CN212089205U - 能进行手动泄压的烹饪设备 - Google Patents

Abstract

能进行手动泄压的烹饪设备，包括锅盖，锅盖包括有能够释放烹饪设备内高压气体的排气阀、能够来回移动的手动按钮以及设置在手动按钮与排气阀之间的传动机构，传动机构用于响应手动按钮的下压动作而驱使排气阀从关闭状态切换到开启状态从而释放烹饪设备内的高压气体；其特征在于，手动按钮上形成能够摆动的弹性臂，锅盖还包括有能够与弹性臂结合的锁定部，锁定部用于当手动按钮下压移动时能够锁定弹性臂从而使手动按钮维持下压动作的状态，进而通过传动机构使排气阀维持在开启状态；锅盖还包括有解锁机构，解锁机构用于顶推弹性臂摆动使其离开锁定部从而解除对手动按钮的锁定进而让手动按钮及传动机构能够复位，让排气阀也能够复位到关闭状态。

Description

能进行手动泄压的烹饪设备

技术领域

本发明涉及烹饪设备相关技术领域，特别涉及能进行手动泄压的烹饪设备。

背景技术

常见的对食物进行压力烹饪设备有压力锅，压力锅是在锅内密封状态下加热水和食物，水和食物被加热后产生大量水蒸汽，随着水蒸气不断增加从而使锅内的压力升高，在锅内的高温与高压力作用下，食物可以实现快速烹煮，大大缩短食物的烹煮时间。

虽然现有的压力锅款式多样，但都需要在压力锅上设置泄压阀，其目的是为了控制压力锅内的气体压力。另一方面，因为在食物烹煮完成后，锅内还是保持高温与高压状态，如果马上打开锅盖，锅内高温高压的气体与高温的食物可能会喷射飞溅出来导致使用者受到伤害，所以要在压力锅上设置泄压阀，通过先开启泄压阀以排出锅内部分的高温高压气体，使锅内的气体压力与外界大气压达到大致平衡，再打开锅盖取出食物，这样可以更好地保护使用者的安全。如专利号为200720026299.3专利名称为电压力锅放气结构的中国实用新型专利公开了一种安装在锅盖上的放气操纵装置，该放气结构包括安装在锅盖上的限压排气装置，限压排气装置由限压排气阀和限压排气咀组成，限压排气阀依自重落在限压排气咀咀口上，放气操纵装置由安装在锅盖手柄上的放气按钮、安装在手柄座的杠杆传动杆和滑动顶块组成，放气按钮下端与传动杆的一端连接，位于限压排气阀下方的滑动顶块置于传动杆的另一端，通过按动放气按钮驱使所述滑动顶块顶开所述限压排气阀从而达到泄压的目的。但是此实用新型所公开的手动泄压方式需要使用者一直按压住泄压按钮才可以对压力锅进行持续泄压排气，而压力锅泄压排气的过程一般需要较长时间，长时间按压住泄压按钮会给使用者带来不好的使用体验。

而后来，人们对泄压装置进行了改进，例如，通过使用锁紧连杆对泄压按钮在下压后进行锁定，以实现无需使用者一直按压泄压按钮也能让压力锅的连续泄压功能。如专利号为201320222569.3专利名称为一种压力锅的手动排气机构的中国实用新型专利公开了一种手动排气机构，包括锅盖、限压阀、排气咀、排气按钮、安装在锅盖上的杠杆、在锅盖上滑动的顶杆，限压阀盖在排气咀上，顶杆上部顶在限压阀的下方，杠杆一端顶在顶杆下方，杠杆另一端顶在排气按钮下方，排气按钮上设有用于复位的弹性件；锅盖上水平滑动连接有卡板，卡板连接有复位用的弹性元件，上述的排气按钮的下部设有凸块，凸块下部与卡板之间设有驱动卡板水平滑动的斜面配合，凸块上部可卡在卡板下面从而使排气按钮保持下压状态；锅盖上还设有复位按钮，复位按钮通过斜面驱动卡板水平滑动从而使卡板脱离凸块，排气按钮得以复位。这种手动排气机构虽然能够实现按压一次泄压按钮就可以持续泄压排气，但其零件较多且结构相对复杂，在产品安装时也较为烦锁。

