CN212996088U - 一种组合式多用烧烤炉 - Google Patents
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Abstract
一种组合式多用烧烤炉，其特点是在圆桶状炉体底部外围有环形的通风底圈，通风底圈上有进风孔，炉体底面的中间有向内凸起的集火室，集火室的顶面成开口炉火口，集火室外围与炉体的围壁之间形成环状的接油槽；集火室内有燃烧桶，集火室的上面装有倒桶状的加热罩，加热罩的上面装有平面的蒸烤盘；炉体的上口装有环形的挂串盘，挂串盘的外边沿装在炉体围壁的上沿，挂串盘的中间开有圆形的挂串口，挂串口上装有顶盖，顶盖上面的中间装有顶盖把；挂串盘的内边沿上开有多条径向的条形槽口作烤串进出道，烤串进出道的外端位于挂串盘内边沿与外边沿之间的中部；它解决了普通燃碳烧烤炉，功能单一，使用不便的问题，特别适合家庭等场合烧烤使用。
Description
技术领域
本实用新型涉及生活日用品领域，具体地说是一种用于烧烤肉串、海鲜等食品的金属炉具。
背景技术
烧烤食品是现代生活中的一种美食，其加工方法多是由火炉烤制完成的，目前社会上常用的家庭烧烤炉，都是在桶状的炉体中间安装一个筒形火笼，火笼的底部安装炉膛，在炉膛内燃烧木炭对火笼加热进行烧烤。其缺点是，功能单一，使用不便。
发明内容
本实用新型为了解决普通燃碳烧烤炉，功能单一，使用不便的问题，设计了一种既可使用炭火烧烤，又可利用燃气炉加热烧烤的炉具。
本实用新型的技术方案是，一种组合式多用烧烤炉，其特殊之处是，在圆桶状炉体底部的外围装有环形的通风底圈，通风底圈上开有若干个进风孔，炉体底面的中间留有向内凸起的圆台状集火室，集火室的顶面成开口状作炉火口，集火室的外围与炉体的围壁之间形成环状的凹槽作接油槽；
集火室内装有燃烧桶，燃烧桶的上口配有燃烧桶盖；集火室的上面装有倒桶状的加热罩，加热罩的上面装有平面的蒸烤盘；
炉体的上口装有环形的挂串盘，挂串盘的外边沿装在炉体围壁的上沿，挂串盘的中间开有圆形的挂串口，挂串口上装有顶盖，顶盖上面的中间装有顶盖把；
挂串盘的内边沿上开有多条径向的条形槽口作烤串进出道，烤串进出道的外端位于挂串盘内边沿与外边沿之间的中部；
燃烧桶、加热罩的外壁和燃烧桶盖、蒸烤盘上都开有若干个通孔作传热孔；炉体外围上部相对的两个侧面上装有手把。
使用燃气炉烧烤肉串时，则拆下炉体底部外围的通风底圈，并撤去燃烧桶、燃烧桶盖和蒸烤盘；再搬动手把将炉体底部的集火室扣到燃气炉头上，在接油槽内加入适量的水，将待烤的烤串逐个从挂串盘中间的挂串口送入烤串进出道的外端，盖上顶盖点燃燃气炉头，炉火通过集火室、炉火口进入加热罩，对加热罩外围炉体内悬吊的烤串烘烤加热，烤串受热形成的油滴可下落到接油槽内。烤制完成后，关闭燃气炉头移去顶盖，将烤好的烤串逐个从烤串进出道、挂串口取出。若要蒸烤海鲜等不易串串的食品，可拆去顶盖、挂串盘，装上蒸烤盘，将待烧烤的食品摆放到蒸烤盘上即可。
使用炭火烧烤，则在炉体底部装上通风底圈和燃烧桶、燃烧桶盖，撤掉加热罩，在燃烧桶内装入木炭点燃即可。
接油槽内的水既可防止干烧对炉体造成损坏，又可产生水蒸汽漂浮在炉体内，加快了烤串的熟透速度。
本实用新型的技术效果是，采用上述技术方案，可以实现一种以木炭和燃气为燃料，既可烧烤肉串，又可烧烤海鲜等食品的炉具。
