CN214072981U - 一种多功能烧烤炉 - Google Patents

Abstract

一种多功能烧烤炉，包括炉体，所述炉体为倒锥形炉体，炉体内部设置有燃烧室，燃烧室底部设置有灰篦，燃烧室顶部设置有烧烤板，烧烤板上开设有热风口，环绕热风口设置有支架，支架顶部设置有烧烤架；所述炉体底部开设有落炭口，落炭口上设置有灰篦，灰篦下方设置有炭灰室。本实用新型提供了一种可以同时进行烧烤和煎、炸、焗等烹饪操作的烧烤炉。

Description

一种多功能烧烤炉

技术领域

本实用新型涉及一种烧烤炉，特别是一种多功能烧烤炉，属于烧烤炉技术领域。

背景技术

烧烤炉作为一种烧烤设备，常用于烧烤肉串、蔬菜及各种烤肉等，广泛应用于烧烤店、烧烤摊，近年来也渐渐进入家庭，成为一种新的休闲娱乐方式。但目前使用的烧烤炉存在以下问题：目前的烧烤炉都是采用下方设置燃烧室，燃烧室敞开的顶部上架设烤架，烤架上放置食物进行烧烤，这种烧烤炉的火焰与烤架的位置固定统一，火焰直接作用于食物，并且烤架上各个位置的温度是一致的，这种烧烤方式一般适合于烤制油脂较多的肉类，烧烤时食物油脂熔解滴落，其过程可以使火焰增加食物风味。但现在蔬菜类、少油的鱼、鸡肉等白肉类甚至馍片、面包等主食也都进入烧烤的品类范围，这些食物由于油脂含量少，因此需要的烤制温度低，如果由火焰直接加热极易焦化，因此无法与羊肉、猪肉等油脂含量高的肉类在一个烤架上同时烧烤，需要采用不同的烤炉或将两者分时间进行烧烤，增加了烧烤时间及劳动量，减少了烧烤带来的乐趣；并且现有的烧烤炉功能单一，无法实现煎、焗、烘等烹饪方式。

发明内容

为克服现有技术中上述问题，本实用新型提供了一种可以同时进行烧烤和煎、炸、焗等烹饪操作的烧烤炉。

本实用新型采用的技术方案为：一种多功能烧烤炉，包括炉体，所述炉体为倒锥形炉体，炉体内部设置有燃烧室，燃烧室底部设置有灰篦，燃烧室顶部设置有烧烤板，烧烤板上开设有热风口，环绕热风口设置有支架，支架顶部设置有烧烤架；所述炉体底部开设有落炭口，落炭口上设置有灰篦，灰篦下方设置有炭灰室；进一步的，所述烧烤板为圆环形烧烤板，烧烤板中央开设有圆形热风口，圆形热风口的圆心位于倒锥形炉体的中轴线上，圆形热风口周围均匀设置有多个支架，支架顶部设置有圆形的烧烤架，烧烤架的直径小于圆形热风口的直径；所述灰篦为圆形灰篦，灰篦盖设在炉体底部中央开设的圆形落炭口上，落炭口下方的炭灰室内设置有灰斗，炭灰室的侧壁上开设有与灰斗配合的灰斗拉出口，所述灰斗包括灰斗底面、三个内侧壁及一个外侧壁，灰斗底面承托在碳灰室的底面上，三个内侧壁及一个外侧壁围设在灰斗底面的外侧构成上方开口的抽屉式灰斗，所述外侧壁设置在灰斗拉出口外部，外侧壁的尺寸大于灰斗拉出口的尺寸，外侧壁上设置有拉出把手；进一步的，所述炭灰室侧壁上开设有条状进风口，炭灰室的内侧壁上沿条状进风口设置有滑道，滑道内滑动设置有风量调节板，所述风量调节板的尺寸大于进风口的尺寸，风量调节板上设置有调节钮，调节钮设置在炭灰室的外侧，调节钮通过穿设过进风口的连接颈与设置在炭灰室内部的风量调节板连接；进一步的，倒锥形炉体、灰篦及落灰室顶部通过螺栓螺接为一体，所述炉体下方连接有底柜。

本实用新型的积极有益技术效果在于：本实用新型通过设置倒锥形的炉体，燃料集中在倒锥形底部的锥尖部位燃烧，大部份燃烧热量从热风口向上加热烧烤架上的食物，其余部份热量沿向四周扩大的倒锥形炉体扩散至烧烤板，烧烤板收集的热量小于热风口处的烧烤架，因此烧烤板的温度远小于热风口烧烤架处的温度，在烧烤架上烧烤食物的同时，可以在烧烤板上烤制温度要求比较低的食物，并且可以在烧烤板上实现煎、炸、焗等烹饪操作，使得本实用新型的应用范围更加广泛；通过设置灰斗及进风口，收集余烬更方便快捷，并且通过进风口可以调节炉内燃料的燃烧速度，控制炉内温度。

