CN215075389U - 一种食品加工用烘炒装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种食品加工用烘炒装置，包括用于烘炒时进行转动的驱动机构、用于对食品加工时进行烘炒的烘炒机构，所述驱动机构位于所述烘炒机构一侧，还包括用于食品烘炒时加快空气循环的循环机构、过滤箱，所述循环机构包括循环风机、固定座、翻转风管、固定风管、过滤板、送风罩。本实用新型利用固定座来对翻转风管上端进行支撑，通过翻转风管和循环风机来将烘炒时产生的热气抽走，同时利用过滤箱内的过滤板来对烘炒时的水蒸气进行去除，从而来加快烘炒箱内的温度。

Description

一种食品加工用烘炒装置

技术领域

本实用新型涉及蔬菜食品加工领域领域，特别是涉及一种食品加工用烘炒装置。

背景技术

食品加工，是指直接以农、林、牧、渔业产品为原料进行的谷物磨制、饲料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉类加工、水产品加工，以及蔬菜、水果和坚果等食品的加工活动，以及薯类，脱水蔬菜加工，蔬菜罐头加工，是广义农产品加工业的一种类型；烘炒装置是用于炒栗子、炒花生、瓜子、核桃等几十种炒货食品；现有的烘炒装置在对食品进行炒制时，会在烘炒装置内产生带有水蒸气的气体，气体在烘炒装置内存留时间越长，烘炒装置的温度提升越慢，影响烘炒效率。

实用新型内容

本实用新型的目的就在于为了解决上述问题而提供一种食品加工用烘炒装置。

本实用新型通过以下技术方案来实现上述目的：

一种食品加工用烘炒装置，包括用于烘炒时进行转动的驱动机构、用于对食品加工时进行烘炒的烘炒机构，所述驱动机构位于所述烘炒机构一侧，还包括用于食品烘炒时加快空气循环的循环机构、过滤箱，所述循环机构包括循环风机、固定座、翻转风管、固定风管、过滤板、送风罩，所述翻转风管安装在所述固定座一侧，所述循环风机安装在所述固定座另一侧，所述固定风管安装在所述循环风机出风口，所述过滤箱安装在所述固定风管下端，所述送风罩安装在所述过滤箱另一侧，所述过滤板设置在所述过滤箱内侧。

优选的：所述烘炒机构包括烘炒桶、烘炒箱，所述烘炒桶通过轴承连接在所述烘炒箱内部，且所述烘炒桶与所述烘炒箱之间设置有加热丝，所述烘炒桶内壁设置有弧形板。

如此设置，利用所述烘炒桶和所述烘炒箱之间的加热丝来对所述烘炒桶外侧进行加热，从而来对食品进行烘炒，同时利用所述烘炒桶内侧的弧形板来方便食品的翻炒和送出。

优选地：所述驱动机构包括驱动电机、主动齿轮、从动齿轮，所述驱动电机通过螺栓连接在所述烘炒箱下端一侧，所述主动齿轮键连接在所述驱动电机转动部，所述从动齿轮通过焊接连接在所述烘炒桶一端。

如此设置，利用所述驱动电机转动部带动所述主动齿轮进行转动，通过所述主动齿轮和所述从动齿轮的传动来带动所述烘炒桶在所述烘炒箱内进行转动。

优选地：所述驱动机构包括驱动电机、链轮、链条，所述驱动电机通过螺栓连接在所述烘炒箱下端一侧，所述链轮安装在所述驱动电机转动部和所述烘炒桶一端，所述链条设置在所述链轮外侧。

如此设置，利用所述驱动电机转动部带动所述主动齿轮进行转动，通过所述链轮和所述链条的传动来带动所述烘炒桶在所述烘炒箱内进行转动。

优选地：所述翻转风管与所述固定座通过轴承连接，所述循环风机与所述固定座通过螺栓连接，所述固定风管与所述循环风机出风口通过螺栓连接，所述过滤箱与所述固定风管通过螺栓连接，所述送风罩与所述过滤箱通过螺栓连接。

如此设置，利用所述固定座来对所述翻转风管上端进行支撑，同时利用所述循环风机来对所述翻转风管上端进行抽气，随后利用所述固定风管和所述送风罩来将所述循环风机抽出的气体重新导入到所述烘炒机构内，同时利用所述过滤板和过滤箱来对通过的气体进行过滤去除水蒸汽。