发明内容

针对现有技术中零件较多且装配较为复杂问题，本发明提出了一种能进行手动泄压的烹饪设备，通过以下技术方案解决现有技术问题。

一种能进行手动泄压的烹饪设备，包括锅盖，所述锅盖包括有能够释放所述烹饪设备内高压气体的排气阀、能够来回移动的手动按钮以及设置在所述手动按钮与所述排气阀之间的传动机构，所述传动机构用于响应所述手动按钮的下压动作而驱使所述排气阀从关闭状态切换到开启状态从而释放所述烹饪设备内的高压气体；其特征在于，所述手动按钮上形成能够摆动的弹性臂，所述锅盖还包括有能够与所述弹性臂结合的锁定部，所述锁定部用于当所述手动按钮下压移动时能够锁定所述弹性臂从而使所述手动按钮维持下压动作的状态，进而通过所述传动机构使所述排气阀维持在开启状态；所述锅盖还包括有解锁机构，所述解锁机构用于顶推所述弹性臂摆动使其离开所述锁定部从而解除对所述手动按钮的锁定进而让所述手动按钮及所述传动机构能够复位，让所述排气阀也能够复位到关闭状态。

其中，所述弹性臂，是设置于所述手动按钮上的臂体，具有一定的弹性并能够在一定范围内作摆动动作，可以与所述锁定部结合或分离。

其中，所述锁定部，是设置在锅盖上能够与所述弹性臂结合的构件，通过与所述弹性臂的结合以实现对所述手动按钮在下压移动到一定位置时进行锁定。

根据上述技术方案，与现有技术相比，本发明的有益技术效果在于：所述弹性臂是形成在所述手动按钮上的，在其中一种实施例中，所述弹性臂是与所述手动按钮连接一体成形的，只需直接把所述手动按钮安装到所述锅盖上则可以与所述锅盖上的锁定部配合使用，所述锁定部可以实现当所述手动按钮下压移动时锁定所述弹性臂从而使所述手动按钮维持下压动作的状态，所述手动按钮通过传动机构驱使所述排气阀从关闭状态切换到开启状态；这样，就无需再在所述锅盖上安装滑动的卡板与弹性元件同样可以实现按压一次手动按钮就可以持续泄压排气，本发明结构简单，安装简易，不但大大提高产品生产效率，而且与现有技术相比还减少了零件的使用数量，有效降低产品的制造成本。

为了更好地实现所述弹性臂与所述锁定部的结合锁定功能，下面以两种具体的技术方案进行说明。

第一种技术方案是，在所述弹性臂上设置有凸起，所述锁定部为能够适配卡定所述凸起的阻挡台阶从而当所述凸起结合卡定所述阻挡台阶时，所述手动按钮锁定在所述锅盖上维持下压动作状态。其中，所述凸起是设置在所述弹性臂上，可以随所述弹性臂摆动；其中，所述阻挡台阶是设置在所述锅盖上用于与所述凸起配合并能起到卡定所述手动按钮的作用。这样，所述凸起能很容易地结合到所述阻挡台阶上。

第二种技术方案是，在所述弹性臂上设置有阻挡台阶，所述锁定部为能够适配卡定所述阻挡台阶的凸起从而当所述阻挡台阶结合卡定所述凸起时，所述手动按钮锁定在所述锅盖上维持下压动作状态。在本技术方案中，所述阻挡台阶设置在所述弹性臂上，可以随所述弹性臂摆动；而所述凸起则设置在所述锅盖上，所述阻挡台阶可随所述手动按钮的下压移动从而与所述凸起相结合并起到卡定所述手动按钮的作用。这样，所述阻挡台阶也能很容易地结合到所述凸起上，同样能实现对所述弹性臂锁定。

为了减少所述手动按钮在非泄压状态时对所述排气阀的影响，进一步的技术方案还可以是，还包括有第一复位弹簧，所述第一复位弹簧用于在所述解锁机构解除所述手动按钮的锁定后驱动所述手动按钮复位。在其中一种实施方式中，所述复位弹簧设置在所述手动按钮与所述锅盖之间，所述复位弹簧一端连接在所述手动按钮上，一端连接在所述锅盖上，所述复位弹簧会给所述手动按钮施加一个使所述手动按钮复位的作用力。这样，所述复位弹簧的作用力不但可以在所述弹性臂与所述锁定部结合时使所述弹性臂压紧所述锁定部，减少所述手动按钮因松动而脱离所述锁定部的问题；所述复位弹簧还能够让所述手动按钮在解除锁定后驱动所述手动按钮复位，减少所述手动按钮在非泄压状态时对所述排气阀的影响，确保锅内压力稳定。

