CN211984959U - 烹饪器具 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种烹饪器具，其包括煲体、盖体、安装装置和刮扫装置。烹饪器具具有烹饪空间。烹饪空间具有进料口。安装装置用于容纳预包装食材，并且能够带动预包装食材移动至进料口。位于进料口的预包装食材内的物料能够通过进料口进入烹饪空间。刮扫装置设置于进料口处，能够至少部分地伸入位于进料口的预包装食材的包装的开口内并相对于预包装食材移动。根据本实用新型的烹饪器具，通过刮扫装置能够避免预包装食材中的食材在进入烹饪空间时发生残留。并且上述装置结构简单、便于生产及安装。

Description

烹饪器具

技术领域

本实用新型总体涉及烹饪器具领域。

背景技术

传统的诸如电饭煲的烹饪器具具有烹饪空间，在烹饪前使用者将待烹饪的食材放入烹饪空间后进行烹饪。也有一些烹饪器具具有预约功能，但是用户在实际使用预约功能时常常会发现，通常预约的时间越长，锅内的食物出现变质的机率越大。例如，如果用户早上上班之前预约好米饭，晚上回来吃，就会发现米饭通常会变干、发黄，尤其是夏天更会产生异味。或者大米在预约等待的时间内长时间泡水，导致口感变差。因此，现有的烹饪器具无法实现在长时间预约的情况下仍旧保持米饭的清新口感。

为此，申请人设计了一种烹饪器具。将预处理好的诸如米、豆等食材用包装预先封装起来，当到达预约时间需要进行烹饪时，可以自动地开启包装并使食材进入烹饪器具的烹饪空间中进行烹饪。这样就可以解决长时间预约食材容易变质问题。在使用过程中，食材可能无法全部进入烹饪空间中，而是在包装的出口边缘处产生残留。这种残留无法自行清除，会导致食材堆积而影响其他部件的活动，另外也会造成食材的浪费。

为此，本实用新型提供了一种烹饪器具，以至少部分地解决现有技术中的问题。

实用新型内容

在实用新型内容部分中引入了一系列简化形式的概念，这将在具体实施方式部分中进一步详细说明。本实用新型的实用新型内容部分并不意味着要试图限定出所要求保护的技术方案的关键特征和必要技术特征，更不意味着试图确定所要求保护的技术方案的保护范围。

本实用新型提供了一种烹饪器具，其包括：

煲体，所述煲体中设置有内锅；

盖体，所述盖体可开合地设置在所述煲体上，当所述盖体盖合所述煲体时，所述盖体和所述内锅之间构成烹饪空间，所述烹饪空间具有进料口；

安装装置，所述安装装置用于容纳预包装食材，并且能够带动所述预包装食材移动至所述进料口，位于所述进料口的所述预包装食材内的物料能够通过所述进料口进入所述烹饪空间；以及

刮扫装置，所述刮扫装置设置于所述进料口处，所述刮扫装置能够至少部分地伸入位于所述进料口的所述预包装食材的包装的开口内并相对于所述预包装食材移动。

根据本实用新型的烹饪器具，通过刮扫装置能够避免预包装食材中的食材在进入烹饪空间时发生残留。并且上述装置结构简单、便于生产及安装。

可选地，所述烹饪器具还包括盖板，所述盖板能够在封闭所述进料口的封闭位置和使所述进料口打开的打开位置之间移动。由此，当盖板处于封闭位置时，能够使烹饪空间保持封闭状态，有利于烹饪，并且可以避免灰尘等杂物进入烹饪空间。

可选地，所述盖板设置在所述进料口的背离所述安装装置的一侧。由此，可以避免盖板妨碍预包装食材的移动。

可选地，所述刮扫装置构造为毛刷，所述毛刷设置在所述盖板的朝向所述安装装置的侧面上。由此，可以方便地设置刮扫装置，并且使得刮扫装置相对于进料口可移动。

可选地，所述盖板的移动方向与所述预包装食材的移动方向平行，所述毛刷包括第一毛刷和第二毛刷，所述第一毛刷和所述第二毛刷设置于所述盖板的垂直于所述移动方向的侧边并且分别位于所述侧边的两端。由此，预包装食材的包装的开口边缘最容易产生残留，第一毛刷和第二毛刷分别对应于开口的边缘进行刮扫，可以减少残留的可能。

