CN214635663U - 一种用于调料酒的勾兑调味酒罐 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种用于调料酒的勾兑调味酒罐，包括罐体，所述罐体外表面粘接有保温棉，所述罐体顶部居中位置固定连接有保护壳，所述保护壳内部位于保温棉顶部固定连接有电机，所述电机输出端固定连接有搅拌轴，所述搅拌轴表面等距阵列有安装座，所述安装座表面圆形阵列有搅拌叶片，所述保温棉底部对称设置有支腿，所述保温棉底部固定连接有排渣管，所述保温棉一侧固定连接有出料管，本实用新型设置了电机，电机带动搅拌轴转动，搅拌轴带动搅拌叶片对罐体内的料酒进行搅拌，加速勾兑的效率，解决了由于料酒勾兑罐的勾兑方式单一，而料酒的成分又较为复杂，使得现有料酒勾兑罐的勾兑效率低，进一步降低了料酒的生产效率的问题。

Description

一种用于调料酒的勾兑调味酒罐

技术领域

本实用新型涉及调料酒勾兑技术领域，具体为一种用于调料酒的勾兑调味酒罐。

背景技术

调料酒是又称料酒，一种烹饪用的酒类，添加黄酒、花雕酿制，其酒精浓度低，含量在15％以下，而酯类含量高，富含氨基酸。在烹制菜肴中使用广泛料酒的调味作用主要为去腥、增香。料酒的作用主要是去除鱼、肉类的腥膻味，增加菜肴的香气，有利于咸甜各味充分渗入菜肴中。料酒富含人体需要的8种氨基酸，如亮氨酸、异亮氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸，它们在被加热时，可以产生多种果香花香和烤面包的味道。其中，赖氨酸、色氨酸可以产生大脑神经传递物质，改善睡眠，有助于人体脂肪酸的合成，对儿童的身体发育也有好处。料酒是用糯米经浸泡、蒸煮、发酵而酿成的。酒精浓度为15度左右，酒味醇和，并含有丰富的氨基酸和维生素。烹调中加点黄酒，鱼、虾、蟹中相起腥味的胺类物质就溶于黄酒的酒精中，在加热时随酒精一起挥发掉，达到去腥的目的。另外，牛、羊、猪、鸡、鸭等也带有不同程度的膻腥气，烹调时加点黄酒，同样也可以除去膻腥气。

现有的料酒勾兑罐在使用时，由于料酒勾兑罐的勾兑方式单一，而料酒的成分又较为复杂，使得现有料酒勾兑罐的勾兑效率低，进一步降低了料酒的生产效率；现有的勾兑酒罐在每种原材料输入后，需要人工观察液位显示标尺从而确定原材料的输入量，这样不但使原材料进入勾兑酒罐的时间大大增加，勾兑时间长、劳动效率低，并且增加了工人的劳动工作量和劳动强度。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种用于调料酒的勾兑调味酒罐，设置了搅拌轴和多组搅拌叶片，对罐体内的调料酒进行充分搅拌，设置了液体流量控制阀和进料管，控制流量，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种用于调料酒的勾兑调味酒罐，包括罐体，所述罐体外表面粘接有保温棉，所述罐体顶部居中位置固定连接有保护壳，所述保护壳内部位于保温棉顶部固定连接有电机，所述电机输出端固定连接有搅拌轴，所述搅拌轴表面等距阵列有安装座，所述安装座表面圆形阵列有搅拌叶片，所述保温棉底部对称设置有支腿，所述保温棉底部固定连接有排渣管，所述保温棉一侧固定连接有出料管，所述保温棉顶部固定连接有进料管，所述进料管一侧设置有阀门，所述进料管顶部固定连接有液体流量控制阀，所述罐体底部设置有固定块，所述搅拌轴贯穿罐体顶部且延伸至罐体底部，所述搅拌轴一端转动连接于固定块上表面。

优选的，所述保温棉远离出料管一侧固定连接有爬梯，所述爬梯最高处与保温棉上表面处于同一水平面。

优选的，所述罐体一侧设置有观察口，所述观察口设置为钢化玻璃板，所述保温棉设置有与观察口相匹配的豁口。

优选的，所述排渣管直径与进料管直径相同，所述液体流量控制阀顶部设置有过滤网。

优选的，所述保护壳两侧开设有散热口，所述保护壳与进料管互不接触。

优选的，所述出料管水平设置，所述出料管设置于罐体靠下位置且直径与进料管相同。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

1、本实用新型设置了电机，电机带动搅拌轴转动，搅拌轴带动搅拌叶片对罐体内的料酒进行搅拌，加速勾兑的效率，解决了由于料酒勾兑罐的勾兑方式单一，而料酒的成分又较为复杂，使得现有料酒勾兑罐的勾兑效率低，进一步降低了料酒的生产效率的问题；

2、本实用新型设置了液体流量控制阀，对原料的输入量进行精准控制解决了现有的勾兑酒罐在每种原材料输入后，需要人工观察液位显示标尺从而确定原材料的输入量，这样不但使原材料进入勾兑酒罐的时间大大增加，勾兑时间长、劳动效率低，并且增加了工人的劳动工作量和劳动强度的问题。

