CN212089225U - 能够遮蔽蒸汽的烹饪设备 - Google Patents

Abstract

能够遮蔽蒸汽的烹饪设备，包括锅盖，锅盖包括有人手操控部以及能够释放烹饪设备内高温气体的排气装置，人手操控部用于让使用者在锅盖上进行手动操作；其特征在于，锅盖还包括有蒸汽阻挡部，蒸汽阻挡部包括有横向阻挡部和竖向阻挡部，竖向阻挡部位于人手操控部与排气装置之间，横向阻挡部延伸到人手操控部或排气装置的上方，横向阻挡部和竖向阻挡部分别用于阻挡由排气装置释放出来的高温蒸汽喷向人手操控部。

Description

能够遮蔽蒸汽的烹饪设备

技术领域

本发明涉及烹饪设备相关技术领域，特别涉及能够遮蔽蒸汽的烹饪设备。

背景技术

常见的食物烹饪设备有电压力锅、电炖锅、电饭锅等，这些烹饪设备通常是使用加热器加热锅内食物，通过高温对内锅体内食物进行烹煮，而这些烹饪设备一般都会设有锅盖，锅盖上设置有能排出锅内热蒸汽的排气孔。特别对于电压力锅产品，锅盖上一般设置有泄压排气作用的泄压阀，通过先开启泄压阀以排出锅内部分的高温高压气体，使锅内的气体压力与外界大气压达到大致平衡，再打开锅盖取出食物，这样可以很好地保护使用者的安全。但在操作泄压阀进行排气泄压时，由泄压阀喷出的气体温度很高，直接操作泄压阀极易造成身体烫伤，故人们设计了锅盖放气装置。如专利号为200720026299.3专利名称为电压力锅放气结构的中国实用新型专利公开了一种安装在锅盖上的放气操纵装置，该放气结构包括安装在锅盖上的限压排气装置，限压排气装置由限压排气阀和限压排气咀组成，限压排气阀依自重落在限压排气咀咀口上，放气操纵装置由安装在锅盖手柄上的放气按钮、安装在手柄座的杠杆传动杆和滑动顶块组成，放气按钮下端与传动杆的一端连接，位于限压排气阀下方的滑动顶块置于传动杆的另一端，通过按动放气按钮驱使所述滑动顶块顶开所述限压排气阀从而达到泄压的目的。同时本发明还在手柄上设置的放气按钮与限压排气阀之间设置有安全防护屏。这样不但可以使放气按钮设置在远离限压排气阀的位置，而且安全防护屏把放气按钮与限压排气阀相隔开。

发明内容

现有技术中虽然设置有安全防护屏，但所述安全防护屏只遮挡住从限压排气阀下部排出的横向喷向放气按钮的高温蒸汽，如果使用者在操作锅盖时，使用者可能会被从所述限压排气阀其它方向喷出的高温蒸汽所烫伤。

针对现有技术中的问题，本发明提出了安全性更高的一种能够遮蔽蒸汽的烹饪设备，包括锅盖，所述锅盖包括有人手操控部以及能够释放所述烹饪设备内高温气体的排气装置，所述人手操控部用于让使用者在所述锅盖上进行手动操作；其特征在于，所述锅盖还包括有蒸汽阻挡部，所述蒸汽阻挡部包括有横向阻挡部和竖向阻挡部，所述竖向阻挡部位于所述人手操控部与所述排气装置之间，所述横向阻挡部延伸到所述人手操控部或所述排气装置的上方，所述横向阻挡部和竖向阻挡部分别用于阻挡由所述排气装置释放出来的高温蒸汽喷向所述人手操控部。

其中，所述竖向阻挡部，是设置在所述人手操控部与所述排气装置之间沿竖直方向布置的阻挡构件，具有阻挡由所述排气装置释放出来的部分横向喷向所述人手操控部的高温蒸汽的作用。

其中，所述横向阻挡部，是设置于所述锅盖上并沿横向延伸布置的阻挡构件，具有阻挡由所述排气装置释放出来的横向或竖向喷向所述人手操控部的高温蒸汽的作用；所述横向延伸方向可以是伸向所述排气装置的上方，也可以是伸向所述人手操控部的上方。

