CN211609319U - 一种具有米汤收集功能的蒸笼及电饭煲 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种具有米汤收集功能的蒸笼及电饭煲，包括具有笼腔的蒸笼本体，所述蒸笼本体包括底壁及与所述底壁固连的侧壁，所述底壁和侧壁合围形成所述笼腔，所述蒸笼还包括导流筒，所述导流筒具有流体入口以及能够与所述笼腔连通的流体出口，所述底壁设置有通孔，所述导流筒可拆卸地安装于所述通孔，所述导流筒与所述通孔的其中一个设置有密封部，以使所述导流筒与所述通孔密封安装。本实用新型还公开了一种电饭煲，包括煲体、内胆以及如上所述的蒸笼，所述蒸笼可取出地内置于所述内胆。本实用新型中的所述导流筒可拆，方便了用户清洗所述蒸笼和所述导流筒，改善了用户体验。

Description

一种具有米汤收集功能的蒸笼及电饭煲

技术领域

本实用新型属于厨房用具技术领域，尤其涉及一种具有米汤收集功能的蒸笼及电饭煲。

背景技术

现有的电饭煲在煮饭时，将米和水一起放入内胆中进行加热，米饭煮熟后，米中的淀粉转化为糖分，使得米饭的含糖量高，不适于糖尿病人或者肥胖患者食用，因此降糖电饭煲受到越来越多消费者的青睐。

降糖电饭煲的工作原理为：在烹饪的过程中，将大米煮到半熟，使大米中的部分支链淀粉溶到米汤中后，将米汤从煲体中移除，再将半熟的大米进一步蒸熟。通过这种烹饪方法来减少糖分的摄入，从而达到降糖的目的。

目前市场上存在一种电饭煲，其包括内胆和设置在所述内胆内的米汤容器，米汤容器具有与内胆连通的通道，所述电饭煲采用大功率烹饪，以使米饭容器内的食物从所述通道喷涌溢出至所述米汤容器内，通过收集部分米汤以降低米饭中糖、淀粉等物质的含量，达到降糖的目的。该类电饭煲存在下述缺陷：所述通道通过铆接与所述米汤容器固连，或者制造方在制作所述米汤容器时采用一体成型的技术实现所述通道与所述米汤容器的固连，不论是上述两种方式中的任意一种，其均存在所述通道不易或者不能从所述米汤容器上拆下，而导致用户清洗所述米汤容器时难以清洗所述通道与所述米汤容器的结合部位，或者难以清洗所述通道内部的情况，存在清洗死角，而降低用户体验；为方便实现所述通道与所述米汤容器的固定，所述通道大多采用金属材料制成，且所述通道大多为薄壁结构，用户在清洗所述通道的口部时，容易划伤手部；所述通道设置在所述米汤容器的底部中央位置，且所述通道的难以拆卸或不可拆卸，导致所述米汤容器的使用受限，例如，所述米汤容器内难以放入用于盛放食物的较大尺寸的碗盘或者碟子等，用户体验较差。

需要说明的是，上述内容属于发明人的技术认知范畴，并不必然构成现有技术。

实用新型内容

本实用新型提供了一种具有米汤收集功能的蒸笼及电饭煲，以解决上述技术问题中的至少一个。

本实用新型所采用的技术方案为：

一种具有米汤收集功能的蒸笼，包括具有笼腔的蒸笼本体，所述蒸笼本体包括底壁及与所述底壁固连的侧壁，所述底壁和侧壁合围形成所述笼腔，所述蒸笼还包括导流筒，所述导流筒具有流体入口以及能够与所述笼腔连通的流体出口，所述底壁设置有通孔，所述导流筒可拆卸地安装于所述通孔，所述导流筒与所述通孔的其中一个设置有密封部，以使所述导流筒与所述通孔密封安装。

所述具有米汤收集功能的蒸笼还具有下述附加技术特征：

所述底壁在所述通孔处设置有插接部，所述导流筒具有与所述插接部适配的开口槽，所述密封部设置于所述插接部和所述开口槽中的其中一个，且所述密封部由弹性材料制成，以使所述插接部和所述开口槽密封插接。

所述导流筒至少部分区域由弹性材料制成，且所述开口槽位于所述导流筒由弹性材料制成的区域。

所述插接部呈水平布置；所述底壁还包括承托部，所述承托部的一端与所述插接部相连、另一端向上延伸至与所述侧壁固连，以使所述承托部相对于所述插接部倾斜布置。

所述底壁朝向所述笼腔的一面具有若干条凸出的支撑筋。

所述支撑筋以所述底壁的中心为中心呈放射状分布。

所述导流筒的内径自所述流体入口处向所述流体出口处逐渐变小。

本实用新型还公开了一种电饭煲，包括煲体，所述煲体内设置有内胆，所述内胆具有烹饪腔；以及如上所述的具有米汤收集功能的蒸笼，所述蒸笼可取出地内置于所述内胆，所述流体入口与所述烹饪腔连通。