进一步的技术方案还可以是，所述传动机构为传动杠杆，所述传动杠杆可绕支点上下翘动，所述传动杠杆一端与所述手动按钮传动连接，另一端与所述排气阀传动连接。这样，当所述手动按钮在作向下运动时可以带动所述传动连杆一端向下翘动，所述传动连杆的另一端可以绕支点向上翘动从而开启所述排气阀实现泄压排气功能。

进一步的技术方案还可以是，所述排气阀包括有阀座和重力阀芯，在所述阀座上设置有排气通道，所述重力阀芯用于封堵或开启所述排气通道，所述重力阀芯与所述传动杠杆传动连接，在所述解锁按钮解除所述手动按钮的锁定后，所述重力阀芯能够依靠自重下沉而驱动所述传动杠杆翘动从而能够通过所述传动杠杆驱动所述手动按钮复位。这样，通过所述重力阀芯的自身重量不但能够封堵所述排气通道使所述排气阀复位到关闭状态，还能够通过所述传动杆杆反向驱使所述手动按钮在没有复位弹簧的情况下进行复位，进一步降低产品成本。

为了能让所述手动按钮方便地解除其下压动作的状态，进一步的技术方案还可以是，所述解锁机构包括有解锁控制钮和用于驱动所述解锁控制钮复位的第二复位弹簧，所述解锁控制钮包括有按钮帽体和连接在所述按钮帽体上的连接杆，所述连接杆用于顶推所述弹性臂摆动使其离开所述锁定部。其中，所述第二复位弹簧是用于驱动所述解锁控制钮复位，使所述解锁控制钮在自然状态下远离所述弹性臂；这样，只需要推动所述解锁控制钮就能够让所述连接杆顶推所述弹性臂摆动使其离开所述锁定部，方便地实现所述手动按钮解除其下压动作的状态从而让所述手动按钮能够复位。同时，通过所述第二复位弹簧的作用力使所述连接杆复位到远离所述弹性臂的位置，这样，复位的所述解锁控制钮不会影响所述手动按钮下一次的下压锁定动作。

进一步的技术方案还可以是，所述锅盖还包括有提手部，所述提手部用于让使用者握持或操控所述锅盖，所述提手部包括有手部顶壁和手部侧壁，所述手动按钮外露于所述手部顶壁上，所述解锁机构外露于所述手部侧壁上。其中，所述提手部设置于所述锅盖上，便于使用者在使用锅具时可以通过握持所述提手部实现提拿或旋转所述锅盖；把所述手动按钮与所述解锁机构设置于所述提手部上，这样，能把泄压与解锁功能也集中在所述提手部上，更便于使用者操作。

为了提高所述烹饪设备的安全性，进一步的技术方案还可以是，所述锅盖还包括有蒸汽阻挡部，所述蒸汽阻挡部用于阻挡由所述排气阀释放出来的高温蒸汽喷向所述提手部。这样，所述蒸汽阻挡部可以保护使用者在握持所述提手部或操控所述提手部上的按钮时免受由所述排气阀释放出来的高温蒸汽所烫伤，保护使用者的安全。

进一步的技术方案还可以是，在所述锅盖上还设置有储液凹坑，所述排气阀设置在所述储液凹坑的坑底壁上。这样，所述储液凹坑可以暂时存储由所述排气阀喷出的部分液体，便于使用者对所述烹饪设备的清理。