根据上述技术方案，与现有技术相比，本发明的有益技术效果在于：所述蒸汽阻挡部不但具有能阻挡由所述排气装置释放出来横向喷向所述人手操控部的高温蒸汽的所述竖向阻挡部，还具有能阻挡由所述排气装置释放出来横向或竖向喷向所述人手操控部的高温蒸汽的所述横向阻挡部；在其中一种实施例中，所述横向阻挡部向所述排气装置的上方延伸，由所述排气装置释放出来的高温蒸汽大部分会被所述竖向阻挡部与所述横向阻挡部阻挡，从而减少喷向所述人手操控部的高温蒸汽；在另一种实施例中，所述横向阻挡部向所述人手操控部的上方延伸，由所述排气装置释放出来喷向所述人手操控部的高温蒸汽大部分会被所述竖向阻挡部与所述横向阻挡部阻挡。这样，所述竖向阻挡部与所述横向阻挡部结合使用能更好地阻挡由所述排气装置释放出来的高温蒸汽喷向所述人手操控部，大大提高所述烹饪设备使用的安全性。

为了能进一步提高安全性，进一步的技术方案还可以是，所述横向阻挡部倾斜向上延伸。这样，当所述横向阻挡部向所述排气装置的上方倾斜向上延伸，由所述排气装置释放出来的高温蒸汽会沿所述横向阻挡部的倾斜内表面向远离所述人手操控部的方向扩散，而也能够让凝结在所述横向阻挡部倾斜向上的内表面上的水滴自然往下流。当所述横向阻挡部向所述人手操控部的上方延伸，由所述排气装置释放出来喷向所述人手操控部的高温蒸汽会沿所述横向阻挡部的倾斜外表面向远离所述人手操控部的方向扩散，而也能够让凝结在所述横向阻挡部倾斜向上的外表面上的水滴自然往下流。

为了降低所述蒸汽阻挡部的加工难度，进一步的技术方案还可以是，所述锅盖包括有盖主体，所述蒸汽阻挡部与所述盖主体之间为分体式结构，所述蒸汽阻挡部的竖向阻挡部可拆卸地设置在所述盖主体上。一般地，所述盖主体为体积较大且与其它构件有较多的连接结构，所述蒸汽阻挡部与所述盖主体之间为分体式结构不但降低了所述盖主体的加工难度，而且所述蒸汽阻挡部作为单独构件加工制作难度也随之降低。同时所述蒸汽阻挡部可拆卸地设置在所述盖主体上也便于所述蒸汽阻挡部的清理。

为了便于所述蒸汽阻挡部的装拆，进一步的技术方案还可以是，所述竖向阻挡部的下端部设置有卡接部，所述竖向阻挡部通过所述卡接部可拆卸地设置在所述盖主体上。不言而喻地，所述盖主体上设置有与所述卡接部配合的卡接孔，所述卡接部可以卡接到所述卡接孔上从而实现把所述蒸汽阻挡部卡接到所述盖主体上。同时，所述卡接部可以伸入所述盖主体内，使所述蒸汽阻挡部与所述盖主体的连接更美观。

进一步的技术方案还可以是，所述排气装置为排气通道。其中，所述排气通道是设置在所述锅盖上可以用于连通所述烹饪设备内高温气体与所述锅盖外部大气的通道，在其中一种实施例中，所述排气通道为设置在所述锅盖上的浮子内的浮子排气通道。这样，所述烹饪设备通过所述排气通道随时释放出来的高温气体能够被所述蒸汽阻挡部所阻挡。

对能实现高压力烹饪模式的所述烹饪设备，进一步的技术方案还可以是，所述排气装置为排气阀。其中，所述排气阀包括阀座与重力阀心，所述阀座与重力阀心上设置有排气通道，同时所述重力阀心还设置有堵头，所述堵头可以堵压所述阀座上的排气通道口，使所述排气阀处于关闭状态，这样可以使所述烹饪设备内的气体压力升高从而实现高压力烹饪模式；当所述重力阀心被打开，所述堵头离开所述阀座上的排气通道口，所述排气阀由关闭状态切换到开启状态。这样，所述烹饪设备通过所述排气阀集中释放出来的高温气体能够被所述蒸汽阻挡部所阻挡。

