CN212184904U - 油水分离油炸机 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种油水分离油炸机，其属于油炸设备技术领域。它解决了现有技术中传统人工油炸脆饼存在的效率低、成本高、不适合大量生产的缺陷。其主体结构包括箱体、加热装置和电机，所述箱体上设有第一转轴、第二转轴、第五转轴、第六转轴、第一网带和第二网带，所述电机通过传动系统分别与第一转轴和第二转轴传动连接，所述第一网带安装在第一转轴和第五转轴上，第二网带安装在第二转轴和第六转轴上。本实用新型主要用于油炸脆饼。

Description

油水分离油炸机

技术领域：

本实用新型属于油炸设备技术领域，具体地说，尤其涉及一种油水分离油炸机。

背景技术：

在制作煎饼果子时，有一种脆饼是煎饼果子的必放之物，脆饼香脆可口，是大部分人的喜爱之物，而现有的技术一般是人工油炸脆饼，其效率低、成本高，不适合大量生产，另外还有一些大型油炸设备，但其成本较高，不合适个人生产购买。

发明内容：

本实用新型要解决的技术问题是克服现有技术的不足，提供了一种油水分离油炸机，其油炸温度时间可控，节约成本。

为了实现上述目的，本实用新型是采用以下技术方案实现的：

一种油水分离油炸机，包括箱体、加热装置和电机，所述箱体上设有第一转轴、第二转轴、第五转轴、第六转轴、第一网带和第二网带，所述电机通过传动系统分别与第一转轴和第二转轴传动连接，所述第一网带安装在第一转轴和第五转轴上，第二网带安装在第二转轴和第六转轴上。

优选地，所述第一网带和第二网带的上方设有上网带和上网带安装板，所述上网带安装板上设有第三转轴和第四转轴，所述上网带安装在第三转轴和第四转轴上，所述第三转轴的一端设有第三链轮，所述第三链轮通过传动系统与电机传动连接。

优选地，所述传动系统包括链条、第一链轮和第二链轮，第一链轮安装在第一转轴上，第二链轮安装在第二转轴上，电机通过链条分别与第一链轮、第二链轮和第三链轮传动连接。

优选地，所述加热装置包括加热管和配电箱，所述加热管安装在箱体内且加热管通过线路与配电箱连接。

优选地，所述加热装置包括火排燃烧器和火管，火排燃烧器安装在箱体下方，火管安装在箱体内且火管的一端与火排燃烧器连接，火管的另一端与风机连接。

优选地，所述箱体的底部设有出油管和放渣管。

优选地，所述第二网带的一侧设有下料板。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

1、通过第一网带传送面饼，使面饼不会粘到第一网带上，通过第三网带的传送作用，将浮起来的脆饼送入第二网带上，防止油炸时间太长而炸糊，最后通过第二网带传送油炸好的脆饼，可以起到控油的作用，防止油炸后的脆饼油太多；

2、本实用新型既可以用电加热，也可以采用燃气加热，通过燃气加热时通过火排燃烧器和火管对油进行加热，温度可控，且加热较快，节省成本；

3、将箱体的下部先倒入部分水，在水的上方倒入一定量的油，油加热时与水是分离的，当脆饼掉下来的渣子可以进入到下方的水里，防止过度油炸而使油变色，可以较好地实现油水分离。

附图说明：

图1为本实用新型的主视图；

图2为本实用新型的俯视图；

图3为图2中A-A的剖视图；

图4为本实用新型中去掉上网带的俯视图；

图5为本实用新型中上网带的仰视图；

图6为本实用新型中实施例4的结构示意图；

图7为本实用新型中火管的结构示意图。

图中：1、箱体；2、电机；3、链条；4、第二链轮；5、第三链轮；6、上网带安装板；7、第一链轮；8、第一转轴；9、第一网带；10、出油管；11、放渣管；12、第二网带；13、第二转轴；14、下料板；15、加热管；16、上网带；17、第三转轴；18、第四转轴；19、配电箱；20、火排燃烧器；21、火管；22、风机；23、第五转轴；24、第六转轴。

具体实施方式：

下面通过具体实施例并结合附图对本实用新型作进一步说明。

实施例1：

如图1-4所示，一种油水分离油炸机，包括箱体1、加热装置和电机2，加热装置和电机2设置在箱体1的下方，所述箱体1上设有第一转轴8、第二转轴13、第五转轴23、第六转轴24、第一网带9和第二网带12，第一转轴8和第二转轴13分别可转动地安装在箱体1的两侧，第五转轴23和第六转轴24安装在箱体1内部，且第一转轴8的安装高度高于第五转轴23的安装高度，第二转轴13的安装高度高于第六转轴24的安装高度，所述电机2通过传动系统分别与第一转轴8和第二转轴13传动连接，所述第一网带9通过链轮安装在第一转轴8和第五转轴23上，第二网带12通过链轮安装在第二转轴13和第六转轴24上；且第一网带9和第二网带12之间留有较大的间隙，用于油炸脆饼。