由于本发明具有上述特点和优点，为此可以应用到能进行手动泄压的烹饪设备中。

附图说明

图1应用本发明技术方案的烹饪设备的锅盖的爆炸结构示意图；

图2应用第一种弹性臂与锁定部实施方式的锅盖正视方向剖面结构示意图，显示手动按钮在复位状态时的锅盖结构；

图3图2在M部的局部放大结构示意图，显示提手部的手动按钮与解锁控制钮的结构；

图4应用第一种弹性臂实施方式的手动按钮的轴侧方向结构示意图，显示第一种弹性臂的结构；

图5应用第一种弹性臂与锁定部实施方式的锅盖正视方向剖面结构示意图，显示手动按钮在下压动作状态时的锅盖结构；

图6应用第二种弹性臂与锁定部实施方式的锅盖正视方向剖面结构示意图，显示手动按钮在复位状态时的锅盖结构；

图7图6在N部的局部放大结构示意图，显示提手部的手动按钮与解锁控制钮的结构；

图8应用第二种弹性臂实施方式的手动按钮的轴侧方向结构示意图，显示第二种弹性臂的结构。

具体实施方式

下面结合附图对应用本发明的一种实施方式作进一步的说明。

本发明提出了一种能进行手动泄压的烹饪设备，如图1与图2所示，所述烹饪设备包括锅盖，所述锅盖包括盖主体11与设置在所述盖主体11下部的内盖12。所述锅盖上还包括有能够释放所述烹饪设备内高压气体的排气阀7，所述排气阀7包括设置在所述内盖12上的阀座72以及设置于所述阀座72上的重力阀心71，所述阀座72上设置有用于释放所述烹饪设备内高压气体的排气通道721，所述重力阀心71上设置有堵头711，所述堵头711能够依靠所述重力阀心71自身重量堵压在所述排气通道721的排气口上以用于封堵所述排气通道721，此时所述排气阀7处于关闭状态，这样可以减少所述烹饪设备内气体的排出，所述烹饪设备内气体压力可以维持在一定的压力状态。

如图2与图3所示，所述锅盖上还包括有提手部3、手动按钮21与解锁机构4，所述解锁机构4包括解锁控制钮41，所述提手部3包括提手上部31与提手下部32，所述提手上部31与提手下部32结合构成所述提手部3，所述提手下部32可以穿过所述盖主体11上的锅盖连接孔112与所述内盖12固定连接从而使所述提手下部32、所述盖主体11以及所述内盖12连接在一起，所述提手部3用于让使用者握持从而对所述锅盖进行位置移动或者转动的操控。所述提手部3包括有设置于所述提手上部31的手部顶壁312，所述手部顶壁312上有顶壁孔3121，所述手动按钮21安装在所述顶壁孔3121中，且所述手动按钮21至少部分外露于所述手部顶壁312上，所述手动按钮21能够在所述顶壁孔3121中上下来回移动；所述提手部3还包括位于所述提手上部31与所述提手下部32接合处两侧的手部侧壁313，所述手部侧壁313上设置有侧壁孔3131，所述解锁控制钮41至少部分外露于所述手部侧壁313上。所述锅盖上还包括设置于所述手动按钮21与所述排气阀7之间的传动机构，所述传动机构为传动杠杆9，所述传动杠杆9包括有传动杠杆首端91、传动杠杆尾端92以及转轴孔93，还包括设置在所述锅盖上的转轴94，所述转轴94穿过所述转轴孔93把所述传动杠杆9连接到所述锅盖上，所述传动杠杆9的两端（91、92）可绕所述转轴94上下翘动，其中所述转轴94是所述传动杠杆9的支点。所述传动杠杆9的首端91与所述手动按钮21传动连接，所述传动杠杆9的尾端92与所述重力阀心71传动连接，当按压所述手动按钮21时能够驱动所述传动杠杆9转动，所述传动杠杆9的尾端92向上翘起从而驱动所述重力阀心71向上移动进而释放所述烹饪设备内压力气体。

所述锅盖还可以包括第一复位弹簧22，所述第一复位弹簧22用于驱动所述手动按钮21复位。通过弹簧驱动按钮复位是一种常用的复位结构，在本实施例中，所述第一复位弹簧22设置在所述手动按钮21与所述提手上部31之间，所述第一复位弹簧22一端连接在所述手动按钮21上，另一端连接在所述提手上部31上，所述第一复位弹簧22会给所述手动按钮21施加一个使所述手动按钮21向上的作用力，能够驱动所述手动按钮21复位。

