CN212916147U - 一种面制品发酵菌种筛选装置 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种面制品发酵菌种筛选装置，包括菌种培育箱和离心装置主体，所述菌种培育箱前部设有箱门，所述菌种培育箱内部安装有培育皿，所述菌种培育箱固定在底座上方，所述离心装置主体固定在底座上方右侧，所述离心装置主体顶部设置有外顶盖，且离心装置主体底部开设有排水口，同时离心装置主体底部设有驱动电机，所述离心装置主体底部设有转动轴，所述离心装置主体内部安装有内壳体，所述内壳体底部开设有电控阀门，所述内壳体顶部设有内顶盖，所述内壳体上方开设有若干过滤孔，所述离心装置主体底部安装有支撑脚。该面制品发酵菌种筛选装置，设置有菌种培育箱和培育皿，能够培育和筛选出杂菌，设置有离心装置，能够分离菌种。
Description
技术领域
本实用新型涉及微生物培养筛选技术领域，具体为一种面制品发酵菌种筛选装置。
背景技术
酵母是一种单细胞真菌，并非系统演化分类的单元，一种肉眼看不见的微小单细胞微生物，能将糖发酵成酒精和二氧化碳，分布于整个自然界，是一种典型的异养兼性厌氧微生物，在有氧和无氧条件下都能够存活，是一种天然发酵剂。
在面制品发酵的过程中需要使用到大量的酵母菌，但是目前培育和筛选酵母菌的过程是比较繁琐的，存在着酵母菌产量低下和不易筛选出特定菌体的，所以需要对现有的酵母菌培育和筛选的装置进行改进。
实用新型内容
本实用新型的目的在于提供一种面制品发酵菌种筛选装置，以解决上述背景技术中提出的培育和筛选酵母菌的过程是比较繁琐的，存在着酵母菌产量低下和不易筛选出特定菌体的问题。
为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种面制品发酵菌种筛选装置，包括菌种培育箱和离心装置主体，所述菌种培育箱前部设有箱门，所述菌种培育箱内部安装有培育皿，所述菌种培育箱固定在底座上方，所述离心装置主体固定在底座上方右侧，所述离心装置主体顶部设置有外顶盖，且离心装置主体底部开设有排水口，同时离心装置主体底部设有驱动电机，所述离心装置主体底部设有转动轴，所述离心装置主体内部安装有内壳体，所述内壳体底部开设有电控阀门，所述内壳体顶部设有内顶盖，所述内壳体上方开设有若干过滤孔，所述离心装置主体底部安装有支撑脚。
优选的，所述箱门内部镶嵌有密封条，所述箱门上设有把手，且箱门内开设有玻璃窗。
优选的，所述驱动电机底部通过传动带与转动轴连接，所述转动轴贯穿轴承座，所述转动轴与内壳体通过焊接连接。
优选的，所述支撑脚内部安装有若干弹簧，且支撑脚设有四个。
优选的，所述离心装置主体外部安装有侧门，所述侧门上安装有把手。
与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：该面制品发酵菌种筛选装置，
(1)设置有菌种培育箱和培育皿，菌种培育箱能够隔绝外部空气进入，利用酵母菌能够同时在有氧和无氧的环境生存的特性，先在有氧的环境除去大部分厌氧杂菌，在氧气消耗完后，保持无氧环境除去需要好氧的杂菌，完成筛选，同时培育皿中的培养基能够抑制其他细菌生长，同时抑制霉菌菌丝蔓延的培养基，能够进一步筛选出酵母菌；
(2)设置有离心装置，通过离心装置内部的内壳体旋转，将酵母菌和培养基分离；
(3)设置有支撑脚和弹簧，通过弹簧来对离心装置底部的驱动电机产生的震动进行缓冲作用。
附图说明
图1为本实用新型整体内部结构示意图；
图2为本实用新型正视结构示意图；
图3为本实用新型俯视结构示意图；
图4为本实用新型A处放大结构示意图。
图中：1、菌种培育箱；2、箱门；3、密封条；4、培育皿；5、把手；6、玻璃窗；7、离心装置主体；8、外顶盖；9、排水口；10、内壳体；11、过滤孔； 12、电控阀门；13、内顶盖；14、驱动电机；15、传动带；16、转动轴；17、轴承座；18、支撑脚；19、弹簧；20、侧门；21、底座。
具体实施方式
下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
请参阅图1-4，本实用新型提供一种技术方案：一种面制品发酵菌种筛选装置，如图1和图2所示，菌种培育箱1前部设有箱门2，箱门2内部镶嵌有密封条3，箱门2上设有把手5，且箱门2内开设有玻璃窗6，便于在密封培育酵母菌的同时对培育情况的观察，菌种培育箱1内部安装有培育皿4，菌种培育箱1 固定在底座21上方，离心装置主体7固定在底座21上方右侧。
