CN215103128U - 一种喷洒均匀的葡萄酒生产用红葡萄发酵罐 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种喷洒均匀的葡萄酒生产用红葡萄发酵罐，包括葡萄发酵罐，其固定安装在支撑架上侧，所述葡萄发酵罐上端左侧固定安装有进料口，所述葡萄发酵罐下侧固定安装有出液口，所述葡萄发酵罐下端固定安装有排渣口，横梁，其固定安装在升降柱上端，所述横梁上端中间固定安装有电机，且电机穿过横梁连接有主轴，并且主轴下侧穿过葡萄发酵罐安装有搅拌桨叶，喷淋器，其左右对称固定安装在葡萄发酵罐内部左右两侧，所述喷淋器穿过葡萄发酵罐与软管相连接。该喷洒均匀的葡萄酒生产用红葡萄发酵罐，可以均匀喷洒酒汁，使得酒汁与皮渣帽的浸提更加均匀，并且可以自动对发酵中的葡萄酒进行搅拌，无需人工进行搅拌，省时省力，发酵效果更好。
Description
技术领域
本实用新型涉及葡萄酒发酵罐技术领域，具体为一种喷洒均匀的葡萄酒生产用红葡萄发酵罐。
背景技术
葡萄酒是以葡萄为原料酿造的一种果酒。葡萄酒是以红葡萄酒成分相当简单，是经自然发酵酿造出来的果酒，含有最多的是葡萄汁，葡萄酒有许多分类方式，其酒精度高于啤酒而低于白酒。营养丰富。它能调整新陈代谢的性能，促进血液循环，营养丰富，保健作用明显，有人认为葡萄酒是最健康最卫生的饮料之一。葡萄酒酿造现有发酵工艺，需要通过间歇式的循环喷淋实现酒汁对皮渣帽的浸提，从而提高葡萄酒的色泽、香气和口感等风味特性，并兼具通氧、降温作用。
如公开号为CN208545394U的一种葡萄酒发酵用发酵装置，通过搅拌装置来对葡萄酒进行搅拌，从而达到一个加快发酵速度的目的，但是该装置存在一定的缺陷；
1、现有的葡萄酒发酵罐在循环喷淋的过程中，喷洒的酒汁并不均匀，使得酒汁与皮渣帽的浸提也达不到一个均匀的效果；
2、现有的葡萄酒发酵罐每隔一段时间就需要酿酒师对葡萄酒进行搅拌，这搅拌的过程不仅非常耗时，而且需要较大的力气，非常浪费人力。
针对上述问题，急需在原有喷洒均匀的葡萄酒生产用红葡萄发酵罐结构的基础上进行创新设计。
实用新型内容
本实用新型的目的在于提供一种喷洒均匀的葡萄酒生产用红葡萄发酵罐，以解决上述背景技术中提出现有的葡萄酒发酵罐在循环喷淋的过程中，喷洒的酒汁并不均匀，使得就是与皮渣帽的浸提也达不到一个均匀的效果，现有的葡萄酒发酵罐每隔一段时间就需要酿酒师对葡萄酒进行搅拌，这搅拌的过程不仅非常耗时，而且需要较大的力气，非常浪费人力。
为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种喷洒均匀的葡萄酒生产用红葡萄发酵罐，包括：
葡萄发酵罐，其固定安装在支撑架上侧，所述葡萄发酵罐上端左侧固定安装有进料口，所述葡萄发酵罐上端右侧固定安装有排气口，所述葡萄发酵罐下侧固定安装有出液口，所述葡萄发酵罐下端固定安装有排渣口；
横梁，其固定安装在升降柱上端，所述横梁上端中间固定安装有电机，且电机穿过横梁连接有主轴，并且主轴下侧穿过葡萄发酵罐安装有搅拌桨叶；
喷淋器，其左右对称固定安装在葡萄发酵罐内部左右两侧，所述喷淋器穿过葡萄发酵罐与软管相连接。
优选的，所述葡萄发酵罐还设置有：
液压缸，其固定安装在升降柱下侧，且葡萄发酵罐前后对称安装有两组液压缸，并且横梁通过液压缸和升降柱与葡萄发酵罐形成升降结构。
优选的，所述主轴还设置有：
搅拌桨叶，其左右对称固定安装在主轴左右两侧，且主轴通过电机带动搅拌桨叶与葡萄发酵罐形成转动结构，并且主轴通过横梁带动搅拌桨叶与葡萄发酵罐形成升降结构。
优选的，所述软管还设置有：
分流器，其固定安装在水泵上侧，且所述分流器上侧连接有两组软管。
优选的，所述水泵还设置有：