附图说明

图1为本实用新型一个实施例的示意图。

图2为本实用新型一个实施例的剖视示意图。

图3为本实用新型一个实施例的炭灰室、灰斗及进风口的结构示意图。

图4为本实用新型一个实施例风量调节装置的结构示意图。

具体实施方式

为了更充分的解释本实用新型的实施，以下提供本实用新型的实施实例，这些实施实例仅仅是对本实用新型的阐述，不限制本实用新型的范围。

结合附图对本实用新型进一步详细的解释，附图中标记为：1. 倒锥形炉体；2. 烧烤架；3. 烧烤板；4. 支架；5. 进风口；6. 外侧壁；7. 调节钮；8. 燃烧室；9. 灰斗；10. 灰篦；11. 碳灰室；12. 内侧壁；13. 灰斗底面；14. 碳灰室底面；16. 拉出把手；17. 连接颈；18. 滑道；19. 风量调节板；20. 热风口；21. 底柜。

如图所示：一种多功能烧烤炉，包括倒锥形的炉体1，炉体内部设置有燃烧室8，燃烧室底部设置有灰篦10，燃烧室顶部设置有圆形的烧烤板3，烧烤板中心开设有圆形的热风口20，环绕热风口设置有支架4，支架顶部设置有圆形的烧烤架2，本实施例中，烧烤架的直径小于圆形热风口的直径，可以使烧烤架上的食物受热更加全面均匀，烧烤架的炉体底部开设有落炭口，灰篦设置在落炭口上，灰篦下方设置有炭灰室11；炭灰室内设置有灰斗9，灰斗包括灰斗底面13、三个内侧壁12及一个外侧壁6，灰斗底面承托在碳灰室底面14上，三个内侧壁及一个外侧壁围设在灰斗底面的外侧构成上方开口的抽屉式灰斗，炭灰室的侧壁上开设有与灰斗配合的灰斗拉出口，外侧壁设置在灰斗拉出口外部，外侧壁的尺寸大于灰斗拉出口的尺寸，外侧壁上设置有拉出把手16；在炭灰室侧壁上还开设有条状的进风口5，炭灰室的内侧壁上沿条状进风口设置有滑道18，滑道内滑动设置有风量调节板19，风量调节板的尺寸大于进风口的尺寸，使得风量调节板在关闭时可以完全覆盖进风口，在风量调节板上设置有调节钮7，调节钮设置在炭灰室的外侧，调节钮通过穿设过进风口的连接颈17与设置在炭灰室内部的风量调节板连接；本实施例中，倒锥形炉体、灰篦及落灰室顶部通过螺栓螺接为一体，使其不易滑动及错位，在炉体下方连接有底柜21，使本实用新型提供的烧烤炉更加稳定，同时提供一定的储物空间。

在详细说明本实用新型的实施方式之后，熟悉该项技术的人士可清楚地了解，在不脱离上述申请专利范围与精神下可进行各种变化与修改，凡依据本实用新型的技术实质对以上实施例所作的任何简单修改、等同变化与修饰，均属于本实用新型技术方案的范围，且本实用新型亦不受限于说明书中所举实例的实施方式。

Claims (4)

1.一种多功能烧烤炉，包括炉体，其特征在于：所述炉体为倒锥形炉体，炉体内部设置有燃烧室，燃烧室底部设置有灰篦，燃烧室顶部设置有烧烤板，烧烤板上开设有热风口，环绕热风口设置有支架，支架顶部设置有烧烤架；所述炉体底部开设有落炭口，落炭口上设置有灰篦，灰篦下方设置有炭灰室。

2.根据权利要求1所述的一种多功能烧烤炉，其特征在于：所述烧烤板为圆环形烧烤板，烧烤板中央开设有圆形热风口，圆形热风口的圆心位于倒锥形炉体的中轴线上，圆形热风口周围均匀设置有多个支架，支架顶部设置有圆形的烧烤架，烧烤架的直径小于圆形热风口的直径；所述灰篦为圆形灰篦，灰篦盖设在炉体底部中央开设的圆形落炭口上，落炭口下方的炭灰室内设置有灰斗，炭灰室的侧壁上开设有与灰斗配合的灰斗拉出口，所述灰斗包括灰斗底面、三个内侧壁及一个外侧壁，灰斗底面承托在碳灰室的底面上，三个内侧壁及一个外侧壁围设在灰斗底面的外侧构成上方开口的抽屉式灰斗，所述外侧壁设置在灰斗拉出口外部，外侧壁的尺寸大于灰斗拉出口的尺寸，外侧壁上设置有拉出把手。

3.根据权利要求2所述的一种多功能烧烤炉，其特征在于：所述炭灰室侧壁上开设有条状进风口，炭灰室的内侧壁上沿条状进风口设置有滑道，滑道内滑动设置有风量调节板，所述风量调节板的尺寸大于进风口的尺寸，风量调节板上设置有调节钮，调节钮设置在炭灰室的外侧，调节钮通过穿设过进风口的连接颈与设置在炭灰室内部的风量调节板连接。

4.根据权利要求1所述的一种多功能烧烤炉，其特征在于：倒锥形炉体、灰篦及落灰室顶部通过螺栓螺接为一体，所述炉体下方连接有底柜。

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