进一步的技术方案还可以是，在所述锅盖上设置有储液凹坑，所述排气装置设置在所述储液凹坑的坑底壁上。这样，所述储液凹坑可以暂时存储由所述排气装置排出的部分液体，便于使用者对所述烹饪设备的清理或者能够被所述锅盖的高温慢慢蒸发掉。

进一步的技术方案还可以是，所述储液凹坑的坑底壁倾斜布置。这样，从所述排气装置所排出并落入到所述储液凹坑的液体集中地流向所述储液凹坑的一边以便于清理。

在其中一种实施例中，所述人手操控部为提手部，所述提手部用于让使用者握持或操控所述锅盖。

在另外一种实施例中，所述人手操控部为操控输入键，所述操控输入键用于让使用者向所述烹饪设备输入控制指令。

由于本发明具有上述特点和优点，为此可以应用到够遮蔽蒸汽的烹饪设备中。

附图说明

图1 应用本发明技术方案的烹饪设备的锅盖的爆炸结构示意图；

图2 应用第一种弹性臂与锁定部实施方式的锅盖正视方向剖面结构示意图，显示手动按钮在复位状态时的锅盖结构；

图3 图2在M部的局部放大结构示意图，显示提手部的手动按钮与解锁控制钮的结构；

图4 应用第一种弹性臂实施方式的手动按钮的轴侧方向结构示意图，显示第一种弹性臂的结构；

图5 应用第一种弹性臂与锁定部实施方式的锅盖正视方向剖面结构示意图，显示手动按钮在下压动作状态时的锅盖结构；

图6 应用第二种弹性臂与锁定部实施方式的锅盖正视方向剖面结构示意图，显示手动按钮在复位状态时的锅盖结构；

图7 图6在N部的局部放大结构示意图，显示提手部的手动按钮与解锁控制钮的结构；

图8 应用第二种弹性臂实施方式的手动按钮的轴侧方向结构示意图，显示第二种弹性臂的结构。

具体实施方式

下面结合附图对应用本发明的一种实施方式作进一步的说明。

本发明提出了一种能进行手动泄压的烹饪设备，如图1与图2所示，所述烹饪设备包括锅盖，所述锅盖包括盖主体11与设置在所述盖主体11下部的内盖12。所述锅盖上还包括有能够释放所述烹饪设备内高压气体的排气阀7，所述排气阀7包括设置在所述内盖12上的阀座72以及设置于所述阀座72上的重力阀心71，所述阀座72上设置有用于释放所述烹饪设备内高压气体的排气通道721，所述重力阀心71上设置有堵头711，所述堵头711能够依靠所述重力阀心71自身重量堵压在所述排气通道721的排气口上以用于封堵所述排气通道721，此时所述排气阀7处于关闭状态，这样可以减少所述烹饪设备内气体的排出，所述烹饪设备内气体压力可以维持在一定的压力状态。

如图2与图3所示，所述锅盖上还包括有提手部3、手动按钮21与解锁机构4，所述解锁机构4包括解锁控制钮41，所述提手部3包括提手上部31与提手下部32，所述提手上部31与提手下部32结合构成所述提手部3，所述提手下部32可以穿过所述盖主体11上的锅盖连接孔112与所述内盖12固定连接从而使所述提手下部32、所述盖主体11以及所述内盖12连接在一起，所述提手部3用于让使用者握持从而对所述锅盖进行位置移动或者转动的操控。所述提手部3包括有设置于所述提手上部31的手部顶壁312，所述手部顶壁312上有顶壁孔3121，所述手动按钮21安装在所述顶壁孔3121中，且所述手动按钮21至少部分外露于所述手部顶壁312上，所述手动按钮21能够在所述顶壁孔3121中上下来回移动；所述提手部3还包括位于所述提手上部31与所述提手下部32接合处两侧的手部侧壁313，所述手部侧壁313上设置有侧壁孔3131，所述解锁控制钮41至少部分外露于所述手部侧壁313上。所述锅盖上还包括设置于所述手动按钮21与所述排气阀7之间的传动机构，所述传动机构为传动杠杆9，所述传动杠杆9包括有传动杠杆首端91、传动杠杆尾端92以及转轴孔93，还包括设置在所述锅盖上的转轴94，所述转轴94穿过所述转轴孔93把所述传动杠杆9连接到所述锅盖上，所述传动杠杆9的两端（91、92）可绕所述转轴94上下翘动，其中所述转轴94是所述传动杠杆9的支点。所述传动杠杆9的首端91与所述手动按钮21传动连接，所述传动杠杆9的尾端92与所述重力阀心71传动连接，当按压所述手动按钮21时能够驱动所述传动杠杆9转动，所述传动杠杆9的尾端92向上翘起从而驱动所述重力阀心71向上移动进而释放所述烹饪设备内压力气体。