可选地，所述盖板包括垂直于所述移动方向并间隔的第一侧边和第二侧边，其中，沿着从所述打开位置移动至所述封闭位置的方向，所述第一侧边位于所述第二侧边的前方，所述第一毛刷和所述第二毛刷设置在所述第一侧边上。由此，可以增加毛刷与预包装食材的包装的接触时间，从而增强刮扫作用。

可选地，在所述盖板从所述打开位置移动至所述封闭位置的过程中，所述盖板的移动方向与所述预包装食材的移动方向相反。由此，可以使预包装食材中残留的食材容易地脱落。

可选地，所述烹饪器具还包括开启装置，所述开启装置沿所述预包装食材的移动方向位于所述进料口的上游，所述盖板响应于所述开启装置的开启动作而移动至所述打开位置。由此，可以使得打开后的预包装食材尽快将其中的物料排入烹饪空间中，并且可以使得包装被开启的预包装食材中的食材等物料顺利地进入烹饪空间。

可选地，所述安装装置包括：

安装柱，所述预包装食材围绕所述安装柱设置，所述安装柱能够至少部分地绕所述安装柱的轴线转动；和

限位架，所述限位架用于固定所述预包装食材，所述限位架可拆卸地连接至所述安装柱并且能够随所述安装柱转动以带动所述预包装食材移动。由此，可以方便地移动预包装食材，并且有利于使烹饪器具的结构紧凑。

可选地，所述安装装置设置在所述盖体上，所述进料口设置在所述盖体上并且位于所述安装装置的下方。由此，可以方便地设置安装装置，并且使烹饪器具结构简单、体积紧凑。

附图说明

本实用新型的下列附图在此作为本实用新型的一部分用于理解本实用新型。附图中示出了本实用新型的实施方式及其描述，用来解释本实用新型的原理。

附图中：

图1为根据本实用新型的一个优选实施方式的烹饪器具的立体视图；

图2为图1中示出的烹饪器具的盖体与安装装置的分解视图；

图3为图2中示出的盖板的立体视图；

图4为图2中示出的盖体的俯视立体视图；

图5为图2中示出的盖体的俯视立体视图，其中盖板处于打开位置；以及

图6为图2中示出的盖体的俯视立体视图，其中盖板处于封闭位置。

附图标记说明：

1：烹饪器具 10：煲体

20：盖体 21：立壁

22：进料口 30：安装装置

31：安装柱 32：限位架

33：预包装食材 34：开启装置

40：刮扫装置/毛刷 401：第一毛刷

402：第二毛刷 41：盖板

411：第一侧边 412：第二侧边

具体实施方式

在下文的描述中，给出了大量具体的细节以便提供对本实用新型更为彻底的理解。然而，对于本领域技术人员而言显而易见的是，本实用新型可以无需一个或多个这些细节而得以实施。在其他的例子中，为了避免与本实用新型发生混淆，对于本领域公知的一些技术特征未进行描述。

为了彻底理解本实用新型，将在下列的描述中提出详细的描述，以说明本实用新型的烹饪器具。显然，本实用新型的施行并不限于本领域的技术人员所熟习的特殊细节。本实用新型的较佳实施方式详细描述如下，然而除了这些详细描述外，本实用新型还可以具有其他实施方式。

应予以注意的是，这里所使用的术语仅是为了描述具体实施方式，而非意图限制根据本实用新型的示例性实施方式。如在这里所使用的，除非上下文另外明确指出，否则单数形式也意图包括复数形式。此外，还应当理解的是，当在本说明书中使用术语“包含”和/或“包括”时，其指明存在所述特征、整体、步骤、操作、元件和/或组件，但不排除存在或附加一个或多个其他特征、整体、步骤、操作、元件、组件和/或它们的组合。

现在，将参照附图更详细地描述根据本实用新型的示例性实施方式。然而，这些示例性实施方式可以多种不同的形式来实施，并且不应当被解释为只限于这里所阐述的实施方式。应当理解的是，提供这些实施方式是为了使得本实用新型的公开彻底且完整，并且将这些示例性实施方式的构思充分传达给本领域普通技术人员。在附图中，为了简单起见，使用相同的附图标记表示相同的元件，因而将省略对它们的描述。