附图说明
图1是本实用新型的结构主视图。
图2是本实用新型挂串盘的俯视图。
图3是本实用新型蒸烤盘处的俯视图。
在图中，1通风底圈、2接油槽、3燃烧桶、4传热孔、5炉体、6手把、7烤串、8蒸烤盘、9顶盖把、10顶盖、11燃烧桶盖、12挂串盘、13加热罩、14炉火口、15集火室、 16进风孔、17烤串进出道、18挂串口。
具体实施方式
下面结合附图实施例，对本实用新型进一步说明。
如图所示，在圆桶状炉体5底部的外围装有环形的通风底圈1，通风底圈上开有若干个进风孔16，炉体5底面的中间，留有向内凸起的圆台状的集火室15，集火室15的顶面成开口状作炉火口14，集火室15的外围与炉体5的围壁之间形成环状的凹槽作接油槽2；
集火室15内装有燃烧桶3，燃烧桶3的上口配有燃烧桶盖11；集火室15的上面装有倒桶状的加热罩13，加热罩13的上面装有平面的蒸烤盘8；
炉体5的上口装有环形的挂串盘12，挂串盘12的外边沿装在炉体5围壁的上沿，挂串盘12的中间开有圆形的挂串口18，挂串口18上装有顶盖10，顶盖10上面的中间装有顶盖把9；
挂串盘12的内边沿上开有多条径向的条形槽口作烤串进出道17，烤串进出道17的外端位于挂串盘12内边沿与外边沿之间的中部；
燃烧桶3、加热罩13的外壁和燃烧桶盖11、蒸烤盘8上都开有若干个通孔作传热孔4；炉体5外围上部相对的两个侧面上装有手把6。
使用燃气炉烧烤肉串时，则拆下炉体5底部外围的通风底圈1，并撤去燃烧桶3、燃烧桶盖11和蒸烤盘8；再搬动手把6将炉体5底部的集火室15扣到燃气炉头上，在接油槽2内加入适量的水，将待烤的烤串逐个从挂串盘12中间的挂串口18送入烤串进出道17的外端，盖上顶盖10点燃燃气炉头，炉火通过集火室15、炉火口14进入加热罩13，对加热罩13外围炉体5内悬吊的烤串烘烤加热，烤串受热形成的油滴可下落到接油槽2内。烤制完成后，关闭燃气炉头移去顶盖10，将烤好的烤串逐个从烤串进出道17、挂串口18取出。若要蒸烤海鲜等不易串串的食品，可拆去顶盖10、挂串盘12，装上蒸烤盘8，将待烧烤的食品摆放到蒸烤盘8上即可。
使用炭火烧烤，则在炉体5底部装上通风底圈1和燃烧桶3、燃烧桶盖11，撤掉加热罩13，在燃烧桶3内装入木炭点燃即可。
接油槽2内的水既可防止干烧对炉体5造成损坏，又可产生水蒸汽漂浮在炉体5内，加快了烤串的熟透速度。
Claims (1)
1.一种组合式多用烧烤炉，其特征是：在圆桶状炉体底部的外围装有环形的通风底圈，通风底圈上开有若干个进风孔，炉体底面的中间留有向内凸起的圆台状的集火室，集火室的顶面成开口状作炉火口，集火室的外围与炉体的围壁之间形成环状的凹槽作接油槽；
集火室内装有燃烧桶，燃烧桶的上口配有燃烧桶盖；集火室的上面装有倒桶状的加热罩，加热罩的上面装有平面的蒸烤盘；
炉体的上口装有环形的挂串盘，挂串盘的外边沿装在炉体围壁的上沿，挂串盘的中间开有圆形的挂串口，挂串口上装有顶盖，顶盖上面的中间装有顶盖把；
挂串盘的内边沿上开有多条径向的条形槽口作烤串进出道，烤串进出道的外端位于挂串盘内边沿与外边沿之间的中部；
燃烧桶、加热罩的外壁和燃烧桶盖、蒸烤盘上都开有若干个通孔作传热孔。
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