如图1、图3和图4所示，离心装置主体7顶部设置有外顶盖8，且离心装置主体7底部开设有排水口9，同时离心装置主体7底部设有驱动电机14，驱动电机14底部通过传动带15与转动轴16连接，转动轴16贯穿轴承座17，转动轴16与内壳体10通过焊接连接，便于驱动电机14对内壳体10的驱动，离心装置主体7底部设有转动轴16，离心装置主体7内部安装有内壳体10，内壳体10底部开设有电控阀门12，内壳体10顶部设有内顶盖13，内壳体10上方开设有若干过滤孔11，离心装置主体7外部安装有侧门20，侧门20上安装有把手5，便于在离心操作结束后对内部的菌落取出，离心装置主体7底部安装有支撑脚18，支撑脚18内部安装有若干弹簧19，且支撑脚18设有四个，有利于在使用离心装置主体7的时候减少驱动电机14产生的震动。
工作原理：在使用该面制品发酵菌种筛选装置时，首先将菌种接种至菌种培育箱1内部培育皿4，接种完通过把手5关闭箱门2，密封条3隔绝外部氧气，培育一段时间，利用酵母菌兼性厌氧的特性杀灭其余杂菌，通过箱门2上的玻璃窗6观察培育进程，然后打开外顶盖8和内顶盖13，将培育皿4内的培养基表面一部分和酵母菌置入内壳体10，启动驱动电机14，通过传动带15带动转动轴16转动，转动轴16带动内壳体10旋转，转动轴16贯穿在轴承座17内部，离心过程开始后，较轻的液体通过过滤孔11排出到离心装置主体7底部，再通过排水口9排出装置外，再将离心装置主体7外部的侧门20打开，把剩余的菌种部分通过内壳体10底部的电控阀门12取出，离心装置主体7底部安装的支撑脚18和弹簧19能够在驱动电机14使用过程中减少离心装置主体7产生的震动，本说明书中未作详细描述的内容属于本领域专业技术人员公知的现有技术。
术语“中心”、“纵向”、“横向”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为便于描述本实用新型的简化描述，而不是指示或暗指所指的装置或元件必须具有特定的方位、为特定的方位构造和操作，因而不能理解为对本实用新型保护内容的限制。
尽管参照前述实施例对本实用新型进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换，凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。
Claims (5)
1.一种面制品发酵菌种筛选装置，包括菌种培育箱(1)和离心装置主体(7)，其特征在于：所述菌种培育箱(1)前部设有箱门(2)，所述菌种培育箱(1)内部安装有培育皿(4)，所述菌种培育箱(1)固定在底座(21)上方，所述离心装置主体(7)固定在底座(21)上方右侧，所述离心装置主体(7)顶部设置有外顶盖(8)，且离心装置主体(7)底部开设有排水口(9)，同时离心装置主体(7)底部设有驱动电机(14)，所述离心装置主体(7)底部设有转动轴(16)，所述离心装置主体(7)内部安装有内壳体(10)，所述内壳体(10)底部开设有电控阀门(12)，所述内壳体(10)顶部设有内顶盖(13)，所述内壳体(10)上方开设有若干过滤孔(11)，所述离心装置主体(7)底部安装有支撑脚(18)。
2.根据权利要求1所述的一种面制品发酵菌种筛选装置，其特征在于：所述箱门(2)内部镶嵌有密封条(3)，所述箱门(2)上设有把手(5)，且箱门(2)内开设有玻璃窗(6)。
3.根据权利要求1所述的一种面制品发酵菌种筛选装置，其特征在于：所述驱动电机(14)底部通过传动带(15)与转动轴(16)连接，所述转动轴(16)贯穿轴承座(17)，所述转动轴(16)与内壳体(10)通过焊接连接。
4.根据权利要求1所述的一种面制品发酵菌种筛选装置，其特征在于：所述支撑脚(18)内部安装有若干弹簧(19)，且支撑脚(18)设有四个。
5.根据权利要求1所述的一种面制品发酵菌种筛选装置，其特征在于：所述离心装置主体(7)外部安装有侧门(20)，所述侧门(20)上安装有把手(5)。
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