本实用新型提供了一种烹饪器具1，其可以是电饭煲、电压力锅、料理机或其它电加热器具等。图1示出了根据本实用新型的一种优选实施方式的烹饪器具1，其大致包括煲体10、盖体20、安装装置30和开启装置34。

其中，煲体10可以大致构造为圆角长方体的形状，其内部设置有内锅(未示出)。煲体10内可以设置圆筒形状的内锅收纳部，内锅可以自由地放入内锅收纳部或者从内锅收纳部取出，以方便对内锅进行清洗。内锅的上表面具有圆形开口，用于向内锅中盛放待加热的材料，诸如米、汤等。煲体10中还可以设置有用于加热内锅的加热装置(未示出)等。当然，内锅也可以固定地设置在煲体10内，或者煲体10内也可以设置凹陷的烹饪腔代替内锅。

盖体20以可开合的方式设置在煲体10上。例如，盖体20可以经由枢转轴以可枢转的方式连接至煲体10。盖体20通常具有与煲体10形状相适应的形状，以便于严密地盖合煲体10。当盖体20相对于煲体10打开时，煲体10中的内锅的开口露出，用户可以向内锅中添加食材或从内锅中取出烹饪好的食物。当盖体20盖合在煲体10上时，其覆盖在内锅之上，并且和内锅之间构成烹饪空间。通常盖体20和内锅之间还设置有密封件(未示出)，使烹饪空间能够保持良好的密封性。

根据本实用新型的烹饪器具1可以使用封装有食材或水的包装进行烹饪。包装可以包括具有开口的容纳腔。烹饪所用的食材或水等可以储存在容纳腔内，并通过密封膜密封容纳腔的开口，以形成预包装食材33(见图2)。

通过将烹饪时所用的如米、豆等食材储存在包装中，便于烹饪器具1自动地定时定量取用，有利于提高烹饪的自动化程度。另外，包装内储存的食材可以经过预先清洗等处理步骤，使食材保持卫生，免除烹饪前清洗的工序，还可以在食材内添加维生素等营养物质使食材营养均衡。包装还可以密封保存食材以起到保鲜作用，或者可以采用对容纳腔抽真空或者向其中充入保护性气体等手段进一步地延长食材的保鲜期。

如图1和图2所示，在本实施方式中，安装装置30设置在盖体20上，用于容纳并固定上述预包装食材33。优选地，盖体20上设置有向上延伸并围绕一周的立壁21。安装装置30设置在立壁21围成的区域内。另外，虽然图中没有示出，可以理解，盖体20上还可以设置盖合立壁21所围成的区域的安装盖。由此，将安装装置30设置在大致封闭的区域内，可以避免外界物体干扰其运行。

当然，在其他的实施方式中，也可以通过使盖体20的顶部向下凹陷的方式形成设置安装装置30的区域。除此之外，还可以将安装装置30设置在煲体10上。或将安装装置30独立于煲体10和盖体20单独地设置。

如图所示，在本实施方式中，安装装置30大致构造为圆形形状。安装装置30包括安装柱31和限位架32。安装柱31具有旋转中心轴线，其能够至少部分地围绕该旋转中心轴线转动。预包装食材33围绕安装柱31设置。限位架32可拆卸地连接至安装柱31，用于对预包装食材33固定限位。限位架32能够随安装柱31一体地转动，以带动预包装食材33移动。

由此，安装装置30构造为能够带动多个预包装食材33沿着圆周轨迹以旋转的方式移动。该圆周轨迹围绕安装柱31的旋转中心轴线限定。这样的设置，只需要很小的空间即可满足带动多个预包装食材33移动并且其中的每一个都能在移动过程中经过同一个开启位置和/或进料位置的需求，有利于使结构紧凑，避免烹饪器具1的尺寸由于设置安装装置30而过度地增加。

在本实施方式中，限位架32包括围绕旋转中心轴线辐射状地向外延伸的多个限位板。相邻的限位板之间适于安装如图2所示的具有扇形横截面的包装。包装可以在开口处形成横向向外延伸的翻边。限位板位于相邻的两个预包装食材33之间并压靠在翻边上，对预包装食材33固定限位。