如图2~图5所示为所述烹饪设备的第一种手动泄压实施方式。如图4所示，所述手动按钮21包括其上设置有手动按钮帽体211，所述手动按钮帽体211上设置有沿上下方向延伸呈摆臂状的并能够摆动的弹性臂212，所述弹性臂212的顶端部位上设置有向外凸出的凸起2121，所述凸起2121能够随所述弹性臂212在一定范围的摆动。所述手动按钮21还包括连接在所述手动按钮帽体211上的按钮顶杆213，所述按钮顶杆213能与所述传动杠杆9的首端91传动连接。如图3所示，所述手部顶壁312设置有向下延伸形成用于与所述弹性臂212相配合的锁定部311，所述锁定部311为阻挡台阶3111。如图5所示，当所述手动按钮21被下压移动时，所述弹性臂212与所述按钮顶杆213跟随所述手动按钮21向下移动，在所述手动按钮21下移过程中，所述弹性臂212上的所述凸起2121会先被所述阻挡台阶3111顶压而向内部摆动，当所述凸起2121移动超过所述阻挡台阶3111后，所述弹性臂212会带动所述凸起2121向外摆动复位，所述凸起2121可以结合卡定到所述阻挡台阶3111上，从而使所述手动按钮21维持下压动作的状态。同时，所述按钮顶杆213在向下移动时，可以驱动所述传动杠杆9的首端91向下翘动，相应地，所述传动杠杆9的尾端92绕所述转轴94向上翘动从而顶推所述重力阀心71向上移动，所述重力阀心71离开所述阀座72，设置在所述重力阀心71上的所述堵头711也离开所述排气通道721的排气口，所述排气阀7由关闭状态切换到开启状态。

如图6~图8所示为所述烹饪设备的第二种手动泄压实施方式。如图8所示，所述手动按钮21包括其上设置有手动按钮帽体211，所述手动按钮帽体211上设置有沿上下方向延伸呈摆臂状的并能够摆动的弹性臂212，所述弹性臂212上设置有阻挡台阶2121a，所述阻挡台阶2121a能够随所述弹性臂212作一定范围的摆动。所述手动按钮21还包括连接在所述手动按述钮帽体211上的按钮顶杆213，所述按钮顶杆213能与所述传动杠杆首端91传动连接。如图7所示，所述手部顶壁312设置有向下延伸形成用于与所述弹性臂212相配合的锁定部311，所述锁定部311为有向外凸出的凸起3111a。当所述手动按钮21被下压移动时，所述弹性臂212与所述按钮顶杆213跟随所述手动按钮21向下移动。在所述手动按钮21下移过程中，所述弹性臂212上的所述阻挡台阶2121a会先被所述凸起3111a顶压而向内部摆动，当所述阻挡台阶2121a移过所述凸起3111a后，所述弹性臂212会带动所述阻挡台阶2121a向外摆动，所述阻挡台阶2121a可以结合卡定到所述凸起3111a上，从而使所述手动按钮21维持下压动作的状态。同时，所述按钮顶杆213在向下移动时，可以驱动所述传动杠杆首端91向下翘动，相应地，所述传动杠杆尾端92绕所述转轴94向上翘动从而驱使所述重力阀心71向上移动，所述重力阀心71离开所述阀座72，设置在所述重力阀心71上的所述堵头711也离开所述排气通道721的排气口，所述排气阀7由关闭状态切换到开启状态。

如图3与图5所示，所述解锁控制钮41包括有按钮帽体411和连接在所述按钮帽体411上的连接杆412，当按压所述按钮帽体411向所述提手部3内部移动，所述连接杆412跟随所述按钮帽体411移动并顶推所述弹性臂212，所述弹性臂212向内摆动，所述凸起2121（或所述阻挡台阶2121a）跟随所述弹性臂212向内摆动离开所述阻挡台阶3111（或所述凸起3111a）从而解除所述锁定部311对所述手动按钮21的锁定。所述解锁机构4还包括第二复位弹簧43，所述第二复位弹簧43设置于所述解锁控制钮41上，用于驱动所述解锁控制钮41复位，并让所述连接杆412离开所述弹性臂212。同时，所述第一复位弹簧22顶推所述手动按钮21驱动所述手动按钮21向上复位，所述按钮顶杆213跟随所述手动按钮21向上移动，所述传动杠杆首端91因为没有了向下驱动力，所述重力阀心71在自身重力的作用下复位到所述阀座72上，所述堵头711堵压所述排气通道721的排气口从而使所述排气阀7由开启状态切换到关闭状态。所述传动杠杆尾端92在所述重力阀心71在自身重力的作用下向下翘动，所述传动杠杆首端91绕所述转轴94向上翘动复位到初始状态。在另外一种手动按钮21复位的实施例中，所述锅盖还可以不包括第一复位弹簧22，当所述解锁机构4解除锁定部311对所述手动按钮21的锁定后，所述重力阀心71在自身重力的作用下向下移动，所述堵头711堵压所述排气通道721的排气口从而使所述排气阀7由开启状态切换到关闭状态，所述传动杠杆尾端92在所述重力阀心71在自身重力的作用下向下翘动，所述传动杠杆首端91绕所述转轴94向上翘动并驱动所述手动按钮21向上复位。