附图说明

图1为本实用新型一种用于调料酒的勾兑调味酒罐的主视剖视结构示意图；

图2为本实用新型一种用于调料酒的勾兑调味酒罐的主视结构示意图；

图3为本实用新型一种用于调料酒的勾兑调味酒罐的俯视结构示意图。

图中：1、保温棉；2、罐体；3、保护壳；4、电机；5、搅拌轴；6、安装座；7、搅拌叶片；8、固定块；9、液体流量控制阀；10、阀门；11、进料管；12、出料管；13、排渣管；14、观察口；15、支腿；16、爬梯。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1-3，本实用新型提供一种技术方案：一种用于调料酒的勾兑调味酒罐，包括罐体2，罐体2一侧设置有观察口14，观察口14设置为钢化玻璃板，保温棉1设置有与观察口14相匹配的豁口，保温棉1用于罐体2的保温，防止温度波动较大影响料酒的生产，观察口14可以方便观察罐体2内的混合情况。

罐体2外表面粘接有保温棉1，保温棉1远离出料管12一侧固定连接有爬梯16，爬梯16最高处与保温棉1上表面处于同一水平面。罐体2顶部居中位置固定连接有保护壳3，保护壳3两侧开设有散热口，保护壳3与进料管 11互不接触。保护壳3内部位于保温棉1顶部固定连接有电机4，电机4输出端固定连接有搅拌轴5，搅拌轴5表面等距阵列有安装座6，安装座6表面圆形阵列有搅拌叶片7，保温棉1底部对称设置有支腿15，保温棉1底部固定连接有排渣管13，排渣管13直径与进料管11直径相同，液体流量控制阀 9顶部设置有过滤网。爬梯16起到方便维护人员对罐体2行维护保养的作用，保护壳3用于保护电机4，散热口起到为电机4散热的作用。进料管11用于连接液体流量控制阀9，安装座6用于固定搅拌叶片7，搅拌轴5用于连接电机4搅拌叶片7，搅拌叶片7扇形且与搅拌轴5角度设置，加快搅拌的效率，使罐体2内的液体流动更快

保温棉1一侧固定连接有出料管12，出料管12水平设置，出料管12设置于罐体2靠下位置且直径与进料管11相同。保温棉1顶部固定连接有进料管11，进料管11一侧设置有阀门10，进料管11顶部固定连接有液体流量控制阀9，液体流量控制阀9用于控制进料的输入量，罐体2底部设置有固定块 8，搅拌轴5贯穿罐体2顶部且延伸至罐体2底部，搅拌轴5一端转动连接于固定块8上表面。固定块8起到稳定搅拌轴5的作用，使搅拌轴5运行过程中更加稳定。

工作原理：原料从液体流量控制阀9进入，经过进料管11后流入罐体2 内部，打开电机4，电机4带动搅拌叶片7旋转，搅拌叶片7呈一定角度设置，将罐体2的原料进行充分搅拌，加速勾兑的速率，勾兑完成后成品从出料管 12排出，残渣等从排渣管13排出。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (6)

1.一种用于调料酒的勾兑调味酒罐，包括罐体(2)，其特征在于：所述罐体(2)外表面粘接有保温棉(1)，所述罐体(2)顶部居中位置固定连接有保护壳(3)，所述保护壳(3)内部位于保温棉(1)顶部固定连接有电机(4)，所述电机(4)输出端固定连接有搅拌轴(5)，所述搅拌轴(5)表面等距阵列有安装座(6)，所述安装座(6)表面圆形阵列有搅拌叶片(7)，所述保温棉(1)底部对称设置有支腿(15)，所述保温棉(1)底部固定连接有排渣管(13)，所述保温棉(1)一侧固定连接有出料管(12)，所述保温棉(1)顶部固定连接有进料管(11)，所述进料管(11)一侧设置有阀门(10)，所述进料管(11)顶部固定连接有液体流量控制阀(9)，所述罐体(2)底部设置有固定块(8)，所述搅拌轴(5)贯穿罐体(2)顶部且延伸至罐体(2)底部，所述搅拌轴(5)一端转动连接于固定块(8)上表面。

2.根据权利要求1所述的一种用于调料酒的勾兑调味酒罐，其特征在于：所述保温棉(1)远离出料管(12)一侧固定连接有爬梯(16)，所述爬梯(16)最高处与保温棉(1)上表面处于同一水平面。

3.根据权利要求1所述的一种用于调料酒的勾兑调味酒罐，其特征在于：所述罐体(2)一侧设置有观察口(14)，所述观察口(14)设置为钢化玻璃板，所述保温棉(1)设置有与观察口(14)相匹配的豁口。

4.根据权利要求1所述的一种用于调料酒的勾兑调味酒罐，其特征在于：所述排渣管(13)直径与进料管(11)直径相同，所述液体流量控制阀(9)顶部设置有过滤网。

5.根据权利要求1所述的一种用于调料酒的勾兑调味酒罐，其特征在于：所述保护壳(3)两侧开设有散热口，所述保护壳(3)与进料管(11)互不接触。

6.根据权利要求1所述的一种用于调料酒的勾兑调味酒罐，其特征在于：所述出料管(12)水平设置，所述出料管(12)设置于罐体(2)靠下位置且直径与进料管(11)相同。

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