所述电饭煲还具有下述附加技术特征：

所述通孔位于所述底壁的中央，以使所述导流筒组装到所述底壁后，所述流体入口的中心线与所述烹饪腔的中心线位于同一条直线。

所述电饭煲还包括用于打开或盖合所述煲体的煲盖，所述煲盖设置有用于排放蒸汽的蒸汽阀，所述导流筒与所述蒸汽阀在竖直方向错位布置。

由于采用了上述技术方案，本实用新型所取得的有益效果为：

1.本实用新型所提供的蒸笼具有可拆卸的导流筒，从而扩大了所述蒸笼的功能范围，即本实用新型所提供的蒸笼具有多种使用状态，例如，当所述蒸笼的底壁安装有所述导流筒时，所述蒸笼可以用于收集米汤，又如，当所述蒸笼的底壁安装有所述导流筒时，所述蒸笼内可放置需要蒸的食物(如馒头、包子、地瓜等)，也可以将食物放入尺寸较小的碗或盘中，再将碗或盘置入所述蒸笼以实现蒸的功能，再如，当所述蒸笼的底壁没有安装导流筒时，所述蒸笼内可放置较大尺寸的碗或盘等，以实现蒸的功能，例如蒸鱼。本实用新型所提供的蒸笼，可具备多种使用状态，以及多种使用功能，从而大幅提升了用户的体验。

2.本实用新型所提供的蒸笼具有可拆卸的导流筒，当用户需要清洗所述蒸笼时，可将所述导流筒从所述蒸笼拆下，既方便了用户清洁所述蒸笼本体，又方便了所述用户清洗所述导流筒，避免了清洗死角的存在，提升了用户体验。

3.本实用新型所提供的蒸笼具有可拆卸的导流筒，且所述导流筒与所述底壁的通孔之间通过密封部密封安装，当将所述蒸笼用于收集且存储米汤时，可避免所述米汤的渗漏，保证米汤的收集效果。

4.作为本实用新型的一种优选实施方式，所述导流筒与所述底壁插接配合，方便了用户拆卸和安装所述导流筒，提升了用户体验。更进一步地，所述导流筒采用弹性材料制成，一方面，所述导流筒自身的一部分能够成为所述密封部，实现所述导流筒与所述底壁的密封插接，另一方面，导流筒自身的材质使其具有一定的柔性，用户在清洗所述导流筒的过程中，可以避免用户划伤手部。

5.作为本实用新型的一种优选实施方式，所述底壁朝向所述笼腔的一面具有若干条凸出的支撑筋，当将所述蒸笼用于蒸包子、蒸地瓜等蒸饭、蒸菜系列时，所述支撑筋的设置能够防止放入所述笼腔内的食物接触所述底壁，从而实现隔水，防止食物被浸泡，提升了用户体验。

6.将本实用新型中的所述蒸笼应用于电饭煲，可以方便实现米与汤的分离，以降低米饭中糖、淀粉等物质的含量，达到降糖的目的，从而满足了糖尿病人和减肥者对于低糖米饭的需求。

7.作为本实用新型的一个优选实施方式，所述导流筒与所述电饭煲的蒸汽阀在竖直方向错位布置，从而避免了上涌的米汤溅入蒸汽阀内的可能性，保证了排气的可靠性和稳定性。

附图说明

此处所说明的附图用来提供对本实用新型的进一步理解，构成本实用新型的一部分，本实用新型的示意性实施例及其说明用于解释本申请，并不构成对本实用新型的不当限定。在附图中：

图1为本实用新型中一种实施方式下的所述电饭煲的剖视图。

图2为本实用新型中一种实施方式下的所述蒸笼装配有导流筒的剖视图。

图3为本实用新型中一种实施方式下的所述蒸笼与所述导流筒的分解图。

图4为本实用新型中一种实施方式下的所述蒸笼未装配有导流筒的剖视图。

图5为本实用新型中一种实施方式下的所述蒸笼未装配有导流筒的立体图。

图6为本实用新型中一种实施方式下的所述导流筒的剖视图。

其中，

1蒸笼本体、11底壁、111插接部、112承托部、12侧壁、13笼腔、14支撑筋、15通孔；2导流筒、21流体入口、22流体出口、23开口槽；3内胆、31烹饪腔；4煲盖、41蒸汽阀；5煲体。

