CN210124571U - 一种炒菜机 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种炒菜机，锅沿翻边内设，容器翻边与所述锅沿翻边间隔设置，从而实现取放烹饪容器时，被锅沿翻边烫伤的风险。本实用新型的炒菜机，包括：本体；旋转容器，其可旋转地设置于所述本体内，所述旋转容器设有锅沿翻边；以及烹饪容器，设置在所述旋转容器中，随所述旋转容器一起旋转；所述烹饪容器放置在所述旋转容器的容置腔内时，所述烹饪容器的容器翻边与所述锅沿翻边间隔设置。

Description

一种炒菜机

【技术领域】

本实用新型涉及厨房家电，尤其涉及一种炒菜机。

【背景技术】

炒菜机是一种可以实现自动化烹饪过程的智能化设备，相比传统的炒菜锅具，炒菜机具有自动热油、自动翻炒等功能，因此受到广大消费者的喜爱。

目前的炒菜机的种类繁多，品类丰富，根据搅拌翻炒的形式不同，目前的炒菜机基本上可以分为两类，一类是搅拌铲式翻炒，另一类是滚筒式翻炒，搅拌铲式翻炒一般包括一个搅拌铲，通过电机驱动搅拌铲在锅具中旋转，从而实现食材的自动翻炒，滚筒式翻炒一般包括一个可以旋转的锅具，通过锅具的回转进而使得食材能均匀翻炒。

炒菜机在烹饪完成后，需要对烹饪容器进行取放，烹饪容器的容器翻边搭在锅沿翻边上，当在拿取烹饪容器时，双手难免会触碰到旋转容器的锅沿翻边。

【实用新型内容】

本实用新型所要解决的技术问题在于克服现有技术的不足而提供一种炒菜机，锅沿翻边内设，容器翻边与所述锅沿翻边间隔设置，从而实现取放烹饪容器时，被锅沿翻边烫伤的风险。

为解决上述技术问题，本实用新型采用如下技术方案：

一种旋转烹饪器具，包括：

本体；

旋转容器，其可旋转地设置于所述本体内，所述旋转容器设有锅沿翻边；以及

烹饪容器，设置在所述旋转容器中，随所述旋转容器一起旋转；所述烹饪容器放置在所述旋转容器的容置腔内时，所述烹饪容器的容器翻边与所述锅沿翻边间隔设置。

通过设置烹饪容器，从而能够解决现有技术中食材在旋转容器中烹饪需要洗锅的问题，烹饪容器作为烹饪食材的容器，直接放置在旋转容器中，旋转容器上的发热元件产生热量，传导至旋转容器上后再传导给烹饪容器，旋转的过程中，烹饪容器与旋转容器一起旋转，利用旋转产生的翻炒效果完成食材的烹饪，进行熟化食材，烹饪结束后，通过将烹饪容器整个提起，内部食材便能够完全脱离旋转容器，从而保证了旋转容器的干净卫生。与本实用新型提出的烹饪器具类似，设置的接线窗口方便了接线效率，装配作业体验更好。由于容器翻边与锅沿翻边之间未接触，手指更容易从间隔处伸入，进而避免与锅胆翻边接触，降低烫伤的风险。

在上述旋转烹饪器具中，所述本体与所述旋转容器之间设有回转间隙，所述回转间隙处设有密封唇边。

在上述旋转烹饪器具中，所述密封唇边固定设置在所述本体上。

在上述旋转烹饪器具中，所述密封唇边设置在所述锅沿翻边上。

在上述旋转烹饪器具中，所述容器翻边与所述锅沿翻边之间形成握持操作空间，以方便人手对所述烹饪容器进行取放。

在上述旋转烹饪器具中，所述锅沿翻边上设有隔热件。

在上述旋转烹饪器具中，所述隔热件包括上唇边和下唇边，所述锅沿翻边被所述上唇边和下唇边夹持。

在上述旋转烹饪器具中，所述旋转容器的外侧设有隔热外罩，所述隔热外罩与所述锅沿翻边之间设有所述隔热件。

在上述旋转烹饪器具中，所述隔热件包括第一隔热件和第二隔热件，所述第一隔热件位于所述锅沿翻边的上侧面，所述第二隔热件位于所述锅沿翻边的下侧面。

在上述旋转烹饪器具中，所述第一隔热件设有所述密封唇边。

本实用新型的有益效果：

本实用新型中，通过设置烹饪容器，从而能够解决现有技术中食材在旋转容器中烹饪需要洗锅的问题，烹饪容器作为烹饪食材的容器，直接放置在旋转容器中，旋转容器上的发热元件产生热量，传导至旋转容器上后再传导给烹饪容器，旋转的过程中，烹饪容器与旋转容器一起旋转，利用旋转产生的翻炒效果完成食材的烹饪，进行熟化食材，烹饪结束后，通过将烹饪容器整个提起，内部食材便能够完全脱离旋转容器，从而保证了旋转容器的干净卫生。与本实用新型提出的烹饪器具类似，设置的接线窗口方便了接线效率，装配作业体验更好。由于容器翻边与锅沿翻边之间未接触，手指更容易从间隔处伸入，进而避免与锅胆翻边接触，降低烫伤的风险。

