CN212697468U - 一种具有限位功能的腊肉熏烤架 - Google Patents
一种具有限位功能的腊肉熏烤架 Download PDFInfo
- Publication number
- CN212697468U CN212697468U CN202022023917.7U CN202022023917U CN212697468U CN 212697468 U CN212697468 U CN 212697468U CN 202022023917 U CN202022023917 U CN 202022023917U CN 212697468 U CN212697468 U CN 212697468U
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- limiting
- preserved pork
- sliding
- spacing
- smoked
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Expired - Fee Related
Links
- 235000015277 pork Nutrition 0.000 title claims abstract description 41
- 235000015241 bacon Nutrition 0.000 claims description 17
- 235000013372 meat Nutrition 0.000 claims description 13
- 239000000126 substance Substances 0.000 claims description 2
- 238000000034 method Methods 0.000 abstract description 10
- 230000000391 smoking effect Effects 0.000 description 5
- 239000000779 smoke Substances 0.000 description 4
- 230000000694 effects Effects 0.000 description 3
- 101100234547 Caenorhabditis elegans rod-1 gene Proteins 0.000 description 2
- 241000255925 Diptera Species 0.000 description 2
- 239000000796 flavoring agent Substances 0.000 description 2
- 235000019634 flavors Nutrition 0.000 description 2
- 235000013305 food Nutrition 0.000 description 2
- 230000007774 longterm Effects 0.000 description 2
- 241000218691 Cupressaceae Species 0.000 description 1
- 235000019542 Cured Meats Nutrition 0.000 description 1
- 230000002421 anti-septic effect Effects 0.000 description 1
- 239000003205 fragrance Substances 0.000 description 1
- 230000014759 maintenance of location Effects 0.000 description 1
- 238000012986 modification Methods 0.000 description 1
- 230000004048 modification Effects 0.000 description 1
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 description 1
- 238000004321 preservation Methods 0.000 description 1
- 235000019640 taste Nutrition 0.000 description 1
Images
Landscapes
- Meat, Egg Or Seafood Products (AREA)
- Food-Manufacturing Devices (AREA)
Abstract
本实用新型提供了一种具有限位功能的腊肉熏烤架，包括：挂杆以及滑动连接在挂杆上的腊肉挂钩；挂杆上沿长度方向开设有滑动腔以及与滑动腔上部连通的限位腔，限位腔的内部相对纵向排列设置有多个限位槽；腊肉挂钩的顶部设置有滑动连接在滑动腔的球形滑块，且球形滑块由两个半圆体弹性铰接而成，球形滑块位于限位腔时，两个半圆体分别与对应的限位槽卡合限位。本实用新型中，通过腊肉挂钩上的球形滑块在滑动腔内进行滑动，调整熏烤过程中腊肉的间距，并在调整好位置后，球形滑块上移至限位腔，使两个半圆体卡合在限位槽内，使位置固定，整体操作简单便捷，具有较强的实用性能。
Description
技术领域
本实用新型涉及腊肉熏烤技术领域，尤其涉及到一种具有限位功能的腊肉熏烤架。
背景技术