所述锅盖还可以包括第一复位弹簧22，所述第一复位弹簧22用于驱动所述手动按钮21复位。通过弹簧驱动按钮复位是一种常用的复位结构，在本实施例中，所述第一复位弹簧22设置在所述手动按钮21与所述提手上部31之间，所述第一复位弹簧22一端连接在所述手动按钮21上，另一端连接在所述提手上部31上，所述第一复位弹簧22会给所述手动按钮21施加一个使所述手动按钮21向上的作用力，能够驱动所述手动按钮21复位。

如图2~图5所示为所述烹饪设备的第一种手动泄压实施方式。如图4所示，所述手动按钮21包括其上设置有手动按钮帽体211，所述手动按钮帽体211上设置有沿上下方向延伸呈摆臂状的并能够摆动的弹性臂212，所述弹性臂212的顶端部位上设置有向外凸出的凸起2121，所述凸起2121能够随所述弹性臂212在一定范围的摆动。所述手动按钮21还包括连接在所述手动按钮帽体211上的按钮顶杆213，所述按钮顶杆213能与所述传动杠杆9的首端91传动连接。如图3所示，所述手部顶壁312设置有向下延伸形成用于与所述弹性臂212相配合的锁定部311，所述锁定部311为阻挡台阶3111。如图5所示，当所述手动按钮21被下压移动时，所述弹性臂212与所述按钮顶杆213跟随所述手动按钮21向下移动，在所述手动按钮21下移过程中，所述弹性臂212上的所述凸起2121会先被所述阻挡台阶3111顶压而向内部摆动，当所述凸起2121移动超过所述阻挡台阶3111后，所述弹性臂212会带动所述凸起2121向外摆动复位，所述凸起2121可以结合卡定到所述阻挡台阶3111上，从而使所述手动按钮21维持下压动作的状态。同时，所述按钮顶杆213在向下移动时，可以驱动所述传动杠杆9的首端91向下翘动，相应地，所述传动杠杆9的尾端92绕所述转轴94向上翘动从而顶推所述重力阀心71向上移动，所述重力阀心71离开所述阀座72，设置在所述重力阀心71上的所述堵头711也离开所述排气通道721的排气口，所述排气阀7由关闭状态切换到开启状态。

如图6~图8所示为所述烹饪设备的第二种手动泄压实施方式。如图8所示，所述手动按钮21包括其上设置有手动按钮帽体211，所述手动按钮帽体211上设置有沿上下方向延伸呈摆臂状的并能够摆动的弹性臂212，所述弹性臂212上设置有阻挡台阶2121a，所述阻挡台阶2121a能够随所述弹性臂212作一定范围的摆动。所述手动按钮21还包括连接在所述手动按述钮帽体211上的按钮顶杆213，所述按钮顶杆213能与所述传动杠杆首端91传动连接。如图7所示，所述手部顶壁312设置有向下延伸形成用于与所述弹性臂212相配合的锁定部311，所述锁定部311为有向外凸出的凸起3111a。当所述手动按钮21被下压移动时，所述弹性臂212与所述按钮顶杆213跟随所述手动按钮21向下移动。在所述手动按钮21下移过程中，所述弹性臂212上的所述阻挡台阶2121a会先被所述凸起3111a顶压而向内部摆动，当所述阻挡台阶2121a移过所述凸起3111a后，所述弹性臂212会带动所述阻挡台阶2121a向外摆动，所述阻挡台阶2121a可以结合卡定到所述凸起3111a上，从而使所述手动按钮21维持下压动作的状态。同时，所述按钮顶杆213在向下移动时，可以驱动所述传动杠杆首端91向下翘动，相应地，所述传动杠杆尾端92绕所述转轴94向上翘动从而驱使所述重力阀心71向上移动，所述重力阀心71离开所述阀座72，设置在所述重力阀心71上的所述堵头711也离开所述排气通道721的排气口，所述排气阀7由关闭状态切换到开启状态。