为了提高所述烹饪设备的安全性，如图1、图2与图6所示，所述锅盖还包括有蒸汽阻挡部6，所述蒸汽阻挡部6用于阻挡由所述排气装置释放出来的高温蒸汽喷向所述提手部3。所述排气装置包括所述排气阀7与浮子8，所述排气阀7上的所述阀座72上设置有所述排气通道721，所述浮子8上设置有浮子排气通道81，所述排气通道721与所述浮子排气通道81用于释放所述烹饪设备内的气体，特别是在所述烹饪设备对设备内食物进行加热处理时，从所述烹饪设备内所释的气体是高温蒸汽。如果让高温的蒸气喷向正在操控所述提手部3的使用者的身体上，可能会烫伤使用者造成安全问题。在本实施例中所述蒸汽阻挡部6与所述锅盖之间为分体式结构，所述蒸汽阻挡部6的下端部设置有卡接部63，所述蒸汽阻挡部6通过所述卡接部63可拆卸地设置在所述盖主体11上。所述蒸汽阻挡部6包括有竖向设置的支撑脚部61和从所述支撑脚部61的顶部倾斜向上延伸出来的遮挡伞部62，所述支撑脚部61位于所述排气装置与所述提手部3之间，用于阻挡由所述排气装置释放出来横向喷向所述提手部3的高温蒸汽；所述遮挡伞部62是横向设置的阻挡部，用于阻挡由所述排气装置释放出来横向或竖向喷向所述提手部3的高温蒸汽。

所述遮挡伞部62包括以下两种实施方式，第一种实施方式，如图2所示，所述遮挡伞部62背向所述提手部3倾斜向上延伸到所述排气阀7与所述浮子8的上方，所述支撑脚部61与所述遮挡伞部62能够一起阻挡由所述排气阀7与所述浮子8喷出的高温蒸汽，保护使用者在操作所述提手部3时免受所述高温蒸汽所伤害。同时，由所述排气装置释放出来的高温蒸汽会沿所述遮挡伞部62的倾斜内表面向远离所述提手部3的方向扩散，而也能够让凝结在所述遮挡伞部62倾斜向上的内表面上的水滴自然往下流。第二种实施方式，如图6所示，所述遮挡伞部62背向所述排气阀7与所述浮子8延伸到所述提手部3的上方，由所述排气装置释放出来喷向所述提手部3的高温蒸汽会被所述支撑脚部61与所述遮挡伞部62阻挡，从而保护使用者的手部在操作所述提手部3时免受所述高温蒸汽所伤害。同时，由所述排气装置释放出来喷向所述提手部3的高温蒸汽会沿所述遮挡伞部62的倾斜外表面向远离所述提手部3的方向扩散，也能够让凝结在所述遮挡伞部62倾斜向上的外表面上的水滴自然往下流。

如图2所示，在所述盖主体11上还设置有储液凹坑111，所述排气阀7与所述浮子8设置在所述储液凹坑111的坑底壁1111上，所述储液凹坑111的坑底壁1111倾斜布置，所述排气阀7所述浮子8喷出的部分液体会落入到所述储液凹坑111的坑底壁1111上，并沿倾斜布置的坑底壁1111集中流到所述储液凹坑111的一边，这样，所述储液凹坑111可以集中地存储由所述排气装置喷出的液体，可以便于使用者对所述盖主体11的清理。