本实用新型的这些特点和优点将会在下面的具体实施方式、附图中详细的揭露。

【附图说明】

下面结合附图对本实用新型做进一步的说明：

图1为本实用新型实施例中烹饪器具的剖视图；

图2为本实用新型实施例中隔热件的示意图；

图3为本实用新型实施例中隔热件的分解示意图；

图4为本实用新型实施例中设有烹饪容器的炒菜机的示意图。

【具体实施方式】

下面结合本实用新型实施例的附图对本实用新型实施例的技术方案进行解释和说明，但下述实施例仅为本实用新型的优选实施例，并非全部。基于实施方式中的实施例，本领域技术人员在没有做出创造性劳动的前提下所获得其他实施例，都属于本实用新型的保护范围。

在本实用新型的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“纵向”、“横向”、“长度”、“宽度”、“厚度”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”“内”、“顺时针”、“逆时针”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。

此外，术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括一个或者更多个该特征。在本实用新型的描述中，除非另有说明，“多个”的含义是两个或两个以上，除非另有明确的限定。

在本实用新型中，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”、“固定”等术语应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

在本实用新型中，除非另有明确的规定和限定，第一特征在第二特征之“上”或之“下”可以包括第一和第二特征直接接触，也可以包括第一和第二特征不是直接接触而是通过它们之间的另外的特征接触。而且，第一特征在第二特征“之上”、“上方”和“上面”包括第一特征在第二特征正上方和斜上方，或仅仅表示第一特征水平高度高于第二特征。第一特征在第二特征“之下”、“下方”和“下面”包括第一特征在第二特征正下方和斜下方，或仅仅表示第一特征水平高度小于第二特征。

实施例一：

本实施例提出了一种烹饪器具，参考图1，包括本体100、旋转容器200和传动组件300，旋转容器200设置在本体100中，与传动组件300相连，在传动组件300的传动下，旋转容器200可以在本体100中旋转。

旋转容器200中，可以烹饪食材，传动组件300与旋转容器200的底部耦合或固定，实现旋转容器200的旋转，通过在本体100或旋转容器200的周围设置加热装置，能对旋转容器200进行加热，食物在烹饪器具的回转过程中，在重力或回转的惯性力、离心力的作用下，实现翻炒，保证食材均匀受热均匀，从而完成食材的烹饪。

旋转容器200可以设置成可拆的形式，也可以设置成不可拆的形式，本实施例中，旋转容器200与传动组件300之间不可拆设置。旋转容器200上设有随其一起旋转的发热元件201和\或电子元件,；一起旋转的发热元件201可以提高发热效率，设置的电子元件202可用于烹饪过程中的参数获取及控制。

为了方便对旋转容器200的取放，传统的旋转容器200的锅沿翻边102一般外露设置，进而使得锅沿翻边102能够被手握持，但是外露的锅沿翻边102将导致热量散失，对于滚筒炒菜机而言，将影响烹饪菜品的质量；

为了解决上述问题，本实施例提出的旋转烹饪器具，参考图2，包括：

本体100；

旋转容器200，其可旋转地设置于所述本体100内，所述旋转容器200设有位于所述本体100的内侧的锅沿翻边102，所述锅沿翻边102上设有隔热件212。

本实施例中，旋转容器200的锅沿翻边102设置在本体100的内侧，并在锅沿翻边102上设有隔热件212，一方面，相比于传统的将锅沿翻边102设置在本体100的外侧而言，本实施例的设置形式，避免了锅沿翻边102的外露，使得锅沿翻边102处在本体100的放置腔中，所以可以利用本体100以降低热量的散失，另一方面，设置的隔热件212将阻碍热量从锅沿翻边102处散去，并可利用隔热件212来实现对旋转容器200的提放，从而解决锅沿翻边102内置后，不好取放的问题。