如图3与图5所示，所述解锁控制钮41包括有按钮帽体411和连接在所述按钮帽体411上的连接杆412，当按压所述按钮帽体411向所述提手部3内部移动，所述连接杆412跟随所述按钮帽体411移动并顶推所述弹性臂212，所述弹性臂212向内摆动，所述凸起2121（或所述阻挡台阶2121a）跟随所述弹性臂212向内摆动离开所述阻挡台阶3111（或所述凸起3111a）从而解除所述锁定部311对所述手动按钮21的锁定。所述解锁机构4还包括第二复位弹簧43，所述第二复位弹簧43设置于所述解锁控制钮41上，用于驱动所述解锁控制钮41复位，并让所述连接杆412离开所述弹性臂212。同时，所述第一复位弹簧22顶推所述手动按钮21驱动所述手动按钮21向上复位，所述按钮顶杆213跟随所述手动按钮21向上移动，所述传动杠杆首端91因为没有了向下驱动力，所述重力阀心71在自身重力的作用下复位到所述阀座72上，所述堵头711堵压所述排气通道721的排气口从而使所述排气阀7由开启状态切换到关闭状态。所述传动杠杆尾端92在所述重力阀心71在自身重力的作用下向下翘动，所述传动杠杆首端91绕所述转轴94向上翘动复位到初始状态。在另外一种手动按钮21复位的实施例中，所述锅盖还可以不包括第一复位弹簧22，当所述解锁机构4解除锁定部311对所述手动按钮21的锁定后，所述重力阀心71在自身重力的作用下向下移动，所述堵头711堵压所述排气通道721的排气口从而使所述排气阀7由开启状态切换到关闭状态，所述传动杠杆尾端92在所述重力阀心71在自身重力的作用下向下翘动，所述传动杠杆首端91绕所述转轴94向上翘动并驱动所述手动按钮21向上复位。

为了提高所述烹饪设备的安全性，如图1、图2与图6所示，所述锅盖还包括有蒸汽阻挡部6，所述蒸汽阻挡部6用于阻挡由所述排气装置释放出来的高温蒸汽喷向所述提手部3。所述排气装置包括所述排气阀7与浮子8，所述排气阀7上的所述阀座72上设置有所述排气通道721，所述浮子8上设置有浮子排气通道81，所述排气通道721与所述浮子排气通道81用于释放所述烹饪设备内的气体，特别是在所述烹饪设备对设备内食物进行加热处理时，从所述烹饪设备内所释的气体是高温蒸汽。如果让高温的蒸气喷向正在操控所述提手部3的使用者的身体上，可能会烫伤使用者造成安全问题。在本实施例中所述蒸汽阻挡部6与所述锅盖之间为分体式结构，所述蒸汽阻挡部6的下端部设置有卡接部63，所述蒸汽阻挡部6通过所述卡接部63可拆卸地设置在所述盖主体11上。所述蒸汽阻挡部6包括有竖向设置的支撑脚部61和从所述支撑脚部61的顶部倾斜向上延伸出来的遮挡伞部62，所述支撑脚部61位于所述排气装置与所述提手部3之间，用于阻挡由所述排气装置释放出来横向喷向所述提手部3的高温蒸汽；所述遮挡伞部62是横向设置的阻挡部，用于阻挡由所述排气装置释放出来横向或竖向喷向所述提手部3的高温蒸汽。