进一步的，作为所述锅盖上所设置的人手操控部，所述提手部3是其中一种常见的构件，但不排除还有其它用于人手操控的构件，例如可以在所述锅盖上设置操控输入键，所述操控输入键用于让使用者向所述烹饪设备输入控制指令。在所述人手操控部与所述排气装置之间设置蒸汽阻挡部能够阻挡由所述排气装置释放出来的高温蒸汽喷向所述人手操控部，大大提高所述烹饪设备使用的安全性。

Claims (10)

1.能进行手动泄压的烹饪设备，包括锅盖，所述锅盖包括有能够释放所述烹饪设备内高压气体的排气阀、能够来回移动的手动按钮以及设置在所述手动按钮与所述排气阀之间的传动机构，所述传动机构用于响应所述手动按钮的下压动作而驱使所述排气阀从关闭状态切换到开启状态从而释放所述烹饪设备内的高压气体；其特征在于，所述手动按钮上形成能够摆动的弹性臂，所述锅盖还包括有能够与所述弹性臂结合的锁定部，所述锁定部用于当所述手动按钮下压移动时能够锁定所述弹性臂从而使所述手动按钮维持下压动作的状态，进而通过所述传动机构使所述排气阀维持在开启状态；所述锅盖还包括有解锁机构，所述解锁机构用于顶推所述弹性臂摆动使其离开所述锁定部从而解除对所述手动按钮的锁定进而让所述手动按钮及所述传动机构能够复位，让所述排气阀也能够复位到关闭状态。

2.根据权利要求1所述的烹饪设备，其特征在于，在所述弹性臂上设置有凸起，所述锁定部为能够适配卡定所述凸起的阻挡台阶从而当所述凸起结合卡定所述阻挡台阶时，所述手动按钮锁定在所述锅盖上维持下压动作状态。

3.根据权利要求1所述的烹饪设备，其特征在于，在所述弹性臂上设置有阻挡台阶，所述锁定部为能够适配卡定所述阻挡台阶的凸起从而当所述阻挡台阶结合卡定所述凸起时，所述手动按钮锁定在所述锅盖上维持下压动作状态。

4.根据权利要求1所述的烹饪设备，其特征在于，还包括有第一复位弹簧，所述第一复位弹簧用于在所述解锁机构解除所述手动按钮的锁定后驱动所述手动按钮复位。

5.根据权利要求1所述的烹饪设备，其特征在于，所述传动机构为传动杠杆，所述传动杠杆可绕支点上下翘动，所述传动杠杆一端与所述手动按钮传动连接，另一端与所述排气阀传动连接。

6.根据权利要求5所述的烹饪设备，其特征在于，所述排气阀包括有阀座和重力阀芯，在所述阀座上设置有排气通道，所述重力阀芯用于封堵或开启所述排气通道，所述重力阀芯与所述传动杠杆传动连接，在所述解锁按钮解除所述手动按钮的锁定后，所述重力阀芯能够依靠自重下沉而驱动所述传动杠杆翘动从而能够通过所述传动杠杆驱动所述手动按钮复位。

7.根据权利要求1～5任一项所述的烹饪设备，其特征在于，所述解锁机构包括有解锁控制钮和用于驱动所述解锁控制钮复位的第二复位弹簧，所述解锁控制钮包括有按钮帽体和连接在所述按钮帽体上的连接杆，所述连接杆用于顶推所述弹性臂摆动使其离开所述锁定部。

8.根据权利要求1～5任一项所述的烹饪设备，其特征在于，所述锅盖还包括有提手部，所述提手部用于让使用者握持或操控所述锅盖，所述提手部包括有手部顶壁和手部侧壁，所述手动按钮外露于所述手部顶壁上，所述解锁机构外露于所述手部侧壁上。

9.根据权利要求8所述的烹饪设备，其特征在于，所述锅盖还包括有蒸汽阻挡部，所述蒸汽阻挡部用于阻挡由所述排气阀释放出来的高温蒸汽喷向所述提手部。

10.根据权利要求8所述的烹饪设备，其特征在于，在所述锅盖上还设置有储液凹坑，所述排气阀设置在所述储液凹坑的坑底壁上。

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