腊制品是日常生活中常见的食物，因其具有独特的味道而受到人们的喜爱，许多生产商便大量生产腊肉作为供给。腊肉是中国腌肉的一种，主要流行于四川、湖南和广东一带，但在南方其他地区也有制作，由于通常是在农历的腊月进行腌制，所以称作“腊肉”。腊肉是指肉经腌制后再经过烘烤(或日光下曝晒)的过程所制成的加工品。腊肉的防腐能力强，能延长保存时间，并增添特有的风味，这是与咸肉的主要区别。腊肉从鲜肉加工、制作到存放，肉质不变，长期保持香味，还有久放不坏的特点。此肉因系柏枝熏制，故夏季蚊蝇不爬，经三伏而不变质，成为别具一格的地方风味食品。
但现有的腊肉熏烤过程中，将腊肉切割成条形的块状，由腊肉挂钩钩住排列开进行熏烤，但因腊肉切割形状不同，熏烤过程中多采用滑动的腊肉挂钩进行调整间距，防止腊肉之间进行接触，造成的腊肉熏烤不理想，但活动的腊肉挂钩虽然调间距较为便捷，但是在熏烤过程中挂杆倾斜以及外界振动都会在成腊肉挂钩的滑动，致使多块腊肉相互贴合在一起，影响熏烤效果。
发明内容
鉴于此，本实用新型提供了一种具有限位功能的腊肉熏烤架在熏烤过程中将腊肉进行限位，确保熏烤质量，且操作简单便捷。
本实用新型提供了一种具有限位功能的腊肉熏烤架，该具有限位功能的腊肉熏烤架包括：挂杆以及滑动连接在所述挂杆上的腊肉挂钩；其中，
所述挂杆上沿长度方向开设有滑动腔以及与所述滑动腔上部连通的限位腔，所述限位腔的内部相对纵向排列设置有多个限位槽；
所述腊肉挂钩的顶部设置有滑动连接在所述滑动腔的球形滑块，且所述球形滑块由两个半圆体弹性铰接而成，所述球形滑块位于所述限位腔时，所述两个半圆体分别与对应的限位槽卡合限位。
优选的，所述滑动腔的底端相对设置有用于限位所述球形滑块滑出的卡块。
优选的，所述两个半圆体之间设置有弹簧。
优选的，所述腊肉挂钩的中部设置有手握部。
优选的，所述挂杆的两端设置有防滑套管。
本实用新型中，通过腊肉挂钩上的球形滑块在滑动腔内进行滑动，调整熏烤过程中腊肉的间距，并在调整好位置后，球形滑块上移至限位腔，使两个半圆体卡合在限位槽内，使位置固定，整体操作简单便捷，具有较强的实用性能。
附图说明
图1是本实用新型实施例提供的具有限位功能的腊肉熏烤架的结构示意图；
图2是本实用新型实施例提供的腊肉挂钩的滑动状态示意图；
图3是本实用新型实施例提供的腊肉挂钩的锁紧状态示意图。
附图标记：
挂杆-1、防滑套管-2、腊肉挂钩-3、手握部-4、滑动腔-5、限位腔-6、卡块-7、两个半圆体-8、弹簧-9。
具体实施方式
为了使本实用新型的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合附图及实施例，对本实用新型进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本实用新型，并不用于限定本实用新型。
下面结合附图对本申请实施例提供的具有限位功能的腊肉熏烤架进行说明。
一并参考图1，图1是本实用新型实施例提供的具有限位功能的腊肉熏烤架的结构示意图；本申请实施例中的具有限位功能的腊肉熏烤架包括：挂杆1，该挂杆1上滑动设置有腊肉挂钩3，并且在挂杆1的两端设置安装有防滑套管2，该防滑套管2用于在放置腊肉过程中，防止脱滑。
在腊肉熏烤过程中，为了防止腊肉挂钩3发生位置的变化，致使腊肉之间相互贴合，影响熏烤质量；本申请实施例中对腊肉挂钩3进行位置的锁定，使其完成限位，防止在熏烤过程中发生移动。
在具体设置时，如图2以及图3中所示，挂杆1上沿长度方向开设有滑动腔5以及与滑动腔5上部连通的限位腔6，限位腔6的内部相对纵向排列设置有多个限位槽；该限位槽为多个紧密排布的弧形限位槽，每个相对设置的限位槽均为一个位置的限位，从而可调整腊肉挂钩3的精准位置。
腊肉挂钩3的顶部设置有滑动连接在滑动腔5的球形滑块，且球形滑块由两个半圆体8弹性铰接而成，球形滑块位于限位腔6时，两个半圆体8分别与对应的限位槽卡合限位。
并且，滑动腔5的底端相对设置有用于限位球形滑块滑出的卡块7。两个半圆体8之间设置有弹簧9。两个半圆体8均为镂空的圆形壳体，选用大弹力的弹簧9，避免因腊肉重量过大，腊肉自身重量压合两个半圆体8闭合。
此外，为了方便调整腊肉挂钩3的位置以及便于操作，在腊肉挂钩3的中部设置有手握部4。
本实施例中，通过将腊肉挂在腊肉挂钩3上，并通过手握部4下拉腊肉挂钩3，使两个半圆体8闭合呈圆形位于滑动腔5内部，从而便于调整位置更加便捷，并在调整至合适位置后，轻轻上抬腊肉挂钩3，使两个半圆体8在弹簧9作用下相互远离，并与对应位置的限位槽相贴合，每个限位槽均与两个半圆体8的外形相匹配，从而完成限位，操作便捷。
本实用新型中，通过腊肉挂钩3上的球形滑块在滑动腔5内进行滑动，调整熏烤过程中腊肉的间距，并在调整好位置后，球形滑块上移至限位腔6，使两个半圆体8卡合在限位槽内，使位置固定，整体操作简单便捷，具有较强的实用性能。
以上仅为本实用新型的较佳实施例而已，并不用以限制本实用新型，凡在本实用新型的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。
Claims (5)
1.一种具有限位功能的腊肉熏烤架，其特征在于，包括：挂杆以及滑动连接在所述挂杆上的腊肉挂钩；其中，
所述挂杆上沿长度方向开设有滑动腔以及与所述滑动腔上部连通的限位腔，所述限位腔的内部相对纵向排列设置有多个限位槽；
所述腊肉挂钩的顶部设置有滑动连接在所述滑动腔的球形滑块，且所述球形滑块由两个半圆体弹性铰接而成，所述球形滑块位于所述限位腔时，所述两个半圆体分别与对应的限位槽卡合限位。
