CN213939491U - 一种罗非鱼烤箱 - Google Patents

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陈德勇
王春
牛丽婷
陈莹珊
刘丙伟
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Maoming Hongyun Agricultural Technology Co ltd
Guangdong University of Petrochemical Technology
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Maoming Hongyun Agricultural Technology Co ltd
Guangdong University of Petrochemical Technology
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Abstract

本实用新型提供一种罗非鱼烤箱,可以方便的对罗非鱼进行大批量烘烤加工,增加产品多样性。该罗非鱼烤箱包括烤箱和输送带,所述输送带穿过所述烤箱的前后端面,所述烤箱的前后端面位于所述输送带的上方均设有隔热挡板,所述烤箱的上下左右四个端面的内壁均设有加热装置,所述输送带上设有中空部,所述输送带的后端底部设有清洁模块,所述清洁模块的下方设有残渣收集箱,所述残渣收集箱的后端设有成品收集箱。

Description

一种罗非鱼烤箱
技术领域
本实用新型涉及食品加工设备技术领域,具体涉及一种罗非鱼烤箱。
背景技术
罗非鱼是我国主要养殖水产品之一。目前,对于罗非鱼的加工方法大多是将冷冻方式将罗非鱼制作成鱼片、鱼排,加工方式较为单一,缺乏多样性。
发明内容
本实用新型的目的是提出一种罗非鱼烤箱,可以方便的对罗非鱼进行大批量烘烤加工,增加产品多样性。
根据本实用新型提供的罗非鱼烤箱,包括烤箱和输送带,所述输送带穿过所述烤箱的前后端面,所述烤箱的前后端面位于所述输送带的上方均设有隔热挡板,所述烤箱的上下左右四个端面的内壁均设有加热装置,所述输送带上设有中空部,所述输送带的后端底部设有清洁模块,所述清洁模块的下方设有残渣收集箱,所述残渣收集箱的后端设有成品收集箱。
本实用新型使用时,将罗非鱼转运至输送带,由输送带将罗非鱼送入烤箱内进行烘烤,由于烤箱的上下左右四个端面的内壁均设置有加热装置,且输送带上设有中空部,因此可以从各个角度对罗非鱼加热,保证罗非鱼烘烤过程中受热均匀;同时,烤箱的前后端面设置的隔热挡板,不仅可以隔绝内外温差,使得烤箱内各处温度尽量保持一致,还可以限制进入烤箱内的罗非鱼的数量,避免投入烤箱内的罗非鱼数量过多而导致难以受热均匀;罗非鱼烘烤完成后,经输送带输送至后端落入成品收集箱中收集,而罗非鱼在烘烤中残留在输送带上的残渣则由输送带后端底部设置的清洁模块清除并落入残渣收集箱,避免残渣对后续的罗非鱼烘烤造成影响,实现高效高质量的罗非鱼连续烘烤加工。
进一步的,所述清洁模块包括毛刷固定板和固定在所述毛刷固定板上的若干毛刷,所述毛刷抵靠在所述输送带的底面。
进一步的,所述清洁模块沿所述输送带的输送方向间隔设有若干组。
进一步的,所述毛刷与所述毛刷固定板为活动插拔结构连接,这样在毛刷使用时间久之后,可以将磨损严重的个别毛刷直接取下更换。
进一步的,所述输送带的前端设有斗形进料口。
进一步的,所述烤箱的后端面两侧设有固定挡板,所述清洁模块与所述固定挡板固定。
附图说明
图1为本实用新型的结构示意图。
图2为本实用新型的清洁模块的结构示意图。
图3为本实用新型的毛刷的结构示意图。
其中图示:1、烤箱;11、电源开关;12、烤箱温度调节旋钮;13、输送带速度调节旋钮; 2、输送带;3、隔热挡板;4、加热装置;5、清洁模块;51、毛刷固定板;52、毛刷;6、残渣收集箱;7、成品收集箱;8、斗形进料口;9、固定挡板。
具体实施方式
下面对照附图,通过对实施实例的描述,对本实用新型的具体实施方式如所涉及的各构件的形状、构造、各部分之间的相互位置及连接关系、各部分的作用及工作原理等作进一步的详细说明。
如图1、图2、图3,本实用新型的罗非鱼烤箱,包括烤箱1和输送带2,输送带2穿过烤箱1的前后端面,烤箱1的前后端面位于输送带2的上方均设有隔热挡板3,烤箱1的上下左右四个端面的内壁均设有加热装置4,输送带2上设有中空部,输送带2的后端底部设有清洁模块5,清洁模块5的下方设有残渣收集箱6,残渣收集箱6的后端设有成品收集箱7。实际应用中,输送带2上的中空部的形成可以有多种结构,例如采用网格状的输送带2,构成网格的镂空部即为中空部;又或者是采用多条并行设置的条状输送带组成的输送带2,相邻两个条状输送带之间的间隙则为中空部,当然,输送带2需要是耐高温输送带;加热装置4可以是石英发热管或红外发热管或卤素发热管;烤箱1上设置相应的电源开关11、烤箱温度调节旋钮12以及输送带速度调节旋钮13。
本实用新型使用时,将罗非鱼转运至输送带2,由输送带2将罗非鱼送入烤箱1内进行烘烤,由于烤箱1的上下左右四个端面的内壁均设置有加热装置4,且输送带2上设有中空部,因此可以从各个角度对罗非鱼加热,保证罗非鱼烘烤过程中受热均匀;同时,烤箱1的前后端面设置的隔热挡板3,不仅可以隔绝内外温差,使得烤箱1内各处温度尽量保持一致,还可以限制进入烤箱1内的罗非鱼的数量,避免投入烤箱1内的罗非鱼数量过多而导致难以受热均匀;罗非鱼烘烤完成后,经输送带2输送至后端落入成品收集箱7中收集,而罗非鱼在烘烤中残留在输送带2上的残渣则由输送带2后端底部设置的清洁模块5清除并落入残渣收集箱6,避免残渣对后续的罗非鱼烘烤造成影响,实现高效高质量的罗非鱼连续烘烤加工。
作为优选的实施方式,清洁模块5包括毛刷固定板51和固定在毛刷固定板51上的若干毛刷52,毛刷52抵靠在输送带2的底面。
优选的,清洁模块5沿输送带2的输送方向间隔设有3组,如图2所示。
优选的,毛刷52与毛刷固定板51为活动插拔结构连接,如图3所示,这样在毛刷52使用时间久之后,可以将磨损严重的个别毛刷直接取下更换。
优选的,输送带2的前端设有斗形进料口8。
优选的,烤箱1的后端面两侧设有固定挡板9,清洁模块5与固定挡板9固定。实际应用中,固定挡板9还可以充当固定输送带2的被动传送辊的作用。
上面结合附图对本实用新型进行了示例性描述,显然本实用新型具体设计并不受上述方式的限制,只要采用了本实用新型的构思和技术方案进行的各种非实质性的改进,或未经改进将本实用新型的构思和技术方案直接应用于其它场合的,均在本实用新型的保护范围之内。