然而，安装装置30的构造不限于该实施方式。在未示出的实施方式中，安装装置也可以构造为长方形等形状，其中预包装食材可以沿直线布置，并且可以沿直线移动。

预包装食材33的包装以开口大致向下的方式安装在安装装置30上。盖体20在位于安装装置30下方的位置设置有与烹饪空间连通的进料通道(未示出)。进料通道在盖体20上形成进料口22。可以使用开启装置34将预包装食材33的包装的开口打开。在与进料口22对应的位置，包装的开口被打开的预包装食材33内的食材等物料在重力的作用下能够自动地通过进料通道进入烹饪空间，执行烹饪操作。

其中，安装装置30上与进料口22相对应的位置可以称为进料位置。开启装置34破坏密封膜的位置可以称为开启位置。在一个实施方式中，开启位置与进料位置可以是两个相邻位置。安装装置30能够带动预包装食材33移动。当预包装食材33的包装在开启位置被打开之后，其开口仍然被安装装置30的底壁或盖体20(可以称为承托结构)承托，起到封闭阻挡物料的作用。当移动至进料位置时，没有能够承托已经被破坏的密封膜的承托结构，此时物料在重力的作用下进入进料通道。在此实施方式中，开启装置34沿着安装装置30带动预包装食材33移动的方向设置于进料口22的上游。

作为替换实施方式，所述开启位置与进料位置可以是同一位置。预包装食材33的包装的密封膜被破坏后，其开口处没有承托结构。预包装食材33内的食材等物料在密封膜被破坏的同时进入进料通道。

在一个实施方式中，预包装食材33的开口由密封膜密封。相应地，开启装置34可以构造为切割刃。切割刃可以相对于预包装食材33移动，通过刺破的方式破坏密封膜，使得预包装食材33的开口呈开启状态。然而，开启装置34的构造不限于图示实施方式。例如，在未示出的实施方式中，预包装食材的包装的开口可以由水溶性密封膜密封。相应地，开启装置34可以构造为喷嘴。喷嘴可以通过喷水的方式破坏水溶性密封膜，使得预包装食材33的包装的开口呈开启状态。

优选地，安装装置30可以容纳安装多个预包装食材33。安装装置30能够带动每一个预包装食材33移动至所述开启位置及进料位置，或从上述位置移开。这样，可以在安装装置30上同时设置更多的食材，可以是更多的量的食材以烹饪供应更多人的食物，也可以是多种不同种类的食材以满足烹饪不同花样食物的需求。并且可以避免频繁地手动更换预包装食材33，使烹饪实现高度的自动化。

此外，为避免预包装食材33的包装中的米、豆等食材进入烹饪空间时在开口处产生残留，根据本实用新型的烹饪器具1还包括刮扫装置40。刮扫装置40设置于进料口22处，其能够至少部分地伸入预包装食材33的包装的开口内，以确保其能够直接接触预包装食材33中残留的食材。并且，刮扫装置40相对于预包装食材33可移动，例如可以相对于预包装食材33来回地移动，或者可以相对于预包装食材33单向地移动。由于刮扫装置40与预包装食材33的相对移动，从而确保刮扫装置40通过刮扫对预包装食材33中残留的食材施加作用力，使得残留的食材容易脱落，减少或避免残留。上述刮扫操作通常在预包装食材33内的物料已经通过进料口22进入烹饪空间之后进行。

如图2和图3所示，本实用新型的烹饪器具1还包括盖板41。如图4至6所示，盖板41能够在封闭位置和打开位置之间移动。图5示出了盖板41的打开位置，当盖板41位于打开位置时，进料口22打开而露出进料通道，预包装食材33内容纳的物料可以通过进料口22进入烹饪空间。图6示出了盖板41的封闭位置。当盖板41位于封闭位置时，其封闭进料口22，将安装装置30与烹饪空间隔离。如此可以使烹饪空间保持封闭状态，有利于烹饪，并且能够避免灰尘等杂物经由进料通道进入烹饪空间。