实施例2：

如图5所示，一种油水分离油炸机，所述第一网带9和第二网带12的上方设有上网带16和上网带安装板6，上网带安装板6为U型板，两边安装在箱体1的两侧，所述上网带安装板6上设有第三转轴17和第四转轴18，所述上网带16通过链轮安装在第三转轴17和第四转轴18上，所述第三转轴17的一端设有第三链轮5，所述第三链轮5通过传动系统与电机2传动连接。上网带安装板6为可拆卸地安装在箱体1上方，分体式的结构便于清理箱体1内部的残渣。

所述传动系统包括链条3、第一链轮7和第二链轮4，第一链轮7安装在第一转轴8上，第二链轮4安装在第二转轴13上，电机2通过链条3分别与第一链轮7、第二链轮4和第三链轮5传动连接。其他部分与实施例1相同。

实施例3：

如图3所示，一种油水分离油炸机，所述加热装置包括加热管15和配电箱19，所述加热管15安装在箱体1内且加热管15通过线路与配电箱19连接，通过配电箱19控制油温。其他部分与实施例1相同。

实施例4：

如图6-7所示，一种油水分离油炸机，所述加热装置包括火排燃烧器20和火管21，火排燃烧器20安装在箱体1下方，火管21安装在箱体1内且火管21的一端与火排燃烧器20连接，火管21的另一端与风机22连接。火排燃烧器20接燃气管道，燃烧时的烟气通过火管21对油进行加热，温度可控，且加热较快，尾气通过风机22抽走。其他部分与实施例1相同。

所述箱体1的底部设有出油管10和放渣管11，通过出油管10放油，通过放渣管11将脆饼油炸掉下来的渣渣清理掉。所述第二网带12的一侧设有下料板14，油炸好的脆饼从第二网带12出来后顺着下料板14滑入收纳箱里。箱体1的外壳体为保温层，保证油温不降，节省电量或者燃气。

本实用新型的工作原理为：

将箱体1的下部先倒入部分水，在水的上方倒入一定量的油，油加热时与水是分离的，当脆饼掉下来的渣子可以进入到下方的水里，防止过度油炸而使油变色。

之后打开配电箱19，启动电机2，并对油进行加热，电机2启动时带动链条3转动，则链条3又分别带动第二链轮4、第三链轮5和第一链轮7旋转，第二链轮4带动第二转轴13旋转，进而带动第二网带12作顺时针方向转动；第一链轮7带动第一转轴8旋转，进而带动第一网带9作顺时针方向转动；第三链轮5带动第三转轴17旋转，进而带动上网带16作逆时针方向转动。等油温到达一定的温度后，将面饼放到第一网带9上，第一网带9慢慢传动将面饼送入油内进行油炸，当油炸完成后脆饼浮起来，上网带16拖动脆饼往第二网带12上走，第二网带12慢慢地将脆饼送出到下料板14上滑下。

Claims (7)

1.一种油水分离油炸机，包括箱体(1)、加热装置和电机(2)，其特征在于：所述箱体(1)上设有第一转轴(8)、第二转轴(13)、第五转轴(23)、第六转轴(24)、第一网带(9)和第二网带(12)，所述电机(2)通过传动系统分别与第一转轴(8)和第二转轴(13)传动连接，所述第一网带(9)安装在第一转轴(8)和第五转轴(23)上，第二网带(12)安装在第二转轴(13)和第六转轴(24)上。

2.根据权利要求1所述的油水分离油炸机，其特征在于：所述第一网带(9)和第二网带(12)的上方设有上网带(16)和上网带安装板(6)，所述上网带安装板(6)上设有第三转轴(17)和第四转轴(18)，所述上网带(16)安装在第三转轴(17)和第四转轴(18)上，所述第三转轴(17)的一端设有第三链轮(5)，所述第三链轮(5)通过传动系统与电机(2)传动连接。

3.根据权利要求2所述的油水分离油炸机，其特征在于：所述传动系统包括链条(3)、第一链轮(7)和第二链轮(4)，第一链轮(7)安装在第一转轴(8)上，第二链轮(4)安装在第二转轴(13)上，电机(2)通过链条(3)分别与第一链轮(7)、第二链轮(4)和第三链轮(5)传动连接。

4.根据权利要求1或2所述的油水分离油炸机，其特征在于：所述加热装置包括加热管(15)和配电箱(19)，所述加热管(15)安装在箱体(1)内且加热管(15)通过线路与配电箱(19)连接。

5.根据权利要求1或2所述的油水分离油炸机，其特征在于：所述加热装置包括火排燃烧器(20)和火管(21)，火排燃烧器(20)安装在箱体(1)下方，火管(21)安装在箱体(1)内且火管(21)的一端与火排燃烧器(20)连接，火管(21)的另一端与风机(22)连接。

6.根据权利要求1或2所述的油水分离油炸机，其特征在于：所述箱体(1)的底部设有出油管(10)和放渣管(11)。

7.根据权利要求1或2所述的油水分离油炸机，其特征在于：所述第二网带(12)的一侧设有下料板(14)。

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