Claims (6)

1.一种罗非鱼烤箱,其特征在于包括烤箱和输送带,所述输送带穿过所述烤箱的前后端面,所述烤箱的前后端面位于所述输送带的上方均设有隔热挡板,所述烤箱的上下左右四个端面的内壁均设有加热装置,所述输送带上设有中空部,所述输送带的后端底部设有清洁模块,所述清洁模块的下方设有残渣收集箱,所述残渣收集箱的后端设有成品收集箱。
2.根据权利要求1所述的罗非鱼烤箱,其特征在于所述清洁模块包括毛刷固定板和固定在所述毛刷固定板上的若干毛刷,所述毛刷抵靠在所述输送带的底面。
3.根据权利要求2所述的罗非鱼烤箱,其特征在于所述清洁模块沿所述输送带的输送方向间隔设有若干组。
4.根据权利要求2所述的罗非鱼烤箱,其特征在于所述毛刷与所述毛刷固定板为活动插拔结构连接。
5.根据权利要求1所述的罗非鱼烤箱,其特征在于所述输送带的前端设有斗形进料口。
6.根据权利要求1或2或3或4或5所述的罗非鱼烤箱,其特征在于所述烤箱的后端面两侧设有固定挡板,所述清洁模块与所述固定挡板固定。
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* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN113729181A (zh) * 2021-09-03 2021-12-03 浙江香海食品股份有限公司 低温柔性烘烤烤虾生产工艺

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