优选地，盖板41设置于进料口22的背离安装装置30的一侧。也即，盖板41设置于进料口22的下方。如此设置，盖板41不会影响预包装食材33的移动。优选地，盖板41设置为响应于开启装置34开启预包装食材33的包装的操作而从封闭位置(图6)移动至打开位置(图5)。由此，盖板41与开启装置34联动，可以确保包装已经被打开的预包装食材33在移动至进料口22时进料口22处于打开状态，从而可以简化控制程序。如图3所示，刮扫装置40构造为毛刷。因此，本实施方式中的刮扫装置40也可以称为毛刷40。优选地，毛刷40设置在盖板41的朝向安装装置30的侧面上，并且自盖板41向进料口22延伸。毛刷40的长度大于盖板41与预包装食材33的包装的开口之间的距离，以确保毛刷40可以伸入开口内。优选地，毛刷40由柔性材料制成，诸如软胶材料。一方面，柔性的毛刷40可以避免其移动过程中对其他部件的不期望的刮擦或产生划痕。另一方面，柔性的毛刷40具有良好的发生形变及恢复形变的能力，从而可以利用弹性力使得预包装食材33中残留的食材更容易地脱落，可以具有足够久的使用寿命，并且能够在随盖板41移动至打开位置的过程中与其他零部件产生干涉时自动地变形避让，从而不会影响盖板41的移动。

此外，可以理解，在通过切割密封膜的方式开启预包装食材33的包装的开口时，难以做到完全贴合包装的容纳腔的侧壁对密封膜进行切割以使得密封膜与该侧壁完全分离。换句话说，密封膜被切割之后，总会有一小部分仍然保持与容纳腔的侧壁的连接。此处最容易产生食材的残留。因此，如图3所示，毛刷40包括第一毛刷401和第二毛刷402。其中，第一毛刷401和第二毛刷402可以设置为分别与上述容纳腔的平行于移动方向的侧壁相对应，从而对该侧壁与密封膜连接处进行刮扫，避免残留。

通常，当预包装食材33内的物料已经通过进料口22进入烹饪空间之后，安装装置30会带动预包装食材33从进料口22移开。而此时刮扫装置40会执行刮扫操作。进一步地，盖板41构造为大致平行于预包装食材33的移动方向在封闭位置和打开位置之间移动。优选地，盖板41设置为其从打开位置移动至封闭位置的方向与预包装食材33的移动方向相反。例如，在图4至6中，当从俯视视角观察时，图1和图2中所示的安装装置30带动预包装食材33沿逆时针方向移动。与之相反，盖板41在封闭进料口22时沿顺时针方向移动。这能够增加毛刷40对预包装食材33的包装进行刮扫操作的作用距离，有利于提升刮扫效果。

如图3所示，盖板41具有大致垂直于移动方向并间隔的第一侧边411和第二侧边412。其中，沿着盖板41从打开位置移动至封闭位置的方向，第一侧边411位于第二侧边412的前方。并且第一毛刷401和第二毛刷402均设置在第一侧边411上，并且位于第一侧边411的两端处。

当然，在其他实施方式中，毛刷40还可以沿第一侧边411间隔设置多个，或者沿第一侧边411连续地设置。

在该实施方式中，在盖板41移动的同时，安装装置30带动预包装食材33也移动，以具有一定的相对速度。然而，作为替换实施方式，在盖板移动的同时，安装装置也可以暂时不移动，而在刮扫操作完成之后再带动预包装食材从进料口移开。

根据本实用新型的烹饪器具，通过刮扫装置能够避免预包装食材中的食材进入烹饪空间时发生残留。通过设置盖板，可以避免灰尘等杂物进入烹饪空间，还可以方便地布置刮扫装置。通过毛刷沿与预包装食材相反的方向移动，可以使预包装食材的包装中残留的食材容易地脱落。通过毛刷由柔性材料制成，可以更有效地清除包装中残留的食材，并且防止与其他部件之间发生干涉。此外，本实用新型的烹饪器具结构简单，易于生产和安装。