2.如权利要求1所述的具有限位功能的腊肉熏烤架，其特征在于，所述滑动腔的底端相对设置有用于限位所述球形滑块滑出的卡块。
3.如权利要求2所述的具有限位功能的腊肉熏烤架，其特征在于，所述两个半圆体之间设置有弹簧。
4.如权利要求1-3任意一项所述的具有限位功能的腊肉熏烤架，其特征在于，所述腊肉挂钩的中部设置有手握部。
5.如权利要求1-3任意一项所述的具有限位功能的腊肉熏烤架，其特征在于，所述挂杆的两端设置有防滑套。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN202022023917.7U CN212697468U (zh) | 2020-09-16 | 2020-09-16 | 一种具有限位功能的腊肉熏烤架 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN202022023917.7U CN212697468U (zh) | 2020-09-16 | 2020-09-16 | 一种具有限位功能的腊肉熏烤架 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN212697468U true CN212697468U (zh) | 2021-03-16 |
Family
ID=74941973
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN202022023917.7U Expired - Fee Related CN212697468U (zh) | 2020-09-16 | 2020-09-16 | 一种具有限位功能的腊肉熏烤架 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN212697468U (zh) |
-
2020
- 2020-09-16 CN CN202022023917.7U patent/CN212697468U/zh not_active Expired - Fee Related
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN102599541A (zh) | 一种风味乳鸽的生产方法 | |
| CN103478764A (zh) | 一种猪肉腊制品的加工方法 | |
| KR101036340B1 (ko) | 초콜릿이 코팅된 육포의 제조방법 | |
| CN212697468U (zh) | 一种具有限位功能的腊肉熏烤架 | |
| CN103340424A (zh) | 一种利用米糠烤制肉制品的方法 | |
| US11160284B2 (en) | Meat processing devices to control meat slab dimensions | |
| US11006643B2 (en) | Meat processing devices to control meat slab dimensions | |
| CN101715972A (zh) | 川味叫花鸡 | |
| CN105029462A (zh) | 一种食用腊肉的加工方法 | |
| CN103284185A (zh) | 一种汤汁腊鸭生产工艺 | |
| CN103284203A (zh) | 一种咸肉腌制方法 | |
| CN102805373A (zh) | 一种夹肉干鳊鱼的制作方法 | |
| US20120040061A1 (en) | Process For Smoking Food | |
| CN101584482A (zh) | 樟茶鸭的制作工艺及制得的樟茶鸭 | |
| CN209915753U (zh) | 一种用于烤串的旋转杯托 | |
| CN109673969B (zh) | 一种无甲醛无pah4的速冻烧烤味调理肉制品的加工方法 | |
| CN205950816U (zh) | 一种肉冻存放切割盒 | |
| CN211322851U (zh) | 一种火腿加工用烟熏装置 | |
| CN215305287U (zh) | 一种卤制品的厨具置物架 | |
| CN2186015Y (zh) | 带挂钩的火锅涮勺 | |
| CN108967926A (zh) | 鸡肉在冷冻情况下的快速分割法 | |
| CN219844843U (zh) | 一种香肠加工用熏烤装置 | |
| CN213961580U (zh) | 一种生态腊肉制作设备 | |
| CN218354365U (zh) | 基于油炼鸭用的无痕油炸机构 | |
| CN210782741U (zh) | 火腿腌制前处理操作台 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| GR01 | Patent grant | ||
| GR01 | Patent grant | ||
| CF01 | Termination of patent right due to non-payment of annual fee |
Granted publication date: 20210316 |
|
| CF01 | Termination of patent right due to non-payment of annual fee |