旋转容器200被放置在本体100中，为了旋转容器200能被传动组件300驱动旋转，旋转容器200与本体100之间不能有干涉，因此，需要在旋转容器200与本体100之间留有回转间隙213，由于该回转间隙213的存在，烹饪时产生的热量将容易从此处辐射出去，导致热量的损失；同时。为此，所述隔热件212设有第一唇边2121，所述第一唇边2121遮挡所述旋转容器200与所述本体100之间的回转间隙213。

所述本体100上设有支撑环214，所述支撑环214设有向所述回转间隙213延伸的凸环2141，所述第一唇边2121位于所述凸环2141的上方。为了避免炒菜过程中的油水汤汁落入到回转间隙213中，在支撑环214上设有凸环2141，凸环2141上方覆盖第一唇边2121，当有油水汤汁从旋转容器200中流出时，特别是在倾斜状态下进行烹饪时，油水汤汁容易滴落至支撑环214上，支撑环214上，设置的凸环2141能够增大汤汁油水进入回转间隙213内的难度，油水汤汁将沿着第一唇边2121滴落到支撑环214外侧；考虑到旋转容器200需要转动，因此第一唇边2121设置在凸环2141的上方，进而避免第一唇边2121与凸环2141接触，造成干涉。

参考图3，所述隔热件212包括第一隔热件2123和第二隔热件2122，所述第一隔热件2123设置在所述锅沿翻边102的上侧面，所述第二隔热件2122设置在所述锅沿翻边102的下侧面。第二隔热件2122主要的功能是隔绝锅沿翻边102的热量，第一隔热件2123主要是实现可拆，以便清洗；由于本实施例的锅沿翻边102内置，所以在旋转容器200的开口一侧只有锅沿翻边102的上侧面能够方便用户触摸，而锅沿翻边102的下侧面和侧面并不容易触摸，考虑到使用过程中，锅沿翻边102的上表面容易被汤汁油水弄脏，因此，隔热件212设置成两个，从而实现可拆设计。当锅沿翻边102的上表面弄脏需要清洗时，只需要将上表面的第一隔热件2123拆下进行清洗即可，方便使用。

为了便于拆卸，本实施例还包括固定架2124，所述第一隔热件2123通过所述固定架2124固定在所述锅沿翻边102上。

所述第二隔热件2122包括上唇边21221和下唇边21222，所述锅沿翻边102被所述上唇边21221和下唇边21222夹持。设置的上唇边21221包裹在锅沿翻边102的上侧面上，下侧面包裹在锅沿翻边102的下侧面上，通过第二隔热件2122将整个锅沿翻边102包裹，能够避免锅沿翻边102的侧面散发的热量对本体100进行炙烤造成本体100变形的问题。

本实施例中，还包括外盖(未示出)，所述外盖盖设在所述本体100上，所述外盖与所述隔热件212之间的间距为1-10mm。设置的间距有利于旋转容器200的旋转，避免隔热件212与外盖之间发生干涉，影响旋转容器200的旋转，从而避免电机堵转的风险。

所述旋转容器200外侧设有随所述旋转容器200一起旋转的隔热外罩204，所述隔热外罩204与所述隔热翻边之间设有所述隔热件212。设置的隔热外罩204能够将热量束缚在旋转容器200上，避免热量散失，旋转容器200上设有一体旋转的发热元件201，发热元件201被包裹在隔热外罩204中，为了避免热量从锅沿翻边102处散失，隔热件212设置在隔热外罩204和锅沿翻边102之间，当传动组件300驱动的是隔热外罩204时，隔热外罩204与锅沿翻边102之间固定连接，从而实现对旋转容器200的驱动，此时隔热件212为隔热环103。

所述隔热件212为柔性材质，如硅胶材质。

在本实施例的一些变通实施例中，可以只设置一个隔热件212，而不是设置第一隔热件2123或第二隔热件2122。

实施例二：

本实施提出了一种炒菜机，与实施例一相比，参考图4，旋转容器200不在作为食物的直接烹饪器皿，而是内设一随旋转容器200的烹饪容器500来完成食材的烹饪，包括：

本体100；

旋转容器200，内设有随其一起旋转的烹饪容器500，旋转容器200可旋转地设置于所述本体100内，所述旋转容器200上设有随其一起旋转的发热元件201和\或电子元件；

传动组件300，设置在所述本体100上，用于驱动旋转容器200旋转。

通过设置烹饪容器500，从而能够解决现有技术中食材在旋转容器200中烹饪需要洗锅的问题，烹饪容器500作为烹饪食材的容器，直接放置在旋转容器200中，旋转容器200上的发热元件201产生热量，传导至旋转容器200上后再传导给烹饪容器500，旋转的过程中，烹饪容器500与旋转容器200一起旋转，利用旋转产生的翻炒效果完成食材的烹饪，进行熟化食材，烹饪结束后，通过将烹饪容器500整个提起，内部食材便能够完全脱离旋转容器200，从而保证了旋转容器200的干净卫生。与本实用新型提出的烹饪器具类似，设置的接线窗口101方便了接线效率，装配作业体验更好。