所述遮挡伞部62包括以下两种实施方式，第一种实施方式，如图2所示，所述遮挡伞部62背向所述提手部3倾斜向上延伸到所述排气阀7与所述浮子8的上方，所述支撑脚部61与所述遮挡伞部62能够一起阻挡由所述排气阀7与所述浮子8喷出的高温蒸汽，保护使用者在操作所述提手部3时免受所述高温蒸汽所伤害。同时，由所述排气装置释放出来的高温蒸汽会沿所述遮挡伞部62的倾斜内表面向远离所述提手部3的方向扩散，而也能够让凝结在所述遮挡伞部62倾斜向上的内表面上的水滴自然往下流。第二种实施方式，如图6所示，所述遮挡伞部62背向所述排气阀7与所述浮子8延伸到所述提手部3的上方，由所述排气装置释放出来喷向所述提手部3的高温蒸汽会被所述支撑脚部61与所述遮挡伞部62阻挡，从而保护使用者的手部在操作所述提手部3时免受所述高温蒸汽所伤害。同时，由所述排气装置释放出来喷向所述提手部3的高温蒸汽会沿所述遮挡伞部62的倾斜外表面向远离所述提手部3的方向扩散，也能够让凝结在所述遮挡伞部62倾斜向上的外表面上的水滴自然往下流。

如图2所示，在所述盖主体11上还设置有储液凹坑111，所述排气阀7与所述浮子8设置在所述储液凹坑111的坑底壁1111上，所述储液凹坑111的坑底壁1111倾斜布置，所述排气阀7所述浮子8喷出的部分液体会落入到所述储液凹坑111的坑底壁1111上，并沿倾斜布置的坑底壁1111集中流到所述储液凹坑111的一边，这样，所述储液凹坑111可以集中地存储由所述排气装置喷出的液体，可以便于使用者对所述盖主体11的清理。

进一步的，作为所述锅盖上所设置的人手操控部，所述提手部3是其中一种常见的构件，但不排除还有其它用于人手操控的构件，例如可以在所述锅盖上设置操控输入键，所述操控输入键用于让使用者向所述烹饪设备输入控制指令。在所述人手操控部与所述排气装置之间设置蒸汽阻挡部能够阻挡由所述排气装置释放出来的高温蒸汽喷向所述人手操控部，大大提高所述烹饪设备使用的安全性。

Claims (10)

1.能够遮蔽蒸汽的烹饪设备，包括锅盖，所述锅盖包括有人手操控部以及能够释放所述烹饪设备内高温气体的排气装置，所述人手操控部用于让使用者在所述锅盖上进行手动操作；其特征在于，所述锅盖还包括有蒸汽阻挡部，所述蒸汽阻挡部包括有横向阻挡部和竖向阻挡部，所述竖向阻挡部位于所述人手操控部与所述排气装置之间，所述横向阻挡部延伸到所述人手操控部或所述排气装置的上方，所述横向阻挡部和竖向阻挡部分别用于阻挡由所述排气装置释放出来的高温蒸汽喷向所述人手操控部。

2.根据权利要求1所述的能够遮蔽蒸汽的烹饪设备，其特征在于，所述横向阻挡部倾斜向上延伸。

3.根据权利要求1或2所述的能够遮蔽蒸汽的烹饪设备，其特征在于，所述锅盖包括有盖主体，所述蒸汽阻挡部与所述盖主体之间为分体式结构，所述蒸汽阻挡部的竖向阻挡部可拆卸地设置在所述盖主体上。

4.根据权利要求3所述的能够遮蔽蒸汽的烹饪设备，其特征在于，所述竖向阻挡部的下端部设置有卡接部，所述竖向阻挡部通过所述卡接部可拆卸地设置在所述盖主体上。

5.根据权利要求1或2所述的能够遮蔽蒸汽的烹饪设备，其特征在于，所述排气装置为排气通道。

6.根据权利要求1或2所述的能够遮蔽蒸汽的烹饪设备，其特征在于，所述排气装置为排气阀。

7.根据权利要求1或2所述的能够遮蔽蒸汽的烹饪设备，其特征在于，在所述锅盖上设置有储液凹坑，所述排气装置设置在所述储液凹坑的坑底壁上。

8.根据权利要求7所述的能够遮蔽蒸汽的烹饪设备，其特征在于，所述储液凹坑的坑底壁倾斜布置。

9.根据权利要求1或2所述的能够遮蔽蒸汽的烹饪设备，其特征在于，所述人手操控部为提手部，所述提手部用于让使用者握持或操控所述锅盖。

10.根据权利要求1或2所述的能够遮蔽蒸汽的烹饪设备，其特征在于，所述人手操控部为操控输入键，所述操控输入键用于让使用者向所述烹饪设备输入控制指令。

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