除非另有定义，本文中所使用的技术和科学术语与本实用新型的技术领域的技术人员通常理解的含义相同。本文中使用的术语只是为了描述具体的实施目的，不是旨在限制本实用新型。本文中出现的诸如“设置”等术语既可以表示一个部件直接附接至另一个部件，也可以表示一个部件通过中间件附接至另一个部件。本文中在一个实施方式中描述的特征可以单独地或与其它特征结合地应用于另一个实施方式，除非该特征在该另一个实施方式中不适用或是另有说明。

本实用新型已经通过上述实施方式进行了说明，但应当理解的是，上述实施方式只是用于举例和说明的目的，而非意在将本实用新型限制于所描述的实施方式范围内。此外本领域技术人员可以理解的是，本实用新型并不局限于上述实施方式，根据本实用新型的教导还可以做出更多种的变型和修改，这些变型和修改均落在本实用新型所要求保护的范围以内。本实用新型的保护范围由附属的权利要求书及其等效范围所界定。

Claims (10)

1.一种烹饪器具，其特征在于，所述烹饪器具包括：

煲体(10)，所述煲体(10)中设置有内锅；

盖体(20)，所述盖体(20)可开合地设置在所述煲体(10)上，当所述盖体(20)盖合所述煲体(10)时，所述盖体(20)和所述内锅之间构成烹饪空间，所述烹饪空间具有进料口(22)；

安装装置(30)，所述安装装置(30)用于容纳预包装食材(33)，并且能够带动所述预包装食材(33)移动至所述进料口(22)，位于所述进料口(22)的所述预包装食材(33)内的物料能够通过所述进料口(22)进入所述烹饪空间；以及

刮扫装置(40)，所述刮扫装置(40)设置于所述进料口(22)处，所述刮扫装置(40)能够至少部分地伸入位于所述进料口(22)的所述预包装食材(33)的包装的开口内并相对于所述预包装食材(33)移动。

2.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述烹饪器具还包括盖板(41)，所述盖板(41)能够在封闭所述进料口(22)的封闭位置和使所述进料口(22)打开的打开位置之间移动。

3.根据权利要求2所述的烹饪器具，其特征在于，所述盖板(41)设置在所述进料口(22)的背离所述安装装置(30)的一侧。

4.根据权利要求2所述的烹饪器具，其特征在于，所述盖板构造为在平行于所述进料口的平面内移动，所述刮扫装置(40)构造为毛刷，所述毛刷设置在所述盖板(41)的朝向所述安装装置(30)的侧面上。

5.根据权利要求4所述的烹饪器具，其特征在于，所述盖板(41)的移动方向与所述预包装食材(33)的移动方向平行，所述毛刷包括第一毛刷(401)和第二毛刷(402)，所述第一毛刷(401)和所述第二毛刷(402)设置于所述盖板(41)的垂直于所述移动方向的侧边并且分别位于所述侧边的两端。

6.根据权利要求5所述的烹饪器具，其特征在于，所述盖板(41)包括垂直于所述移动方向并间隔的第一侧边(411)和第二侧边(412)，其中，沿着从所述打开位置移动至所述封闭位置的方向，所述第一侧边(411)位于所述第二侧边(412)的前方，所述第一毛刷(401)和所述第二毛刷(402)设置在所述第一侧边(411)上。

7.根据权利要求4所述的烹饪器具，其特征在于，在所述盖板(41)从所述打开位置移动至所述封闭位置的过程中，所述盖板(41)的移动方向与所述预包装食材(33)的移动方向相反。

8.根据权利要求2所述的烹饪器具，其特征在于，所述烹饪器具还包括开启装置(34)，所述开启装置(34)沿所述预包装食材(33)的移动方向位于所述进料口(22)的上游，所述盖板(41)响应于所述开启装置(34)的开启动作而移动至所述打开位置。

9.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述安装装置包括：

安装柱(31)，所述预包装食材围绕所述安装柱(31)设置，所述安装柱(31)能够至少部分地绕所述安装柱(31)的轴线转动；和

限位架(32)，所述限位架(32)用于固定所述预包装食材，所述限位架(32)可拆卸地连接至所述安装柱(31)并且能够随所述安装柱(31)转动以带动所述预包装食材移动。

10.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述安装装置(30)设置在所述盖体(20)上，所述进料口(22)设置在所述盖体(20)上并且位于所述安装装置(30)的下方。

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