具体实施方式

为了更清楚的阐释本申请的整体构思，下面结合说明书附图以示例的方式进行详细说明。

在下面的描述中阐述了很多具体细节以便于充分理解本实用新型，但是，本实用新型还可以采用其他不同于在此描述的其他方式来实施，因此，本实用新型的保护范围并不受下面公开的具体实施例的限制。

另外，在本实用新型的描述中，需要理解的是，术语“顶”、“底”、“内”、“外”、“轴向”、“径向”、“周向”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本发明的限制。

在本实用新型中，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”、“固定”等术语应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或成一体；可以是机械连接，也可以是电连接，还可以是通信；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通或两个元件的相互作用关系。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本发明中的具体含义。

在本实用新型中，除非另有明确的规定和限定，第一特征在第二特征“上”或“下”可以是第一和第二特征直接接触，或第一和第二特征通过中间媒介间接接触。在本说明书的描述中，参考术语“一个实施例”、“一些实施例”、“示例”、“具体示例”、或“一些示例”等的描述意指结合该实施例或示例描述的具体特征、结构、材料或者特点包含于本实用新型的至少一个实施例或示例中。在本说明书中，对上述术语的示意性表述不必须针对的是相同的实施例或示例。而且，描述的具体特征、结构、材料或者特点可以在任一个或多个实施例或示例中以合适的方式结合。

如图2至图6所示，一种具有米汤收集功能的蒸笼，包括具有笼腔13的蒸笼本体1，所述蒸笼本体1包括底壁11及与所述底壁11固连的侧壁12，所述底壁11和所述侧壁12合围形成所述笼腔13，所述蒸笼还包括导流筒2，所述导流筒2具有流体入口21以及能够与所述笼腔13连通的流体出口22。所述“流体”既可以是液体，也可以是气体，例如，米汤可以自所述流体入口21流入所述导流筒2，并经所述流体出口22从所述导流筒2流出后流入所述笼腔13，又如，蒸汽可以通过所述流体入口21进入所述导流筒2，并经所述流体出口22从所述导流筒2流出后流入所述笼腔13。

当将所述导流筒2装配至所述蒸笼本体时，所述流体出口22的位置高度高于所述蒸笼本体的底壁11内表面的最低点，以使进入所述导流筒2的米汤能够溢流至所述笼腔13内，并进行存储。

本实用新型中，如图2至图5所示，所述底壁11设置有通孔15，所述导流筒2可拆卸地安装于所述通孔15。

所述导流筒2可拆卸，使得当用户需要清洗所述蒸笼时，可将所述导流筒2从所述蒸笼本体1拆下，既方便了用户清洁所述蒸笼本体1，又方便了所述用户清洗所述导流筒2，避免了清洗死角的存在，提升了用户体验。

此外，所述导流筒2的可拆卸扩大了所述蒸笼的功能范围，即本实用新型所提供的蒸笼具有多种使用状态和多种使用功能，实现了一笼多用，大幅提升了用户的体验。例如，当所述蒸笼本体1的底壁11安装有所述导流筒2时，所述蒸笼本体1可以用于收集米汤，米汤可通过所述导流筒2进入所述笼腔13内进行存储；又如，当所述蒸笼本体1的底壁没有安装导流筒2时，所述蒸笼本体1内可放置较大尺寸的碗或盘等，以实现蒸的功能，例如蒸鱼。

本实用新型中，所述导流筒2与所述通孔15的其中一个设置有密封部，以使所述导流筒2与所述通孔15密封安装，从而使得当将所述蒸笼本体1用于收集且存储米汤时，可避免所述米汤的渗漏，保证米汤的收集效果。

需要进一步说明的是，如图2所示，当将所述导流筒2装配至所述蒸笼本体1时，所述导流筒2不仅起到了导流的作用，而且还可以充当所述蒸笼本体1的把手，以方便用户取放所述蒸笼本体1。如图4和图5所示，当所述蒸笼本体1未装配有所述导流筒2时，所述通孔15可以充当抠手位，即用户可将手指抠入所述通孔15，以取放所述蒸笼本体1。

本实用新型能够用于实现所述导流筒2与所述底壁11可拆卸式连接的方式有多种。作为本实用新型的一种优选实施方式，如图2至图6所示，所述底壁11在所述通孔15处设置有插接部111，所述导流筒2具有与所述插接部111适配的开口槽23，所述密封部设置于所述插接部111和所述开口槽23中的其中一个，且所述密封部由弹性材料制成，以使所述插接部111和所述开口槽23密封插接。更进一步地，所述开口槽23为环形槽，所述开口槽23绕所述导流筒2的外壁的周向延伸，所述插接部111为所述底壁11与所述通孔15邻接的部分。通过插接的方式实现所述导流筒2的安装与拆卸，不论是安装过程还是拆卸过程均方便且易实现，从而提升了用户体验。