优选地：所述送风罩的端部与所述烘炒箱另一侧通过螺栓连接，所述固定座通过螺栓连接在所述烘炒箱上侧。

如此设置，利用所述送风罩来将过滤后的气体送入到所述烘炒桶内侧。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果如下：利用固定座来对翻转风管上端进行支撑，通过翻转风管和循环风机来将烘炒时产生的热气抽走，同时利用过滤箱内的过滤板来对烘炒时的水蒸气进行去除，从而来加快烘炒箱内的温度。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动性的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1是本实用新型所述一种食品加工用烘炒装置的实施例1结构示意图；

图2是本实用新型所述一种食品加工用烘炒装置的实施例2结构示意图；

图3是本实用新型所述一种食品加工用烘炒装置的驱动机构实施例1局部零件图；

图4是本实用新型所述一种食品加工用烘炒装置的驱动机构实施例2局部零件图；

图5是本实用新型所述一种食品加工用烘炒装置的翻转风管局部零件图；

图6是本实用新型所述一种食品加工用烘炒装置的送风罩局部零件图。

附图标记说明如下：

1、循环机构；2、驱动机构；3、烘炒机构；4、过滤箱；11、循环风机；12、固定座；13、翻转风管；14、固定风管；15、过滤板；16、送风罩；21、驱动电机；22、主动齿轮；23、从动齿轮；212、链轮；213、链条；31、烘炒桶；32、烘炒箱。

具体实施方式

在本实用新型的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“纵向”、“横向”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。

下面结合附图对本实用新型作进一步说明：

一种食品加工用烘炒装置，包括用于烘炒时进行转动的驱动机构2、用于对食品加工时进行烘炒的烘炒机构3，驱动机构2位于烘炒机构3一侧，还包括用于食品烘炒时加快空气循环的循环机构1、过滤箱4，循环机构1包括循环风机11、固定座12、翻转风管13、固定风管14、过滤板15、送风罩16，翻转风管13安装在固定座12一侧，循环风机11安装在固定座12另一侧，固定风管14安装在循环风机11出风口，过滤箱4安装在固定风管14下端，送风罩16安装在过滤箱4另一侧，过滤板15设置在过滤箱4内侧。

实施例1

如图1、图3、图5、图6所示，烘炒机构3包括烘炒桶31、烘炒箱32，烘炒桶31通过轴承连接在烘炒箱32内部，且烘炒桶31与烘炒箱32之间设置有加热丝，烘炒桶31内壁设置有弧形板，利用烘炒桶31和烘炒箱32之间的加热丝来对烘炒桶31外侧进行加热，从而来对食品进行烘炒，同时利用烘炒桶31内侧的弧形板来方便食品的翻炒和送出；驱动机构2包括驱动电机21、主动齿轮22、从动齿轮23，驱动电机21通过螺栓连接在烘炒箱32下端一侧，主动齿轮22键连接在驱动电机21转动部，从动齿轮23通过焊接连接在烘炒桶31一端，利用驱动电机21转动部带动主动齿轮22进行转动，通过主动齿轮22和从动齿轮23的传动来带动烘炒桶31在烘炒箱32内进行转动；翻转风管13与固定座12通过轴承连接，循环风机11与固定座12通过螺栓连接，固定风管14与循环风机11出风口通过螺栓连接，过滤箱4与固定风管14通过螺栓连接，送风罩16与过滤箱4通过螺栓连接，利用固定座12来对翻转风管13上端进行支撑，同时利用循环风机11来对翻转风管13上端进行抽气，随后利用固定风管14和送风罩16来将循环风机11抽出的气体重新导入到烘炒机构3内，同时利用过滤板15和过滤箱4来对通过的气体进行过滤去除水蒸汽；送风罩16的端部与烘炒箱32另一侧通过螺栓连接，固定座12通过螺栓连接在烘炒箱32上侧，利用送风罩16来将过滤后的气体送入到烘炒桶31内侧。