过滤网，其固定安装在水泵左侧，且水泵固定安装在葡萄发酵罐下侧。
与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：该一种喷洒均匀的葡萄酒生产用红葡萄发酵罐，可以均匀喷洒酒汁，使得酒汁与皮渣帽的浸提更加均匀，并且可以自动对发酵中的葡萄酒进行搅拌，无需人工进行搅拌，省时省力，发酵效果更好；
1.葡萄发酵罐前后对称安装有两组液压缸，横梁通过液压缸和升降柱与葡萄发酵罐形成升降结构，搅拌桨叶左右对称固定安装在主轴左右两侧，且主轴通过电机带动搅拌桨叶与葡萄发酵罐形成转动结构，并且主轴通过横梁带动搅拌桨叶与葡萄发酵罐形成升降结构，主轴通过电机带动搅拌桨叶在葡萄发酵罐内部转动，同时横梁通过液压缸和升降柱不停的进行升降活动，使得搅拌桨叶在葡萄发酵罐内部上下不停的搅拌葡萄酒，无需人工进行搅拌工作，省时省力。
2.喷淋器左右对称固定安装在葡萄发酵罐内部左右两侧，喷淋器穿过葡萄发酵罐与软管相连接，分流器固定安装在水泵上侧，且分流器上侧连接有两组软管，过滤网固定安装在水泵左侧，且水泵固定安装在葡萄发酵罐下侧，水泵通过过滤网吸收葡萄发酵罐下层的酒汁，通过分流器将酒汁分成两份，分别通过两组软管传输到两个喷淋器之中，交错对葡萄发酵罐内部上层的皮渣帽进行喷洒，使得酒汁与皮渣帽浸提更加均匀，发酵效果更好。
附图说明
图1为本实用新型正面结构示意图；
图2为本实用新型俯视结构示意图；
图3为本实用新型左侧结构示意图；
图4为本实用新型剖视结构示意图。
图中：1、葡萄发酵罐；2、支撑架；3、进料口；4、排气口；5、出液口；6、排渣口；7、液压缸；8、升降柱；9、横梁；10、电机；11、主轴；12、搅拌桨叶；13、水泵；14、过滤网；15、分流器；16、软管；17、喷淋器。
具体实施方式
下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
请参阅图1-4，本实用新型提供一种技术方案：一种喷洒均匀的葡萄酒生产用红葡萄发酵罐，包括葡萄发酵罐1、支撑架2、进料口3、排气口4、出液口5、排渣口6、液压缸7、升降柱8、横梁9、电机10、主轴11、搅拌桨叶12、水泵13、过滤网14、分流器15、软管16、喷淋器17；
葡萄发酵罐1，其固定安装在支撑架2上侧，葡萄发酵罐1上端左侧固定安装有进料口3，葡萄发酵罐1上端右侧固定安装有排气口4，葡萄发酵罐1下侧固定安装有出液口5，葡萄发酵罐1下端固定安装有排渣口6，打开进料口3，将酒汁和处理后的葡萄倒入葡萄发酵罐1之中，然后关闭进料口3，待葡萄酒发酵完毕后，打开出液口5收集葡萄酒，葡萄酒收集完毕后，打开排渣口6将废渣排出去；
横梁9，其固定安装在升降柱8上端，横梁9上端中间固定安装有电机10，且电机10穿过横梁9连接有主轴11，并且主轴11下侧穿过葡萄发酵罐1安装有搅拌桨叶12，液压缸7，其固定安装在升降柱8下侧，且葡萄发酵罐1前后对称安装有两组液压缸7，并且横梁9通过液压缸7和升降柱8与葡萄发酵罐1形成升降结构，搅拌桨叶12，其左右对称固定安装在主轴11左右两侧，且主轴11通过电机10带动搅拌桨叶12与葡萄发酵罐1形成转动结构，并且主轴11通过横梁9带动搅拌桨叶12与葡萄发酵罐1形成升降结构，启动电机10，电机10通过主轴11带动搅拌桨叶12在葡萄发酵罐1内部转动，同时横梁9通过液压缸7和升降柱8不停的进行升降活动，使得搅拌桨叶12在葡萄发酵罐1内部上下不停的搅拌葡萄酒；
喷淋器17，其左右对称固定安装在葡萄发酵罐1内部左右两侧，喷淋器17穿过葡萄发酵罐1与软管16相连接，分流器15，其固定安装在水泵13上侧，且分流器15上侧连接有两组软管16，过滤网14，其固定安装在水泵13左侧，且水泵13固定安装在葡萄发酵罐1下侧，启动水泵13，水泵13通过过滤网14吸收葡萄发酵罐1下层的酒汁，通过分流器15将酒汁分成两份，分别通过两组软管16传输到两个喷淋器17之中，交错对葡萄发酵罐1内部上层的皮渣帽进行喷洒，使得酒汁与皮渣帽浸提更加均匀。
