进入所述烹饪腔11。

本申请中未述及的地方采用或借鉴已有技术即可实现。

本说明书中的各个实施例均采用递进的方式描述，各个实施例之间相同相似的部分互相参见即可，每个实施例重点说明的都是与其他实施例的不同之处。

以上所述仅为本申请的实施例而已，并不用于限制本申请。对于本领域技术人员来说，本申请可以有各种更改和变化。凡在本申请的精神和原理之内所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本申请的权利要求范围之内。

Claims (10)

1.一种烹饪装置，包括锅体，其特征在于，所述锅体包括内胆和外胆，所述外胆设置有容置腔，所述内胆设置有烹饪腔，所述内胆具有底壁和与所述底壁相连的侧壁，所述底壁设置有连通所述烹饪腔和所述容置腔的进气区域，所述侧壁外表面的至少部分区域与所述外胆之间围成连通所述烹饪腔的溢流腔。

2.根据权利要求1所述的烹饪装置，其特征在于，

所述锅体还包括夹持固定于所述内胆和所述外胆之间的密封圈，所述密封圈将所述内胆和所述外胆之间形成的腔室分隔成位于所述密封圈上侧的所述溢流腔和位于所述密封圈下侧的容水腔。

3.根据权利要求2所述的烹饪装置，其特征在于，

所述密封圈包括安装部和与所述安装部相连的密封唇边；

所述内胆和所述外胆两者之一与所述安装部相连，两者之另一与所述密封唇边相抵。

4.根据权利要求1所述的烹饪装置，其特征在于，

所述外胆的上部设置有外翻边，所述内胆的顶面所在平面的位置高度低于所述外翻边的顶面所在平面。

5.根据权利要求4所述的烹饪装置，其特征在于，

所述外翻边的至少部分区域沿远离所述容置腔的方向外凸以形成折弯导流部。

6.根据权利要求1所述的烹饪装置，其特征在于，

所述烹饪装置还包括支架，所述支架可取放地设置于所述容置腔内，且位于所述内胆和所述外胆之间，所述外胆通过所述支架承载所述内胆。

7.根据权利要求6所述的烹饪装置，其特征在于，

所述支架包括与所述内胆相抵的承托部和连接于所述承托部下侧的多个支脚，所述承托部为中部具有镂空区域的环状结构。

8.根据权利要求7所述的烹饪装置，其特征在于，

所述外胆底壁中部朝向所述容置腔凸起以形成位于所述外胆底壁中部的高位位置区域和位于所述外胆的底壁边缘的低位位置区域，多个所述支脚间隔设置于所述低位位置区域。

9.根据权利要求1所述的烹饪装置，其特征在于，

所述内胆的上部设置有止挡翻边，所述外胆的顶部朝向所述容置腔间隔设置有多个支撑凸台，所述止挡翻边搭靠于所述支撑凸台，以使所述止挡翻边与所述外胆相脱离，并在相邻两所述支撑凸台间形成连通所述溢流腔和所述烹饪腔的避让通道；或者，

所述外胆的侧壁朝向所述容置腔设置有承托位，所述外胆通过所述承托位承载所述内胆，所述承托位位于所述溢流腔的下方。

10.根据权利要求1至9任一项权利要求所述的烹饪装置，其特征在于，

所述进气区域包括位于所述内胆底壁中部的第一区域和环设于所述第一区域外侧的第二区域；

在所述第一区域设置有多个呈点阵状分布的第一蒸汽通孔，沿所述第二区域的周向间隔设置有多个呈长条状结构的第二蒸汽通孔。

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