工作原理：在使用时，首先将翻转风管13以固定座12上端为中心进行翻转，将烘炒桶31前端的开口打开，随后将需要加工的食品倒入到烘炒桶31内部，然后利用烘炒桶31和烘炒箱32之间的加热丝来对烘炒桶31进行加热，通过烘炒桶31来对食品进行加工，在烘炒的同时，食品受热会产生携带有水蒸汽的气体，随后通过翻转风管13的重力来将其下端与烘炒桶31一段对应，同时循环风机11启动来通过翻转风管13来将烘炒桶31产生的气体抽送到固定风管14内，进入到固定风管14内的气体会流向过滤箱4内部，通过过滤箱4内部的过滤板15来对气体中的水蒸气进行吸附去除，同时过滤后的气体会沿着送风罩16进入到烘炒桶31另一侧的开口中，继而完成热气体的循环。

实施例2

如图2、图4所示，实施例2和实施例1的区别在于，驱动机构2包括驱动电机21、链轮212、链条213，驱动电机21通过螺栓连接在烘炒箱32下端一侧，链轮212安装在驱动电机21转动部和烘炒桶31一端，链条213设置在链轮212外侧，利用驱动电机21转动部带动主动齿轮22进行转动，通过链轮212和链条213的传动来带动烘炒桶31在烘炒箱32内进行转动。

以上显示和描述了本实用新型的基本原理、主要特征和优点。本行业的技术人员应该了解，本实用新型不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本实用新型的原理，在不脱离本实用新型精神和范围的前提下，本实用新型还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本实用新型范围内。

Claims (6)

1.一种食品加工用烘炒装置，包括用于烘炒时进行转动的驱动机构(2)、用于对食品加工时进行烘炒的烘炒机构(3)，所述驱动机构(2)位于所述烘炒机构(3)一侧，其特征在于：还包括用于食品烘炒时加快空气循环的循环机构(1)、过滤箱(4)，所述循环机构(1)包括循环风机(11)、固定座(12)、翻转风管(13)、固定风管(14)、过滤板(15)、送风罩(16)，所述翻转风管(13)安装在所述固定座(12)一侧，所述循环风机(11)安装在所述固定座(12)另一侧，所述固定风管(14)安装在所述循环风机(11)出风口，所述过滤箱(4)安装在所述固定风管(14)下端，所述送风罩(16)安装在所述过滤箱(4)另一侧，所述过滤板(15)设置在所述过滤箱(4)内侧。

2.根据权利要求1所述的一种食品加工用烘炒装置，其特征在于：所述烘炒机构(3)包括烘炒桶(31)、烘炒箱(32)，所述烘炒桶(31)通过轴承连接在所述烘炒箱(32)内部，且所述烘炒桶(31)与所述烘炒箱(32)之间设置有加热丝，所述烘炒桶(31)内壁设置有弧形板。

3.根据权利要求2所述的一种食品加工用烘炒装置，其特征在于：所述驱动机构(2)包括驱动电机(21)、主动齿轮(22)、从动齿轮(23)，所述驱动电机(21)通过螺栓连接在所述烘炒箱(32)下端一侧，所述主动齿轮(22)键连接在所述驱动电机(21)转动部，所述从动齿轮(23)通过焊接连接在所述烘炒桶(31)一端。

4.根据权利要求2所述的一种食品加工用烘炒装置，其特征在于：所述驱动机构(2)包括驱动电机(21)、链轮(212)、链条(213)，所述驱动电机(21)通过螺栓连接在所述烘炒箱(32)下端一侧，所述链轮(212)安装在所述驱动电机(21)转动部和所述烘炒桶(31)一端，所述链条(213)设置在所述链轮(212)外侧。

5.根据权利要求1所述的一种食品加工用烘炒装置，其特征在于：所述翻转风管(13)与所述固定座(12)通过轴承连接，所述循环风机(11)与所述固定座(12)通过螺栓连接，所述固定风管(14)与所述循环风机(11)出风口通过螺栓连接，所述过滤箱(4)与所述固定风管(14)通过螺栓连接，所述送风罩(16)与所述过滤箱(4)通过螺栓连接。

6.根据权利要求2所述的一种食品加工用烘炒装置，其特征在于：所述送风罩(16)的端部与所述烘炒箱(32)另一侧通过螺栓连接，所述固定座(12)通过螺栓连接在所述烘炒箱(32)上侧。

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