在上述炒菜机中，所述烹饪容器500的材质为金属箔材，放置在所述旋转容器200的容置腔内。金属箔材易成形，环保，成本低，导热性好，可一次性使用，能够作为餐具使用。

本实施例还可以像实施例1那样，对旋转容器200的锅沿翻边102设置隔热件212。此时烹饪容器500用于烹饪食材，相应的，旋转容器200可以不设置成可拆形式；当烹饪完成后，需要对烹饪容器500进行取放，烹饪容器500的容器翻边搭在锅沿翻边102上，当在拿取烹饪容器500时，双手难免会触碰到旋转容器200的锅沿翻边102，设置了隔热件212后，隔热件212将起到防烫隔热的作用，使得用户不会被锅沿翻边102烫伤。

对于烹饪容器500双手取放时，锅沿翻边102容易烫手的问题，一种可实施的方式既是，所述烹饪容器500放置在所述旋转容器200的容置腔内时，所述烹饪容器500的容器翻边与所述锅沿翻边102间隔设置。由于容器翻边与锅沿翻边102之间未接触，手指更容易从间隔处伸入，进而避免与锅胆翻边接触，降低烫伤的风险。

具体的，所述容器翻边与所述锅沿翻边102之间形成握持操作空间218，以方便人手对所述烹饪容器500进行取放。该握持操作空间218能够允许手指深入握持操作空间218中，避免接触锅胆翻边。

当然，在将烹饪容器取出后，由于锅沿翻边102还是会外露，因此，用户容易触碰到锅胆翻边的上表面，为此在所述锅沿翻边102上设有隔热件212，从而避免加热过程中，由于误触，进而烫伤的风险。

当然隔热件212还具有实施例1所述的作用，也可以将按照实施例1那样设置第一隔热件2123、第二隔热件2122等，本实施例不在赘述。

此外，为了密封回转间隙213，避免杂质落入到回转间隙213中，可在本体100上设置密封唇边217，在一些实施例中还可以将所述密封唇边217设置在所述锅沿翻边102上，此时所起的作用等同于实施例6的第一唇边2121。本体100上的密封唇边217可以设置在支撑环214上。

以上所述，仅为本实用新型的具体实施方式，但本实用新型的保护范围并不局限于此，熟悉该本领域的技术人员应该明白本实用新型包括但不限于附图和上面具体实施方式中描述的内容。任何不偏离本实用新型的功能和结构原理的修改都将包括在权利要求书的范围中。

Claims (10)

1.一种炒菜机，其特征在于，包括：

本体；

旋转容器，其可旋转地设置于所述本体内，所述旋转容器设有锅沿翻边；以及

烹饪容器，设置在所述旋转容器中，随所述旋转容器一起旋转；所述烹饪容器放置在所述旋转容器的容置腔内时，所述烹饪容器的容器翻边与所述锅沿翻边间隔设置。

2.如权利要求1所述的炒菜机，其特征在于，所述本体与所述旋转容器之间设有回转间隙，所述回转间隙处设有密封唇边。

3.如权利要求2所述的炒菜机，其特征在于，所述密封唇边固定设置在所述本体上。

4.如权利要求2所述的炒菜机，其特征在于，所述密封唇边设置在所述锅沿翻边上。

5.如权利要求1所述的炒菜机，其特征在于，所述容器翻边与所述锅沿翻边之间形成握持操作空间，以方便人手对所述烹饪容器进行取放。

6.如权利要求2所述的炒菜机，其特征在于，所述锅沿翻边上设有隔热件。

7.如权利要求6所述的炒菜机，其特征在于，所述隔热件包括上唇边和下唇边，所述锅沿翻边被所述上唇边和下唇边夹持。

8.如权利要求6所述的炒菜机，其特征在于，所述旋转容器的外侧设有隔热外罩，所述隔热外罩与所述锅沿翻边之间设有所述隔热件。

9.如权利要求6所述的炒菜机，其特征在于，所述隔热件包括第一隔热件和第二隔热件，所述第一隔热件位于所述锅沿翻边的上侧面，所述第二隔热件位于所述锅沿翻边的下侧面。

10.如权利要求9所述的炒菜机，其特征在于，所述第一隔热件设有所述密封唇边。

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