工作原理：使用本装置时，首先根据图1和图2中所示的结构，首先根据1-2所示，打开进料口3，将酒汁和处理后的葡萄倒入葡萄发酵罐1之中，然后关闭进料口3；
根据图3-4所示，启动水泵13，水泵13通过过滤网14吸收葡萄发酵罐1下层的酒汁，通过分流器15将酒汁分成两份，分别通过两组软管16传输到两个喷淋器17之中，交错对葡萄发酵罐1内部上层的皮渣帽进行喷洒，使得酒汁与皮渣帽浸提更加均匀，需要对葡萄酒进行搅拌时，启动电机10，电机10通过主轴11带动搅拌桨叶12在葡萄发酵罐1内部转动，同时横梁9通过液压缸7和升降柱8不停的进行升降活动，使得搅拌桨叶12在葡萄发酵罐1内部上下不停的搅拌葡萄酒；
待葡萄酒发酵完毕后，打开出液口5收集葡萄酒，葡萄酒收集完毕后，打开排渣口6将废渣排出去。
尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。
Claims (5)
1.一种喷洒均匀的葡萄酒生产用红葡萄发酵罐，其特征在于，包括：
葡萄发酵罐，其固定安装在支撑架上侧，所述葡萄发酵罐上端左侧固定安装有进料口，所述葡萄发酵罐上端右侧固定安装有排气口，所述葡萄发酵罐下侧固定安装有出液口，所述葡萄发酵罐下端固定安装有排渣口；
横梁，其固定安装在升降柱上端，所述横梁上端中间固定安装有电机，且电机穿过横梁连接有主轴，并且主轴下侧穿过葡萄发酵罐安装有搅拌桨叶；
喷淋器，其左右对称固定安装在葡萄发酵罐内部左右两侧，所述喷淋器穿过葡萄发酵罐与软管相连接。
2.根据权利要求1所述的一种喷洒均匀的葡萄酒生产用红葡萄发酵罐，其特征在于，所述葡萄发酵罐还设置有：
液压缸，其固定安装在升降柱下侧，且葡萄发酵罐前后对称安装有两组液压缸，并且横梁通过液压缸和升降柱与葡萄发酵罐形成升降结构。
3.根据权利要求2所述的一种喷洒均匀的葡萄酒生产用红葡萄发酵罐，其特征在于，所述主轴还设置有：
搅拌桨叶，其左右对称固定安装在主轴左右两侧，且主轴通过电机带动搅拌桨叶与葡萄发酵罐形成转动结构，并且主轴通过横梁带动搅拌桨叶与葡萄发酵罐形成升降结构。
4.根据权利要求1所述的一种喷洒均匀的葡萄酒生产用红葡萄发酵罐，其特征在于，所述软管还设置有：
分流器，其固定安装在水泵上侧，且所述分流器上侧连接有两组软管。
5.根据权利要求4所述的一种喷洒均匀的葡萄酒生产用红葡萄发酵罐，其特征在于，所述水泵还设置有：
过滤网，其固定安装在水泵左侧，且水泵固定安装在葡萄发酵罐下侧。
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Cited By (1)
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|---|---|---|---|---|
| CN116948769A (zh) * | 2022-04-14 | 2023-10-27 | 宁夏奇点新动力科技有限公司 | 一种用于葡萄酒发酵罐的内循环喷淋装置 |
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2021
- 2021-05-11 CN CN202120999440.8U patent/CN215103128U/zh not_active Expired - Fee Related
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