在一个具体的实施例中，所述导流筒2至少部分区域由弹性材料制成，且所述开口槽23位于所述导流筒2由弹性材料制成的区域。在本实施例中，所述开口槽23的槽壁本身具有弹性，因此所述开口槽23的槽壁自身即可构成所述密封部，以实现所述导流筒2与所述插接部111插接后的密封，从而省却了单独设置密封部所带来的制作工序和装配工序，降低了成本，提高了装配效率。

更进一步地，所述导流筒2整体由弹性材料制成，一方面通过所述导流筒2的弹性变形，可方便地将所述导流筒2置入所述通孔15或者从所述通孔15处脱出，另一方面所述导流筒2的弹性特质，使得用户在清洗所述导流筒2时不会被导流筒2的流体入口21和流体出口22划伤手部，提高了安全性能。作为优选，所述导流筒2采用硅胶制成。

本实用新型中，如图4所示，所述插接部111呈水平布置，以保证所述导流筒2装配至所述通孔15处时的稳定性。所述底壁11还包括与所述插接部111相连的承托部112。而作为优选，所述承托部112的一端与所述插接部111相连、另一端向上延伸至与所述侧壁12固连，以使所述承托部112相对于所述插接部111倾斜布置，当所述蒸笼本体1的所述底壁11未安装有所述导流筒2，所述蒸笼用于蒸菜、蒸饭功能时，所述承托部112的倾斜布置，有利于排出在所述底壁11上集聚的冷凝水。

作为本实用新型的一种优选实施方式，如图5所示，所述底壁11朝向所述笼腔13的一面具有若干条凸出的支撑筋14。当将所述蒸笼用于蒸菜、蒸饭等操作时，若将需要蒸的食物(如包子、地瓜、馒头等)直接与底壁11接触，通过所述通孔15进入到所述笼腔13内的蒸汽冷凝成水并在所述底壁11积聚，需要蒸的食物会与底壁11上的水接触而被浸泡，影响食物的口感，降低用户的体验，本实施方式通过在所述底壁11设置所述支撑筋14，可实现食物与水的隔离，避免食物被水浸泡。

更进一步地，如图5所示，所述支撑筋14以所述底壁11的中心为中心呈放射状分布，从而使得当将食物置于碗盘内进行加热蒸熟时，所述碗盘底部与所述底壁11之间会存在间隙，避免碗盘被吸附在所述底壁11上，而不便于用户将碗盘从所述笼腔13内取出。

如图1至图3，以及图6所示，其给出了所述导流筒2大体呈直筒型的图例，而本实用新型中所述导流筒2的形状并不局限于此，作为优选，所述导流筒2的内径自所述流体入口21处向所述流体出口22处逐渐变小，所述流体入口21处的内径较大，可方便米汤、蒸汽等大量涌入所述导流筒2，所述流体出口22处的内径变小，可使流体在流经所述流体出口22处时压力变大，加速了米汤的流动，此外，若将所述蒸笼用于收集米汤，米汤沿着所述导流筒2的内表面向上爬，爬到所述流体出口22时，米汤沿着所述导流筒2的斜面仍然具有向前运动的惯性，从而便于米汤在自身重力作用下落入笼腔13内，提升了米汤的收集效率。

如图1所示，本实用新型还公开了一种电饭煲，包括煲体5，所述煲体5内设置有内胆3，所述内胆3具有烹饪腔31；以及如上所述的具有米汤收集功能的蒸笼，所述蒸笼可取出地内置于所述内胆3，所述流体入口21与所述烹饪腔31连通。

使用过程中，当加热所述内胆3至内胆3的米水沸腾时，沸腾的米汤会通过所述导流筒2上涌并流入所述笼腔13内存储。一方面，可以方便实现米与汤的分离，以降低米饭中糖、淀粉等物质的含量，达到降糖的目的，从而满足了糖尿病人和减肥者对于低糖米饭的需求。另一方面，烹饪过程中，部分米汤涌入所述蒸笼的笼腔13内，绝大部分的米粒留存在烹饪腔31内，从而使得笼腔13内的米汤浓度(含米量)大大小于烹饪腔31内的米汤浓度，即所述笼腔13内为清汤，所述烹饪腔31内为浓汤，从而可以通过一次烹饪得到两种不同口味和浓度的米汤，以适应不同人不同口味的需求。

当然，所述电饭煲并不局限于制作降糖米饭，或用于实现米水分离，其还可以行使正常的电饭煲的功能，例如煮粥、炖肉、煮正常米饭等，在进行这些操作时，可同时应用所述蒸笼进行蒸菜或热饭操作，以实现一煲多用，节省能源。

所述通孔15位于所述底壁11的中央，以使所述导流筒2组装到所述底壁11后，所述流体入口21的中心线与所述烹饪腔31的中心线位于同一条直线。一方面，米水沸腾时，位于所述烹饪腔31中央部位的米水沸腾幅度最大，将所述通孔15开设在底壁11的中央部位，可使米汤容易上涌进入所述导流筒2内，以实现对米汤的收集。另一方面，不论所述笼腔13用于盛装米汤，还是用于盛装需要蒸煮的饭菜等，将通孔15开设在中央，可以使底壁11各处应力受力均匀，不仅可以保证承托食物的稳定性，还可以避免因底壁11各处受力不均而发生变形，延长所述蒸笼的使用寿命。

所述电饭煲还包括用于打开或盖合所述煲体的煲盖4，所述煲盖4设置有用于排放蒸汽的蒸汽阀41，所述导流筒2与所述蒸汽阀41在竖直方向错位布置，从而避免了上涌的米汤溅入蒸汽阀41内的可能性，保证了排气的可靠性和稳定性。

本实用新型中未述及的地方采用或借鉴已有技术即可实现。

本说明书中的各个实施例均采用递进的方式描述，各个实施例之间相同相似的部分互相参见即可，每个实施例重点说明的都是与其他实施例的不同之处。

以上所述仅为本实用新型的实施例而已，并不用于限制本实用新型。对于本领域技术人员来说，本实用新型可以有各种更改和变化。凡在本实用新型的精神和原理之内所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的权利要求范围之内。

Claims (10)

1.一种具有米汤收集功能的蒸笼，包括具有笼腔的蒸笼本体，所述蒸笼本体包括底壁及与所述底壁固连的侧壁，所述底壁和侧壁合围形成所述笼腔，所述蒸笼还包括导流筒，所述导流筒具有流体入口以及能够与所述笼腔连通的流体出口，其特征在于，

所述底壁设置有通孔，所述导流筒可拆卸地安装于所述通孔，所述导流筒与所述通孔的其中一个设置有密封部，以使所述导流筒与所述通孔密封安装。

2.根据权利要求1所述的一种具有米汤收集功能的蒸笼，其特征在于，

所述底壁在所述通孔处设置有插接部，所述导流筒具有与所述插接部适配的开口槽，所述密封部设置于所述插接部和所述开口槽中的其中一个，且所述密封部由弹性材料制成，以使所述插接部和所述开口槽密封插接。

3.根据权利要求2所述的一种具有米汤收集功能的蒸笼，其特征在于，

所述导流筒至少部分区域由弹性材料制成，且所述开口槽位于所述导流筒由弹性材料制成的区域。

4.根据权利要求2所述的一种具有米汤收集功能的蒸笼，其特征在于，

所述插接部呈水平布置；

所述底壁还包括承托部，所述承托部的一端与所述插接部相连、另一端向上延伸至与所述侧壁固连，以使所述承托部相对于所述插接部倾斜布置。

5.根据权利要求1所述的一种具有米汤收集功能的蒸笼，其特征在于，

所述底壁朝向所述笼腔的一面具有若干条凸出的支撑筋。

6.根据权利要求5所述的一种具有米汤收集功能的蒸笼，其特征在于，

所述支撑筋以所述底壁的中心为中心呈放射状分布。

7.根据权利要求1所述的一种具有米汤收集功能的蒸笼，其特征在于，

所述导流筒的内径自所述流体入口处向所述流体出口处逐渐变小。

8.一种电饭煲，其特征在于，包括：

煲体，所述煲体内设置有内胆，所述内胆具有烹饪腔；以及

如权利要求1至7任一项权利要求所述的具有米汤收集功能的蒸笼，所述蒸笼可取出地内置于所述内胆，所述流体入口与所述烹饪腔连通。

9.根据权利要求8所述的一种电饭煲，其特征在于，

所述通孔位于所述底壁的中央，以使所述导流筒组装到所述底壁后，所述流体入口的中心线与所述烹饪腔的中心线位于同一条直线。

10.根据权利要求8所述的一种电饭煲，其特征在于，

所述电饭煲还包括用于打开或盖合所述煲体的煲盖，所述煲盖设置有用于排放蒸汽的蒸汽阀，所述导流筒与所述蒸汽阀在竖直方向错位布置。

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